广安市水果园林下经济产业发展现状及建议

作者:未知

  摘要    广安市地处四川省东部,属中亚热带湿润季风气候。近年来,广安市形成以广安龙安柚、邻水脐橙、广安蜜梨“三大拳头”为引领的现代农业产业体系,优质水果基地规模进一步扩大。本文从当前广安水果园林下经济产业发展现状出发,综合分析广安市水果园林下经济产业发展存在的问题,并提出加强宣传、示范引导、资金扶持、政策保障、利用科技、健全体系、人才培养、引领发展等建议,以期为广安市水果园林下经济产业发展提供参考,助推广安农业高质量发展。
  关键词    水果园;林下经济;发展现状;问题;建议;四川广安
  中图分类号    F323.4        文献标识码    A
  文章编号   1007-5739(2020)11-0104-03                   开放科学(资源服务)标识码(OSID)
  水果园林主要功能是生产水果,当前很多地区已把水果产业纳入主导产业来发展,水果种植规模不断增加,但水果产业的发展必然会占用大量土地。充分利用水果园林下土地资源以及林荫条件发展养殖业、种植业、旅游业等,可形成立体复合式经营体系,实现农、林、牧、旅游各产业优势互补、资源共享、良性循环[1]。
  广安市位于四川省东部,属于中亚热带湿润季风气候,全年气候温和、雨量充沛、自然环境优越,特别适合水果种植。市委五届六次全会在“1234”工作思路中,明确提出加快现代农业示范基地建设。当前水果产业中已认定了广安区龙安柚中国特色农产品优势区、华蓥市广安蜜梨四川省特色农产品优势区、广安市邻水县邻水脐橙四川省特色农产品优势区、广安市武胜县武胜大雅柑四川省特色农产品优势区,同时认定了广安区龙安柚省级现代农业园区以及一批市级、县级水果产业现代农业园区。据统计,2018年底广安市果园面积达1.949万hm2 [2],充分利用水果园林发展特色林下经济,有利于提升水果园林经济效益,增加农民收入,促进现代农业产业可持续发展。
  1    发展水果园林下经济产业的重要意义
  1.1    有利于增加果农收益和带动农村经济发展
  2020年是国家全面建成小康社会之年,是“十三五”规划收官之年,也是广安的“巩固提升年”“攻坚年”。“小康不小康,关键看老乡”,提高农村居民收入水平,是全面建成小康社会的重要要求,也是全市乡村振兴工程的重要内容。广安市水果种植面积相对较大,果树管理、水果采摘等劳动力密集,同时水果园林下生态环境适宜,发展水果园林下经济产业符合本地实际,有利于降低劳动成本,增加果农或业主收入,促进当地农民就近就业和农民增收,带动农村经济整体向好发展。
  1.2    有利于优化农业产业结构和促进经济转型
  当前多数地区的水果种植基地生态环境相对单一、生态稳定性相对脆弱,深入挖掘林下潜在资源,充分发挥果林下自然气候优势,可打造能耗低、污染少、代价小、效益高的农业综合经济产业链[1]。经过多年实践,在水果园林地中发展的主要经济模式有林参、林菌、林菜、林药等种植业,林禽、林畜、林渔等养殖业,观光休闲、果品采摘、生态康养等旅游业。果林下新兴业态发展,正是利用果园林下潜在资源和自然优势的尝试,也是在不断深化农业供给侧结构性改革中的成功实践,有利于优化农业产业结构调整,促进产业融合发展和农村经济转型升级。
  1.3    有利于提高综合效益和实现产业可持续化
  林下经济的内涵主要表现在产业互补、效益优先、生态良好[3]。在所有农业产业中,水果种植业物资投入量相对较大,若水果种植基地利用广阔的林下空间发展其他农业,可实現以短养长、以林养农。在水果园发展林下经济,使原本单一的经济系统变得多层次、多途径,不仅能够有效增加土壤营养供给,促进果树本身生长和提高水果品质;还能显著提高林下土地、气候资源的利用效率,增加单位面积用地的综合效益,实现园林水果基地经济循环发展和生态环境保护,实现产业绿色、可持续发展。
  2    广安市水果园林下经济产业发展现状
  2.1    规模不断扩大,经济效益逐渐显现
