从专业技能大赛的角度探析《国际贸易实务》课程的教学改革

来源:用户上传      作者:

　　摘 要
　　近年来，安徽省教育厅针对性地开展了安徽省大学生国际贸易综合技能大赛和安徽省大学生国际商务模拟谈判大赛，大赛内容全面，主要集中在国际贸易参展商业策划书、国际贸易新产品发布会（英文）以及国际贸易的模拟谈判。本文从我省国际贸易综合技能大赛的现状和各高校《国际贸易实务》课程的改革现状出发，以技能大赛为切入点分析《国际贸易实务》课程教学问题：课程教学内容与竞赛内容脱节;课程教学方式与竞赛方式存在差距;课程教学评价体系相比竞赛评价体系过于粗糙等。然后对大赛各项目，如展会、策划书、新品发布会以及商务谈判等进行详细研究之后，将其各个分支纳入到《国际贸易实务》课程的教学内容中。最终达到完善《国际贸易实务》课程教学内容、教学方式和体系、引导学生全员参加大赛以及加快教学团队的组建的目标。
　　关键词
　　国际贸易综合技能大赛;国际贸易实务;课程教学改革
　　中图分类号： TS941-4;G712                 文献标识码： A
　　DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2020.05.017
　　1 研究背景
　　近年来，为深入贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》，开拓国际经济与贸易专业优秀人才培养新路径，构建国际经济与贸易专业教育教学改革新平台，推动校际、校企有目的开展社会实践活动，培养创新精神和实践能力并重的国际贸易人才，为安徽省外向型经济发展提供智力支撑和人才保障。安徽省教育厅针对性地开展了安徽省大学生国际贸易综合技能大赛和安徽省大学生国际商务模拟谈判大赛，并鼓励省内各本科院校的国际经济与贸易专业教师和学生积极参与。
　　2 安徽省国际贸易专业大赛的特点
　　综合来看，将我省国际贸易类的专业大赛进行汇总分析就会发现，我省这类比赛不同于传统的单证类比赛，单证类比赛比较单一，而我省的国际经济与贸易专业类的大赛内容主要集中在国际贸易参展商业策划书、国际贸易新产品发布会（英文）以及國际贸易的模拟谈判。商展策划书和新品发布会中，要注意国际贸易展位设计与商品陈列。国际贸易模拟谈判，在规定的时间内，首先，既要重视案例分析（英文），详细介绍对谈判的前期调查结论、案例理解、切入点、策略，提出谈判所希望达到的目标，也要展示团队风采。其次，在一对一正式谈判的过程中，虽可自由发言，但应注意谈判礼节，同时对谈判条件进行交锋，这就要求学生在熟知国际贸易理论与实务的专业知识的基础上，将其熟练地应用到实际，最后必须达成交易;再次，要尽量争取对己方有利的交易条件;最后谈判结果应该着眼于保持良好的长期关系并符合商业礼节。现将我省针对国际贸易专业技能大赛的主要项目如图1。
　　由以上框架可以看出，我省国际贸易专业的技能大赛内容全面，基本涵盖了国际经济与专业的全部理论知识和实践技能。大赛最大的特点是，会拟定一个完整的甚至是实际中存在的案例，让学生发挥团队的作用，充分利用国际贸易的理论知识，并结合实践操作发挥潜能，系统性地完成项目。以2017年12月8日-10日，安徽省教育厅举办的国际商务谈判大赛为例，该项赛事中用到的案例，就是安徽省进出口股份有限公司代理合肥市离子中心有限公司与美国瓦里安医疗系统公司谈判的一个真实事例。该项赛事后，在总结大会上，安徽省进出口股份有限公司在该案例中真正的谈判技术人员向各高校师生重述了当时谈判时的紧张局势，并指出了谈判的各项重点是如何攻克的，给各高校师生上了一场意义非凡的实践课。
　　3 研究现状
　　3.1 《国际贸易实务》课程教学改革的研究现状
　　3.1.1 从国际经济与贸易专业学生的角度
　　陈奇（2016）在对《国际贸易实务》课程教学改革的过程中，以专业能力和核心素养的辩证关系为视角，首先指出许多学生对课程教学的不满，如理论与实践脱节;教师缺乏实际工作经验，照本宣科;应试教育严重，考试重结果轻过程等。然后指出了国际贸易专业能力和核心素养共生的辩证关系，最后提出相关建议：专业能力与核心素养培养目标要合理搭配;需构建有效的教师教学改革动力和激励机制;应建立产教融合和协同育人的培养模式。
