连锁经营成因与内在机理探讨

来源:用户上传      作者: 邵雪伟 张星

　　连锁经营之所以在19世纪中叶的美国形成并在欧美国家得以大规模发展有其深刻的历史原因。根源在于工业经济环境催生了连锁经营，其内在机理在于通过连锁经营实现规模经济效益进而实现时代利益相关者的价值链均衡。
　　
　　一、工业经济环境的特点与关系
　　
　　为了实现资本追逐利润以实现资本增值，从19世纪到20世纪末，工业生产采取了标准化、大规模的生产方式，创造了大量的标准化、大众化商品，同时孕育了大批量、大众化、标准化的消费市场。因此工业经济时代的经济环境体现了下述特点：市场供需两旺且比较稳定，竞争虽激烈但属于传统的成本竞争方式；消费需求的大众化、实用化、标准化，消费需求的全国性与区域性并存，消费者对价格敏感；产品系列化、标准化、大众化，产品市场周期较长，采取提高劳动生产率以降低单位产品生产成本的方式来实现竞争优胜。因此，工业经济时代的消费与生产作为社会的两个轮子存在着既匹配又矛盾的关系。表现为：大量需求匹配规模化生产，社会化需求匹配标准化系列化生产，低价格匹配低成本，消费分散化与生产集中化存在矛盾。
　　
　　二、基于工业经济环境创新商业形成连锁经营
　　
　　（一）商业创新的必要性与功能需求
　　基于市场需求与工业化大生产的特点，需要融合消费与生产特点、在消费与生产之间架构一个互通的中介体，以此平衡社会关系确保社会经济顺利进行，这就需要对传统流通企业进行组织创新和经营创新。它要求：既适应大批量生产的要求，能大量地向工业企业采购商品以促进和保障生产的良性发展，同时提供商品服务以满足社会大量商品消费需求；又必须适应分散化、社会化、低价化商品消费的特点，同时满足工业企业的规模化、集中化生产以获取规模效益、资本盈利的需求。另外作为流通企业也必须满足自身效益最大化的要求，即满足收益增加、成本减少、效率提高等要求。为此，该商业组织必须内含下述功能创新与相应要求：
　　一是为消费者提供大量与系列的大众化商品即需要大量销售。二是在消费者群体身边普遍布局商店即需要分散化布局商店。三是提供低廉价格的商品即需要规模化采购与实施确保降低费用的运营管理。四是向生产商大批量订货，要求规模化采购、实时客户信息收集与传输的信息技术与物流设备构建。五是自组织具备有效性与收益，要求分工与专门化管理、标准化流程化运营、品牌化、规模化。六是自组织具有低成本与高效率，要求规模化经营、分工与专门化、标准化、高效信息系统构建。七是闲散资源如资金、人员的有效利用，要求资金投资入股、人员参与经营与管理。八是自组织具有可行性，要求资源筹集可达成、技术具备、组织与管理可实现。
　　（二）商业创新促成连锁经营
　　整合创新功能：由若干家商店而不是一家大型商店构成一个大型商业企业，该企业提供大量与系列化的类似商品与服务，每一家商店以标准化的商品服务以及品牌形象就近就便地服务区域市场消费者。商店与总部之间进行分工专门化管理、基于信息系统实行流程化控制、施行权利义务明晰的责权机制，商业企业与供应商之间由高效信息系统与物流系统有机融合，吸收社会闲散资金与人员投资商店并参与经营管理。同时还需要满足前提条件：消费者对商品服务有品牌意识与需求；信息技术发展到可以有效搜集客户信息与整理分析、快速传输给供应商以组织规模化生产；物流系统满足商店所需，分工、专门化、标准化思想深入人心并在实践中有效运用等。工业经济发展到了19世纪中叶，生产与消费双双大规模化、消费者对商品开始有了品牌意识、以轮船火车汽车等现代交通运输工具发展而产生现代物流配送、以电话电报等信息传播技术发展而形成通畅信息系统、分工与专业化思想开始传播与实践，于是在1859年大美国茶叶公司创办，6年内发展了26家店铺，这标志着现代连锁经营开始形成。内容包括：内含标准统一的品牌形象与商品服务、专业化的经营活动等内容的面向客户的经营系统；内含信息搜集与传输、统一采购与配送、统一规范管理、统一支持激励与技术支持及协调控制等面向门店的组织管理系统；面向厂商的供应链系统，连接连锁体系各要素的信息系统等等。
　　
　　三、连锁经营内在机理解析
　　
　　基于环境特点、市场需求与工业化生产需求而产生的连锁经营，其运营模式与工业经济时代环境互相匹配，所以从出生开始就风风火火取得了辉煌成绩，显现了无穷生命力。总结其内在机理：通过标准化经营的规模化扩张实现规模经济；通过分工专业化、规范化管理、统一形象品牌与现代供应链等方式达成了连锁企业、连锁单元、消费者、社会资源之间多赢价值链均衡。