  四川农村统计年鉴显示,2007年末至2018年末,广安市水果园林面积逐渐增加,规模不断扩大。2007年末全市水果园林面积为1.695万hm2,2018年末全市水果园林面积为1.949万hm2,相较2007年增加0.254万hm2,增长14.99%(图1)。从水果产量来看,2007年全市水果产量12.25万t,到2018年末全市水果产量17.95万t,增加5.70万t,增长46.53%(图2)。根据唐宇翀等[4]调查研究结果显示,2019年广安龙安柚产值约12万元/hm2,邻水脐橙产值约6万元/hm2,广安蜜梨产值约25.5万元/hm2。综合表明,全市水果园林规模呈现逐年增加趋势,水果经济收益正在不断增加。
  2.2    产业类型不断丰富,经营模式逐渐多元
  2018年末,广安市水果品种相对丰富,主要有柑橘、梨、葡萄、桃和猕猴桃等,占广安市水果种植面积的97.75%;其中柑橘类水果规模最大,占全市水果种植面积的64.24%(图3)。经调查,就柑橘类水果而言,全市已有龙安柚、脐橙、晚熟柑桔、柠檬等多类品种,并在不断优化和改进。从林下经济产业格局来看,目前全市已经初步形成了3种类型水果园林下经济产业格局,主要有林下种植、林下养殖、林下采摘,经营模式也呈多元化发展,其中林下种植的品种比较多,如瓜类、豆类、蔬菜类、中药材类等,林下养殖以养殖跑山鸡、鸭子为主。比较典型的有岳池县柑橘林下种植半夏和黄精、前锋区柑橘园林中搭配生猪养殖等、邻水县发展李子采摘园等,此外还有一些农家乐产业配套发展。   2.3    产业跨界不断融合,产业链条逐渐延长
  近年来,广安市围绕农业供给侧结构性改革,树立“大产业”理念,推动产业跨界融合、相互渗透,拓展产业链、提升价值链、提高附加值。以龙安柚为例,依托龙安柚基地,建成柚子精油、柚子原浆、商品化处理等多条生产线,形成从生产、贮运、加工到流通的产业链,全市园林水果基地产业链不断延长、延伸,产品附加值更高。当前广安市坚持把“三农”工作作为全市工作的重中之重,大力实施乡村振兴战略,以“产区变景区、田园变公园、产品变商品”为抓手,推动全域乡村振兴[5],实现了“一片产业发展一片景区”,已建成橙海阳光、缪氏庄园、广安蜜梨主题公园等一批以水果园林为代表的省级示范农业主题公园,打造出广安“龙安柚—健康的滋味”品牌,成功举办各类水果采摘节。
  3    存在的问题
  3.1    林下经营意识不够,缺乏龙头带动示范
  广安市水果新型经营主体和专业合作社中,普遍以水果种植业为唯一经营产业,水果种植业主普遍缺乏利用水果园林这一良好资源发展林下经济的意识;部分业主也在发展林下经济,但都抱着试一试的心态,缺乏龙头企业的有效带动,没有在全市范围形成集约化、产业化发展形势。
  3.2    整体发展规模偏小,缺乏市场竞争能力
  从全省范围来看,广安市水果种植面积和整体规模均比较靠前,但水果园林下经济产业发展总体规模不大、总量不高、分布比较分散、经营方式也比较粗放,水果园林下资源利用率不大,很难找出几个比较响亮的特色水果园林经济模式,导致市场竞争力缺乏。
  3.3    基层技术力量薄弱,缺乏配套技术保障
  在园林水果基地上再发展其他经济产业,对原本单纯管理水果的业主无疑增加了技术难度。尽管各地都在开展新型职业农民培训,但综合知识掌握仅靠培训还远远不够,大多数业主并没有掌握综合利用林下资源的科学知识、技术,也没有相应的科技支撑,缺乏相关配套技术保障。
  4    水果园林下发展经济产业建议
  4.1    加强宣传,示范引导
  要充分利用报纸、电视、网络等媒体,以丰富多样的形式,广泛、全面、系统宣传发展水果林下经济的意义、成功典范和技术模式;亦可组织现身说法等主动推介宣传好的做法和经验,借助算效益账、对比账,将林下经济综合优势和效益展示出来[6],提高广大水果种植业主甚至其他产业业主的兴趣,转变其按传统方式发展单一种植业的观念,帮助其充分了解政策和技术,充分运用“走出去、引进来”的方式扩大林下经济的影响力和宣传力[7]。各地方农技培训、指导、推广部门可以组织水果种植业主在本区域内或外区市县其他水果林下经济做得比较好的现场学习、交流,拓宽视野和思路,增强发展符合经济模式的信心。培育一批有竞争力、带动能力强的龙头企业,为果农和水果基地提供技术、管理、经营模式等方面的示范样板,也可引进做得好的业主或者企业参与本地产业发展、示范带头发展,让单一的园林水果产业变得形式多样、链条延伸,实现利益、收益最大化。
