春季日光温室厚皮甜瓜“一株多瓜”高效栽培技术
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作者:王宝驹 佟静 季延海 梁浩 武占会
摘 要： 北京地区春季日光温室厚皮甜瓜栽培主要以单蔓整枝的吊蔓为主，单株仅留1瓜，产量受限。笔者结合实际生产过程，总结介绍了一种春茬日光温室厚皮甜瓜的“一株多瓜”高效栽培新技术，采用双蔓整枝、2次坐果的方式，既可增加单株坐果数量，又能显著提高单株产量。
关键词： 厚皮甜瓜; 日光温室; 北京地区; 高效栽培
中图分类号： S652 文献标志码： B 文章编号： 1673-2871（2020）04-087-02
北京地区的厚皮甜瓜种植主要在大兴区、通州区和顺义区，以农户零散栽培为主，也有农业园区集中种植。栽培品种、茬口以及管理方式各异。笔者在调查研究北京地区厚皮甜瓜栽培技术的基础上，总结出北京地区春茬日光温室厚皮甜瓜“一株多瓜”的高效栽培技术，可以实现1株瓜秧收获2茬4个瓜。该项技术从2014年开始试验研究，初期主要技术以单株单蔓整枝的方式收获2茬2个瓜，后来逐渐尝试单株双蔓整枝的方式收获2茬4个瓜并获得成功，在提高单株产量的同时可显著节省用种用苗。该项技术已在北京市通州区、大兴区和顺义区的规模化农业园区示范推广，推广面积超过10 hm2。
1 茬口安排
北京地区（这里指的是平原地区，山区除外）春茬日光温室厚皮甜瓜一般于12月中下旬至翌年1月初进行播种，1月底至2月初进行定植，5月上旬至中旬收获第1茬瓜，5月下旬至6月上旬收获第2茬瓜。
2 品种选择
适合北京地区的厚皮甜瓜品种很多，建议种植户根据市场选择适合地头批发或者采摘零售等不同需求的适宜品种。品种特性应该满足品质高、果型佳和抗性强等特点，如‘久红瑞’‘一特白’‘西州密25’等。
3 育 苗
3.1 测试种子发芽率
正式育苗之前，要对所有批次种子进行发芽率测试，以免大规模催芽播种后出现发芽率或出苗率极低的情况发生，避免造成损失和延误农时。
3.2 浸种催芽
将种子放入55 ℃温水中浸泡5 min，期间要不断搅拌，再将种子取出放入20～25 ℃水中反复揉搓，可以搓掉种衣，提高发芽率。将种子浸泡在常温下4 h，然后捞出，放在30 ℃条件下恒温保湿催芽，24 h即可出芽，陆续将出芽的种子挑出，保存在4 ℃冰箱中，48 h仍不出芽的种子单独播种。将所有出芽的种子从冰箱中取出播种，这样可以保证种子播种后最大成苗率，减少后期移苗、间苗以及补苗的工序，秧苗整齐，方便管理。
3.3 播种
播种采用50孔穴盘，装好商品化基质，浇透水。每个穴孔中间播1粒发芽的种子，覆盖大约1 cm厚的覆盖土，再浇1次水。为了保证种子出土前的湿度，可以在穴盘表面覆盖1层地膜，必要时搭建小拱棚增温。
3.4 苗期管理
冬季进行播种，要确保苗期温度的保障，可以采用加装地热线、暖气等方式提高地温和气温，夜间温度要保证不能低于15 ℃。有种子拱土后立即撤掉地膜，降低夜温，防止徒长。白天温度保持在25～28 ℃，夜间15～18 ℃，尽量降低棚室湿度，以免病害发生率。定植前一周进行低温锻炼，温度控制在白天20 ℃左右，夜间12 ℃左右。
4 整地定植
4.1 整地
在上一年秋冬茬种植结束后整地作畦，667 m2施入腐熟菜饼肥100 kg、腐熟鸡粪4 m3、含硫三元复合肥50 kg。基肥要均匀撒施于整个畦面，并耕翻入土后做畦。畦高15 cm，畦面宽60 cm，两畦中心点间距1.5 m。
4.2 定植
厚皮甜瓜在2叶1心或3叶1心、苗龄30～35 d时适宜定植，畦面中心单行定植，株距要依据不同品种的长势而定，一般为50 cm左右。667 m2定植约900株。定植初期棚室温度低，需要搭建小拱棚保温。
