对发展生态农业的思考

来源:用户上传      作者: 徐　舫　谢应华　白　蕾

　　提要发展生态农业对于缓解资源压力、保护和改善农村环境、调整农村产业结构、扩大农村就业、促进农民增收、提升我国农业和食品加工业的国际竞争力等都有特别重要的意义，其主要途径为：高效利用土地，防止耕地流失和污染；加强对水资源的管理和合理使用；建立绿洲立体生态农业建设系统；建立一个太阳能经济系统；发展生态农业及建立以沼气为纽带、多能互补的庭院经济模式。
　　关键字：生态农业；环境；途径
　　中图分类号：F32文献标识码：A
　　
　　加入WTO以来，我国的农产品出口屡遭挫折，均因质量达不到进口国的标准而被拒之门外。随着农产品进出口政策实施有力的应付措施，我国农产品出口将要经受更严重的挑战，而且国内市场也将会受到排挤。因此，发展生态农业，以清洁的农产品战胜绿色贸易壁垒将显得非常重要。
　　
　　一、生态农业的概念
　　
　　生态农业是20世纪八十年代兴起的，最初是由美国土坡学家W・Albrech于1970年提出的。1981年英国农学家M・Worhtiagtoa将生态农业明确定义为“生态上能自我维持、低输入，经济上有生命力，在环境、伦理和审美方面可接受的小型农业”。我国的生态农业并不出于发达国家生态农业的引入，而有其深厚、古老的农业传统背景和基础。也可以说，我国生态农业具有悠久的历史，有其一定的发生、发展过程。近年来与现代农业结合更显示了它的强大生命力。中国生态农业是继传统农业、石油农业之后人与自然协调发展的农业新模式，它不否定化肥、农药、激素等的适当投入，它更执著追求技能的高效，并具有劳力密集与技术密集相结合的特征。通过合理的投入和时空巧妙地组合，能使生态系统保持适度的物质循环强度和能量流动通量，而使农业步入持续、稳定、协调发展的轨道。
　　生态农业建设是在经济与环境协调发展指导下，总结吸收各种农业方式的成功经验，按生态学原理和生态经济规律，因地制宜地设计、组装、调整和管理农业生产和农村经济，应用系统工程方法建立和发展起来的农业体系。它要求把粮食生产与多种经济作物生产，发展大田种植与林、牧、副、渔业，发展大农业与二三产业结合起来，利用传统农业的精华和现代科学技术，通过人工设计生态工程，协调发展与环境之间、资源利用与保护之间的关系，形成生态与经济上的两个良性循环。生态农业技术能把经济效益、社会效益与生态效益三者统一起来，从而构成一种低投入、高效率的生产手段，促进农业的持续发展。
　　
　　二、发展生态农业的必要性和迫切性
　　
　　农业生产是在一定自然条件下投入必要种子（种苗、种畜禽、种鱼等）、肥料、饲料、劳力等生产要素，经过动植物转化生产农产品，以满足人们生产和生活需要的一种自然和社会再生产过程。我国农业发展中存在资源存量不足、开发利用不够、浪费明显、环境污染严重等问题，这已在越来越大的程度上影响和制约着农业的发展和农民生活的改善，发展农业循环经济的必要性和紧迫性日益凸显。
　　1、应对经济全球化挑战，提升我国农业和食品加工业国际竞争力的迫切需要。在经济全球化过程中，关税壁垒的作用趋弱，而非关税壁垒则日益明显。近年来，一些国家为了保护本国市场和本国利益，频频设置“绿色壁垒”，对农产品和加工食品的要求尤为苛刻，不仅要求末端产品符合环境要求，而且规定从产品的研制、开发、生产到包装、运输、使用、利用等各个环节都要符合环保要求。这给我国农产品和加工食品的出口带来了很大的障碍，大大削弱了我国农业和食品加工业在国际市场上的竞争力。对此，我们必须高度重视，积极应对，通过发展生态农业经济、全面保护和改善环境、大力推行清洁生产，以此不断提高我国农产品和加工食品的品质和安全性能，逐步使其符合资源环境方面的国际标准，从而突破“绿色壁垒”，增强我国在国际市场上的竞争力。
