以工作过程为导向,构建物流专业课程体系
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作者: 杨喜成
［摘 要］以工作过程系统化思想为指导,按照“经营过程系统”构建起由十五门专业课组成的物流专业课程体系；以物流企业经营过程为导向,对典型子任务和小任务进行加工分析,转化为教学内容,形成课程标准。以公司经营过程为导向,依托模拟公司召开股东大会、董事会和业务部门会议展开教学,培养学生的职业能力和团队合作精神；以工作过程为导向,营造出各种仿真工作情境,安排学生体验董事长、总经理、采购员和销售员等物流职业不同角色,充分展现出工作岗位各种角色的“行为”和“地位”。采用过程性评价和终结性评价相结合的发展性教学评价方式,既重视过程,又注重结果；既有量化评价,又有质性评价。
［关键词］经营过程；模拟公司；团队合作；职业能力；过程评价
［中图分类号］G64 ［文献标识码］A ［文章编号］1005-6432（2011）49-0198-03
随着职业教育改革的不断深入,提高学校办学质量和就业质量已成为广大职业教育工作者追求的重要目标。归根结底,提高课堂教学实效性是提高办学质量和就业质量的根本保障。在物流专业教学中,以“工作过程”为导向,结合物流行业职业特点,在培养学生职业能力方面进行了积极的探索和研究。
1 以工作过程系统化思想为指导,按照企业运营过程构建课程体系
工作过程,是指企业为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序。生产复杂产品可能需要多个工作过程,从而构成了该产品的工作过程系统,对物流行业来说,就是物流企业运营过程系统。
1.1 精选典型工作任务,构建物流职业课程体系
在物流职业活动中,人们都是按照某项活动的先后顺序来安排工作、完成任务的。在教学中,我们应该尽可能地根据学生今后工作的实际需要,从“经营过程”精选出典型工作任务,构建起适合物流职业特点的学习领域。我国企业具有三大类物流运营方式：流通型、生产型和物流服务型企业物流运营。开发课程时,应结合它们各自的特点,从中分别精选出具有代表性的小型超市、电脑生产企业、第三方物流企业物流运作,以这三条线为主线来构建物流专业的课程体系,这些课程包括的知识涵盖了传统的课程的所有内容,而增加的技能是我国物流企业通用的和急需的,这种课程体系,打破了传统课程的逻辑关系,而是以企业运营过程为逻辑关系,增加了物流技能的培养。工作任务遵循了从简单到复杂、从新手到专家的工作过程。见表1。
1.2 安排典型的子任务和小任务具有诸多学科综合性
一般来说,典型工作任务比较复杂,可以分解为典型子任务,继续分解为具有完整工作过程的小任务,然后才能对小任务进行工作过程分析。在教学过程中,以企业运营过程为导向,把典型工作任务进行了分解,比如把小型超市促销这门课按照经营过程分解成：“制定实施‘五一’促销方案、制定实施‘十一’黄金周促销方案、制定实施元旦促销方案和制定实施春节促销方案”四个典型工作子任务,每个子任务再进一步分解成许多小任务,如把“制定实施春节促销方案”分解成“说服供应商参与促销、优惠券的使用技巧、竞赛与抽奖的技巧、制定春节产品促销组合、用POP广告美化柜台、对春节促销活动进行总结评估”等小任务,这些小任务同样具有完整的工作过程,也能形成显性的工作成果。
要完成每一个子任务和小任务单靠一两门学科知识是无法实现的,必须要应用《现代企业管理》、《市场营销管理》、《供应商管理》、《超市经营》、《会计学》、《客户关系管理》等多学科的相关知识共同完成,因此以经营过程为导向制定的学习任务具有多学科综合的特点,这也符合物流管理从业者具有丰富的、广博的知识和技能解决实际问题的企业要求。
1.3 把典型子任务转化成教学内容
将典型子任务转化为学习性工作任务,依托载体设计学习情境。学习性工作任务是为了满足人才培养需要而设计的源于真实、高于真实的用于教学的工作任务。例如“电脑生产企业采购”课程,对应于“电脑硬盘招标采购”典型工作任务,按“经营过程”对其进行教学分析后,设计的学习性工作任务见表2。
这样按照招标采购过程设置了6个学习情境。每个学习情境都具有资讯、决策、计划、实施、检查、评价完整的工作过程。
