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黄山市农村特色产业经济发展及对策研究

作者:未知

   作者通过对家乡经济生活的探究提出了“黄山市农村特色产业经济发展对策研究”这个论题,由于经济大环境和从业者自身的各种问题,黄山市特色产业经济发展形势严峻。本文第一部分分析了黄山市特色农产品经济的发展现状,第二部分介绍了发展所具备的优劣势,第三部分指出了经济发展面临的详细的问题,第四部分结合实际提出了切实可行的方案,最后进行总结。
  一、特色农业发展现状
  1、特色农产品经济
  以通俗的话来说就是基于地方特色农产品,也就是“土特产”发展起来的经济。我们选取的特色农产品一定是在该区域内最有特色、知名度最广、也是具有较高经济效益的产品,一方面,它代表了该区域某些方面的特性,体现了当地的人文特点或自然特点。另一方面,它也能为消费者带来美好的感悟与体验。基于兼具这两点的特色农产品发展起来的经济才是健康可持续的。
  2、特色农产品基础条件
  (1)自然环境
  黄山市地处皖南山区,地形以山地为主,拥有众多的旅游资源,并且属于亚热带季风气候,夏季炎热冬季寒冷,四季分明,全年温差仅在20℃左右且降水充足。依托着层巒叠嶂的地形条件与四季分明的气候,各类奇特的动植物在这里生根发芽,休养生息。带来了丰富的旅游资源,也为特色农产品经济的发展提供了一个绿色的背景。
  (2)自然资源
  环境孕育资源,绿色天然的环境为这片区域带来了丰富的森林资源,有超过一千种的树木在这里扎根,而其中有大部分都具有较高的经济价值。除了森林资源外,各种其他特色植物在这里分布也是十分广泛,有些在经过人们加工制作包装后,不少都成为了小有名气的特色产品。例如:黄山崖壁上长出的石耳,经过采摘与宣传,成为了高营养的炖汤佳品。清明前后飘香的茶叶太平猴魁、黄山毛峰早已成为了旅游必买。植物的繁多必然会迎来动物驻足,你可以看见优哉游哉和游客抢东西的各类猴子,可以听见山间传来阵阵鸟鸣,灌木丛旁窜过的黑色身影,可能是只小刺猬或许还会是只野兔。这里仿佛一个自然的天堂,四时之景不同,乐亦不同,而生财之道则不同。
  (3)人文环境
  作为文化古城,黄山市也拥有悠久的历史。无数的书法大家,政治伟人,古代词作家诗人都曾将它的古风古韵用纸笔用文字记录下来,写成了诗篇刻出了画卷融进了历史的长河。那座座山峰上矗立着的古庙古寺无处不彰显着刻入这座城的佛教印记。马头墙,黛瓦,粉壁、临水而建的小屋,这些徽州建筑特有的痕迹依旧遍布这座城的每个角落,从大街到小巷,从住宅区到商业区。一方文化的沉淀不仅在外观上体现地淋漓尽致,更被质朴善良的江南人融进了日常生活里。在这里,随处的一家徽菜馆都能做出家常而又美味的菜肴,还有那些听起来软糯而又易懂南方小调,都在向你诉说着这里的故事。
  二、发展特色农产品经济所具有的优劣势
  1、优势
  (1)政府政策
  黄山市政府致力于打造“六有乡村”,希望推动全市的乡村振兴走上全国前列。而黄山风景区作为黄山市的门面与品牌,在“十三五”发展规划中,政府对它提出了更确切的发展目标与定位,并在最初的三年实现了较好的成效。
  (2)科技的进步
  近年来,伴随着科学技术的进步和劳动人民的智慧,在结合各种特色农产品的生产特点后,一系列机器被发明了出来。以黄山的茶叶生产为例,配合着不同的生产方式,炒烘压等多个步骤都有专门的机器被设计生产出来。并随着投入使用后的实际情况这些机器正一步步进行改良,使之日趋完美。当机器走去了千家万户,节约了人力的同时,也将产品生产产量大幅度提升。
  (3)自然资源优越
  世界级景区的背景条件,让黄山市这座城市抢先一步地带给了人们绿色生态的印象。再加上各种丰富的动植物资源以及良好的生态,为消费者树立了一个适宜发展地区特色农产品经济的城市形象。
  (4)发达的交通与网络
  随着交通运输的发展和网络的普及,往来信息的交流与货物的运送方便的多。这使得处于农村地区的人们可以即时掌握外部消息,使得特色农产品的包装特点、销售方式等随着时代的潮流而改变,不再落于大城市后,从而抓住消费者的眼球。
  (5)勤劳聪慧的劳动人民
  众所周知,徽商是中国历史上“三大商邦”之一,从前徽商身上的精神财富在经千百年传承后,某些基本的特质依旧就在了徽州人的骨子里。智慧与勤劳的人民在特色农产品的生产、销售中,敢于探索更有所坚持,在新的时代为特色农产品再添一份风采。
  2、劣势
  (1)产品质量问题
  当某些特色农产品销量较好时,市场中就很容易出现大量生产它的现象。但在提升产量时,往往忽略了质量问题。市面上会出现大量的以次充好的现象并且产品良莠不齐甚至出现恶性竞争,这会使得消费者对购买此类产品时产生警惕心,下次对购买此类产品失去信心,减少了回头客,败坏了口碑。
