积极转变发展方式推动蔬菜产业健康发展
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为切实加快海阳市蔬菜产业发展，努力实现把蔬菜产业打造成海阳农业优势特色产业的目标，促进农业增效、农民增收和农村经济发展，近年来，海阳市紧紧围绕农业产业化调整精神，强化服务意识，创新工作方式，想群众所想，急群众所急，转变工作方式，扎实有序地开展工作，提升了工作效能，有力推动了海阳蔬菜产业健康有序发展。
一、蔬菜产业发展现状
目前，海阳市蔬菜播种面积近18万亩，其中日光温室5万亩，大中小拱棚2万亩，露地蔬菜10万亩，总产量70多万吨，总产值达17亿元。蔬菜生产已经成为海阳市农民增产创收的一大支柱产业，现已成为胶东地区最大的淡季蔬菜生产基地。海阳地方特产“海阳白黄瓜”2008年获得国家工商总局商标局颁发的地理标志证明商标，海阳白黄瓜、海阳网纹瓜连续多年获烟台市十大名瓜称号，海阳越冬西红柿品质优良，全国闻名，每年收获季节全国各地商贩云集海阳，处处呈现出产销两旺的景象，日光温室蔬菜逐步成为农村经济极具希望和潜力的新兴产业。
海阳市棚室栽培蔬菜品种主要有黄瓜、西红柿、西葫芦、芸豆、菜豆、韭菜、甜瓜等品种。黄瓜、西红柿的生产技术和产量达到国内先进水平。推广一年两作高产高效西红柿栽培模式，西红柿越冬高产高效栽培模式。建成了以留格庄镇、核电区为中心的白黄瓜、韭菜生产基地，以发城镇、小纪镇为中心的芋头生产基地，以里店镇、辛安镇、行村镇、龙山街道、凤城街道为中心的西红柿、黄瓜生产基地，以盘石店镇、留格庄镇、郭城镇为中心的草莓生产基地，初步形成了蔬菜區域化栽培的规模化生产格局。
海阳市露地蔬菜主要品种有黄瓜、西红柿、西葫芦、胡萝卜、茄子、辣椒、大白菜、萝卜、姜、马铃薯、菜豆、花椰菜、甘蓝、大葱等，大白菜、萝卜主要分布于留格庄镇，姜主要分布于行村镇、辛安镇。
根据国家、省、烟台市工作部署，海阳市实施“菜篮子”工程，大力发展以日光温室、大中拱棚为重点的设施蔬菜生产。积极开展“菜篮子”产品标准化创建活动，建设一批蔬菜标准化生产示范基地，加大品牌培育和“三品”认证力度，提高蔬菜标准化生产水平，黄瓜、西红柿和西葫芦等严格按照标准化生产技术流程进行生产。目前全市实施蔬菜标准化生产面积已达2万亩，通过“三品一标”认证的蔬菜有4个品种、6个产品，认证面积近万亩。根据省、市级要求，积极推行韭菜产品“双证制”管理项目，建立“双证制”管理生产信息档案，严格落实韭菜生产记录制度和产出证明，切实保证韭菜质量安全。
二、主要经验做法
1、合理规划布局
根据全市蔬菜区域化栽培的规模化生产格局，按照“交通便利、合理布局、因地制宜、科学发展”的原则，海阳市认真制定了蔬菜产业发展规划。立足海阳市蔬菜生产的优势，以保护地蔬菜生产为主，尤其以海阳白黄瓜、越冬西红柿及海阳网纹瓜栽培为重点，海阳市重点打造了乡镇蔬菜产业带及专业村、规模村，初步形成了蔬菜区域化栽培的规模化生产格局。
2、注重特色农业发展
全面推广高效低毒低残留农药和测土配方施肥，从源头上减少化肥农药投入，提高蔬菜产品质量，稳定蔬菜种植面积。根据海阳白黄瓜、西红柿、韭菜等特色农产品生产特点，依托百淳怡慧生态社区、旭耕家庭农场等现有基地，不断扩大规模，带动周边发展，建成成片连方的现代农业示范区。“海阳白黄瓜”地域品牌2008年通过了国家地理标志证明商标认证，获得“2015全国互联网地标产品”。海阳白黄瓜在海阳特殊的温度和环境下生长，移植到外地便没有了这种独特的口味，具有很特殊的地域性，逐步形成鲜明的区域特色。
3、强化蔬菜产业科技服务水平
海阳市结合各乡镇的具体的生产情况，常年派技术人员巡回技术指导，并聘请专家现场培训、指导菜农，采取“请进来，送出去”等灵活多样的形式开展技术培训，促进农业增效、农民增收和农村经济发展。同时积极支持龙头企业和蔬菜专业合作社建设科技示范基地，以科技示范基地为平台，积极引进大、中专毕业生和其它专业人才参与蔬菜生产经营，提高蔬菜生产技术和经营管理水平。
4、充分发展农村电商，探索“互联网+农业”新模式
目前，蔬菜种植单位不仅可以通过订购、摊售等传统方式销售，也可以通过淘宝、天猫、微商等电商平台销售。采用“互联网+”推动农村电商行业的发展，积极搭建电商销售推广平台，整合优势资源，有效促进农产品的线上线下融合，实现了农产品产销对接，发展订单农业。严格执行国家、省有关“鲜活农产品”绿色通道政策，将生鲜电商作为蔬菜销售的重要新渠道，通过全程冷链保证蔬菜安全，为蔬菜销售尤其是有机蔬菜等高附加值商品的销售起到很大的推动作用。
5、引进高档次蔬菜生产企业，带动周边蔬菜种植
继烟台百淳怡慧农业科技有限公司之后，海阳市又引进了烟台旭耕农业科技有限公司。这两个公司作为高档次的有机蔬菜生产基地，把一些成熟技术、管理模式、适合的硬件设施复制到周边农民的大棚种植中，抓好种植管理，确保产品质量，做到信息可追溯，模式可复制，极大地推动了高档次蔬菜产业在海阳市的发展。
6、在全市普及推广蔬菜标准化生产技术
根据国家有关规定，结合海阳当地实际，先后出台了黄瓜、西红柿、韭菜、西葫芦等一系列标准化生产规程。同时印发技术资料和明白纸发放到菜农手中，使广大菜农看有资料，学有方法，干有目标，并通过技术培训将其落到实处，以确保蔬菜标准化生产。结合省级农安县创建项目，指导蔬菜标准化示范基地建立农残速测室，为其配备电脑、农残速测仪、追溯标签扫码打印机等设备，构建从田间到市场到餐桌的全链条监管和全程可追溯体系，倒逼生产主体落实标准化技术操作规程，示范带动全市蔬菜标准化生产。
（作者单位：265100山东省海阳市农业技术推广中心）
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