文成县茶产业发展现状及对策
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摘要 文成茶叶是文成县三大特色农业产业之一，是山区农民就业、农业增效、农民增收，推动农村经济全面发展的资源节约型和环境友好型产业。本文分析了文成县茶产业发展现状，针对存在的问题，提出发展对策，以实现文成县茶产业的持续发展。
关键词 茶产业;发展现状;问题;对策;浙江文成
中图分类号 F326.12 文献标识码 A
文章编号 1007-5739（2019）17-0256-01 开放科学（资源服务）标识码（OSID）
实施乡村振兴战略，关键要做大基础农业、做强农业实体经济。茶产业是文成县的三大特色农业产业之一，从文成县实际来看，做大做强茶产业是振兴农业实体经济的重要突破口。因此，笔者对文成县的茶产业发展进行了专题调研。
1 发展现状
1.1 茶产业是联动性最强的农业产业
茶叶种植属于第一产业，加工属于第二产业，运输销售和茶园“旅游+”开发等属第三产业，“互联网+”高科技植入属于第四产业[1]。茶叶属于“兴一接二连三进四”产业，是带动辐射力最强的农业支柱产业和希望产业。2016年，文成县有从事茶业人员逾14 720人，其中直接从业农户3 720人，人均茶叶纯收入达22 123元，带动季节性采茶工逾11 000人，人均增收逾5 000元。
1.2 茶产业是文成三大支柱农业品牌，有坚实的发展基础
经过20多年的不懈努力，全县培育了一批精品茶园，面积达到1 386.7 hm2，其中九龙山生态茶园荣获“2017年全国最美茶园”称号;打造了一批名茶名牌，如“文成贡茶”“日省”等9个省市著名商标，“文成贡茶”获得国家地理标志证明商标;形成了一批有实力的茶企，全县已经组建了文成县日省名茶开发有限公司等农业龙头企业及中介组织12家，建成标准化茶厂6家，通过SC认证茶厂7家，有机茶认证1 家，市级龙头企业2家，市级示范性合作社1家，县外茶叶直销店14家。
1.3 茶产业是契合文成资源禀赋的优势产业，有较强的市场竞争力和发展前景
文成县发展茶产业有六大优势：一是山地垂直气候，带来“绿茶早市”的优势，相比杭州和温州具有得天独厚的“多春并举”开发前景;二是浙南生态屏障，带来“天生丽质”的优势;三是“八山一水一分田”的地理，形成了“地域丰盈”的优势，据统计，全县可用茶叶种植面积3.24万hm2;四是有一批扎根一线的“茶叶人”，带来“典型示范”优势;五是量体裁衣政策导向，带来“后发崛起”优势，十九大提出的农业农村优先发展的总要求，为发展茶产业提供了前所未有的发展良机;六是打造全域旅游，带来“人气旺盛”优势。据统计， 2016年度全县共接待游客576.33万人。不断增长的游客资源，给文成县带来了茶与中医康体养生、茶旅融合等“朝阳产业”发展新机遇。
2 存在的问题
2.1 产业发展导向“不强”
缺乏茶产业发展规划，特别是在新一轮“三年特扶”中，更加注重农村太阳能等新产业扶持，对茶产业缺少规划。
2.2 产业发展理念“不新”
文成县茶产业还处在“产”的阶段，精深加工、交易平台几乎空白，与一、二、三产融合发展要求还有较大距离。
2.3 产业发展基础“不牢”
专业技术机构长期“空白”，技术支撑、规模化水平较低，以种植大户标准1.33 hm2衡量，茶叶种植大户明显偏少。
2.4 产业发展品牌“不响”
“文成贡茶”区域公用品牌建设停留在战略规划文本阶段，品牌管理办法、标准制定、包装推介等都有待完善。
3 对策
3.1 加强规划引导
县直有关部门要谋篇布局，形成文成茶产业发展总体规划，对全县茶产业发展规模、开辟路径、品牌创建、茶旅融合、扶持重点等进行深入论证，指导产业跨越式发展。
3.2 加强政策引导
制定茶业专项扶持政策，加大对茶叶基地发展、绿茶提质增效、新产品研发、引才引智、茶旅融合配套设施、茶园综合体、茶文化研究、品牌创建、主体培育等全产业链建设补贴力度，助推茶业发展，实现“跨越赶超”[2]。
3.3 加强科技引导
重点是建立健全县级科级（或股级）茶产业发展领导（指导）机构，筹建文成县茶叶研究中心，配齐、配强、配优专业队伍，解决农技推广“最后一公里”的问题。要深化校地合作机制，借力借智引进更多人才[3]。建议在县职业技术学校长期开设茶技专业班，发展培养新一代茶人。
3.4 加强品牌引导
要提升“文成贡茶”国家地理证明商标、提高品牌知名度和市场竞争力，关键是严格规范“文成贡茶”标准体系、质量控制體系、质量监管体系，加强系统监管，切实提高“文成贡茶”品牌价值。
3.5 加强市场引导
积极发展“企业+基地+农户”的经营模式，建立共用初制茶厂，引导茶叶集聚加工，培育一批有品质、有规模、有市场的茶叶龙头企业。尤其要在飞云江沿岸核心名优早茶区， 谋划建设“文成贡茶交易市场”，实行“网上+网下”双合一的营销模式。同时，要统一“文成贡茶”专营店的设计风格，制订扶持政策，鼓励和引导在大城市、国内主要茶叶交易市场设立“文成贡茶”专卖店。
3.6 加强茶旅引导
茶旅融合发展是先进地区茶产业发展的新趋势和新方向。对此，要充分借助文成县的山水文化及丰富的旅游资源，把茶园打造成观光休闲的景区，推进茶乡观光、体验、休闲、康养、度假等精品线路，构建茶产业、茶生态、茶文化、茶餐饮、茶经济有机融合的发展模式[4]。一是牢牢把握九龙山茶园入选全国最美茶园的有利时机，积极谋划平和乡茶香特色小镇，走旅游为主、茶叶为辅的差异化竞争道路;二是牢牢把握刘伯温故里5A级景区创建要求，在百丈漈镇新亭村等打造1～2个刘伯温故里5A景区生态茶园，建设一批茶馆、茶文化体验中心，提升景区档次、品味，扩大文成茶叶的影响力;三是牢牢把握全域旅游化环境再造工程和温州西部生态休闲产业带的布局，实施全县茶园的旅游化再造靓丽工程。
4 参考文献
[1] 张帆，谢念祠，杨文波，等.益阳市茶产业现状与发展对策[J].茶叶通讯，2018，45（3）：52-55.
[2] 毕旱琴.宁国市茶叶产业发展现状及对策[J].现代农业科技，2017（5）：267.
[3] 周海岚.泾阳茯砖茶产业发展现状、问题和对策[D].杨凌：西北农林科技大学，2016.
[4] 张颜青.陕西茶产业发展存在的问题与对策[J].茶业通报，2011，33（4）：165-167.
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