电商扶贫背景下乡镇果蔬电商品牌化运营的思考

来源:用户上传      作者:刘建 吕甜甜

　　摘 要 农村电子商务在不断实践中，拉动了各行各业经济发展，成为了新时期乡镇经济發展的趋势和缩影。其中，乡镇果蔬电商虽占据部分市场，却仍然存在一定的挑战和机遇。在精准扶贫前提下，电子商务作为新时期农村扶贫攻坚的战略选择，对于建设乡镇果蔬电商、实现精准脱贫具有重要导向作用。本文从乡镇果蔬电商的发展现状和困境分析，提出有关乡镇果蔬电商品牌化运营策略，为电商扶贫背景下的乡镇果蔬电商提供解决问题的方案。
　　关键词 电子商务 精准扶贫 平台建设 品牌化运营
　　Abstract In the continuous practice of rural e-commerce， it has stimulated the economic development of all walks of life and has become the trend and epitome of the economic development of townships and towns in the new era. Among them， although township and village fruit and vegetable e-commerce occupy some markets， there are still certain challenges and opportunities. Under the premise of accurate poverty alleviation， e-commerce， as a strategic choice for rural poverty alleviation in the new era， plays an important guiding role in building township and village fruit and vegetable e-commerce and achieving accurate poverty alleviation. This paper analyzes the development status and dilemma of township and village fruit and vegetable e-commerce， and proposes a brand-oriented operation strategy for township and village fruit and vegetable e-commerce， and provides solutions for township fruit and vegetable e-commerce under the background of e-commerce poverty alleviation.
　　Keywords e-commerce; precision poverty alleviation; platform construction; brand operation
　　1扶贫背景下乡镇果蔬电商品牌化运营的意义
　　1.1 品牌化运营意义
　　随着互联网科技的不断普及，电商如雨后春笋一般不断涌现，涉及生活的方方面面。电商在乡镇的培训和实践会给乡镇带来新的思想和技术，带动乡镇居民的学习和创业热情，有利于形成新的经济模式和带动各大乡镇的跟风学习，从而能够引起全民的电商热，这为电商扶贫的顺利推行添砖加瓦。
　　倘若以传统惯有的方式或者大多数商家的固定套路，必定会被这个时代所淘汰。乡镇果蔬电商也就会被扼杀在摇篮里，也就不能像预期的一样，具有巨大的社会效益，进而拉动经济的发展，更无法实现帮助贫困人口脱贫。而乡镇果蔬的品牌化运营将会在生产、销售、运输等各个环节加以改进，打造属于自己的品牌特色，从而形成品牌优势，圈住属于自己的忠实客户。
　　1.2扶贫意义
　　从浅层次而言，乡镇果蔬电商可以带来巨大的经济效益能够带动经济的快速发展和电商组织形式的巨大变革，实现精准扶贫脱贫。而传统扶贫多致力于解决贫困户的温饱问题，以救济式扶贫、输血式扶贫为主，[1]而不是给予一种谋生手段进行扶贫，导致扶贫进度缓慢，甚至越扶越贫。
