塑料大棚早春茬薄皮甜瓜高效栽培技术

来源:用户上传      作者:肖正璐 胡雅珍 南炳东 张晓霞 秦一统

　　摘 要： 对甘肃庆阳塑料大棚早春茬薄皮甜瓜栽培过程中的大棚建造、茬口安排、品种选择、育苗及田间管理等进行研究探索，总结出塑料大棚早春茬薄皮甜瓜优质高效栽培技术，并在庆阳市七县一区进行大面积推广应用，取得了较好的经济和社会效益，可供生产者参考。
　　关键词： 薄皮甜瓜; 塑料大棚; 高效栽培
　　中图分类号： S652.2   文献标志码： B   文章编号： 1673-2871（2020）04-089-03
　　近年来，甘肃省庆阳市以塑料大棚为主的设施早春茬薄皮甜瓜栽培面积每年均在0.87万hm?以上，经济效益高，产品具有肉质细腻、脆甜爽口、香味浓郁等特点，有较高的营养价值。2015年7月，农业部批准对“庆阳香瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。为了扩大塑料大棚早春茬薄皮甜瓜高效栽培技术的推广面积，提高种植者的经济效益，笔者对庆阳塑料大棚早春茬薄皮甜瓜栽培过程中的大棚建造、茬口安排、品种选择、育苗及田间管理等进行总结，形成了较完整的塑料大棚早春茬薄皮甜瓜高效栽培技术，以供生产者参考。
　　1 塑料大棚建设
　　甘肃庆阳地区早春茬薄皮甜瓜塑料大棚栽培，要求塑料大棚建在避风向阳，水、电、路三通且周围无污染源的平坦肥沃土壤上。大棚方向根据地块而定，南北、东西走向均可，长度50.0 m左右，跨度8.0 m，脊高2.9 m。集中连片大棚的棚间距2.0 m，棚头间距4.0 m。拱架采用DN20镀锌钢管或30 mm×50 mm“几”字钢，间距1.0 m。放风口设置在顺大棚长两侧，宽度1.0 m，采用手摇卷膜器卷膜放风。覆盖材料推荐选用醋酸乙烯棚膜。在2月下旬完成建设，3月上旬投入使用。
　　2 茬口安排
　　甘肃庆阳地区塑料大棚早春茬薄皮甜瓜栽培，于2月中旬进行嫁接育苗，3月下旬定植，5月中旬至6月下旬收获。
　　3 品种选择
　　3.1 接穗选择
　　应选择早熟、抗病，耐低温弱光性、肉质香脆、耐贮运，中心可溶性固形物含量（w，后同）在13%以上的薄皮或薄厚皮中间型杂交1代品种，推荐种植‘顺甜102’‘清雅16’‘凌甜4号’‘青脆香’‘14G05’等品种。
　　3.2 砧木选择
　　砧木应选择抗病、与接穗共生亲和力强、易成活、生长发育快且对产量和品质无影响的品种，推荐‘圣砧1号’‘新土佐’‘甜良缘’‘老根南瓜砧’‘甬砧9号’等品种。
　　4 嫁接育苗
　　4.1 播种前准备
　　在日光温室中做成长5.0～6.0 m、宽1.2 m的育苗畦，栽培667 m2甜瓜需苗床20.0 m2。踏实、平整畦面，铺好地热线。选择容重0.7～1.0 g·cm-3、总孔隙度60%～80%、pH值5.8～6.8、EC值0.55～0.75 mS?cm-1的育苗基质。1 m3基质混入50%的多菌灵可湿性粉剂100 g、或70%的百菌清可湿性粉剂200 g进行消毒，同时加入三元复合肥（m氮∶m磷∶m钾=15∶15∶15）2.0～2.5 kg，充分混匀加水50%～70%后装入穴盘摆入苗畦。选择72孔（播种接穗）和50孔（播种砧木）的育苗穴盘。
　　4.2 种子处理及催芽
　　4.2.1 晒种 在播前将挑选的种子在阳光下暴晒1～2 d，晾晒时经常翻动种子，使其受晒均匀。
　　4.2.2 浸种 将晾晒好的种子用12～15 ℃的凉水浸泡1～2 h后，捞出倒入3～5倍于种子质量的0.1%高锰酸钾溶液中不断搅拌浸种15～20 min。消毒后用清水充分冲洗干净后倒入3～5倍于种子量的55～60 ℃的热水中，不断搅拌浸种10～15 min，水温降至30 ℃时再浸泡4～6 h。
