基于游客体验的历史文化街区旅游开发

来源:用户上传      作者: 胡红梅

　　摘要：在体验经济到来的今天，旅游开发如何满足游客旅游体验受到众多研究者和决策者的热切关注。近年来，随着文化遗产旅游的兴起，越来越多的游客开始涌向历史文化街区，如何满足游客的旅游体验将成为历史文化街区旅游开发的热点问题。因此，从体验环境营造、文化内涵挖掘、体验活动项目设计和体验活动的整体和谐性四个方面有针对性地提出历史文化街区体验旅游开发的对策和建议，以利于更好地满足游客体验需求。
　　关键词：历史文化街区；游客体验；旅游开发
　　中图分类号：F590 文献标志码：Ａ 文章编号：１６７３－２９１Ｘ（２０10）35－０097－03
　　
　　中国作为一个有着五千年历史的文明古国，其悠久历史和灿烂文化给中华民族留下了无数的文物古迹和艺术珍宝。近年来，文化遗产旅游不断升温，并在旅游业中发挥着越来越重要的作用。大量的中外游客涌向文化遗产地，作为文化遗产重要组成部分的历史街区更是极大地吸引着游客的兴趣。但是，在体验经济已经到来的今天，游客已经不再满足于走马观花式的传统旅游，他们更注重活动的参与和体验的满足。作为以历史保护为主的历史文化街区，其旅游开发不能再停留于传统的模式，必须进行基于游客体验的开发和设计，才能更好地满足游客的体验需求。
　　一、体验经济带来旅游需求的变化
　　美国学者派恩二世和詹姆斯・吉尔摩提出体验经济是继农业经济、工业经济、服务经济之后的第四个发展阶段，是一种新的经济浪潮。在这种经济形式下，消费者关注的不再只是产品本身，而将更多关注投放在对消费过程的体验。由此可见，体验经济是一种以服务为舞台，以商品为道具，以体验为主要经济提供物，通过感觉和记忆使旅游者对某一事物留下深刻印象和丰富记忆的经济类型[1]。体验经济是把体验作为一种经济提供物的经济形式，它的到来已经在世界范围内引起了强烈反响。
　　（一）体验经济的内涵
　　派恩二世与吉尔摩指出了体验经济的内涵：“企业以服务为舞台，以商品为道具，以消费者为中心，创造出能够使消费者参与，值得消费者回忆的活动。”并且说：“通常企业只有三种经济提供物：产品，商品或服务。体验是新经济时代的企业应该拥有的第四种提供物。产品是从自然界开发出来可以交换的材料；商品是公司标准化生产销售的有形产品；服务是为特定顾客所演示的无形活动；体验是使个人以个性化的方式参与其中的事件。”[1]
　　在体验经济时代，消费者不再是被动的接受者，而是主动地参与到产品设计中，在消费的过程中更注重个性化、体验化。旅游作为一种满足高层次需求的活动，可以满足人们“食、住、行、游、购、娱”各方面的需求，而每个游客对旅游过程的这六大方面的感受和体验又是各不相同的，因此，旅游业是一种天然的体验产业，旅游的体验属性决定了旅游业的发展必须快速适应体验经济时代的旅游者需求。
　　（二）体验经济时代的旅游需求变化
　　在体验经济时代，旅游者的旅行模式和消费需求已经发生了变化，以感受和经历为目的的旅游兴起表明旅游者越来越注重旅游过程中的个人感受。与传统的旅游需求不同，体验经济时代的旅游需求已经在三个方面发生了变化：
　　1.旅游需求量大大增加
　　旅游需求量的大小与社会经济发展水平成正比例关系。正如前面所说，体验经济是继农业经济、工业经济、服务经济之后的更高经济发展阶段，在这个阶段，由于生产技术的快速提高，人们有更多的闲暇时间从事旅游活动。同时，由于信息技术的发展，人们的视野更加开阔，希望有更多的机会与外界进行更深入的交流[2]。这些都使得旅游者出游的愿望更加强烈，出游的机会大大增加，出游的条件更加成熟。
　　2.对旅游质量要求进一步提高
