种植大葱的技术要点

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　　 一、品种选择是关键
　　现在我国的大葱品种非常多，坚持在进行选择品种的时候是非常重要的，要选产量高，口感好的，抗病的能力非常强的，同时，大葱的生长组织一定要非常密实这样的品种是最佳的，一般有日杂39号，柯良二号等等提供选择。
　　二、育苗
　　1、苗床准备
　　苗床要选两年内没有种过葱蒜类植物的田地，土壤疏松的，含有丰富的有机质，灌溉条件便利的土地。根据所种植的面积来选择肥料的用量，使用的化肥除了有机肥，还会使用过磷酸钙和三元复合肥。会使用辛硫磷来进行地下的害虫防治工作。
　　2、种子处理
　　种子浸泡在温水搅拌，种子表面的细菌可被有效的杀死，种子的发芽率和出苗率都能提高。
　　3、播种
　　大葱分为春播和秋播。春播一般在二月上旬进行，六月份进行定植，大约在11月份开左右开始收获。秋播一般在十月份开始，六月份开始定植，九月份开始收获。
　　播种方式主要分为湿播和干播，湿播在播种之前，把土地浇足水分，等水完全渗透后，开始进行播种，在覆盖一层细土或者细沙不要太厚。干播是在播种的畦内开沟，每个钩之间的距离大约在15公分左右，沟的深度在1.5厘米左右，把种子在沟内播种，耧平畦面，踩实、浇水。
　　三、苗期管理
　　在苗出整齐后，要浇少量的水，来保证幼苗的正常生长，要及时的进行清除杂草，在这个时期培育出合适的壮苗，是这个阶段管理工作的主要内容。不但要防止幼苗长得过大，同时也要避免幼苗太弱小。在暖冬幼苗生长太快，需要做好水肥管理，防止大葱出现抽苔的现象。对于比较弱小的苗，碳氮的比例过高很容易出现新妻的抽苔，所以要及时的进行追肥浇水，提高苗的生长力。在幼苗长到一定高度，大约长出八片叶子要停止浇水，准备移栽。春播的时候，覆盖地膜，可提前出苗。在苗出齐后，要去除地膜。从出苗后到长出三个叶的时候，一定要控制好浇水的量，来保证根系的正常发育，三个月后期在进行浇水和施肥，来促进秧苗的正常生长。
　　四、定植
　　1、定植时期。大葱在定植的时候，时间大约在五月下旬左右开始，在大葱苗长到40公分左右，达到一厘米粗，进行定植是最佳的时期。在早期定植最好，移栽太晚，对于充满的生长期非常短，产量也相对减低，会使秧苗很容易出现徒长的现象，在栽種过后，天气太过炎热，缓苗会非常差。
　　2、定植前准备。在定植前，要把田间的杂草清除，施足基肥，来保证生育期肥料的正常供给，在整地的时候可以进行撒施，还有一部分用于沟施。在整地的过程中，适当的加入一些过磷酸钙化肥，在定植沟内可以使用三元复合肥还有硼砂进行施肥。
　　3、定植方法。栽葱的主要方法，以摆葱法为主。在定植的过程当中，根据秧苗的大小分开定植，注意每一株之间的距离。把大葱摆好后，用土埋住大葱的根部，一般在八厘米左右的厚度，然后踩实，可以防止苗被冲倒。顺着垄沟进行灌溉，一定要注意水量，不可以太大，灌好后再覆土保墒。五天后灌溉一次，可以有效地缓苗，然后开始进行中耕蹲苗。
　　4、定植密度。在定植的前两天，要把苗床充分的浇水，利用铲子把苗铲出，剪除部分的葱叶，种植过程中要注意株距。
　　五、田间管理
　　大葱的叶和葱白生长最快的时间是八月下旬到九月上旬一个月到时间里，这个期间主要是使根部能够吸收到更多营养，生长的更加健壮，所以需要及时地进行培土，确保土壤的含水量能够满足葱白生长的需求，要适量的增加肥料的施撒，附近葱白更加健壮的生长，进而是大葱的品质以及产量得到更大的提高。
　　1、浇水
　　浇水需要注意的原则是早上和晚上浇水，一次性不可浇太多水，要勤浇，确保田间土壤的湿润度，停止浇水的时间是在收获大葱的前七天，这样土壤就不会出现板结情况，方便收货以及储藏运输。进行浇水时需要根据情况进行中耕，还要疏松土壤，清除杂草，这样根系能够更好的发育。等到大葱进入快速生长的阶段，也就是在白露过后，土壤必须要保证湿润。
　　2、施肥
　　种植大葱所施的肥主要还是用有机肥，根据需要适量的施撒氮磷钾等复合肥。其施撒的时间半个月施撒一次，同时还要合理的培土，这样葱白生长速度会更快，叶鞘也能快速的软化。
　　3、培土
　　培土的时间是半个月进行一次，最好是上午进行，大蒜植株出现倒伏的情况就能够避免，叶鞘也能够更好地软化，培土的期间浇水以及追肥也是不能缺少的，这样烂根的现象就可以避免发生，培土的量要根据大蒜苗的生长阶段来增加，其最高培土不可以超过心叶。
　　六、病虫害防治
　　大葱发生病虫害一定会对其产量以及品质造成很大的影响。通常紫斑病是大蒜常发生的病害，在发病初期可以使用白菌清粉剂来防治，用75%的粉剂加水稀释出600倍药液，十天喷洒一次，连续使用三次即可达到防治效果。葱锈病主要是感染到花梗和茎尧叶。初期发病可以使用代森锰锌或是百菌清药叶来喷洒，也是十天使用一次，交替使用三次即可达到防治效果。大葱软腐病的发生主要是受细菌感染，如果是在温度较高，湿度较大的环境下也容易发生此病，如果大蒜植株被害虫咬伤或是机械受伤都容易受细菌感染引发软腐病，防治方法可使用可杀得或是链霉素。
　　大葱植株发生葱蓟可以使用吡虫啉来防治，用量是加水稀释出3000倍药液喷雾。葱蝇虫害可以使用乐果喷洒或是辛硫磷灌根来防治，用量是40%的药液稀释出800倍1000倍的药液。可以使用甲维盐来防治甜菜叶蛾。针对地下的其他害虫的防治方法，可以在移栽过程中将大蒜的根部沾上辛硫磷在进行种植，也可以在土壤中拌入乐斯本油，按垄施撒，也可以直接加入水中灌入土壤。
　　七、采收
　　霜降过后，温度降低，叶片不再进行光合作用，叶片水分减少并下垂，就可以进行收获，而且要赶紧收获并储存。如果在霜降之前就把大葱储存起来，大葱内的心叶还会生长，葱白生长的不够充分，而且大葱的产量也不高，葱白不硬而且还有空心，储藏的时间较短;如果霜降过后没有及时收获，假茎那水分就会失去变松，而且温度较低容易受冻，大葱会腐烂。收获大葱后晾晒三天，把干枯的葱叶摘除掉，分批把葱打成捆，储藏时要放在阴凉的地方。
　　（作者单位：151600黑龙江省青冈县劳动镇农牧业综合服务中心）
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