浅谈淡水养鱼技术及淡水养鱼效益的提升策略

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　　摘 要：我国社会发展速度很快，社会上的各个行业都发展的很迅速，人们对飲食方面的要求也越来越高，饮食早就不是以前那样靠山吃山靠水吃水的模式了，鸡鸭鱼肉每家每户都会吃，我国关于鱼的养殖技术也越来越好。现在也有很多人都从事养鱼这个职业。笔者今天就是要和大家讲讲有关于淡水养鱼技术的现状和存在的问题，还有就是讨论如何提高养鱼的经济效益。
　　关键词：淡水鱼技术;淡水鱼效益;提升策略
　　到现在为止，我国的淡水养殖的规模和养殖户的数量算是世界上最大的了。但是由于我国的养殖技术发展的还不是很成熟，导致我国的淡水养鱼的经济效益受到了一些影响，所以现在这个阶段提高我国的养鱼技术从而推动养鱼经济效益的提升很有必要。另外，因为世界范围之内在以往对海洋里的各种鱼类资源过度捕捞，导致现在的海洋资源短缺，但是人们对水产品的需求却在日益增长，所以社会上需要养鱼人用淡水养鱼的方式来提供水产品供给人们食用，满足人们的日常需求。此外，这些产品还可以出口到国外。笔者今天就是要探讨一下淡水养鱼技术方面和经济效益方面的问题。
　　一、淡水养鱼技术方面的一些问题
　　1.淡水养鱼中的淡水要求。大家都知道鱼是生长在水里的，想要鱼长的好，首先就要保证水的质量，因为这是鱼生存的地方，要给鱼一个好的生长环境，鱼才能长得肥美。养鱼的水一般都对水的ph值有要求，ph值要求在7-8之间，对水的溶氧量也有要求，要让鱼有充足的空气呼吸。最后要保证水没有太多杂质，但是要有充足的浮游生物，这就要求水底要有营养丰富的土壤，水要无污染，不然可能会导致养殖的鱼死亡，还会对环境造成污染，对养殖户的经济效益也是一种很大的伤害。
　　2.淡水养鱼中鱼的种类。我国的淡水养鱼一般都会进行混养，各种鱼的种类都会养一些，常见的养殖鱼种类有草食性、杂食性、肉食性和滤食性。草食性的鱼最常见的就是草鱼，这种鱼的鱼刺很少，而且肉质也算嫩，市场价格也比较公道，所以受到大众的欢迎。杂食性的鱼最常见的就是鲫鱼，这种鱼的刺很多，但是营养价值高，很多人都会拿小鲫鱼来炖成奶白色的汤喝，对身体虚弱的人是一种大补的食品。肉食性的鱼最常见的就是鲈鱼，很多饭店里的鱼都是用这种鱼做菜，肉质鲜嫩。这几种鱼的种类在养殖的时候会分别分布在鱼塘的上层，中层以及下层。
　　3.根据不同环境对鱼的品种进行选择。由于我国的各个地区饮食习惯的不同，导致同样的鱼在不同的地区经济价值相差可能会很大。各个地区的养殖环境不一样，有的地区的环境适合鲈鱼生长，有的地区环境适合鲫鱼生长，每个地区都有其特点。所以在进行养殖的时候需要对养殖地区的环境进行一个了解和调查，然后在这个基础上对鱼的品种进行选择，尽力让自己的经济效益最大化。
　　4.养鱼技术中的鱼的混养选择。一个养鱼的池子里最好有很多种鱼的种类，因为这种养鱼方式可以让最后对鱼进行捕捞的时候更加简单。另外还要注意一点就是不是所有鱼都适合养在一个池子里，鱼的搭配也是有讲究的，就比如如果一个养殖的池塘是以鲫鱼为主要养殖品种，就最好不要在同一个池子里放养过多的鲤鱼。因为这两鱼的生长习性和生活环节比较相似。
　　5.养鱼技术中鱼的喂养。在养鱼的时候，鱼除了吃鱼塘里自带的浮游生物为生以外，最好搭配一些鱼饲料一起喂鱼，鱼饲料可以让鱼在一定程度上对鱼的生长周期进行缩短，可以让养鱼的人们更加快速的得到回报和经济效益。而且鱼饲料可以让鱼吃的更好，长得也会更好一些。此外，可以在投喂鱼饲料的时候一起投喂一些药，可以给鱼强身健体，让鱼的成活率更高，让鱼的产量更多，从而获得更高的经济效益。
　　二、如何提高养鱼的效益
　　1.对鱼的生病进行预防。第一，要对养殖鱼塘的水质进行严格把控，日常养殖中要定期对养殖鱼塘的水进行清洁工作，并且消毒，一般在清洁的时候会使用生石灰来消毒和改良水质。让鱼塘的水质变得更加清澈，同时生石灰还可以对池子里产生的有害微生物起到一个清除作用，在喂鱼饵的时候要把多余的那些没有被鱼吃掉的鱼饲料打捞起来，避免剩余鱼饲料对鱼塘的水质造成污染，给鱼塘增加负担。此外，鱼塘附近的杂草和垃圾也要清理干净，把杂草去除可以避免杂草抢走池塘中植物的养分，让鱼可以吃的微生物数量减少，清除鱼塘附件的垃圾可以保证鱼塘的清洁度。同时对环境也是一种保护，因为很多垃圾是土地不能分解的，会对土地的养分多少造成影响。然后鱼容易生病的季节，一般是每年的四月份到六月份，八月份到十月份，这些月份都需要重点对鱼塘的水质进行检查，消毒，尽量不要让鱼生病。
　　2.鱼生病以后的补救措施。如果养鱼过程中发现鱼有任何不对劲的地方，就要对鱼的健康进行检查，然后鱼生病了以后，要请医生对鱼的症状进行诊断，然后对症下药，然后遵守医生的建议定时定期的把药放到鱼塘里面，给鱼治病。天气温度太高的时候，要注意给鱼池注氧，保证鱼有充足的氧气。在鱼病发生的时候，一定不能让鱼池的鱼太多，养的要分散一些，过于拥挤的环境容易让鱼生病，而且生病了康复的速度会变慢。对鱼的生长十分不利。
　　3.让养鱼工作变得市场化。在进行淡水养鱼活动的时候，要对当地的水产市场有一些了解，然后通过了解到的信息找到自己的养鱼的定位，确定自己的养鱼规模和品种。然后在此基础上提高自己的养鱼技术，养出高质量的鱼。另外，可以对自己养的鱼进行一些加工，比如在养鱼池旁边开一个农家乐，给人们提供新鲜的鱼，现在的人们对饮食的要求都比较高，这样的鱼塘经营模式可以很轻易的把顾客吸引过来，同时，这种方式还可以让养鱼人获得更高的收益。还可以适当的引进一些新技术来进行鱼的养殖活动，还可以根据自身鱼塘的实际情况制定专属的养鱼计划，要随时关注市场动态，要随时了解客户需要什么，然后及时的对自己的鱼塘进行改进。
　　三、结语
　　综合上文所讲的内容，可以了解到在进行淡水养鱼的之前一定要做好准备工作，要对鱼塘水质进行检查，对养鱼地区的环境进行调查，对当地市场进行调查，然后根据这些调查开展养鱼活动。在养鱼的过程中要注意很多，要对鱼品种进行选择，运用合适的管理模式，在合适的时间里，扩大自己的养鱼规模，从而提高养鱼工作的经济效益，获得更多的利润。
　　参考文献：
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