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山地青花椒栽培技术与采制技术

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  摘 要:山地青花椒作为一种野生青花椒品种,有着非常多的用途跟生物学特性,近年来种植数量也得到了大幅度的提升。只有对山地青花椒的栽培跟采制技术进行深入的研究,才能够让山地青花椒的经济效益得到充分的发挥,促进当地区域的农业经济得到更进一步的发展,本文主要就山地青花椒栽培技术跟采制技术进行了探究分析。
  关键词:山地青花椒;栽培技术;采制技术
  山地青花椒具备有良好的经济价值,但是在现阶段的栽培跟采制过程中存在有比较多的问题,使得山地青花椒的种植效益难以得到充分的发挥。因此当地的农业部门还需要结合自身气候条件以及地质条件基础上,对现有的栽培技术跟采制技术进行不断的优化与完善,借此来获得良好的山地青花椒种植效果。
  一、山地青花椒用途
  山地青花椒作为野生青花椒品种,主要产品为青花椒穗果,结果比较集中,在穗壳中包含有营养价值比较高的挥发油,也是制作芳香油的一种常见原料,在食品的调味过程中得到了广泛的应用。此外穗壳还能够用来进行香精的提取,有着香味纯正持久的特征。种子一般包含在穗壳之中,在成熟之后表面包含有一层油脂,常用来进行食用油的压榨。此外青花椒的种子、根茎叶均能够用来入药,在中医中还有这温中散寒以及行气止痛的良好功效。
  二、山地青花椒生物学特性
  山地青花椒属于落叶小乔木的一种,高度约有3m,具备有比较强的适应性以及抗逆性。此外山地青花椒的生长旺盛,分枝角度开张,自由生长的树冠容易出现中控的情况。该职务的根须水平扩展范围比较宽,树皮颜色会随着树龄增长逐渐转变为褐色,在树皮上面还存在有一些瘤状突起,并存在有芒刺。叶片比较奇特,每片叶子上呈现为奇数的羽状复叶,叶厚而浓绿。果皮为绿色,在成熟之后逐渐转变为紫褐色,果实中包含有1~2粒种子,花瓣有4~8片,在每年的4月份为盛花期,果实多为单生,直径约在0.5cm左右。山地青花椒主要分布在海拔1000~2700m的地区,喜温性强,并具备有良好的耐旱性,生命期可达30年左右。
  三、山地青花椒丰产栽培技术
  1.选种跟处理
  在选种过程中一般选择树龄为10年左右的树木,无病害,生长健壮并具备有优良品质,多在9月上旬采摘种子,果壳为黑色的种子最佳。因为花椒种子的外壳坚硬并且油脂比较多,透水性差,导致了种子的发芽比较困难,在播种之前需要将种子放置在碱水之中浸泡48h,随后进行种子的筛选以及驱虫工作,采用清水冲洗干净后进行催芽跟播种处理。
  2.育苗处理
  在苗圃地选择过程中需要选择一些背风、向阳跟水源方便的区域,在混入了农家肥之后进行深翻处理,线面平整,宽度保持在1m左右,深度保持在20cm左右。在育苗处理前需要做好防虫工作,播种密度为11cm21~2粒。播种完成后通过地膜进行覆盖处理,育苗时间需要保持在10月左右,还可以在次年2月进行播种。
  当苗长到8~10cm时,可以将小苗放置在具有合格营养土的营养盘跟营养袋中进行处理,定期进行浇水处理,采用小供膜进行覆盖处理,做好供膜的遮阴工作,避免棚内温度过高过高烫苗,在一周后撤掉拱棚。可以直接将种子播放营养盘跟营养袋中,省去了苗床这一环节。但是该方法对于营养物利用率比较低,对于病虫害也无法起到良好的防治效果。
  3.栽椒规格
  在进行青花椒的栽植过程中,一般要将窝直径控制在70cm,窝深控制在60cm。做好施肥处理,要求农家肥跟回填泥土能够混合均匀。进行灌溉处理,让肥料能够被植物根部充分吸收,在一周左右后进行青花椒的栽植工作。在栽植过程中需要回填土壤并压紧,为了避免雨天积水等问题出现,需要做15cm左右的高土盘,在浇足定跟谁之后保持数秒坑内土壤的湿润性,避免霜冻等对青花椒栽植造成的影响,促进青花椒成活率得到进一步的提升。
  4.栽培管理
  栽培管理作为山地青花椒栽培过程中的重要环节,管理质量还会直接影响到青花椒的存活效果。因为青花椒的根系为须根,多是水平伸展的方式,根系入土比较浅,因为在种植过程中杂草跟青花椒还会争夺肥料,要求种植人员能够做好除草工作,对土壤进行定期的疏松处理。对于开春等干旱季节,需要对青花椒进行适当的施肥跟浇水处理,促进青花椒得到充分的萌发,这样才能够顺利到达雨季。
  5.修剪
  通过修枝整形的方式可以促进青花椒產量得到大幅度增加,提高该产物的经济效益跟生长年限。因此在进行青花椒种植过程中,还需要结合了当地气候特征跟实际特点基础上,进行修剪性状跟修剪方法的合理选择,保障青花椒的健康与茁壮成长。在进行青花椒数的修剪过程中,可以分为以下三个时期来进行。首先是在春季开春以前,在青花椒树还未完全萌发的时候进行修剪,二是在保障了青花椒品质基础上,在盛花期结束之后减去新生树枝,三是在青花椒采摘结束之后进行修剪处理。
  四、山地青花椒采摘与储藏
  1.采摘处理
  山地青花椒一般是在7月份左右进行采摘,成熟期为7月中旬到8月中旬期间,在该时期中的青花椒种子香味浓,品质比较好,因为适合进行采摘。采摘时一般需要选择晴天上午或者傍晚来进行,在采摘过程中需要用手小心掐断青花椒,或者采用剪刀减去果枝,不得用手捏着胶粒进行采摘,在采摘过程中需要轻拿轻放,采摘到的青花椒不得堆压过重,避免出现发热跟压油的问题。
  2.山地青花椒的储藏
  山地青花椒需要密封在塑料袋或者瓶缸中进行储藏,在密封之前需要暴晒1d,还需要避免压碎等问题出现。如果贮藏的数量比较大,需要在密封后将贮藏温度控制在15℃以下,贮藏的水分也需要进行控制,并要去具备有良好的通风条件,这样才能够获得良好的贮藏效果。
  五、结语
  山地青花椒的用途非常广泛,并且具备有良好的经济价值。而在进行山地青花椒的种植过程中,需要加强对栽培环节以及采制环节的重视力度,并且需要在结合当地具体气候条件基础上,来进行栽培基础跟贮藏方式的合理选择,借此来促进山地青花椒的经济效益得到充分的发挥,促进当地农业领域得到进一步的发展。
  参考文献:
  [1]黄平.山地青花椒栽培与采制技术[J].农村百事通,2016,(18):24-25,26.
  [2]黄平.会东山地青花椒栽培技术与采制技术[J].四川农业科技,2015,(11):25-27.
  [3]马正虎.山区青花椒丰产栽培技术[J].西北园艺(综合),2018,(3):44-46.
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