5 定植后的管理
5.1 温度湿度调控
早春设施厚皮甜瓜生育期要求有效积温在1 800 ℃左右[1]，厚皮甜瓜定植后1周内，要求密闭棚室，白天温度不超过35 ℃可以不通风降温，以促进缓苗。幼苗成活后，视天气情况适当通风晒苗，以后逐渐加大通风量，使棚温白天控制在28～30 ℃、夜间不低于10 ℃。临近授粉期，要降温促进坐果，棚温白天控制在25～28 ℃。在果实发育期，适当增温，白天控制在30 ℃。果实定个后，昼夜温差控制在10～15 ℃。厚皮甜瓜适宜生长的相对湿度为50%～60%，且降低空气湿度有助于防止病虫害发生[2]。
5.2 整枝理蔓
采用双蔓整枝，在瓜苗4～5片真叶时摘心。子蔓长15 cm时，选取2条最健壮的子蔓向畦面两侧引蔓生长，待子蔓长25～30 cm时进行吊蔓，2条蔓分别吊在畦面两侧。每条子蔓的第10～第11节位，连续留2条坐果孙蔓，并及时去除其余非坐果孙蔓。子蔓20～21节位，再留2条2茬瓜坐果孙蔓，子蔓第25节位打顶。
5.3 授粉坐果留瓜
第1批瓜坐果节位在10～11节，连续2个坐果孙蔓第1个雌花授粉留果。采用蜂授粉或人工辅助授粉，蜂授粉667 m2温室悬挂2箱熊蜂;人工授粉宜在晴天9：00—11：30进行，授粉后挂牌标识并写明授粉日期，切不可重复授粉[3]。坐果节位后留1片叶去头。第2批瓜坐果节位在20～21节，同样连续2个坐果孙蔓第1个雌花授粉留果，果实后留1片叶去头。当幼瓜接近鸡蛋大小时，及时疏果，疏去歪瓜、病瓜，每条蔓相邻的2个孙蔓瓜只留1个瓜，每株2茬瓜共留4个瓜。第2茬非坐果孙蔓作为营养枝。
5.4 水肥管理
若底肥充分施入，坐果前不需要追肥。保持土壤相对含水量在60%～70%，根据天气情况浇水2～4次为宜。当幼果长至鸡蛋大时，应及时追施膨果肥，以圣诞树水溶肥（m氮∶m磷∶m钾=16∶8∶34）为例，667 m2施入10 kg，间隔15 d左右再施1次，肥料随水滴灌，成熟前7 d停止水肥施入。第2批瓜的膨果肥在第1批瓜采收后立即施用，667 m2施10～15 kg，1次即可。
5.5 病虫害防治
北京地区厚皮甜瓜栽培中常见的病害是白粉病和霜霉病，在栽培管理期间要尽量降低棚内相对湿度，高温高湿天气或者整枝打杈后，可喷施百菌清或者嘧菌酯等广谱性药剂进行预防。若已经染病，可喷施8%恶霜灵+56%代森锰锌可湿性粉剂或氟吡菌酰胺等药剂进行防治，每隔5～7 d喷施1次。药剂浓度要严格按照说明书配制，避免产生药害[4]。采用一特片防治蚜虫，用捕食螨防治红蜘蛛[5]。
5.6 适时采收
厚皮甜瓜采收通常可参照2个指标，一是看坐果时间，一般厚皮甜瓜坐果后45～50 d成熟，成熟期因品种而异，最長可达60 d;二是当护瓜叶从边缘向内焦枯、同节卷须也焦枯时，表明该节位的瓜已经成熟，即可采收。
参考文献
[1] 李文海.早春设施厚皮甜瓜栽培技术[J].长江蔬菜，2018（15）： 43-45.
[2] 曹建云，蔡祺.大棚冬春厚皮甜瓜-秋季哈密瓜高效栽培技术[J].上海农业科技，2019（3）： 64-65.
[3] 陈亮，张想平，张肖凌，等，戈壁日光温室西瓜药渣复合基质栽培技术[J].中国瓜菜，2019，32（9）： 85-87.
[4] 兰振，芦金生，张保东，等.北京地区春季大棚厚皮甜瓜栽培技术[J].中国瓜菜，2017，30（3）： 48-49.
[5] 贾云鹤，王喜庆，闫闻，等.大棚吊雷西瓜栽培技术[J].中国瓜菜，2020，33（2）： 86-87.
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