现场演示促成交 小小削面刀好用又好销

来源:用户上传      作者: 夏 伟

　　女儿在北京工作好几年了，虽然每年都回家，可周祥菊一直琢磨去看一趟。眼看着女儿生日快到了，周祥菊踏上了开往北京的火车。到北京，周祥菊最大的感触就是这的人怎么都这么忙呢?连走路的速度都比老家的人快!女儿工作很忙，每天睡到很晚才起床，饭也不吃就上班；晚上下班，累得没心思做饭，糊弄一下了事。
　　周祥菊看着心疼，决定好好伺候一下女儿。生日这天，女儿带着几个老乡和同事回家庆祝，周祥菊准备了一大桌子菜，还特别做了女儿最爱吃的刀削面!几个孩子将一大碗面吃个干净：“好久没吃了!还是手擀面好吃，比超市里卖的好多了。叔，以后我们天天来吃面吧。”
　　周祥菊在北京一住就是半个多月，女儿的朋友也成了家里的常客，来了就吃刀削面。时间一长，周祥菊才得知：不光老家人爱吃面，北京人也特别爱吃面食。可眼下生活的节奏太快了，许多人没时间做手工面条了，倒是方便面、干挂面成了“香饽饽”。
　　自己不能老在北京呆着，周祥菊有点放心不下：女儿连顿饭都吃不好，咋办呢?在手工面里，最快捷方便的就是刀削面，可用刀不熟练，还是慢。要是有一种操作简便的削面刀就好了。周祥菊开始琢磨给女儿改做一把削面刀，可事情哪里那么容易，折腾了好几天也没弄出眉目，周祥菊不得不带着遗憾回家了。
　　回到老家，周祥菊一直挂记着这个事情。他想到了自己的朋友老吴，那可是机械制造方面的大师傅，干脆请教请教。老朋友的要求当然得答应，吴师傅开玩笑说：“老哥，你可把面给我准备足了，我好试验啊。”起初，周祥菊每天都去吴师傅家，时间一长，自己也没底：能不能做出来呢?吴师傅究竟试验了多少次，周祥菊已经记不清了，可面粉已经用了1000多斤。这天，吴师傅打来电话：“老哥，成了!快来!”来到吴师傅家，周祥菊见他正演示呢：削出的面条粗细薄厚都非常均匀。吴师傅的孩子不会做面，也在一旁比划，可面条照样均匀。
　　周祥菊喜出望外，当即给女儿用特快专递寄了一把。女儿回电话说：“爸，再寄几个，好几个朋友喜欢呢。”周祥菊灵机一动：要不拿到市场去试试?
　　
　　演示营销攻下目标客户　顺利打开市场
　　
　　陕西素以“手工面食”闻名天下，各式各样的面馆散布于大街小巷。周祥菊走了十几家面馆，发现由于技巧原因，还真没有哪家能做到面条均匀如一。他心里不禁暗自高兴起来，决定挨家挨户地到各面馆推销。
　　每天，周祥菊都提着一大包削面刀，穿梭于宝鸡的各个面馆之间，找到老板，不说废话，直接演示削面刀效果。削面刀操作简单，拿起揉好的面块直接能削，效率高，从来没做过刀削面的人都能用，每个售价才5元，因此，许多面馆当场就买下了。不出2个月，削面刀就打开了整个西安市场。周祥菊不仅增加了人手，还开始在当地媒体上进行宣传，销售目标从面馆延伸到家庭用户。削面刀生意步入了发展轨道。周祥菊将业务员分成三股，一股进驻社区，另一股进驻集贸市场，第三股进驻农村物资交流大会及古庙会。每股各有三组，每组1到2人每次只需要携带一定量的产品和少量面块，轻便灵活。进驻社区的小组，通常选择星期天进行向人们推介产品，现场演示、客户试用、销售三者同时进行。现场展示和客户试用，不仅打消了消费者的疑虑，还起到了聚集人气的作用，许多客户在十几秒钟借助削面刀学会了一门技艺，特别有兴趣，在互动的笑声中欣然买下了产品，这样很好地促进了销售。每个社区进驻5次，这样产品基本上就可以覆盖到该社区的所有住户，每个社区能卖掉300多个，利润相当可观。进驻集贸市场的小组则选择短期内密集进驻方式，即一周之内每天都进驻集贸市场。农村物资交流会及古庙会一般持续5到10天，第一天购买的农民朋友，回家一用特好使，便口碑宣传给左邻右舍，七大姑八大姨，那么接下来几天都蜂拥而至来购买。这三股销售小组，短期内很快提升了产品的知名度，同时也取得了不错的销售业绩。
　　本地市场反馈热烈，周祥菊又有了个大胆的想法：进军全国市场。
　　地址：陕西西安市长安区航天大道144号便民用品厂
　　发明人电话：013609163938
　　该产品采用不锈刀片、活动滚轮和特制彩色塑料柄组成，使用时只须横握刀柄，压紧面团，自然向前滑出即可。软便灵活，十分方便、好使。此产品价格相当低廉。批发1.5元每把，试销500个起。

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