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农村小型展会的管理对策研究

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  摘  要:农村展会农业展会为乡村振兴搭建了农产品展示平台,有利于畅通市场供求信息,促进农业供给侧改革,扩大内需,增加地区影响力,实现城乡融合发展。通过对川西农村小型展会(春台会)现状和存在问题的分析,对发展农村展会的对策进行研究。
  关键词:农村小型展会;意义;问题;对策
  成都平原川西坝子春节后的春台会正是农村小型展会的一种重要形式。春台会也是当地居民称的赶会期,会期的来源是农耕时代农民在春耕来临前要举行祭祀活动,酬神演戏,准备农耕物资。而现在则以农具、种子、花草苗木及各种生产生活资料等商品交易为主,还有川戏、歌舞、杂技、马戏、美食、等集吃喝玩乐为一体,故又称春台会。会期一般3-5天。从正月初一开始郫县品罗寺庙会开始,到农历三月间几乎每天都有会期,名气规模比较大的如:正月初九新津的观音寺、正月初十郫县的花园场、正月十九崇州街子古镇的“兰花会”、农历二月初二的新都“木兰会”、农历二月十四的邛崃固驿“春台会”、清明时节都江堰的“放水节”、崇州元通镇的“清明会”。
  一、繁榮发展农村小型展会的重要意义
  (一)农业物资交易的重要场所
  各类竹木铁器农具:连盖、梯子、簸箕、扁担、镰刀、竹筛、风谷机等;各类种子:水稻、麦子、大豆、胡豆及各类蔬菜种子;各类蔬菜苗:豇豆苗、四季豆苗、南瓜苗、海椒苗、茄子等。各类花草苗木,尤其是崇州街子兰花会,各类兰草令人眼花缭乱,还有怀远的百花会花草苗木交易量很大。
  (二)丰富农村生活资料市场
  有各式竹木器生活器具家具:比如崇州道明的会期竹编产品很多,菜篮、花篮、凉席、椅子,崇州怀远的藤编制品;还有卖衣服、鞋袜、箱包、各类五金家电、瓷器、珠串、生活用具、电瓶车、摩托车、甚至有专门的汽车展;汇聚全国各地美食:兰州拉面、新疆羊肉串、长沙的臭豆腐、关东卤煮、双流肥肠粉等。
  (三)繁荣农村文化市场
  会期的时候,有平常很少见的年轻人喜欢马戏、歌舞、魔术、杂技、气功,老人特别钟情的川剧表演,还有专供小孩游乐的设施:充气蹦蹦床、电磁碰碰车、带坐椅的转轮、小火车、旋转木马等。
  (四)带动乡村旅游的发展
  春台会是继春节之后的又一场娱乐盛宴,农历二三月的川西坝子春暖花开,成都人好耍,借着春台会农村人赶会的同时走亲访友,城里人踏青游玩,感受传统民俗文化,找寻地方土特产。
  (五)企业品牌宣传营销的阵地
  会期期间,本地和外地的知名企业都会搭建展台,对自己产品进行现场的展示和宣传,与本地和外地客商进行业务洽谈。
  二、农村小型展会中存在的问题
  (一)假冒伪劣食品流行
  农村的这种展会时间短,基本都是一次性买卖,大部分农民对产品品牌和质量缺少鉴别能力,因此部分不法商人专门销售质量低劣产品、过期产品、仿冒产品甚至是有毒有害产品。
  (二)产品缺少特色
  展会商品看似琳琅满目,实际是千篇一律,大都销售的是城市滞销、过时的商品,很少有真正属于农村属于本地的特色产品品牌产品。
  (三)文化产品低俗化
  马戏及歌舞表演在大棚外为吸引观众,做出一些恐怖、怪诞、滑稽、低俗、甚至色情的表演,吸引观众买票进入,棚内的表演更是质量低劣、低俗、艳俗。
  (四)安全问题突出
  会期的展会往往缺乏科学合理的布置,到处私拉乱接,摊点无序摆放,呈现脏乱差;娱乐设施质量安全缺乏有效监管;食品卫生安全问题突出,变质食品、食品添加剂违规添加、从业人员无证上岗,餐具清洗不干净更无从谈消毒;由于人员密集,治安形势严峻。
  三、提高展会质量的对策
  (一)加强监管,把安全放在第一位
  加强食品安全监管,包括原料质量、制作过程、从业人员资质、餐具清洁卫生;对各类娱乐设施质量安全进行专业检测,杜绝安全事故的发生;做好治安预案,当地派出所会同治保力量,做好安全巡查、秩序维护、交通疏导、严防打架斗殴等治安刑事案件的发生。
  (二)严格展会管理,规范各类市场行为
  政府工商市场部门要严查展会上的低劣、过期、仿冒和有毒有害产品。对于江湖郎中的膏药摊子、算名测八字的占卦摊子,骗人诈宝的摊子该取缔绝不姑息;对于马戏团、歌舞团、气功等团体表演中出现的恐怖、低俗、甚至色情的表演要加以监管并纠正规范。
  (三)政府的搭台,提高展会质量
  政府要紧紧围绕实施乡村振兴战略,深化农业供给侧结构性改革,聚力打赢脱贫攻坚战,坚持“市场化、专业化、国际化、品牌化、信息化”的发展方向,提升农业展会的影响力和知名度。政府在展会前要有科学的规划,防止脏乱差等无序甚至失控现象发生。加强政策扶持和经济投入,积极为会展提供经费的支持,费用的征收等方面给予优惠,在参展商的邀请,展会的宣传和推介等方面给予支持,同时加大对本地企业、特色农产品的推广支持力度。
  (四)打造具有地方、历史特色的文化活动
  很多场镇的会期都有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,打造特色文化活动不仅可以传承和创新历史文化,还可以吸引都市游客,带动乡村旅游,拉动地方经济发展。比如崇州市元通镇的“清明会”,最早可以追溯到清康熙年间在清明节举行的劝农大会,清明会期间,安排了城隍出巡、城隍赏贫、城隍回殿等特色节目。都江堰市从公元978年开始的一年一度的清明放水节系列传统民俗文化活动,以纪念率众修建都江堰水利工程、造福成都平原的李冰父子,同时预祝当年农业丰收。
  (五)提供质优价廉富有地方特色的商品
  各地展商应根据农村市场和农民收入状况,提供优质价廉实惠的商品,本地政府和商家应根据本地实际,销售展示本地特色商品,以提高本地特色商品的知名度,培养龙头企业,调整农村产业结构,带动农村经济转型升级,实现乡村振兴。比如崇州道明的竹编产品,崇州怀远的藤编、小吃,郫县豆瓣酱等等。
  参考文献:
  [1]农业农村部《2019年农业农村部展会计划》
  [2]钱小轮农业会展在现代农业与新农村建设中的作用——以浙江省为例江苏农业科学20129
  [3]何妍.辽宁省农业会展在推动现代农业发展中存在的问题及对策研究[D].北京:中国农业科学院,2012.
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