　　4.2.3 催芽 将处理后的种子捞出置于室内1～2 h，晾干种子表面水分，用干净的湿纱布包好放入催芽箱，在28～30 ℃条件下催芽，每天用25 ℃温水冲洗2次，20～24 h后当80%的种子“露白”时播种。
　　4.3 播种及播后管理
　　采用插接法嫁接育苗需先播种砧木，7～10 d约80%砧木出苗时再播甜瓜种子。播种在晴天上午进行，每穴平放1～2粒种子，播种深度1.0～1.5 cm，播后覆盖蛭石和地膜保温保湿，温度白天控制在28～32 ℃，夜间18～20 ℃，不低于13 ℃;幼苗出齐后温度白天20～26 ℃，夜间15～18 ℃。苗期注意加强光照，连续阴天要人工增光增温。出苗后尽量不浇水，如幼苗出现缺水萎蔫时，在晴天上午适量补浇20 ℃的温水。当幼苗出土、2片子叶展平，真叶顶心时进行间苗，每穴留1株苗。当砧木1叶1心，接穗子叶展平，真叶顶心时嫁接。
　　4.4 嫁接
　　嫁接在育苗温室中进行，嫁接场所须遮阴且保持25 ℃左右的适宜温度;嫁接所需刀片、竹签、嫁接夹等工具用75%的酒精进行消毒;搭建放置嫁接苗的遮阴小拱棚。连续1周以上的晴天期内进行嫁接。
　　4.5 嫁接后管理
　　嫁接后8～10 d为嫁接苗成活期，白天温度24～26 ℃，夜间18～20 ℃，不能超过30 ℃和低于15 ℃。10 d后白天温度22～24 ℃，夜间13～15 ℃。要求随即把嫁接苗放入提前搭建并遮阴的小拱棚苗床上。空气相對湿度保持在95%以上，1～2 d不通风。3 d后小量放风，降低空气湿度，并逐渐延长通风时间，加大通风量。嫁接后1～2 d内，用遮阳网遮阴。第3天上午见光30～40 min。4～6 d在9：00—16：00时遮阴，逐渐延长光照时间。嫁接苗成活后撤掉小拱棚及遮阳网，在阴雨天要进行人工补光。嫁接后若接穗出现萎蔫，可用小型喷雾器喷20 ℃温水。若苗床缺水，适量浇温水。浇水时注意不能浇到接口上，浇水后放风排湿。嫁接10 d后用镊子摘除砧木苗萌发出的侧芽，注意不要伤及接穗和砧木子叶。定植前7 d，白天温度控制在22～24 ℃，夜间13～15 ℃进行低温炼苗。中午苗子稍萎蔫时不要浇水，以增强幼苗的抗旱性。 　　5 定植准备及定植
　　5.1 定植前准备
　　定植前10～15 d扣上棚膜，蓄热增温;土壤深翻30 cm左右，整细耙平，结合整地进行施肥。按每生产1 000 kg甜瓜，需吸收氮2.5～3.5 kg、磷1.3～1.7 kg、鉀4.4～6.8 kg的比例，根据土壤养分含量以及肥料的利用率来确定施肥量。一般667 m2施入充分腐熟农家肥3 000～4 000 kg，磷酸二铵20 kg，硫酸钾10～15 kg，或硫酸钾型三元复合肥25～30 kg;顺棚长起垄，垄面宽80 cm、垄沟宽40 cm、垄高15～20 cm。垄面撒施25%的多菌灵可湿性粉剂 2～3 kg加干细土10 kg进行土壤消毒，并铺设壁厚0.4 mm的滴灌带，用120 cm宽的白色或黑色地膜进行全膜覆盖;定植前对栽培环境进行熏蒸消毒，667 m2用敌敌畏250 g与2～3 kg锯末混匀，分放6～10处在19：00左右点燃密闭大棚一昼夜。大棚架材用0.4%高锰酸钾喷雾消毒。
　　5.2 定植
　　当10 cm土层地温稳定在12 ℃以上、室外最低气温达到5 ℃以上、夜间最低气温8 ℃以上即可定植。选晴天上午定植。选择生长一致的壮苗，采用双行“T”字形单株定植，株距45～50 cm，深度以苗子土坨上面与高出垄面1～2 cm，667 m2定植2 220～2 470株。定植后每穴浇72.2%的霜霉威水剂800倍液的定植温水250 mL。