　　2、保护农村环境，改善农村生产和生活条件的必然选择。伴随着经济的发展、人口的增长和人们生活水平的提高，生态的破坏、环境的污染日益严重，农村自然也在其中，尤其是在近些年，农村比城市更甚。大量排放的工业污水和未经处理的畜禽粪便对地表水、浅层地下水造成污染；孳生蚊蝇污染空气；人为焚烧秸秆污染大气；大量使用化肥引起土地板结、肥力下降，造成大量氮、磷、钾元素流失，进入水体影响水质；用柴草作生活燃料，砍伐林木、割草破坏植被，加上过度开垦和放牧，导致水土大量流失，土地荒漠化加剧，等等。在人口密度较大的乡村，青山绿水、蓝天白云的自然景观已不多见，而旱、涝、虫、酸雨、沙尘暴、泥石流等自然灾害频繁。众所周知，农业跟自然生态环境有着天然的联系，生态环境的恶化和自然灾害的频繁发生，必然严重阻碍农业的生产经营和农民的增收，农村居民的生活更会遭遇直接困难，甚至会因水、空气等的严重污染危及其生存。据统计，我国沙化土地面积以每年3，436km2的速度增加，又近3亿农村人口饮用水不合格，75%的湖泊出现富营养化，酸雨区约占国土面积的1/3。鉴于我国农村环境问题的日益突出，发展生态农业、科学利用资源、节约能源、减少污染、缓解生态压力、遏制环境恶化，已迫在眉睫，刻不容缓。
　　3、调整农村产业结构，扩大就业、实现农民增收的重要途径。传统农业结构是和传统农业发展模式相对应的，发展生态农业要求摒弃粗放式经营，根据“减量化、再利用、再循环”的原则，节约资源、保护环境、改善质量、提高效益，这和调整农业产业结构的要求和目标是完全一致的。发展生态农业、实行集约化经营、增加农产品的生产品种、深化农产品的加工、进行资源的综合利用和开发、防治污染、采用高新技术和实用技术改造传统产业等，都会增加和拉长农业产业链条，带动农村产业结构的调整和优化升级。这既可为农民提供更多的创业门路和就业机会，又能提高农业劳动生产率和经济效益，从而为农民增收，走向富裕开辟出新的途径。
　　4、缓解资源压力，实现农业可持续发展的根本出路。首先，我国的农业自然资源严重短缺。我国人均耕地是世界平均水平的1/3，人均水资源是世界平均水平的1/4，人均草地是世界平均水平的1/3，人均森林是世界平均水平的1/5，人均能源是世界平均水平的1/7。资源不足必然影响和制约农业的发展。其次，我国农业资源利用率低，浪费严重。（1）土地和水资源使用粗放，集约化程度低，产出率和使用率低，没有充分发挥其效用。（2）大量使用化肥带来浪费。20世纪九十年代以来，我国粮食生产基本上是靠大量的化肥投入来支撑的，但我国的化肥使用率极低，只有35%左右。1990～2003年我国化肥使用量增长70.3%，而粮食生产量年度对比却下降4.7%。大量使用化肥还导致其他不良后果：化肥投入边际效益降低，生产成本上升；土地板结，地力下降；地表水体富营养化，受到污染；大大增加了生产化肥的能源（煤、天然气）和矿产资源（磷、钾等）的消耗。（3）农作物秸秆未得到合理有效的利用。在种植业产出环节，只重视农作物的籽实而忽视或轻视秸秆的利用价值。实际上，农作物的秸秆和籽实一样，都是重要的农产品和农业资源，秸科蛋白质含量约5%，纤维素含量在30%左右，还含有钙、磷等矿物质。1吨普通秸秆的营养价值相当于0.25吨粮食的营养价值，这么宝贵的资源，在农村一直以来却未被重视和充分利用。一些村民用秸秆烧火做饭，燃烧的热效率极低；有的秸秆被粉碎直接还田，肥效不佳；还有大量秸秆被抛弃在田间地头、沟渠、路边，甚至被人为直接焚烧，所有这些都造成了很大浪费。（4）畜禽粪便未能有效利用。在农村，畜禽养殖过程中产生的大量粪便和冲洗污水，大多没有进行集中管理、无害化处理和科学利用，往往是分散管理、直接作肥使用，既浪费，又污染环境。

