浅谈蓝莓高产栽培技术

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　　 怀宁县位于中国安徽省西南部、长江下游北岸，处沿江平原与皖西山区接壤地带，境内红壤土面积10万余亩，适宜蓝莓种植。蓝莓，属杜鹃花科，越橘属植物，起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目，也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
　　 近几年怀宁县委县政府大力实施蓝莓战略，目标发展蓝莓种植面积10万亩以上，蓝莓鲜果及深加工产值突破50亿元。要完成县委县政府制定的预定目标，就一定要大力推广蓝莓高产种植技术。蓝莓高产种植技术主要包含以下几个方面内容：
　　 1、品种选择
　　 常见蓝莓的品种有：适于北方较寒冷地区的矮丛蓝莓和北高丛蓝莓、适于南方暖温带地区的南高丛蓝莓和兔眼蓝莓，其中北高丛蓝莓风味及蓝莓花青素含量均好于其他两类，要根据实际的种植地选择好蓝莓的品种。
　　 2、幼苗选择
　　 如果是直接选择用蓝莓苗进行种植的话最好选择2-3年的蓝莓苗，因为这样就能比较快的结出果实，如果用更早的蓝莓苗开始种可能就需要几年才能结果。另外不管用几年的苗都要对幼苗先进行筛选，将长势弱，根系稀疏、有病害等植株剔除，留下健壮的幼苗作为定植苗。如果从种子开始种，那么就要先育苗了。一般先用播种盆放入湿润的水苔，然后再将种子播进去，盖上一层报纸，并将播种盆放置在16-21℃的环境里保持湿润，这样大概一个月种子就能发芽了。种子发芽后就要将播种盆放在阳光直射的地方，但切忌曝晒，要定时浇水。当幼苗长到5至8厘米高之时就可以进行定植了。
　　 3、园地选择
　　 蓝莓栽植宜选择东坡、南坡地的中、下部，坡度小于30°，坡度大时要修筑梯田，尽可能选择土壤疏松、肥沃、排水性能好、湿润但不积水的地方建园。蓝莓生长需强酸性土壤条件，栽培蓝莓关键要进行土壤改良，调节土壤pH值至5左右，土壤有机质含量不低于5%。
　　 4、土壤改良
　　 为了彻底改善蓝莓生长土壤环境，推荐彻底改良土壤，全园通改。前一年秋季将全园先进行土地深翻40～60cm以上，挖好排水沟，缓坡整成平缓坡度，撒施硫磺粉后，具体用量需根据测定的土壤pH状况确定用量，为保证均匀可分两次撒施旋耕。园区旋耕深翻，再次旋耕前每亩肥料投入量为：草炭5方左右，有机肥3吨左右，锯末或直径3～5cm大小的树皮覆盖厚度5～10cm，每亩30～50方。为避免锯末造成的缺氮，还需要随锯末同时加入15kg/亩尿素，或其它种类氮肥。保证各种物料与园土混合均匀，起垄后改良的土壤基本都回到垄上。
　　 5、定植时间
　　 蓝莓的定植在春、秋、冬均可，东北地区春末栽植最佳。苗木选择：苗木高度以35～50cm为宜，有2～3个以上直立健壮枝，主干枝条健康不老化，老弱枝条少，不要老苗。根系浅黄，发达，不发黑，无盘根现象。
　　 6、定植方法
　　 定植时垄上挖定植穴，大小一般在40×40×40cm左右。底部加有机肥5kg、复合肥30～50g做底肥，加入后多拌土拌匀，留在底层。定植时提前将营养钵苗放入水中泡透后，从钵中取出，稍稍抖开根系，在已挖好的定植穴上再挖1个大约20cm×20cm的小坑，将苗栽入，轻轻踏实，浇透水。盖上松针、稻秆、锯末等保湿保酸，覆盖高出地面15～30cm为宜。栽后管理：在定植后浇定根水，浇水下沉后根基部与垄面平齐，不能栽植过深或过浅。在杂草长出前覆膜防草，秋冬季定植后休眠期进行平茬，春季栽培的尽快平茬。
　　 7、施肥管理
　　 基肥最适宜施用时间是秋季叶片变色至落叶之前，早施效果好于晚施。一般以腐熟的羊粪、牛粪、兔粪为主，以开沟的方式下肥，盛果期树10～15kg/株，幼树5kg/株;追肥时期在叶芽萌芽期和花前、花后，以速效性肥料为主，建议配合淋施海精灵生物刺激剂根施型300倍液。
　　 8、水分管理
　　 藍莓幼果发育期水分供应要充足且稳定，忌骤干骤湿，否则很容易造成红果、出水果。干旱时间预报超过7天时，保证5天内浇足一次水，浇水尽量避开外界温度高的正午时段;蓝莓对涝害更为敏感，必须及时排涝，这在南方平地蓝莓种植中尤为重要。
　　 9、杂草管理
　　 蓝莓园禁止使用除草剂，所有除草剂均可对蓝莓植株或根系产生药害。生产上，为了控制杂草，一般选用秸秆、树皮、木屑等进行地面覆盖，不但能够控制草害，覆盖的植物腐烂淋溶进入土壤后有很好的降酸作用，有利于使土壤pH维持在偏酸水平。也可增加土壤有机质和肥力，减少缺素症，促进蓝莓生长、增产，提高品质。
　　 10、修剪整形
　　 蓝莓为多年丛生小灌木，其整形修剪与大宗水果不同，其主要方法是要调节好营养生长和结果关系，定期疏除弱枝、结果枝和老化枝。一年中以夏剪、冬剪为主。冬剪：弱树复壮、强树控产;夏剪：强树去密、促壮。幼树期：定植苗平茬修剪后，新生枝条增多，夏季应注意及时摘心，次年及时疏除花芽，及早培养树势;初结果期：生长正常的初结果树，结果当年一般留结果枝20～30条，便可获得0.5～1kg的产量，长势偏弱的可以回缩掉大部分结果枝;盛果期：该时期修剪的任务是维持健壮树势，合理负载，一般保留结果枝70～100条，使其高产、稳产、优质，延长盛果期年限。
　　 11、花果管理
　　 初花期开始放蜂，露天5亩地左右放置一箱蜜蜂（每箱蜜蜂1～2万头）。怀宁县蓝莓花期、果期多阴雨，严重的可影响坐果率、影响果实采摘与品质，可采用避雨棚栽培，在花中期上膜，尾果期撤膜。
　　 12、病虫防控
　　 蓝莓病虫害少，常见有白粉病、霜霉病等;虫害有蚜虫、螨类、果蝇、天牛、金龟子等。要注意预防为主、综合防治，保护利用各类天敌，保持蓝莓园内生态平衡，优先采用物理防治和生物防治，必要时采用化学防治，但使用低毒、安全或生物源农药，并注意安全隔药期。
　　 （作者单位：246121  安徽省安庆市怀宁县高河镇农业站）
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