小小山楂益处多

作者:未知

  吃山楂的好处
  抗癌
  山楂中含有牡荆素化合物,它具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素等都是诱发癌症发病和加重的主要元素,而山楂含有的牡荆素可以有效地阻断和抑制这两种元素的生成,从而起到抗癌的作用。
  活血化淤
  从中医的角度来说,山楂具有活血化瘀的作用,如果体内有一些淤血的话,吃山楂可以很好地改善这样的问题。比如说女性朋友在经期的前几天,因为有些血块无法排出,从而导致腹痛,这时吃一些山楂,可以改善血瘀的问题。
  促进消化
  山楂还具有改善消化的作用,因为山楂中含有多种的有机酸物质,能够促进胃液分泌,起到调节肠胃功能的效果。查一下健胃消食片的配方,你就会发现里面含有山楂的成分,并且还排在前面几位。消化不良记得吃一些山楂。
  美容养颜
  山楂当中,维生素C以及胡萝卜素等元素的含量也非常多,这些营养成分可以帮助我们美容养颜,增加皮肤的弹性,让皮肤更加细腻有光泽。平时爱美的女性朋友,想要自己的皮肤变得更好,可以经常食用一些山楂。
  山楂的搭配禁忌有哪些
  1. 山楂不能和海参同吃,因为不容易消化,食物会大量聚积在肠胃中,引起胃部的不适,对人体的新陈代谢造成影响。
  2. 山楂不能和海鲜同吃,会引起腹部不适的症状,比如便秘、腹痛、恶心等情况。
  3. 山楂不能和猪肝同吃,会影响人体对维生素C的消化和吸收。
  4. 山楂不能和火龙果一起吃,会引起消化不良、 腹痛、 腹胀等症状。
  5. 山楂和柠檬不能一起吃,不利于人体对蛋白质的消化和吸收,日常生活中应尽量避免搭配食用。
  6. 山楂和胡萝卜不能一起吃,會破坏维生素C,不利于人体对维生素C的消化和吸收。
  7. 山楂和笋瓜不能一起吃,会引起身体不适,不利于人体的生长发育和新陈代谢。
  山楂糕做法
  材料:山楂、冰糖、柠檬。
  做法:首先准备好新鲜山楂,将其洗净捞出,把山楂去蒂切成小块,锅中烧适量的水,放山楂块煮,煮的时候注意搅拌。
  之后放入适量的柠檬汁,在煮的过程中用压泥器把山楂捣成泥状,煮好之后捞出,用过筛器将山楂泥过筛,放入锅中继续小锅煮,煮的过程中放入冰糖,直至煮到非常浓稠。
  把煮好的山楂泥铺在烤盘上,放进烤箱大约两个小时拿出,把它放在面板上切成小条,用保鲜膜包起来,这样山楂糕就做好了。
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