　　体验经济时代的消费者更加成熟，他们随着消费经验的日益丰富，对旅游产品也更加挑剔。与传统的大众化、标准化观光旅游者相比，体验经济时代的旅游者更加关注旅游产品的内涵和旅游体验的质量。他们不满足于仅仅观赏美景、听取导游讲解，而是希望更多地参与旅游活动项目或旅游产品设计过程，并对体验的效果进行评价。
　　3.旅游需求个性化趋势明显
　　在体验旅游时代，旅游者不再追求大众化、标准化的观光，娱乐，而是开始追求新颖独特、具有丰富个人经历和感受的旅游活动。近年来，美食旅游、探险旅游、温泉SPA旅游等形式多样、内容丰富的旅游活动大量兴起就与此有密切关系。
　　二、旅游体验的内涵和特点
　　旅游体验是旅游者对旅游目的地的事物或事件的直接考察或参与过程以及形成的感受，在旅游过程中，游客追求的不是物质结果，而是一种不同寻常的经历或者感受，获取旅游体验才是游客的根本追求。
　　由此可见，旅游体验的获得在于旅游者的高度参与及其与旅游产品和当地居民互动的过程。游客的旅游体验具有以下特点：
　　1.高度的参与性
　　参与性是旅游体验的核心。在体验式旅游活动中，游客本身是旅游产品的一部分，游客通过对旅游活动的亲身参与获得旅游经历。参与程度越高，感受越深刻，体验就越丰富。因此，游客在旅游过程中对旅游活动的参与程度，直接影响体验效果。
　　2.体验的无形性
　　在旅游体验消费过程中，游客获得的是一种经历和感受，而不是一种物质结果。这种经历和感受是一种心理上的认知和反应，是看不见摸不着的，它存在于旅游者个人心中，是个人在精神、身体、情绪和知识上的参与所得，别人看不见也无法体会，是一种无形的内在体验。
　　3.体验的瞬时性
　　旅游者只有在当时当地才能感受到某种体验，而且这种体验融入了个人即时的情感，换做另外的时间和地点，感受到的将是另外的体验。旅游者的旅游体验还要受景观资源、景区环境因素、人为因素以及社会因素等多方面因素的影响，这些因素发生变化就会使旅游者的体验发生瞬间的变化。
　　4.体验的综合性
　　由于旅游活动本身具有综合性的特点，它包括食、住、行、游、购、娱六大要素，游客参与旅游活动就必然要与这些要素接触和互动，而且每一要素产生的体验效果也是不同的，各种不同的体验效果又构成旅游者的整体体验效果。
　　三、历史文化街区旅游开发存在的问题
　　（一）历史文化街区的界定
　　1933年8月在雅典召开的国际现代建筑学会通过的《雅典宪章》曾最早提出“历史街区”这一名词：“对有历史价值的建筑和街区，均应妥为保存，不可加以破坏。”[3]我国于1986年国务院关于公布第二批历史文化名城的《通知》中正式提出“历史街区”的概念，并对其做出解释，指出历史街区是指文物古迹比较集中，或能较完整地体现出某一历史时期传统风貌的民族、地方特色的街区、建筑群等。
　　历史文化街区属于“历史文化保护区”的概念范畴，是保护单体文物、历史文化保护区、历史文化名城这一完整体系中的一个中间层次。其界定标准是：有保存较好的文物建筑和以传统建筑群为主体构成的物质环境的地段或区域[4]。历史街区的历史建筑、文化传统、民俗风情等都具有一定的历史、科学、文化价值。
　　（二）历史文化街区的特点
　　历史文化街区是文化遗产的重要组成部分，它具有以下几个特点：（1）历史街区是有一定规模的片区，并具有较完整或可整治的景观风貌；（2）有一定比例的真实历史遗存，携带真实的历史信息；（3）历史街区应在城市（镇）生活中起着重要的作用，是新陈代谢生生不息的具有活力的地段[5]。
　　历史文化街区的特点决定了在对历史文化街区进行旅游开发时不得破坏原有的城市风貌和文化传统，必须注重历史文脉的延续性，保持其原生态的自然和社会环境。

　　（三）历史文化街区旅游开发存在的问题
