如何提高淡水养鱼的经济效益
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改革開放后，在促进农民致富及农村经济发展方面，淡水养鱼发挥着非常重要的作用。淡水养鱼指的是在水体中投放鱼苗，从而开展的饲养和管理等工作，或是保护和繁衍水体中的鱼类资源，是一种追求高产量的生产方式。因此为获得良好养殖效益，应该不断优化淡水养殖方法。现阶段人们生活水平不断提高，消费观念随之改变，原有淡水养鱼无法满足消费者需求，此外，这一行业竞争较为激烈，淡水养鱼难以提高利润。所以，怎样提高淡水养鱼的经济效益，是现阶段养殖户非常重视的问题。本文主要结合桂林地区渔业，介绍和分析了提高淡水养鱼经济效益的方法。
一、淡水养鱼技术
1、养殖生产选种
开展淡水养鱼生产工作，应科学建设水产种苗工程，构建引种育种的管理模式、繁育和生产优质良种，保证种苗生产经营的合理引进、科学繁育以及适当推广，使生产选种成活率高、生产效率高，为后期养殖生产奠定一定基础，减少生产成本。
2、管理生产环境
应用无公害科学的生产养殖技术，系统化管理生产环境，将生产成本降低，提升生产环境管理水平，尤其是饲养环境的水质、饲养密度以及空间调节等管理。
3、科学饲养
淡水养鱼应进行科学饲养管理，培训饲养人员专业知识，保证其进行合理科学的检查，投放一定微生物制剂，调整鱼类养殖环境，这些需要保证人员专业技术和饲养管理水平。
4、防治鱼类病害
在淡水养鱼技术之中，应掌握系统的病害防治技术;饲养人员应科学掌握微生物制剂及药剂的执行方法和预防措施;掌握观察和判断病情疫情的方法，可以及时找出并掌握养殖鱼群出现的病害情况;也应掌握常见鱼类在产生疫病时需要的药物，了解在疫病感染后处理养殖场环境的方式方法。
二、提高淡水养鱼经济效益的方法
1、发展渔业科学技术
（1）推广现代化养殖技术。结合桂林地区原有淡水养殖业的具体发展状况，使用各类激励政策，引导渔民落实股份合作制，使用先进科学的养鱼技术。在研究养鱼技术方面加大资金投入，优化淡水养鱼模式，将淡水养鱼整体经济效益和集约化水平提升。此外，合理推广现代化养鱼技术，可优化发展淡水经济鱼类。
（2）研究淡水养鱼的科学技术。为与现代养鱼经济发展相适应，为将桂林地区淡水养鱼的经济效益提升，应加大力度研究淡水养鱼的科学技术，投入更多资金将科研领域扩大，研究淡水养鱼以及水产品加工的科学技术，比如在淡水养鱼方面发展并应用现代化生物技术。此外，加大和淡水养鱼有关的科研机构及高校合作，通过科研机构与高校研究成果及人才，优化和完善淡水养鱼科学技术，以此发展淡水养殖业，使科技成果更具产业化。
（3）推广淡水养殖技术。为了推广淡水养殖的技术，应在桂林地区构建淡水养鱼的科技推广网络，建议政府部门给予一定的经费支持，优化渔业基础设施，将推广水产技术和构建研究机构的速度加快。此外，还应不断完善养殖品种，了解鱼类生长规律需要的营养，总结鱼类各种病害，推广水产养殖技术，优化养殖方式，将鱼类抗病害能力提高。优化养殖环境，使养殖技术更具集约化，以此提升淡水养殖经济效益。
2、调整淡水鱼产品结构
（1）养殖特种水产品。在水产品投放前应按照水产品实际市场要求，选择具有高营养价值、高产量、高经济效益以及较大市场需求量的水产品来投放，通过这样的方式来满足消费者消费需求。目前，桂林地区还是以养“四大家鱼”、鲤鱼、鲫鱼、叉尾鮰、黄颡鱼等为主，养殖利润不高，可以尝试推广加州鲈、虹鳟鱼等品种的养殖。此外，还可提升水产品市场经济效益，渔业养殖者也会因此收获更大的经济效益。
（2）因地制宜。结合桂林地区的渔业产业特色，因地制宜，优化和完善地区鱼类资源配置，有效调整渔业整体结构，水产养殖业发展过程中，应重视地区的社会经济效益以及环境效益。因此可构建经济效益、环境效益及社会效益一致的水产养殖体系，宣传科学健康的养殖技术及观念，确保生产出高质量安全的水产品。
3、重视淡水养殖收益管理
（1）转变原有经营模式。转变桂林地区原有渔业经营和运作模式，合理制定经营目标，保证区域共同富裕共同发展，可将渔业生产规模不断扩大，发展经济共同体，例如渔业合作社等。除此之外还可以结合渔业市场发展实际情况，将经营规模扩大，并将渔业生产以及经营的成本合理降低，以此提升淡水养鱼所获得的经济效益。也应保证生产管理及经营的科学性，将各生产要素中技术含量提高，对鱼类生长过程进行不间断监控，完善并优化养殖设施设备和养殖技术，保证科学开展淡水鱼养殖经营及管理工作，使水产品的安全性和质量更佳，进而提升淡水养鱼获得的经济效益。
（2）发展均衡上市养殖模式。养殖者可结合渔业市场具体要求，发展均衡上市这一养殖模式，将生产规模适当的扩大或是缩小。桂林大部分地区养殖鱼类的模式基本为春季投入鱼苗，在秋季进行捕捞，在这样的养殖模式下渔产品上市后会出现过于集中的情况，可能会造成鱼类资源在秋冬季节供过于求，鱼产品会积压卖不出去，也可能造成价格下跌等严重问题，对养殖经济效益有一定影响。针对这样的情况，应转变原有养殖模式，使用均衡上市这一养殖方法，可将大规格鱼种进行放养，提前放养，确保提前出塘，防止水产品上市集中情况出现。
（3）开展淡水养殖保险工作。在淡水养殖业方面，保险可提供一定经济保障，能够将养殖者受到自然灾害出现养殖失败而产生的经济损失情况减少，保险所具备的功能包括经济补偿、社会管理以及资金融通等。养殖者损失程度和保险责任期长短可以决定保险费率，一般水产养殖3年左右进行一次调整。
为了将桂林地区淡水养鱼所获得的经济效益提高，养殖者应该有效结合渔业市场具体要求，发展和养殖特种水产品，构建特种水产工程，调整水产养殖产业结构，转变原有经营方式，发展均衡上市这一养殖模式，实行淡水养殖保险，重视淡水养殖的收益管理。推广现代化养殖，研究淡水养鱼技术，以此提高淡水养鱼经济效益。
（作者单位：541800广西桂林市永福县水产技术推广站）
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