规模化精准化猪场保育猪养殖技术的研究
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摘要：在我国养猪事业不断发展的过程中，也逐渐向着规模化养殖的方向发展。专业化、规模化和精准化保育猪养殖，表现出高效优质、综合效益好的特点。但也正面临着保育猪各类疾病的困扰和食品安全等问题，因此引导养猪产业实行市场转型，实施猪病净化和多点式安全生产，实施绿色猪肉和品牌战略，实施养猪环保与农业互动可持续发展战略已成为重点。对于保育猪的养殖是其中一项关键性内容，做好保育猪养殖技术，才能不断提升经济效益。
关键词：规模化;精准化;保育猪;养殖技术
中国养猪业正面临着由农户养猪向集约化和产业化转型的市场剧烈动荡期，专业化、规模化和工厂化养猪，表现出高效优质、综合效益好的特点，但也正面臨着猪病极度困扰和食品安全问题，因此引导养猪产业实行市场转型，实施猪病净化和多点式安全生产，实施绿色猪肉和品牌战略，实施养猪环保与农业互动可持续发展战略已成为重点。2010年后，规模化精准化养猪比例将超过50%。2020年后，规模化精准化养猪比例有望上升到70%。由农户养猪主导的大起大落的养猪市场经济将转为较为平缓的由规模化精准化主导的养猪市场，再加上国家的环保和市场准入机制，协会进行的母猪基数调控，将使养猪业稳定、健康发展，养猪市场经济更加理性。同时在我国养猪事业不断发展的过程中，对于保育猪的养殖是其中的一项关键性内容，做好保育猪养殖技术，才能不断提升经济效益。要想实现精准化保育猪养殖，仅仅依赖营养配方的设计是远远不能满足需求的，而更多的则是猪场设备设施及管理的配套。我们需要了解猪场基本信息，包括规模、品种、生产流程、饲养管理、硬件设施等，才能真正做好一个规模化精准化猪场保育猪的养殖。
1.规模化精准化保育猪养殖技术的管理措施
1.1饲料营养合理配比的管理
饲料质量的管理十分关键，在对保育猪进行饲喂之前，做好所使用饲料质量的严格把握，对霉变等质量问题要及时解决，避免因质量问题影响保育猪生长;做好营养搭配，保证保育猪在实际生长当中的营养摄入能够满足其生长需求。在实际营养搭配方面要以科学的方式进行处理，根据其不同生长阶段的营养需求进行合理选择，多选择鲜草以及粗粮饲料进行搭配喂食，科学计算猪的重量以及所需饲料，避免出现单纯为了增加体重而使用高蛋白质饲料的情况。如果保育猪出现肥瘦不均情况，不仅会对其健康稳定性产生较大的影响，也将导致更大的经济损失。
1.2保育猪饮水的管理
要保证保育猪在生长中具有充足的饮水。充足的饮水是保障保育猪良好生长的关键方面，通过饮水同饲料间的最优结合则能够促使饲料营养效果最大程度的发挥。饮水量的高低同保育猪的具体食量具有密切的关系，影响到保育猪的生长速度，为了在健康生长过程中更好的吸收饲料中的营养，则需要做好其日常饮水保障，通过电解质以及抗生素等药物向水中的投放提升其抵抗力，对饮水器进行改装，以此来降低病害传染率。
1.3保育猪品种及个体不同的分类管理
不同品种的保育猪对营养需求及营养侧重点是不一样的，以美系、丹系母猪为例，两者就分别代表了不同的育种方向。丹系母猪以繁殖性能优著称，但是抗应激能力比较差，在饲料配方中需要倾向于满足繁殖营养，因此氨基酸能量比、维生素的含量、常量元素和微量元素的品质要相应提高，同时要特别注意夏季热应激时的营养调控。而美系母猪由于其体格较大，背膘较厚，其钙、磷的需要量较大，不同阶段营养摄入标准和丹系猪差异较大。除了母猪之外，生长育肥猪的营养也是不一样的，丹系猪蛋白质沉积的最高时间点要略有提前，在生长育肥前期，尽量做到多吃、快长。