对于物流专业15门专业课来说,以经营过程为导向,依托学习情境,设计出学习单元,提出教学具体内容和具体教学要求,分配学习时间,制定评价方法,建立起完整的课程标准。
2 完善教学方法,提高课堂教学实效性
在以工作过程为导向的职业教育模式中,教学内容是从典型的职业工作任务中开发出来的适合教学的学习任务和工作任务,因此,情境学习成为以工作过程为导向的职业教育的典型特征。实际教学过程中,主要采用了模拟公司和角色扮演两种情境学习方法,使学习情境尽可能地与以后的应用情境相接近,有利于学生职业能力的培养。
2.1 以公司部门会议形式展开教学,培养学生职业能力
市场经济的主体是由“自主经营、自负盈亏”公司组成的,因此,把学生置于模拟公司的环境中学习更有利于培养学生的职业能力,特别是经济管理类专业比较适合使用模拟公司开展教学活动。物流专业教学过程中,依托模拟公司载体,根据不同的教学内容,创建了不同的模拟公司会议,比如在《电脑生产企业投筹资》课程教学中,依托模拟股份制公司召开股东大会和董事会展开教学；在《电脑生产企业采购业务处理》课程教学中,依托采购部门会议和评标委员会评标会议展开教学；《电脑生产企业生产业务处理》课程教学中,依托生产部门和销售部门召开生产早会和销售会议等形式展开教学,把学生置于不同的模拟公司完成不同的教学任务。
模拟公司运行时,教师首先给出公司会议议题,各公司总经理组织本公司员工到讨论区召开会议,公司员工紧紧围绕议题进行热烈讨论,最后形成方案和成果。每个方案和成果的形成,都是通过团队合作实现的。在模拟真实的工作场景中,设置以团队合作为基础的工作与学习任务,不仅可以调动学生的学习热情,培养学生的专业能力、方法能力和创新精神,而且可以不断加强学生团队合作意识,强化团队合作精神。
2.2 营造仿真工作情境
以工作过程为导向,根据工作场景,营造出各种仿真工作情境,在仿真工作情境中,安排学生扮演工作角色。教学中,教师营造了“股东大会、董事会、评标委员会会议、生产部门和销售部门会议”等工作情境,在这些工作情境中,安排学生扮演董事长、总经理、职工董事、专家学者、采购员、销售员等各种工作中的角色,通过公司的经营过程,在管理者和被管理者之间,主要体验自身角色的内涵活动,同时又可以体验对方角色的心理,从而充分展现出工作岗位中各种角色的“行为”和“地位”,从而达到培养学生专业能力、社会能力和交际能力的目的。
3 采用发展性教学评价
作为工作过程系统化课程,应该以提高学习效率为目的、为学生的终身发展提供服务的发展性教学评价。这种发展性教学评价是过程性评价和终结性评价相结合的评价方式。
(1)过程性评价
过程性评价不是只关注过程而不关注结果的评价,更不是单纯地观察学生的表现。相反,关注教学过程中学生智能发展的过程性结果,如总经理评价员工的依据之一是积极为公司解决问题出谋划策等,及时地对学生的学习质量水平作出判断,肯定成绩,找出问题。
(2)终结性评价
终结性评价采取两种方式：书面考试和技能综合应用,这样有利于学生对知识的梳理和技能的巩固,在终结性评价中应既有量化评价,又有质性评价。
采用过程性评价和终结性评价相结合的评价方式,一方面调动了学生学习的积极性,保证了模拟公司的正常运作,起到相互监督的作用。另一方面可以公开、公正、透明评价每一位学生,给出的成绩科学合理。学生在不断完成教学任务中学习新知识,掌握专业技能,锻炼社会能力。
总之,工作过程系统化课程,是以学生为中心而设计的课程,它以学生在完成工作任务过程中形成的直接经验的形式来掌握融合于各项实践行动中的知识、技能和技巧。在教学过程中,关注学生在行动过程中的学习体验和创造性表现,着重培养学生将知识转化为应用的能力和解决问题的能力,强调对学习过程的思考、反馈和分析。
参考文献：
［1］徐国庆.职业知识的工作逻辑与职业教育课程内容的组织［J］.职业技术教育,2003(16).
［2］姜大源.关于工作过程系统化课程结构的理论基础［J］.理论研究，2010（6）.
［3］孙慧平.基于工作过程的课程设置研究与实践［J］.教育职业,2007(12)：27.
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