　　1.大拆大建，开发过度
　　近年来，由于很多人都看到历史文化街区的旅游开发可以带来可观的收益，受经济利益的驱使，大量过度的商业开发随处可见，很多地方都出现了游客人数超过历史文化街区承载力现象。更有甚者，有些地方以保护和发展旅游为名，在没有任何科学规划的情况下，大肆拆旧建新，历史文化街区的原貌荡然无存。而在众多的历史文化街区，商家以大量的仿古董和假古董来欺骗游客感情的现象非常严重，给当地的旅游形象造成了极其恶劣的影响。
　　2.失去“生活真实性”
　　有些历史文化街区虽然没有大拆大建，但是为了满足旅游开发的需要，不惜将街区中的原住居民全部迁出，把大量民居改为旅游和服务设施，历史文化街区原有的传统生活方式和习俗再也看不到了，取而代之的是以营利为目的的粗糙低劣的商业表演性仿古活动。众多历史文化街区被浓浓的“商演”硝烟遮盖了原有的历史韵味，失去了生活的真实性。
　　3.千篇一律，缺乏个性
　　盲目跟风历来是旅游开发误区中的普遍现象。很多历史文化街区的旅游开发都是照搬别人的经验，看到哪个地方开发后的经济效益不错，就全盘照搬其开发模式，完全不考虑自身的文化背景和资源特点。盲目跟风的结果就是大量历史文化街区被开发的不伦不类，当地的历史原貌和文化内涵被严重破坏，也失去了对游客的吸引力。
　　4.牵强附会，粗制滥造
　　有一些历史文化街区虽然对自身的文化内涵进行了开发，但由于挖掘的深度不够，或者由于对文脉和史脉把握不准，打造的旅游环境和设计的活动项目未能与当地的历史和人文环境很好地契合。由于内涵挖掘不够造成的粗浅开发，使历史文化街区的旅游产品看起来粗制滥造，牵强附会，游客感觉被蒙骗，游览后往往大呼上当。
　　四、基于游客体验的历史文化街区旅游开发的措施
　　在体验经济时代，如何增强游客体验、达到游客满意应当成为历史文化街区旅游开发的核心内容。只有充分关注游客体验，努力满足游客的需要和期望，才是历史文化街区旅游开发和经营得以成功的关键所在。
　　（一）历史文化街区体验旅游开发的原则
　　1.强调原生态，注意文化“真实性”的保护
　　历史文化街区的真实性是其价值的重要体现。在对历史文化街区进行旅游开发时，要本着保护的真实性原则，对历史文化街区中原有的历史建筑、历史环境等物质构成进行严格地真实保留，同时还要保护其社会生活的真实性。其原生态的自然和社会环境，以及当地居民的生活状态和民俗风情，都是在动态地延续着历史的发展，对其真实性进行保护具有很高的历史价值和意义。也正是这些“真实性”吸引着广大的游客前来旅游体验，对其历史文化“真实性”的保护是体验旅游开发的前提。
　　2.深入挖掘地域文化内涵，注重历史文脉的延续
　　历史文化街区之所以能够成为吸引广大游客的旅游目的地，在于其具有丰富的文化内涵。文化是人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，是历史文化街区的核心。历史文脉的保留与延续是历史文化街区旅游开发和保护的重要内容，也是吸引游客、满足游客旅游体验需求的重要基础。
　　3.进行“人性化”开发，重视游客体验的满足
　　所谓“人性化”，就是通过无微不至的服务，满足游客内心被关爱的需要，建立彼此间的情感联系与牢固的游客忠诚度。同时，也意味着“将心比心”，从游客的角度来考虑问题，一切活动以最大限度地满足游客需要为前提。这是构成游客良好体验的重要因素。历史文化街区在旅游开发时应以“一切为了游客，为了一切游客，为了游客的一切”为宗旨，充分考虑游客的需求，以人本主义思想指导旅游体验的设计，从视觉、嗅觉、听觉、触觉等方面全方位地刺激游客的感官，营造其全身心的旅游体验。
　　（二）历史文化街区体验旅游开发的措施