　　钟芸香、莫红梅（2015）通过对现阶段我国《国际贸易实务》课程教学中存在的问题进行分析，来探讨创新《国际贸易概论》课程教学改革的有效措施，保障《国际贸易概论》课程教学质量。据此，有利于提高《国际贸易概论》课程教学水平，以适应新时期下社会对《国际贸易概论》课程教学所提出的高要求，实现素质教育改革目标，从而实现《国际贸易概论》课程教学效益最大化。他们所提出的措施，除了强调教学体系改革和教学方式改革之外，更重点指出教师必须提高自身科研能力。
　　张晓芬（2014）在分析目前一些高校《国际贸易实务》课程在模块设计、教学实施、考核评价等环节误区的同时，结合辽宁工业大学《国际贸易实务》课程教学改革培养人才的实践性、开放性、创新性和复合性的特点，指出《国际贸易实务》的教学要注重内容和手段的创新;要开发利用网络教学资源，实现互动式和协作式学习;要开设模拟实训课，解决理论与实际脱节的问题;要进行课程考试方法改革，考试采用“平时+期中考试+期末考试”相结合的模式。
　　3.1.2 从非国际经济与贸易专业学生的角度
　　何洁（2016）针对独立学院非国际经济与贸易专业所开设的《国际贸易实务》课程教学中存在的任课教师缺乏实践经验和考核不尽科学等问题，提出了相应的改进建议，即采用多种教学模式调动学生学习积极性和参与性;培养实践性强和运用性强的教师;丰富考核模式。
　　3.2 利用技能大赛激励国际贸易专业教学改革的研究现状
　　徐辉（2013）从国际贸易专业技能大赛的作用的角度进行分析。指出随着高等教育的发展及教育体制改革的逐步深入，实验实践教学越来越受到高度重视。全国商科院校技能大赛国际贸易专业竞赛是目前全国范围内唯一的针对商贸专业的知识与技能竞赛，为国际经济与贸易等专业的高校学生提供了一个全新的展示平台。竞赛检验了学生的专业技能水平和高校教师的实践教学水平，同时对国贸专业人才培养模式，课程体系设置、教学方法与手段、师资队伍建设、考核评价体系也产生了深远的影响，推动了相关院校的专业建设和教学改革。 　　张炎惠（2014）主要探讨的是基于技能大赛下《外贸制单》课程教学的改革，其首先对大赛项目进行介绍，然后指出外贸单证课程存在的问题，如理论与实践脱节、教学手段和方法单一、考核方式过于简单等。并从项目教学和课程标准制定的角度提出了相应的改革意见。
　　综上所述，一方面，针对《国际贸易实务》的教学改革，相关学者主要是从教学中过分重视应试教育、理论与实践脱节、考核方式单一以及教师科研水平有待提高等角度提出问题，然后针对性的提出解决对策，即应该完善专业能力和核心素养的培养、加强实践学习、完善
　　考核方式、提高科研水平。另一方面，通过国贸技能大赛激励教学改革的相关研究则较少，而且在这方面，学者们更多的是从技能大赛对教学改革的作用出发，只是宏观的指出，国际贸易技能大赛检验了学生的专业技能水平和高校教师的实践教学水平，同时对国贸专业人才培养模式，课程体系设置、教学方法与手段、师资队伍建设、考核评价体系也产生了深远的影响，推动了相关院校的专业建设和教学改革。但是，这类研究并没有详细指出怎么利用技能大赛来深入国际贸易专业或相关课程的教学改革。
　　在“一带一路”的大背景下，我省教育厅积极举办针对国际贸易专业各类技能大赛，主要目的是为了为我省外向型经济发展提供智力支撑和人才保障，鼓励各本科院校国际贸易专业开拓优秀人才培养新途径、构建国际经济与贸易专业教育教学改革新平台，推动校际、校企有目的开展社会实践活动，培养创新精神和实践能力并重的国际贸易人才。因此，把握国际贸易各类技能大赛的初衷，将大赛各项目和《国际贸易实务》课程改革“零距离”相结合，并以大赛为基础，提出《国际贸易实务》课程的改革方案，对高校培养新形势下具有创新创业和实践能力的应用型国际贸易人才具有重要的意义。
　　4 研究内容和要解决的问题
　　其次，分析如下：
　　4.1 我省国际经济与贸易专业各项技能大赛的现状和作用
　　此部分的研究主要是作为《国际贸易实务》教学改革的基础。该部分将首先分析安徽省近年來针对国际贸易专业学生所开展的各项技能大赛及大赛流程，主要评分体系;其次，详细阐述安徽省各类国际贸易专业技能大赛对学生的专业技能、学校国际经济与贸易专业教师队伍以及学校国际经济与贸易专业的课程设计和管理的检验作用。