中国地方猪品种更是千差万别，成年淮阴母猪平均体重在115kg左右，有效乳头14个，经产母猪平均产仔13.26头，耐粗饲，肥育猪屠宰体重88.5kg时，屠宰率72%，平均背膘厚28.7mm，后腿比例32.85%，胴体瘦肉率57.23%，肌内脂含量2.32%以上。肉色鲜红，无PSE肉或DFD肉。苏淮猪和外国良种猪杂交，具有较好的杂交效果，以苏淮猪为母本，与长白公猪杂交，杂种肉猪为白色毛，头和后躯带有黑斑，日增重可比苏淮猪提高约l1%;与杜洛克公猪杂交，杂种肉猪毛色全黑，日增重可比苏淮猪提高约13%。和其他地方猪种相比，藏香猪成年母猪具有性成熟早，发情周期短，产仔数少等特征，平均产活仔数在5头左右，初生重300-800g/头，产仔间隔161.25d，肥育猪屠宰体重大约在40kg左右，屠宰率75%，瘦肉率46.88%，脂肪含量29.48%。
2.规模化精准化保育猪养殖技术的强化疫病防治
在保育猪养殖当中，做好疫病防治是非常重要的一项工作内容。疾病诊断、监测和新型安全疫苗的研究和应用，特别是高效基因工程疫苗的应用，为养猪业的规模化发展提供保障。首先需要对保育猪的免疫能力进行提升，制定保育猪的疫苗防控程序，通过科学管理方式的应用最大程度降低其发病率。其次需要对养殖人员的防护意识进行充分的提升，使其在工作当中能够对保育猪的生长状况进行时刻的注意，如果发现其存在异常情况需要及时采取相关的措施，从根源上做好病害源的切断，避免因此导致大规模传染问题的发生，在必要情况下可以进行个体隔离观察处理。最后还需要做好药物管理工作，对于未发生病害，需要能够加强保健，做好先进药物的引进，在日常生活中总结疫病特征。在实际工作开展中，需要加强日常免疫工作，做好各类药物的合理运用，根据实际养殖情况，将适量的微量元素、微生态制剂等加入到饲料当中，使其对相关疾病形成更高的免疫力。
3.规模化精准化保育猪养殖技术的饲养环境改善
生长环境也是保育猪实际生长当中的关键内容，如保育猪生长在粪便堆积严重以及环境潮湿的场所中，则有更大的发病机率。因此需要能够做好以下环境管理措施：湿度控制。湿度对保育猪生长具有较大的影响，在猪舍当中，其中的水汽主要来自饲料用水、粪尿蒸发形成的水分以及猪呼吸形成的水分，在形成后同外界空气一起进入到猪舍当中。如果处于温度过高环境下（温度高于35qC），高温高湿对保育猪也会产生非常大的影响;如果温度较低，也将引起一系列情况的出现，当相对湿度在80以上时，则会出现腹泻、风湿、感冒以及关节炎等病症，在湿度增加的过程中，保育猪将降低采食量，因此影响到其生长速度。所以养殖中要做好猪舍内温度的保持，及时通风换气。另外猪舍当中形成的尿液与粪便等也将生成多种有害物质，如臭气粉尘、氨气以及甲烷等，这些有害气体的存在，会对猪的生长产生不良影响，使其因此发生肺炎、水肿以及充血等疾病。为了能够进一步提升透气效果，要改善猪舍环境，保证通风效果才能满足保育猪的生长要求。
4.结果结论
在规模化猪场养殖中，对于保育猪养殖技术的把握与应用十分关键。在饲养管理过程中要充分结合养殖的实际情况，从饲料营养配置、饲养环境改善以及强化疫病防治等方面做好控制，实施多点式养猪生产，实行标准化生产管理，实施健康绿色猪肉战略是养猪业的必然。目前，国内尚无严格意义上的绿色猪肉食品，但这一目标会在不久的将来实现，推动行业的绿色革命。
养猪业是农业范畴内的高投资、低利润、高风险行业，是国计民生必不可少的行业，呼吁国家以免除税收和动物检疫收费，扶持养猪业发展，增设绿色食品和环保项目补贴，完善规模化保育猪养殖养环保设施。实现规模化精准化客制化精准营养式养殖，从而达到了双赢的局面。
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