峨山县果蔬烘干机技术推广应用
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峨山县是一个典型的山区农业县，烤烟做为农业生产中的支柱产业，能否为烤烟生产提质增效，成为解决“三农”增收问题的核心任务。而在烤烟生产的各个环节中，烘烤环节是“火中取宝”能否让烤烟提质增效的核心环节。多年来，烟草部门推广使用卧式烤房取得了很好的效果，但是卧式烤房建设成本大，场地限制和还需专门架设变压器，导致峨山县很多农户一直是使用传统土烤房进行鲜烟叶的烘烤，烤烟生产的节能降耗、提质增效的稳定性一直难以保证。果蔬烘干机的推广应用，实现了烤烟生产的节能降耗和提质增效，取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。
一、推广应用情况
1、项目推广装备：果蔬烘干机是一种由供热装置（含散热管、片）、温、湿度和时间控制装置、热循环风机、助燃风机、烘烤室等组成，利用循环风机将供热装置所产生的热量传到烘烤室内部循环流动的一种烘干设备装置，分为气流上升式和下降式两种循环方式，根据不同物料的干燥要求设定烘干工艺，采用智能化控制，操作简单，使用方便，节能高效，适用于烤烟、玉米、花卉、干果、蔬菜、野生食用菌和中草药等物品的脱水干燥。
2、项目推广情况：2015年至2018年，峨山县以组织实施中央农机购置补贴项目为契机，示范推广了果蔬烘干机1195台，其中，用于烤烟烘烤的804台。组织实施农机购置补贴资金687.9万元、带动农户投入购机资金1738.34万元，新增农业机械原值2426.24万元，极大地提高了全县农机装备水平，改善了农机装备结构，提升了农机服务能力，促进了全县农业机械化的发展，有效降低了农民的劳动强度，提高了劳动生产率和农业生产力。
二、技术推广措施
1、领导重视是项目示范推广成功的重要保证。峨山县在果蔬烘干机示范推广工作中，县委、县政府高度重视。早在2015年，县委政府就针对峨山县烤烟生产现状，结合峨山县烤烟生产实际，为烤烟提质增效，提出了推广果蔬烘干机用于烘烤鲜烟叶，并于2015年示范推广50台，到2018年已累计推广1195台，其中：用于烤烟烘烤的804台。在示范推广工作中，县委、政府主要领导亲自过问，县农业局局长和分管农机的副局长从果蔬烘干机的宣传、引进、示范推广、维修服务等方面高度重视，并协调解决实施中出现的问题和困难。由于领导重视和支持，保证了项目示范推广获得成功。
2、选择技术成熟的果蔬烘干机。在峨山县推广的果蔬烘干机必须通过省级鉴定，取得省级《农业机械鉴定证书》和《农业机械推广许可证》，同时必须进入当年国家购机补贴目录。根据峨山县实际情况和烟农的需求，农机技术人员筛选出适合峨山县推广应用的品牌，如云南和一HY5HG-16，云南佳叶5HGM-31，云南万合5HG-30，昆明創工5HG-32，玉溪丰力5HG-44等5种机型，使用的循环风机功率必须与烘烤室、燃烧炉、智能控制器等机具匹配。
3、加强基础理论研究，创新技术措施。2015年开始引进、示范推广果蔬烘干时，针对出现的问题，农机技术人员配合厂家进行了多次探讨分析，提出了技术上切实可行的方法，一是燃烧室炉壁必须使用3.5cm厚的瓦型耐火砖和较厚的钢板，避免燃煤与钢板直接接触，增强耐高温和耐腐蚀性，大大提高了燃烧炉的使用寿命。二是烘烤室各结合处，必须打耐高温的密封胶，增强密封性，顶面加装“人”字型或斜面彩钢瓦层，避免树叶等杂物落在烘烤室顶面而造成积水漏雨情况。三是烘烤室容积与循环风机一定要匹配，一般情况下烘烤室容积在30m3—40m3的配0.75kw循环风机。
4、抓好宣传发动，做好烟农烘烤操作培训是关键。一种新的农业机械，必须要为人们所认识，能操作、会使用，才会发挥其应有的效率。因此，在果蔬烘干机的示范推广中，农机技术人员下乡、进村、入户宣传果蔬烘干机的类型、主要性能、特点和实用性，让农民群众了解果蔬烘干机在烤烟生产中的作用，共发放果蔬烘干机宣传材料6800余份，举办果蔬烘干机操作培训班52次，培训操作人员2856人次。对所有购置果蔬烘干机的农户，农机技术人员配合厂家、经销商深入到农户家中，从安装到使用，实地开展安装、操作技术和维护保养等方面的知识培训，并在烤烟烘烤时进行跟踪服务，及时解决烘烤中出现的问题，保证果蔬烘干机的推广应用。
5、降低经营成本是获得成功的重要前提。根据峨山县山区农民贫困面大的实际，在机具引进和经营销售上，我们在监管厂家及经销商保证质量的前提下，尽量降低销售成本，让利给农民。并与生产厂家及经销商签订承诺书，保证果蔬烘干机的质量及售后服务，使每台果蔬烘干机的价格都在多数农户能承受的前提下销售，保证了果蔬烘干机的推广面。
6、建全管理制度，切实做好售后服务是基础。峨山县自2015年引进果蔬烘干机示范推广以来，督促生产厂家和经销商组织了一支技术力量较强的队伍，从制度上的管理，到机械的使用操作都有严格的组织措施，每推广一台果蔬烘干机，不论再远、再偏僻，县农机站和各乡镇（街道）农机站督促生产厂家及经销商都负责送机到户，安排农机站专业技术人员随机到户核实，手把手地教会农户怎样使用，怎样维护保养，直到农户满意为止。并做好售后零配件的供应，只要有农户需要我们都能及时满足要求。同时，在每年的鲜烟叶烘烤大忙季节，农机部门还组织生产厂家和经销商技术人员，深入购机户家中，帮助维修与保养，解决购机户的技术性凝难问题，切实做好售后服务，确保烤烟生产顺利进行。
2015年到2018年，峨山县在全县8个乡镇（街道）推广了各类型果蔬烘干机1195台，其中，用于烤烟烘烤的804台，用于烘烤玫瑰花、菊花、核桃、野生食用菌、辣椒的有391台。果蔬烘干机的推广应用，大大提高了劳动生产率和农业生产力，降低了农民的劳动强度，保证了全县烟叶烘烤的需要，促进了花卉产业的发展，果蔬农产品的提前上市，取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。
（作者单位：653200 云南省玉溪市峨山县农村综合服务中心）
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