　　从深层次而言，乡镇果蔬电商符合乡村振兴战略和精准扶贫等政策，同时以互联网为核心的多元形式商业活动与日俱增，乡镇电商的推进刻不容缓，用这种平台来带动地方的经济发展，促进人民生活水平的提高，有着重要的意义。不仅如此，乡镇果蔬电商的推进，还可以促进乡镇地方之间的合作交流，实现乡镇群的共同发展。
　　2 扶贫背景下乡镇果蔬电商品牌化运营的现状分析
　　21世纪以来，随着信息技术的飞速发展，电子商务已经发展为现代商务活动的主要组成部分。据中国商务网2018年1月的官方初步统计，2017年全国农村网络零售额高达12448.8亿元人民币，同比增长39.1%。[2]电子商务以事实展现出了它的强大活力，也预示着电商扶贫可观的前景。近年来，电子商务从城市不断走向农村，无不显示出了它的顽强生命力和极大的发展前景。电商行业的迅速发展，促使农村地区形成了许多新的发展模式，致使一个又一个籍籍无名的小镇纵身一跃成为了响彻大江南北的淘宝示范镇。
　　（1）乡镇果蔬电商前景分析。在现如今这个经济迅速腾飞的时代，人们也迎来了更加快捷的生活，买水果蔬菜的时间相对缩短，对于生活繁忙的现代人来说，更需要的是一种既让消费者感到满意，服务态度又好的电商平台。在调查中（表1），有67.33%的人三天以上一周以内会为自己或家人购买果蔬，对果蔬产品如此高频率的消费，综合网络平台的优势，显示出了乡镇果蔬电商的巨大商机。
　　（2）乡镇果蔬行业竞争力不强。乡镇果蔬电商产业存在大量同行，传统的果蔬店和各种果蔬平台，已经遍布各地，同时为了争夺市场，各种优惠活动层出不穷，走上了电商这一道路，踏上了信息化的轨道。但是有的果蔬店往往采用不正当手段进行竞争，导致价格混乱，诚信缺失等问题，很难形成有效的集体竞争力。 　　（3）乡镇果蔬电商投资大，人才缺乏。前期乡镇果蔬电商平台的搭建、推广以及宣传、存储仓库和物流配送系统等的建立，需要耗费巨大的资金。其次技术人才和客服服务人员等的招募，仍旧需要一大笔资金。受农村经济和传统思想的影响，一些电子商务人才和管理人才不愿到农村去，大部分员工为原先从事农业生产的劳动者，他们受其自身素质的影响，对电子商务的认识有所欠缺，不能够真正的适应自己的工作。截止2017年12月，我国农村网民规模达2.09亿人，但精通电子商务的人却很少，专业性、技术性人才更是匮乏。而乡镇果蔬电商是一个系统化程度较高的行业，在各个阶段都离不开多方面技术领域人才作为基础。[3]因此，人才上的缺乏在一定程度上制约乡镇果蔬电商的发展。
　　（4）产品缺乏规范标准。乡镇果蔬电商平台建立初期，由于专业人才的缺乏，产品规范标准也较为缺乏，从而难以实现产品品质标准化和包装规范化，影响着标准化生产和控制产品质量，不利于乡镇果蔬电商的品牌化运营。在果蔬产品配送过程中，由于许多果蔬不易保存，很容易腐坏、变质，很容易让人感到不满。另外，消费者的需求多样、标准多样，由于图片和实物不一致，很容易造成消费者的心理落差。
　　（5）产品品牌建设滞后。由于市场上的诚信缺失，绿色产品的推广有时难以让人信服，绿色果蔬品牌建设困难重重，这时产品品牌规范就显得非常重要。有些果蔬产品，虽然说在质量上无可挑剔，但是在外形上却不够美观，其市场竞争力也会大幅度下降。由于竞争激烈，没有打造出自己的品牌产品，很难吸引消费者的眼球，同时所获得的经济效益较低，在市场竞争中很难占优势。
　　3 电商扶贫背景下乡镇果蔬电商品牌化运营策略的优化建议
　　3.1 服务为先，打造特色服务
　　市场上各种各样的果蔬竞争者众多，要想在这些竞争者中脱颖而出，就必须要具备自己的特色服务，做好自身的品牌定位。通过前期的市场调研确定自身品牌的核心理念，[4]并不断挖掘品牌特色，从核心理念出发做到全方位的思考和服务，从而不断提高品牌知名度，占据消费市场。在调查中（表2），在选择购物网站方面76%的人考虑品牌魅力因素，还有较多的人考虑价格和质量因素，体现出了品牌的重要作用，然而价格和质量等方面，归根到底也是打造品牌魅力的重要方式。因此，只有不断挖掘出自己的品牌特色，展现出自己的品牌魅力，才能在竞争中占据更大的市场。