　　（一）连锁经营确保连锁企业产生效益
　　1、实现规模化效益
　　随着连锁分店的增加和商品交易额的扩大， 虽然交易费用总量增加了， 但单位交易成本却下降了， 即交易费用递减。表现为通过商业活动的标准化、专业化、统一化、简单化， 降低经营的平均单位成本和每一销售单位的边际成本， 使经济效益提高， 实现规模化效益。
　　2、有效降低成本
　　连锁经营通过组织创新、管理创新有效节省了各种运营费用，有效降低了连锁经营成本。其一，以企业替代市场，实现了产供销一体化和批零一体化，既节省了交易费用，又节约了流通费用，使连锁企业拥有低成本运行的绝对优势。其二，以技术整合资源，基于信息技术连接连锁体系各要素、以标准化规范经营行为与管理活动，提高效率、降低费用。
　　3、分工专业化提高效率
　　在连锁总部与连锁分店之间进行了分工，分别行使各自的职能，不仅可以节省劳动时间，提高劳动生产率，而且可以降低管理工作的复杂程度，提高管理效率，取得效益。
　　4、达成品牌效益
　　连锁经营容易产生定向消费信任或依赖，形成市场辐射效应，进而形成品牌，再通过品牌扩张来提升品牌市场影响力、通过分店扩张提升客户消费，最终扩大市场；随着市场扩大，连锁经营企业形成品牌、名店优势，社会知名度提高，容易受到社会和公众的关注与支持， 具有显著的社会效应， 获得企业的外部利益。
　　（二）连锁经营确保连锁单元取得效益
　　基于连锁体系的连锁单元可以共享连锁经营体系的品牌效应、规模效应、市场经验以及信息、物流、低成本供应的供应链系；享有可靠的品牌、产品、技术以及连锁体系的支持、培训、激励；降低经营的不确定性风险、降低摸索与试错的学习费用，因此能在激烈的市场竞争中赖以迅速站稳脚跟，易于把握成功。同时连锁经营的产权设计保证了体系与连锁单元之间的利益、权责、地位的平等互利、共享共担关系，有效激发连锁单元的积极自主性与经营活力，确保经营效益。
　　（三）连锁经营确保供应商利益
　　规模化采购确保厂商生产的规模经济，结合连锁企业的信息系统有效降低预测性生产的不确定性，同时大规模物流配送促进了物流的标准化、专业化、规模化，从而实现物流规模经济，共同保障着供应商利益。
　　（四）连锁经营保证客户需求满足
　　连锁经营组织形式有效地满足了大批量、分散化、大众化以及价廉物美的消费市场需求。一是构建了庞大的连锁企业，实现了大量销售，满足了大批量的消费需求。二是在不同消费者群居的不同区域布局连锁商店，就近就便地满足消费者分散、普遍服务的需求。三是以标准统一的品牌形象与店铺设计、标准统一的商品与服务提供、标准统一的经营措施，满足了消费者在不同区域而实现同一消费与标准服务的需求。四是通过统一管理、统一进货渠道、直接定向供应，保证了商品质量。
　　
　　四、结论
　　
　　基于工业经济时代规模化生产、市场需求大批量与分散化的特点，随着现代交通运输与传播技术的发展，社会闲散资本的累积与资本追求利润的动机强化，连锁经营顺势形成。连锁经营是通过在各区域市场布局分店，在核心企业（连锁总部）的领导下，遵循共同的经营方针，从事一致的营销活动，集中采购和分散销售相结合，通过企业形象标准化、经营活动专业化、商品服务标准化、管理方式规范化、管理手段现代化来提高经营效率，实现规模效益的一种商业经营制度和商业组织形式。连锁企业、连锁单元、供应商、顾客、社会资源之间通过反复博弈，平衡连锁体系利益相关者的价值诉求，形成多方利益共赢格局的“多赢价值链均衡”与互利互动良性循环机制，给连锁体系注入了持续扩大经营规模的动力，从而使连锁经营成为最具活力的组织经营方式。
　　
　　参考文献：
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　　③李陈华、文启湘．流通企业的（规模）边界[J]．财贸经济，2004(2)：43―48.
　　④邵雪伟. 连锁经营在知识经济条件下的运营机理分析[J].商业时代，2010（32）：25―27
　　〔本文系浙江省教育厅科研项目“连锁经营企业know―how复制技术研究”（项目编号：20060768）阶段性成果〕
　　（邵雪伟，1967年生，浙江金华人，浙江经济职业技术学院管理技术学院副教授。研究方向：连锁经营、客户沟通与客户关系。张星，1978年生，浙江绍兴人，浙江经济职业技术学院管理技术学院讲师。研究方向：经营决策与客户满意度研究）

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