　　4.2 目前各高校《国际贸易实务》课程的改革现状
　　此部分主要是通过对我省本科院校国际贸易专业《国际贸易实务》课程的改革进行调查分析，汇总各高校该课程改革存在的优缺点。
　　4.3 以我省技能大赛为切入点分析《国际贸易实务》课程教学问题
　　4.3.1 课程教学内容与竞赛内容脱节
　　首先，从大赛的角度来说，我省国际贸易专业的技能大赛运用的是一个完整的项目案例，强调的是对国际贸易知识的系统性、综合型地掌握，比如比赛中的策划书环节、展会环节、谈判环节以及交易环节等，都要求对整个知识体系进行串联，而不是将它们彼此孤立。
　　但是，从目前《国际贸易实务》课程的教学来看，大多数都是在普通的教育类课程的基础上删减并压缩，一些看似有实践意义的教学环节，也是硬性植入，并未考虑各门课程之间的前后联系，给人一种为了实训而实训的感觉。其实，从整个国贸专业的课程设置来说，课程设置的基础是学科的分类和不同的侧重点。在知识的掌握方面，主抓的国际贸易的基础性知识，同时也会侧重商务英语，并强调一些营销技巧的课程。这些课程只是针对性或集中性的让学生对某一方面的专业知识进行学习。因此，最大的问题在于，由于课程设置的先后顺序不同，很难让学生将各门课程所学内容串联起来，而从教师的角度来说，由于学生尚未接触某些课程，加上已上的课程，学生基础较差，即使教师在自己课程上扩展课程内容，但却严重影响学生对知识以及各项综合技能的掌握。
　　4.3.2 课程教学方式与竞赛方式存在差距
　　我省这两项针对国际贸易专业大学生的专业技能大赛的主办方为安徽省教育厅，竞赛的评委除了有专业的教师外，更多的是行业以及企业的专家组成，而大赛项目的设计，不仅是是省教育厅为国贸专业的教学指明了方向，更是为了满足社会多国际贸易专业人才的需求。评委在评判的过程中，不仅看重学生对专业知识的掌握程度，毕竟国贸专业知识是基石，更看重的是学生的对知识的实际操作能力、团队合作能力、反应力以及创新力，看学生的表现是否真的能够体现一个基本外贸职业人员的风貌。并且，评委在后续的点评中，更是理论与实际相结合，让学生真正了解到一线的外贸人员必须具备哪些技能和如果熟练地进行实际操作，同时，评委指出了谈判过程中的重点，从最初的寒暄到交易条件的交锋到售后到双方达成交易，无不给学生茅塞顿开的感觉。这也真正体现了大赛的意义所在。
　　省赛动手的项目很多——展位的布置、产品的发布会以及磋商环节。虽是对广交会进行模拟，但相关要求，如参展和布展等，都与广交会如出一辙。如果学生还如同在《国际贸易实务》课堂教学中一样，用口头的、想象的或者模拟的方式来处理的话，任务根本不可能完成。很明显，教师引导学生的会想、会说，并不等同于学生的会做，所以，校内的课堂实验、实训与省赛要求的差距较大，同时，也在一定程度上束缚了学生能力的提高。同时，在比赛过程中，团队的合作相当重要，从前期的备赛过程到后期的正式比赛，每个比赛项目都不可能单独完成，因此，这就对参赛队伍的人员配置、合作以及分工提出了挑战。而且，我们要知道，大赛的目的并不是只为了挑选出那几个能力强的队伍或者个人，更多的是为了让每个国贸的学生都参与进来，真正做到人人参赛，人人都能提高能力，从而真正为我省的外向型经济发展提供充足的智力支撑和人才保障。
　　4.3.3 课程教学评价体系相比竞赛评价体系过于粗糙
　　我省国际贸易类专业技能大赛采取的都是综合评价方式，即首先对各个分赛项目分别进行考评，在各项分赛结束后，按比例核算最后的总成绩。而每个分赛项目也都设定了详尽的评分细则，现将我省这类大赛设计的评分环节总结在以下表1和表2中。 　　以上汇总的评分项目和评分细则基本涵盖了国际贸易实务从理论到实践的所有内容。评分项中，不管是从展位设计、商品陈列、商品策划书、新品发布会，还是到商务模拟谈判，每一个评分项的评价体系之完整、评分标准之详细，不仅可以让学生在参赛前针对性的强化自己各项能力，提高自己的综合实力，更可以让学生在赛后的评分中看到自己与竞争对手的具体差距，对老师和学生进行赛后经验总结以及学生个人综合素质的提高都起到很好的帮助作用，比如，有的大赛指导老师曾肯定地说其所带学生自从参加了这类省赛后，《国际贸易实务》课程考试成绩基本都在90分以上。
