临泽县拱棚葡萄发展现状及对策
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摘要 本文阐述了临泽县拱棚葡萄发展现状，对发展优势和存在的问题进行了分析，提出了今后的发展对策，以期为当地葡萄产业的可持续发展提供参考。
关键词 葡萄产业;发展现状;优势;问题;对策;甘肃临泽
中图分类号 F326.13 文献标识码 A
文章编号 1007-5739（2019）24-0066-01 开放科学（资源服务）标识码（OSID）
临泽县地处河西走廊中部，黑河流域中游，巴丹吉林沙漠南缘，属温带干旱荒漠气候区，日照时间长，昼夜温差大，光、热、水、土等自然资源条件优越，是葡萄生长的理想区域。自2003年开始，临泽县充分利用丰富的荒滩土地和独特的光热资源，积极探索发展葡萄产业，葡萄产业呈现出快速发展的良好势头。截至2018年底，全县葡萄栽培面积达到1 446 hm2，产量达8 765.77 t，年产值为4 596.93万元，农民人均葡萄产业收入为492.76元，占2017年农民人均纯收入的3.7%。
1 发展现状
临泽县拱棚葡萄的发展始于2009年，主栽品种为红提葡萄。在此之前，县委、县政府和业务主管部门为解决该县部分乡镇栽培红提葡萄有效积温不够、产品品质差等问题，于2008年开始，通过多方出外考察学习，结合该县实际情况，在总结温室葡萄利弊的基础上，2009年在新华镇向前村率先建设连体拱棚葡萄2.6 hm2，经过几年的发展，拱棚葡萄的优势逐渐显现。在新华镇向前村的示范带动下，目前全县发展拱棚葡萄面积达251 hm2，主要分布在沙河镇、新华镇、蓼泉镇、平川镇、板桥镇，其中以新华镇向前村面积最大。随着拱棚葡萄产业的发展，在全县逐渐形成了以日光温室葡萄供应元旦、春节市场为主，钢架大棚葡萄供应“十一”前后市场为辅，露地鲜食葡萄供应日常市场需求为基础的各季节鲜食葡萄供应格局，葡萄产业已成为促进全县农民持续快速增收的一项特色产业。
2 发展优势
2.1 弥补有效积温不足问题
临泽县葡萄主栽品种为红提葡萄，属晚熟品种，在该县中部地区（即蓼泉镇、沙河镇、新华镇）种植时，由于该区域日照时间和有效积温不够，导致葡萄不能完全成熟。利用拱棚在3月上旬扣棚覆膜，使土壤提前解冻20～25 d，比露地葡萄提前15～20 d发芽，可增加有效积温来满足红提葡萄整个生长周期所需积温，不仅能使葡萄充分成熟、含糖量增加，避免外红里绿的现象发生，而且可以达到与平川镇、板桥镇同期采摘、同样品种、同等价格的目的。
2.2 延长生育期和鲜果供应期
拱棚葡萄在秋后扣棚覆膜，可延长生育期，使红提葡萄延迟到10月下旬进行采摘，克服无霜期的限制，有效防止霜冻危害，促使葡萄着色鲜艳、含糖量增加，而且使葡萄上市时间避开了市场高峰期，填补临泽县鲜食葡萄销售的空档期，进一步提高经济效益[1]。
2.3 投入成本低
拱棚葡萄和温室葡萄相比，拱棚建设成本比温室低85%，投入回收时间短。两者在相同有效种植面积的基础上，建设1座温室（按长60 m计算）需资金投入6万元，拱棚仅需资金投入0.6万元。温室葡萄定植后5～6年收回成本，而拱棚葡萄2～3年即可收回成本，且管理周期短，可节约大量劳动力。
3 存在的问题
3.1 拱棚葡萄建设功能没有发挥
部分乡镇拱棚葡萄的生产建设流于形式，春、秋季都不扣棚覆膜，主要建设以套取政府补贴为目的，同时认为与露地葡萄相比成本增加、春季刮风棚膜易损坏等，导致全县拱棚葡萄扣棚覆膜率只有55%，拱棚葡萄的功能未得到充分发挥。
3.2 技术措施落实不到位
临泽县拱棚葡萄产业虽然具有一定的规模，但建棚的目的和功能尚未发挥。究其原因，一是临泽县中部地区的有效积温不能满足红提葡萄完全成熟，而当地农户把拱棚葡萄当作露地葡萄进行管理，造成葡萄着色不全、成熟期推迟、品质差，同时在霜冻来临时，以低价急于出售，造成经济效益低;二是平川镇、板板镇促早栽培的功能尚未发挥，该技术要求在3月上旬扣棚覆膜，以为红提葡萄提前上市创造商机，但是这一技术未能在生产上推广应用。
3.3 科学管理水平不高
目前，全县大部分农户虽然已基本掌握葡萄规范化、标准化生产技术，但是操作时完全不按照标准化的生产技术进行，盲目追求产量，导致果实个小、大小不均匀、果面不光洁、果面色泽不好、着色不均匀，致使优质果率下降，低档果量增多，出现了季节性、区域性过剩，价格下滑，影响了葡萄产业经济效益的提升[2]。
4 发展对策
一是坚持示范带动、集中连片、注重效益的原则，在原有示范基地的基础上，继续建立一批具有一定规模和科技含量的示范点，带动全县葡萄发展规模迅速扩张[3];二是加强对农民的培训，不仅要对农民进行生产管理的技术培训，更重要的是引导农民学会科学经营，树立商品经济的生产意识、市场意识、诚信意识;三是加大常规适用技术与先进技术的推广力度，培养典型，辐射带动，对拱棚葡萄总结覆膜扣棚的典型，做好示范带动，加大春秋扣棚覆膜力度，推动全县葡萄产业的发展步伐;四是加大良種选择工作力度，按照一定比例，引进早熟、中熟、晚熟种苗，解决葡萄同期成熟，集中上市，影响效益的问题[4-5]。
5 参考文献
[1] 卜令龙，张明，侯建军，等.聊城地区葡萄不同栽培模式比较分析[J].农业科技通讯，2014（10）：266-267.
[2] 徐广宾，张东起，姜官恒，等.绿宝石无核葡萄大拱棚栽培配套技术[J].农业科技通讯，2014（2）：202-203.
[3] 刘凤弼，周灵，王康，等.金沙江干热河谷区红地球葡萄单幅式小拱棚避雨栽培技术[J].中外葡萄与葡萄酒，2011（3）：45-46.
[4] 许启德，傅海军.南方葡萄T型小拱棚避雨栽培初探[J].湖北农业科学，2010，49（9）：2143-2145.
[5] 宋文章，马永明.葡萄栽培图说[M].上海：上海科学技术出版社，2018.
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