　　我国农业资源人均拥有量少、利用率低，且浪费严重，必然造成农业资源的日益紧缺，而这种情况是与传统农业发展模式有着内在联系的，可以说，传统农业发展模式已使我国农业资源不堪重负，必须转变发展模式，通过发展生态农业，促进资源的高效利用和永续利用，以实现农业的可持续发展。
　　
　　三、发展生态农业的主要途径
　　
　　1、高效利用土地，防止耕地流失和污染。土地是农业最重要的生产要素，没有了土地，农业就失去了依托，所以发展农业循环经济必须解决好土地问题。针对我国耕地、牧场、森林锐减，土壤退化、污染等情况，要禁止乱砍滥伐、过度放牧、盲目开垦等，同时严格控制对耕地的非农占用，适当缩小农用宅基地的面积；对于村内空地，要及时复耕；房前屋后要充分利用起来发展“庭院经济”。还要改变过去简单粗放的耕作方法，综合高效地使用土地，并且把对土地的使用和养护结合起来，如把农耕、园艺、养殖、种树、种草等结合起来，将一年生作物和多年生作物、草木作物及木木作物结合起来，这对改善土壤结构、提高肥力、防止水土流失、减少风沙灾害、改善小气候等都有很明显的作用。此外，还应减少化肥、农药、地膜的使用，治理土地的白色污染。
　　2、加强对水资源的管理和合理使用。首先，要节约用水、综合用水。在灌溉方面，采取喷灌、微灌、滴灌、渗灌等方法，提高用水效率；在种植、养殖和生活用水方面可采取综合循环的办法，如鱼塘种菱藕，稻田养鱼、蛙，洗漱水冲厕所等。其次，收集、贮藏雨水、雪水，用于灌溉。另外，洁净水源，减少水体污染。有些地方的农村缺水，并不是没有水源，而是水源被严重污染了，不能饮用，甚至不能灌溉。因此，发展生态农业必须防治水污染。相关部门应加大对水资源的保护力度，严格控制工业排放；农村养殖生活排污，要进行无害化处理，以减少其对水源的污染。
　　3、绿洲立体生态农业建设系统。立体生态农业是在单位时间内、单位面积上强化物能转换和产品输出的系统。为了维持系统的高功能，首先要建设好绿色屏障，创造良好的生态环境，提高经济效益，同时随着产出的增加，还要有必要的资金投入，尤其是能量和肥料的投入，这是绿洲立体生态农业建设中一个带有根本性的问题。发展立体生态农业需要投入足够的肥料。新疆通过有机肥、绿肥回田的有机质每公顷约1，125kg，全国平均为2，152.5kg，化肥投入也少，全国平均600kg氮礴标肥，而新疆只有187.5kg。因此，绿洲农业要立体开发必须增加物质和能量投入，以保证立体生态农业持续高产。
　　4、建立一个太阳能经济系统。生态农业中常用的太阳能利用技术主要有地膜覆盖、塑料大棚、太阳能温室等，地膜植棉是新疆农业的一大优势，也是建立具有新疆特色太阳能经济系统的基础。
　　5、建立以沼气为纽带、多能互补的庭院经济模式。以沼气为纽带、多能互补的庭院经济模式，可综合有效地利用自然资源，使立体种植、养殖、加工全面发展，可利用多种能源发展生产、改善生活，提高系统中能流和物流的质量和效率，实现能源、经济、生态的良性循环。
　　（作者单位：1，2.新疆农科院核技术生物技术研究所；3.乌鲁木齐市土地交易中心）

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