　　但是，目前《国际贸易实务》课程的教学环节的评价体系比较粗糙和单一，所谓的改革，也是治标不治本，现将主要评价方式汇总如表3。
　　以上表格，明显可以看出，《国际贸易实务》课程教学环节的各评价方式并不能真正让学生既扎实掌握好理论知识，又拥有实务的实践能力，相比我省国际贸易专业各项技能大赛项目的评价标准，更是差之千里。
　　5 研究目标
　　从国际经济与贸易专业技能大赛的角度出发，在对大赛各项目，如展会、策划书、新品发布会以及商务谈判等进行详细研究之后，将其各个分支纳入到《国际贸易实务》课程的教学内容中，从而达到对教学内容进行丰富，对教学方式进行完善，对教学评价体系进行细化的目标。如图3。
　　6 主要特色和预期效果
　　6.1 主要特色
　　6.1.1 切入点为安徽省针对国际贸易专业的各项大赛
　　相比传统的《国际贸易实务》课程的教学改革，该课题是在小组成员切实带领队伍参加了安徽省针对国际贸易专业本科大学生的各项大赛的基础上，得出的经验性总结，并预备将这些总结切实的运用到《国际貿易实务》课程的教学之中，完善原始的教学方案。
　　6.1.2 学与赛“零距离”结合
　　针对我省的国际贸易专业各项技能大赛，将大赛的各具体项目进行细分，并将项目所涉及的内容、方式、评分标准等零距离的运用到课堂教学中，使学生在学中赛，在赛中学，人人参与大赛，整体提高能力。
　　6.2 预期效果
　　6.2.1 完善《国际贸易实务》课程教学内容、教学方式和体系
　　从专业技能大赛的角度出发，对教学内容、教学方式和评价体系进行系列改革，使内容更实用，方式更完善，评价体系更细致。
　　6.2.2 引导学生全员参加大赛
　　通过以大赛为切入点进行的《国际贸易实务》课程的改革，引导学生全员了解并积极参与课堂的竞赛项目，使得学生对省赛有一个全面的认识，真正做到人人参加比赛，人人注重理论和实践相结合的目的，从而真正培养出社会所需的应用型人才。
　　6.2.3 加快教学团队的组建
　　新的教学方式对授课教师提出了更高的要求，教师不但要做到专业知识的传输，还要积极参与到和学生一起研究、讨论竞赛项目的过程之中，解答此过程中遇到的各种问题。无形中给了教师更多的压力，必将迫使教师更加全面地学习，提高自己的专业水准。
　　参考文献
　　[1]姜颖，刘永芝.报关实务课程教学实践探讨[J].北方经贸，2014（05）.
　　[2]马向阳.高职院校报关实务课程教学改革探析[J].科技视界，2014（36）.
　　[3]谭秀娥.浅谈情景模拟教学法在中职推销实务课程中的运用[J].现代物业（中旬刊），2015（06）.
　　[4]成丽.国际经济与贸易专业考试改革探索与实践——以沈阳航空航天大学报关与单证实务课程考试改革为例[J].对外经贸，2014（06）.
　　[5]安建勤.任务驱动团队学习模式在中职现代推销实务课程中的应用[J].科教文汇（下旬刊），2013（05）.
　　[6]张宏彦.任务型教学模式在经济类实务课程中的应用——以金融理财教学为例[J].当代教育理论与实践，2013（11）.
　　[7]杨芳琼.实践教学在高职院校营销实务课程建设中的应用[J].现代营销（学苑版），2012（04）.
　　[8]孙丽萍.独立学院报关实务课程教学改革研究[J].中国新技术新产品，2010（12）.
　　[9]赵甜.浅析单证技能大赛对外贸实务教学的促进作用[J].山东省农业管理干部学院学报，2011（05）.
　　[10]王丹.基于国贸精英挑战赛的国贸专业教学改革——以西安翻译学院为例[J].知识经济，2018（10）.
　　[11]丁锋.国际经济与贸易专业实践教学改革的探索[J].对外经贸，2014（03）.
　　[12]朱燕芳，井乐.民办高校国贸专业基于跨境电商的教学改革探索[J].知识经济，2018（10）.
　　[13]胡炜.浅析国际贸易单证课程教学改革中的问题和建议[J].长春教育学院学报，2012（05）.
　　[14]沈君.基于校企联合型人才培养的实践教学改革[J].中国电力教育，2011（19）.
　　[15]刘强.国际贸易专业人才培养教学改革[J].四川劳动保障，2017（S2）.
转载注明来源:https://www.xzbu.com/8/view-15180682.htm