无公害优质水稻栽培技术及推广
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我国水稻种植历史悠久，淀粉含量较高，籽粒饱满，现水稻种植面积约占我国粮食总量的1/4，随着水稻种植技术的不断成熟，水稻无公害种植逐渐走入人们视野，人们健康饮食意识的逐渐加强，无公害水稻栽培技术得到快速发展，种植十分广泛，如何最大限度保证水稻产量和质量，减少农药化肥水稻和环境产生的危害？本文从选种、种子处理、土壤环境的优化、秧苗培育、田间管理、肥水调控、病虫害预防治等方面，对无公害优质水稻栽培技术进行分析，以供参考。
一、无公害优质水稻栽培技术
1、科学选种
水稻的生长周期较短，为确保无公害水稻种子的质量，应先从选种开始，科学选种是无公害的水稻高产种植技术的先决条件，在无公害优质水稻栽培中非常重要，利用盐水浮力选种技术可选出粒大饱满的种子，也可将秕谷、杂质去除，确保稻种丰产性和较强的抗病虫害能力，以保障水稻高产量、高质量和发芽率。
2、种子处理
选种后，应先用10%盐水合理浸种，但应合理调配浸种比例，一般情况下，种子体积小于盐水体积的1/2，不同密度的盐水选种，对水稻秧苗素质有一定的影响，相关研究表明，密度为1.17的盐水选出的种子，出苗率和根条数均最高。在晾晒、搅拌、消毒过程中，可全面去除病菌孢子，减轻病害发生机率，为培育壮苗打好基础。此外，选择好的优质稻种要合理存放，稻种的环境温度和湿度与种子不发生霉变有很大关系。
3、改善土壤环境
土壤环境对水稻的发芽、生长具有重要影响，地理环境和光照条件是发展无公害水稻高产栽培技术的关键和保障基础，黑龙江省庆安县土壤条件与自然气候非常适合水稻种植，土地资源丰富、水稻种植广泛，应改善土壤环境，平整土地，保持土壤充足的营养，以促进水稻种子茁壮生长。
4、育秧播种培育
秧苗培育前提要保障种植密度，若种植密度太小，会造成对土地、稻种资源的浪费，增加种植成本和土壤的种植压力，因此，在种植前，做好秧苗选择工作，剔除弱苗与病苗。一是满足光照充足的条件，二是满足土壤肥沃、地力好的条件，以促进水稻植株充分吸收土壤中的养分，这是决定水稻壮苗的关键。三是做好秧苗管理与培育，当地温达到10℃的时候，可进行播种，播种数量为100至150g/667m2，当秧苗长到1心1叶时，使用尿素增加肥力，用量为4kg/667m2，秧苗移栽前再施用150g/667m2尿素，确保秧苗整齐。秧苗移栽后，按照12×30cm控制株距，栽种4株/每穴。
5、田间管理
（1）水分管理。根据水稻喜水的特性，种子内部的各类催化劑、酶等元素均需要在水分的作用下，转化成促进植物生长的有机元素。植株对水分需求量较大，稻田要水分充足，以保证为无公害水稻高产种植技术提供发育保障，切不可一味灌水，也要讲究适量和科学灌溉，一般以浅水插秧为主，灌溉高度控制在1cm。在返青期，稻田水高在3cm左右就可以，在分蘖期，分蘖量在90%以上时，应要及时排水，在进入成熟期后，排水晒田，提升稻穗生长质量。
（2）施肥管理。在无公害种植中，为减少化学肥料对水稻各项指标的影响，保证水稻无公害质量标准，要科学施肥，去除当地气候、环境、水质等因素的影响，严格控制施肥量和施肥率，施肥以有机肥料为主，并施以钾肥、氮肥、磷肥辅助。基肥、叶肥、穗肥控制的比例为3：1：3.3左右，分蘖肥施尿素15kg/667m2，穗肥施尿素10kg/667m2，出穗后可在叶面喷施磷酸二氢钾复合叶面肥。此外，也要注意提高钾肥与磷肥的使用量，适当降低氮肥用量，以避免水稻纹枯病的发生，给作物创造良好营养生长条件，促进根系生长，增大根冠比。
6、病虫害防治
（1）病害。病害主要包括稻飞虱、水稻二化螟、稻瘟病、白叶枯病、穗颈瘟、纹枯病、细条病等。其中，水稻纹枯病在北方水稻种植中发病率较高，若田间湿度达到90%，且温度在20℃以上时，发病机率较高，发病后，水稻叶鞘会出现暗绿色斑点，逐渐形成云纹斑，斑纹中心慢慢变成白色，进而使得水稻上部受到感染。防治时，可人工清除和焚烧杂质，破坏生长条件。在此过程中，除了要保证药量科学外，还要保证稻田中水深在3cm以上，确保水稻无公害性。物理防治可利用杀虫灯诱杀害虫。
（2）虫害。螟虫对稻心有极强的破坏力，应做好物理防治，做好春季灌水、秋耕、灭茬等工作，及时清理田间杂草，减少螟虫存活量。或利用杀虫灯、性诱剂、诱蛾器进行诱杀，也可以饲养鸭、鱼、青蛙等虫害天敌，降低害虫，减少农药使用与残留。
7、收获
当超过90%以上的谷粒黄熟以后，可安排适时抢收。
二、推广无公害优质水稻栽培技术的具体措施
1、生产资料
为实现全面推广无公害优质水稻栽培技术，当地相关部门应给予水稻种植户一定的技术扶持，保障农户使用无公害优质水稻栽培技术，提高农户使用新技术的积极性，增强农户对新技术的认可度。
2、提高种植技术
由于地区原因，受到的教育有限，对新型技术的认可度不高。因此，无公害优质水稻栽培技术的全面推广，应以农户的认可度为出发点，强化农户对新型水稻栽培技术的认可，多层次地改进和优化水稻无公害种植技术，树立正确的水稻种植观念，全面落实无公害优质水稻栽培技术的推广。
3、秸秆还田
在于水稻收割后，及时采取秸秆还田技术，来保持土壤肥力。秸秆还田技术在水稻收割完成后，利用收割机等机械设备粉碎秸秆，将粉碎后的秸秆与土壤进行充分融合、深埋入土，提高土壤肥力，增强土壤的综合生产能力。
综上所述，我国无公害水稻高产栽种技术还处于发展阶段，无公害水稻高产栽培技术的优势还不能全面地发挥出来，发展空间和前景广阔，因此，本文在科学选种、土壤环境的保持、田间管理、肥水灌溉、病虫害防治等方面做了简要论述，以期进一步优化和改进当前无公害水稻栽培技术，提高水稻收获产量，充分保障水稻种植质量，发挥无公害水稻的种植的巨大潜力，促进水稻产业收益和人们生活质量的不断提高。
（作者单位：152463黑龙江省庆安县平安镇人民政府）
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