　　在物流方面，可以采用专业的冷链物流体系覆盖整个运输及存储过程。此外采取站点辐射式的物流方式，让消费者在下单后，能够在最快时间内得到产品，达到让消费者满意。同时，在信息收集、消费者满意度等经常性调查和数据统计基础上，为后期不断调整提升服务态度提供依据和支撑。在目标市场的选择上，以个体消费者为主，同时通过在购买商品数目多少方面价格的调整来迎合企业的采购，从而抓住个体消费者和企业采购两大消费群体。
　　为了刺激消费，还可采取热卖单品参与拼团，拼团商品和单独购买商品同样质量，都经过严格筛选、严格把控。此外会员专享价格，完成任务领红包，购买产品获积分等都被包括，积分可以兑换红包、抱枕等产品，还可以兑换各大知名娱乐场所和视频会员等的优惠券，通过与这些娱乐企业合作帮助他们宣传他们的产品，也同时刺激消费者在乡镇果蔬平台上的消费，实现双赢。平台上还可以进行菜谱的推送，来迎合消费者的需要。通过利用这些优质的服务、快捷的物流，来打造属于自己的特色服务。
　　3.2 注重引导思想转变，加强人才培养
　　由于乡镇果蔬电商是以乡镇为主，因此可以利用农村扶贫的契机，开发农村电商市场实现农村人口的就近就业，从而节约成本。在思想方面，加强对乡镇居民的思想引导，使他们融入果蔬电商这个大集体，让他们有集体责任感和荣誉感，同时可以激发他们农村电商的创业思路，从而为他们进行自我创业提供一条可靠的路径，解决他们销售产品的问题。在技能方面，招募专业人才，并对乡镇居民进行培训，实行定期考核，对考核较好的人，给予一定的奖励，从而让他们在培训中不断进步，为服务思路和方法的创新提供了可靠的建议。
　　打造属于自己的特色服务，需以消费者就是上帝的理念武装全体工作者。一方面，客服人员要有耐心、有礼貌，去倾听消费者的问题，为他们排忧解难。另一方面，要根据大数据和问卷调查来了解并解决消费者最关心的问题，并依据他们的喜好来提供优质服务。通过产品的价格层次，对调味品进行赠送;提供快手食谱，每天推送一些菜谱，迎合消费者的喜好，做到更好的服务。
　　3.3 政策支持，加大对乡镇果蔬电商的扶持力度
　　政府要给予政策支持，并提供一些资金，设立乡镇电子商务扶贫、乡村振兴专项基金，用这些资金为牵引，来推动乡镇果蔬电商的发展。同时用出资补助、贴息、奖励等多种手段，[5]让更多资源汇集于乡镇果蔬电商，从而为乡镇果蔬电商品牌化运营提供强有力的后盾。一些政策要向乡镇果蔬电商倾斜，建立完善的基础设施，以便减少平台运转过程中的负担，从而为打造属于自己的特色添砖加瓦。
　　4 结论
　　随着淘宝电商行业的飞速发展，电商已经成为农村扶贫工作的一条新的思路。伴随着精准扶贫、乡村振兴和供给侧改革大背景下，乡镇果蔬电商有效地实现了供求信息的无缝对接，促进了经济的发展，产业发展得到了新的突破。同时增加了贫困农民收入，提升了贫困农民就业创业机会，最终实现农村贫困人口的脱贫致富。
　　乡镇果蔬电商在面对许多机遇的同时，也充满着许多挑战。在“互联网+”的新形势下，电商已经融入了各行各业，传统销售模式等也日趋优化并引入电商销售，这些给乡镇果蔬电商带来了巨大的挑战。因此乡镇果蔬电商必须摒弃不好的销售思路，借鉴一些成功电商模式的丰富經验，并不断创新形成自己的新的模式，打造自己的特色服务，从而在市场竞争中占据优势地位，让乡镇果蔬电商不断成长，惠及乡镇全体居民和社会，让贫困居民从“要鱼，变成要去渔。”
　　参考文献
　　[1] 张夏恒.电子商务进农村推动精准扶贫的机理与路径[J].北京工业大学学报（社会科学版），2018.18（4）：26-27.
　　[2] 周映欢.我国电商扶贫的难点与对策研究[D].湘潭大学，2018：6.
　　[3] 王鹤霏.农村电商扶贫发展存在的主要问题及对策研究[J].经济纵横，2018（5）：103-104.
　　[4] 赵霞，张博.电商扶贫背景下的生鲜电商品牌化运营研究[J].农村经济与科技，2019.30（3）：156-157.
　　[5] 张岩，王小志.农村贫困地区实施电商扶贫的模式及对策研究[J].农业经济，2016（10）：58-59.
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