葡萄花前套袋试验

来源:用户上传      作者: 孙现怀　高登涛　魏志峰　张　军　杨朝选

　　葡萄套袋是葡萄高产优质、高效栽培管理的一项重要措施，它对改善葡萄外观质量提高葡萄商品价值具有重要作用。同时亦可避开果实和病菌、害虫以及农药的直接接触，从而降低病虫果率和农药残留，因此也是目前生产无公害绿色果品的一条有效途径。目前。生产上传统的葡萄套袋时间是在浆果膨大期，花前套袋研究较少。据观察。葡萄花前套袋和传统的坐果后套袋相比有以下几个方面较明显的好处：一是套袋在时间上提前了近一个月左右，套袋早可以减少喷药次数，降低成本，减少农药对果品的污染，增强果品的安全性；二是套袋阻隔了果穗与外界风雨接触，降低了病毒侵染的几率，因此越早越好：三是葡萄在袋内开花，花的败育增力。坐果率降低。减少了人工疏花疏果的士作量，并降低了人为传播病源的机会。为了观察花前套袋在田间应用的有效性，我们对生产上常见的几个品种进行了花前套袋试验，现总结如下：
　　
　　1　材料和方法
　　
　　试验于2006年5-6月份在郑州果树研究所葡萄试验园进行，试验地土质为沙质壤土。土壤肥力中等，行间种植白三叶草或紫花苜蓿，有灌溉条件。
　　供试品种为5年生红地球、黑玫瑰、黑大粒、圣诞玫瑰、绯红、粉红亚都蜜、京秀、维多利亚、奥古斯特、早熟红无核、无核白鸡心等，高、宽、垂栽培，株行距1.2米x2.5米，干高l米，结果良好。产量中等。
　　于2006年5月9日左右，葡萄始花期开始套袋，果袋为郑果牌葡萄专用果实袋，套袋前喷68％喷克800倍液和50％多菌灵600倍液，观察坐果率及病虫害发生情况，成熟期观察果面颜色及光洁度。调查果实品质。对照在6月7日左右葡萄坐果后开始套袋，套袋前喷68％喷克800倍液和50％多菌灵600倍液。
　　
　　2　结果和分析
　　
　　2.1　坐果情况
　　从表l中可以看到。红地球、黑玫瑰、黑大粒、圣诞玫瑰，粉红亚都蜜、维多利亚、奥古斯特等品种花前套袋穗形松散，果粒均匀，优于坐果后套袋；绯红、早熟红无核、无核白鸡心等品种花前与花后套袋穗形、果粒无明显差别，京秀穗形不如对照好。
　　
　　2.2 病虫害方面
　　大部分品种的处理和对照差异都不明显，原因是防治较好，没有病害发生。但是花前套袋可以减少喷药次数，降低成本，减少农药对果品的污染，增强果品的安全性，效果应好于花后套袋：黑玫瑰、黑大粒、绯红3个易裂果品种处理和对照都有少量裂果，其中黑大粒对照裂果比处理严重且造成酸腐，绯红对照染灰霉病而处理未感染病害：奥古斯特花前套袋有蚜虫，坐果后套袋没有。
　　
　　2.3 外观品质方面
　　试验表明，花前套袋的黑玫瑰、黑大粒、圣诞玫瑰、绯红、维多利亚等品种果面品质优于对照；红地球、早熟红无核、粉红亚都蜜、京秀等品种处理和对照在外观上无明显差别，奥古斯特处理的果面情况不如对照好。穗重、单果重、口感等内在品质无明显差别。
　　综上所述，目前栽培的大部分品种改在花前套袋后，果粒大小均匀、整齐，易裂果品种裂果减少，果面光洁度好，有色品种着色好，病害防治效果优于或相当于坐果后套袋，但出现了蚜虫等虫害。因此应在套袋前喷药时加入杀虫剂预防。
　　葡萄花前套袋从坐果情况看，果粒较坐果后套袋松散，但还显紧密。由于花前套袋后，无法再疏果，为解决果粒自然生长发育与坐果较多的矛盾，经过几年试验，认为应把疏花疏果改为全部疏花，具体方法是：在花序伸长期。掐除花序尖部1/5序尖，并在上部第3～4个小序开始，向下采取去一留二的方法，掐去3～4个小分序。使花序松散。或在花序伸长期掐除1/4序尖，用4-5毫克/升奇宝于早上或傍晚蘸花序拉长。
　　根据实际生产情况，常规套袋正处在麦收大忙季节，用工紧张。往往易影响套袋质量，而花前套袋提前近1个月，可缓解用工紧张的问题，保证套袋质量，达到安全生产的目的。

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