  (2)生产技术问题
  虽然大量的机器被发明,但是很多机器由于是最初投放,价格依旧很昂贵,普通的家庭难以承受,依旧会使用原始的生产方式。并且在很多特色农产品的生产上,即使做了创新,但本质并没有改变,不能够贴合该特产的特点进行生产创造。缺乏创新精神,只是小打小闹,需要掀起一次机器革新。
  (3)政府政策实施力度不够
  政府在农村地区往往比大城市少监管。很多利民利农政策要经过长时间的审批才能够真正落实,周期长,并且在实施力度上也存在很大问题。并且政府对当地特色农产品经济地发展缺乏认识,和从事这方面的人员缺乏沟通,导致政府即使出台了某些利民的优秀项目政策等,人民群众也不买账。
  (4)没有树立一个明确的形象
  在特色农产品销售过程中,虽然会有某些拔尖企业出现,但并不能代表所有,缺乏一个集体的形象去向外界展示发声。从包装到品质,从生产到销售都给人以“小、乱、散”的感觉。过于分散地进行售卖再加上没有一个统一的产品背景形象,让特色农产品只有“农”,没有“特”。   (5)消费者心理问题
  对于特色农产品消费者一般会产生两种心理,第一种就是觉得过于“土”,还有一种就是部分消费者会认为在当地购买特产虽然正宗,但是会被欺骗。两种心理都会导致产品的销售量大大下降。
  三、对策研究
  1、产品质量提高与监管
  (1)政府进行考察后,积极地从同类型的优秀发展地区引进先进的科学技术和人才,与本地较有声望的企业合作,共同呼吁特色农产品从业者们学习最为科学有效的生产技术,从根源上解决产品质量问题。
  (2)建立产品的等级评定制度,使用二维码的方式,对产品进行等级分类,避免以次充好鱼龙混杂的情况发生,维持好市场的秩序。增加一些奖惩项目,对对产品的销售宣传做出表率的企业或个体进行表扬奖励,对有损地方特产经济发展的企业与个体进行批评惩罚,有需要的话,甚至进行整治。正面监督与侧面监督相结合,维护经济秩序。
  2、生产技术革新
  (1)一方面政府引进先进的生产技术,另一方面從业者们也要积极响应政府政策,不仅可以互相沟通交流,分享发现。也可以通过网络等便捷方式,主动学习,求取进步。
  (2)改造生产机器,使之与当下的生产规模,生产方式以及农产品的加工特点相适应,做到高效率低浪费。
  3、政府加强管理
  (1)政府不仅要在产品质量问题与技术问题上为从业者们提供帮助,还要为他们创立一个较为官方正式的平台,方便及时反映交流解决问题。
  (2)政府也要为从业者们提供一定程度的经济支持,例如农机的创新投入,农机的购买补贴以及优秀组织企业的奖励等。
  (3)制定了完美的发展计划,并不意味着工作的结束。基层的工作人员要实时监测特色农产品经济发展现状,及时反馈问题,防患未然。
  4、树立地区性品牌
  (1)没有品牌的根本根源还是组织过于分散。从业者们可以根据自身的从业特点,几个一组(较大规模可以独立)以合作社或者企业的形式发展。合作社和企业既然作为一个整体,就要大致统一,通过统一的产品包装,品牌故事吸引消费者的注意。
  (2)不同的特色农产品要有不同的定位,根据定位的不同,结合地域特色,分析消费人群,打造不同的特色品牌。
  (3)产业发展并不是一成不变的,要时刻结合时代的审美,及时地对品牌的发展战略进行调整,让品牌给人以创新且潮流的印象。
  5、牢抓消费者心理
  特产一般与“土”字离不开,所以很多消费者会对此产生厌恶。为了改变这个现状,可以提升产品的档次,具体可以从产品的包装和宣传开始。将产品分别划为走高档奢华路线,中档质量路线,与普通大众路线三种。积极的宣传本地的历史文化,将品牌形象与地域文化相融合。
  总之,黄山市的特色农产品经济虽然已存在多年,但却发展滞后,并未能给当地居民带来生活上质的变化。但是发展特色农产品经济却又是该地区较好的选择,所以分析问题并提出对策势在必行。
  本文结合黄山市所具有的特殊自然环境与人文环境,详细分析了它发展特色农产品经济所具有的优劣势,分层次阐述了经济发展的现状,肯定了优点也放大了缺点,由此提出了切实可行的发展策略,最后得出了以下结论:黄山市发展特色农产品经济的条件十分优越,适合以旅游景区为依托,选择几个优质的特色农产品创立地区性品牌,大力发展以优质品牌产品为主普通产品为辅的产品经济。在运行过程中,要逐步提升产品质量,提升生产技术并适时创新,响应政府呼吁与政策,紧跟时代潮流,注意引导消费者消费。为该地区建立一个可持续的健康的现代的特色农产品经济发展模式。
  (作者单位:244000铜陵学院)
论文来源:《农民致富之友》 2019年17期
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