  4.2    资金扶持,政策保障
  水果种植农民、业主、企业等在发展水果种植基地时已经投入了大量资金,进一步发展水果林下经济产业无疑需要增加资金投入,因而加强资金扶持和政策保障很有必要。深入推动财政支农资金“放管服”改革,加强小农户与新型经营主体的利益联结,完善利益共享机制,让小农户与现代产业有机衔接,实现生产的集约化、规模化。积极培育大企业,支持龙头企业到优势区域建设生产基地、贮藏加工设施等[8]。鼓励各地按規定统筹整合各类涉农资金,集中支持水果园区建设,将项目资金直接拨付到园区牵头实施主体。鼓励金融、保险机构加大对水果林下经济产业科技与资本的投入,充分发挥财政贴息、财政以奖代补等政策的带动和引导作用,加快建立农业产业发展投资引导基金,鼓励工商资本、社会资本和外商资本参与水果林下经济的科研、成果推广和生产活动,逐步形成多元化、多渠道、高效率的投融资体系[3],支持现代园区建设和产业体系培育。
  4.3    利用科技,健全体系
  坚持以农业供给侧结构性改革为主线,以现代农业(水果)产业园区为载体,充分利用科学技术,着力建立健全现代农业(水果)产业体系、生产体系、经营体系,推进整个水果园区一、二、三产业融合发展。因地制宜,进一步调整优化水果林下经济产业布局,大力推进产业绿色发展,用绿色发展的新理念引领生产,加快过去粗放型、简单型的水果种植向以绿色引领的循环型、融合型现代水果园区转变。加快农机农艺融合技术,推进加工产业配套发展,拓展水果园林多种功能,科学合理发展乡村旅游、生态旅游、园艺景观等,应用现代信息技术提升现代水果园区产业信息化服务水平,促进产区变景区、田园变公园、产品变商品。此外,要及时了解先进的科学技术,把先进成熟的科技成果和实用技术推广应用到水果农业园区整个产业生产实践中来,更好地推动水果园林下经济产业发展,释放经济潜能。
  4.4    人才培养,引领发展
  农业农村要发展,水果产业要做大、做强、做出特色、做出品牌,归根到底离不开人才,当前农村从事农业生产的年轻农业人才少,善于水果园林综合产业发展的人才更少,应进一步强化技术培训和水果园林复合型人才的培养。根据本地区特色和实际制定人才引进原则及政策等,建立培养人才、吸引人才、留住人才、用好人才的完整系统,充分为人才发挥创新和引领作用提供便捷。鼓励广大青年人学习掌握现代农业技术和发展理念,通过实习观摩、研讨交流、与高校和大型水果林下经济发展好的公司开展联合培养等方式,提高广大青年人从事水果林下经济产业的兴趣;通过项目培养、学术研讨、科技交流等多种形式,培育一批懂果树育种、栽培、管理等多学科知识,服务于园林水果园区综合产业发展需要的科技人才队伍[3];积极培育、引进一批服务于林下种植、养殖、旅游、产品开发产业的技术专家、人才、技术员,充实到园林水果现代农业园区建设中。
  5    参考文献
  [1] 何忠国,毕宁,周应书.毕节林下经济发展现状与对策[J].现代农业科技,2017(16):131-132.
  [2] 李兴怀.四川农村统计年鉴(2019)[M].成都:四川省统计局,2019.
  [3] 黄秀凤,杨共鸣,王斌.中国林下经济研究现状与可持续发展策略分析[J].农学学报,2014,4(7):85-88.
  [4] 唐宇翀,柏清,郭文宇.广安市现代农业示范基地的现状及对策:以广安三大拳头产业为例[J].现代园艺,2020(1):64-65.
  [5] 李建勤.四川广安:推动产区变景区  田园变公园  产品变商品[J].衡阳通讯,2019(6):43-44.
  [6] 殷志坤.新常态下林下经济发展存在的问题及对策[J].中国林业经济,2019(2):93-94.
  [7] 邱智雄,丘英华.林下经济发展现状及存在的问题初探[J].绿色科技,2018(11):63-64.
  [8] 曾衍德.加快发展现代种植业助力乡村振兴战略实施[J].当代农村财经,2018(4):2-7.
  作者简介   李永先(1982-),男,云南大理人,农艺师,从事经济作物技术推广工作。
  通信作者
  收稿日期   2020-03-04
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