　　鉴于历史文化街区旅游资源的独特性，建议从以下几个方面进行体验旅游开发：
　　1.全面营造体验氛围
　　体验经济时代要求旅游开发要以服务为舞台，以商品为道具，以消费者为中心，创造能够使消费者参与、值得消费者回忆的活动。这就要求历史文化街区在进行旅游产品开发和旅游活动项目设计时要营造浓厚的体验氛围，利用现有的体验资源组建体验的场景和舞台，使游客能身临其境，沉浸其中。具有悠久历史并且富有当地特色的建筑、特殊的文化形态、地域风土人情等，都是现成的体验资源，对其进行合理定位和科学规划，提炼出历史文化街区的亮点，在保护原生态的基础上为游客提供丰富的体验。
　　2.深入挖掘文化内涵
　　越是民族的，越是世界的。文化内涵是历史文化街区的灵魂，当地特殊的民族文化和风土人情深深吸引着游客，同时也是满足游客体验的基础和依托。历史文化街区的体验旅游开发应该抓住自身的文化优势，避免与其他同类旅游目的地的雷同，在主题开发上做足文章，充分利用丰富的文化资源，深入挖掘其内涵，进行鲜明的主题提炼，从而为游客创造独特的旅游体验。
　　3.突出活动项目的参与性
　　历史文化街区旅游体验活动项目的设计应以满足游客需求为导向，以实现游客体验效果的最大化为目标，结合自身的资源特色进行设计，以便为游客体验提供良好互动的载体，积极调动游客参与其中。在进行旅游活动项目开发时，尤其要注意突出活动的参与性，并致力于刺激游客参与的欲望，增强体验活动与旅游者之间的互动性。因为游客在与体验活动的相互接触和相互作用中，会感受到最强烈的情感，并随时间增长，难以忘怀。可以通过向游客提供半成品刺激游客参与成品制作的心理需求，也可以依托当地的历史文化资源，通过古装情景剧的设计，满足游客过一把“演员”瘾的欲望。
　　4.强调体验活动的整体和谐性
　　旅游体验是一个整体概念，令游客满足的体验要通过旅游各要素的良好组合，使游客不断受到吸引，获得畅爽的感受，从而得到高品质的旅游体验。因此，历史文化街区在设计旅游体验活动时应重视感官刺激的作用，整合多种感官刺激，给旅游者视觉、听觉、嗅觉、触觉和味觉的全方位冲击，使他们在差异化文化和环境的体验中留下难忘的印象。
　　结语
　　在我国，有众多历史悠久和文物古迹丰富的历史文化街区，它们以其独特的文化资源而成为整个旅游业中一道亮丽的风景线，更是吸引着广大游客如潮而至。如何对历史文化街区的旅游资源进行有效地开发和利用，是摆在我们面前的现实问题。而体验经济时代的到来，已经使旅游者的消费需求和行为发生了改变，历史文化街区的旅游开发必须摈弃旧思路老办法，重新深刻地剖析体验经济时代的旅游者所滋生的新需求，进行基于游客体验的旅游开发，才能更好地满足旅游者的需要。
　　
　　参考文献：
　　[1] 约瑟夫B派恩，詹姆斯H吉尔摩.体验经济[M].夏业良，等，译.北京：北京机械工业出版社，2002：123-140.
　　[2] 邹统钎.旅游景区开发与管理[M].北京：清华大学出版社，2004：35.
　　[3] BarryGood child，Housing and urban environment-a guide to housing design.Renewal and urban planning[M]，Black well Science Ltd，1997：35-37.
　　[4] 李冬.北京旧城保护矛盾分析及对策的若干认识[J].城市规划，1999，(2)：32-34.
　　[5] 阮仪三，孙萌.我国历史街区保护与规划的若干问题研究[J].城市规划，2001，(10)：25.

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