　　6 定植后管理
　　6.1 温度湿度调控
　　薄皮甜瓜整个生育期适合温度白天25～30 ℃，夜间15～20 ℃。营养生长阶段温度10～38 ℃，开花期18～30 ℃，最适为25 ℃，果实成熟期最适宜温度为25～30 ℃。整个生育期要求空气相对湿度为50%～60%。
　　6.2 光照调控
　　甜瓜为喜光作物，在整个生育期内，要求有11 h以上充足的日照时间和2.0万～2.5万Lx的光照强度，光饱合点为5.5万～6.0万Lx，补偿点为4 000 Lx。
　　6.3 水分调控
　　在晴天上午进行浇水。缓苗后5～7 d，及时浇缓苗水。在苗期和伸蔓期土壤湿度保持在70%左右，在开花期要小水勤浇。坐瓜期至膨大期温度高，注意加强浇水，土壤湿度保持80%～85%，果实成熟期土壤湿度保持50%～60%。果实采收前1周注意控水。浇水后及时放风、中耕、排湿。
　　6.4 养分调控
　　在定植缓苗后及第1茬瓜成熟采收后，每次667 m2追施磷酸二铵10 kg，硫酸钾10 kg。整个生长季，每7～10 d喷磷酸二氢钾、植物动力2003、钙硼硅肥等叶面肥，提高产量，改善品质。
　　6.5 植株调整
　　整枝在晴天上午进行，采用主蔓吊架整枝。植株5～7片叶时开始吊架。摘除4节以下子蔓，在5～9节长出的子蔓上留瓜，1条子蔓留1个瓜，瓜后留2片叶摘心。若子蔓无瓜，留3片叶摘心，在长出的孙蔓上留1个瓜，瓜后留2片叶摘心，除结瓜孙蔓外，其余孙蔓全部摘除。主蔓长至25～30片叶时摘心，第10～第20节处子蔓留2片叶摘心，不留瓜。第1茬瓜坐住后并开始膨大到鸡蛋大小时，在21～25节处长出的子蔓上留瓜。一般要求第1茬瓜留4～5个，第2茬瓜留3～5个，全株共留瓜7～10个。
　　6.6 人工辅助授粉或蘸花
　　每天9：00—11：00时，用干净的新毛笔尖蘸上雄花花粉涂抹雌花柱头进行授粉。也可用氯吡脲（0.1%吡效隆醇）1 mg对水400～1 000 mL喷涂幼瓜。注意根据温度高低调节药液浓度，不能重复喷涂及喷涂到叶片上，以免形成畸形瓜、苦瓜，降低商品质量和产生药害。
　　6.7 病虫害防治
　　苗期病虫害主要有猝倒病、立枯病、蝼蛄;结果期病虫害主要有白粉病、叶枯病、霜霉病、白粉虱、斑潜蝇等。按照“预防为主，综合防治”的原则，通过选用抗病虫品种、轮作倒茬、生育环境调控、设施防护、物理防治等农业措施进行防治。
　　在发病初期，优先选用植物源农药如藜芦碱、苦参碱、印楝素等和生物源农药如新植霉素、农用链霉素等防治病虫害。使用化学药剂防治应符合NY/T393—2000的要求，全年使用1次。苗期猝倒病、立枯病可选用72.2%霜霉威水剂800倍液喷雾或灌根防治。白粉病用10%苯醚甲环唑可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治。霜霉病用70%百菌清可湿性粉剂600倍液、或72%霜脲锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾防治。叶枯病667 m2用0.3 kg多菌灵可湿性粉剂+0.4 kg高锰酸钾混配成500 kg药液灌根。白粉虱、斑潜蝇用10%烟碱乳油1 000倍液、或1.8%阿维菌素乳油3 000倍液、或1%苦参素乳油500倍液喷雾防治。蝼蛄、蛴螬等地下害虫，用90%敌百虫原粉0.15 kg，加热水30倍，药液凉后与5 kg煮半熟的麦麸混合，撒在苗床和垄面上诱杀，或用90%敌百虫原粉800～1 000倍液灌根，每株250 mL。
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