浅谈番茄高产栽培技术

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　　番茄是我市温室大棚栽培的主要蔬菜作物之一，高产栽培技术是增加番茄经济效益的主要途径。
　　一、选用品种
　　选用优质、高产、抗逆性强、商品性好、耐贮运、适合本地栽培、适应市场需求的番茄品种。
　　二、培育壮苗
　　1.育苗设施：根据栽培季节、气候条件的不同，选用温室、塑料棚、阳畦、温床和露地育苗。夏季露地育苗要有防雨、防虫、遮阳设施。
　　2.种子处理：用55℃温水浸泡30分钟，不停搅拌，待温度降至30℃时，继续浸泡6-8小时（防叶霉病、溃疡病、早疫病）;用40%福尔马林300倍液浸种1.5小时（防枯萎病、早疫病）;将经消毒浸泡后的种子洗净，用湿布包好，置25-32℃环境中保温保湿催芽，当70%以上种子露白时即可播种。
　　3.育苗床准备：床土配制。干净的菜园土50%，腐熟的堆肥或农家肥45%，过磷酸钙5%;用70%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌可湿性粉剂8-10克，掺细土5公斤，均匀撒在1平方米育苗床内。
　　4.播种：根据栽培季节、气候条件、生产条件、育苗选择适宜的播种期;亩用种量20-30克，每平方米播种量10-15克;播种前浇足底水，湿润至床土深10厘米，水渗下后用营养土铺一层，找平床面后播种，然后覆细土0.5厘米厚。
　　5.嫁接栽培
　　（1）靠接法。先播砧木，5天后播接穗，当砧木长有4-5片真叶，接穗长到3-4片真叶时进行嫁接。先取砧木苗，用刀在子叶下方1-1.5cm处斜切，与轴心线呈45度角，要求切面平滑，用同样的方法在接穗子叶的下方把接穗插在砧木上，要求接穗和枕木切面紧密对齐，动作要快，最后用夹子夹在砧木与接穗对齐的切面处。
　　（2） 针接法。将砧木与接穗同时播种，砧木最好点播在营养钵中，接穗可采用平畦稀播。在接穗和砧木真叶长至2-2.5片真叶时，下胚轴直径2cm左右为嫁接适期，在砧木的子叶下方嫁接，这样易操作且成活率高，嫁接时选砧木在子叶下方1-1.5cm处斜插，与轴心呈45度角，要求切面平滑，然后用接针笔在砧木切面的中心轴线将接针插入1/2，余下的1/2插接穗。用同样的方法在接穗子叶下方把接穗呈45度角割段，然后把接穗插在砧木上，切面要紧密对齐，以利伤口愈合。嫁接过程中一定要注意切面卫生，以防感染病毒，降低成活率。
　　（3）嫁接苗的管理。苗接好后，擺放在塑料棚中，浇足水（注意不要溅到伤口处）温度控制在25-28℃，光强时适当遮光5-6天，伤口愈合后嫁接苗按常规管理。
　　6.苗床管理：保持土温15-20℃，一般3-5天即可出苗，出苗后要通风透光，白天保持气温在25℃左右，夜间控温在15℃左右，床温要保持在15-20℃左右，2片真叶时用营养钵坨单株假植，缓苗后要控温降湿，到3-4片真叶时定植。
　　三、定植
　　结合整地施肥。在施肥时氮、磷、钾合理的配合比例为1∶1∶2，亩施腐熟有机肥3000—5000公斤，配合施入过磷酸钙25公斤，钾肥20公斤（或草木灰80公斤）。
　　四、田间管理
　　1.整枝、搭架、绑蔓：及时搭支架、绑蔓、整枝打杈、中耕除草、摘除枯黄病叶、老叶等。整枝方式主要有两种，一种是只留主干，侧枝全部摘除（侧枝长到4—7厘米时摘除为宜）称为单干式整枝;另一种是除留主干外再留第一花序下的侧枝，其余侧枝全部摘除，称为双干整枝。不管采用哪种整枝方式，都要注意及时绑蔓。
　　2.保花保果：为防止落花落果可于花期用10—20ppm 2，4—D药液浸花或涂花，或用20—30ppm的番茄灵喷花。植株生长中后期，下部的老叶也可适当摘除，以减少养分消耗，改善通风透光;无限生长型品种在4—5台果后要及时打顶，提高坐果率，促进果实成熟。
　　3.肥水管理：番茄生长期适当追肥，不可偏施氮肥，配合磷钾肥。一般于定植缓苗后施催苗肥，促茎叶生长。第一穗果开始膨大时，结合浇水开沟追尿素10-20公斤、硫酸钾3-5公斤，促果实膨大，第二穗果坐稳后，开沟或穴施硫酸铵15-20公斤、硫酸钾5公斤，以后每穗果追一次肥。在果实生长期间用1.5%过磷酸钙或0.3%磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥，有利于果实成熟，提高产量。定植缓苗后需中耕保墒，第一花序开花期间应控制灌水，防止因茎叶生长过旺引起落花落果。第一穗果座果后，植株需水较多，应及时灌溉。
　　五、病虫害防治
　　按照“预防为主，综合防治”的方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则，不得施用国家明令禁止的剧毒、高残留、高毒农药及其混配农药。
　　1.选用抗（耐）病的丰产良种。
　　2.轮作倒茬。合理轮作，避免与茄科蔬菜轮作、可与草莓或葫芦科蔬菜轮作。
　　3.合理施肥。注意使用有机肥，增施磷钾肥。
　　4.培育无病虫壮苗。推广使用营养钵、营养块、穴盘育苗。
　　5.高畦深沟栽培，加强田间管理。实行窄畦、深沟、高垄栽培，做到三沟配套，排水良好，切忌大水漫灌。在生长前期，田间以湿润为主，中后期见干见湿。全膜覆盖，采用滴灌技术灌溉，在定植幼苗后，垄面及暗灌沟用超薄膜覆盖，采用软管、渗管等滴灌技术灌溉。
　　6.利用黄板、银灰色膜来诱杀蚜虫、白粉虱的成虫。还可利用防虫网，来防治多种害虫。
　　7.药剂防治
　　防治害虫。在害虫低龄防治，可用2.5%的敌杀死乳油2000倍液、20%的速灭杀丁乳油2000倍液、20%的灭扫利乳油2000倍液喷雾。
　　防治病害。在病害发病初期防治，可用65%的甲霉灵600倍液、50%的多霉灵700倍液、64%的杀毒矾500倍液、58%的瑞毒锰锌600倍液、50%的农利灵1000倍液、50%的敌菌灵500倍液喷雾。喷药后应注意放风降湿，并适当控制浇水。也可每亩地用10%的速克灵、45%的百菌清烟剂250-300克，棚内分布8-10个点，用暗火点烧后封闭大棚，熏烟3-4小时进行防治。
　　六、适时采收
　　采收的标准是：果实充分膨大，果皮由绿变黄或红。要选择无露水时采收。夏秋露地栽培的必须在初霜前采收完毕。采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。
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