台湾梨品种青花梨在广西桂林的引种表现

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　　摘要　经10年引种试验，青花梨在广西桂林表现为品质优良，果实大，平均单果重356.0g，可溶性圆形物含量11.00％～13.00％；早实丰产，栽后第2年结果，平均株产2.1kg，第3年平均株产15.4kg，盛果期树株产稳定在30.0kg以上；对桂林高温高湿环境适应性较强。适宜在广西桂林地区推广栽植。
　　关键词　梨　品种　青花梨　引种　广西　桂林
　　青花梨是我国台湾省选育的砂梨极早熟优良品种，1993年引入福建省，经引种观察试验，表现良好，1995年通过福建省级鉴定。2000年以来在福建省推广栽植，并引入湖北武汉、广东潮州、广西柳州等地，在各地引种试验均表现较好。广西壮族自治区果蔬研究所于2001年1月从福建省科委农牧业科研中试基地引进该品种，在桂林市、灵川县和全州县进行多点引种观察试验。经10年引种观察，该品种在桂林表现为品质优、结果早、丰产稳产、抗病性强，成熟期正值瓜果淡季，经济效益显著，具有较高的推广价值。现将青花梨引种试验结果介绍如下。
　　1　试验概况
　　2001年，分别在桂林市七星区广西果蔬研究所、灵川县潭下镇蔡岗村和全州县职业中专学校设置试验固。广西果蔬研究所引种试验园面积0.14hm2，对照翠冠梨园面积0.1hm2；灵川县潭下镇蔡岗村引种试验园面积1.6hm2，对照翠冠梨园面积2.2hm2；全州县职业中专学校引种试验园面积0.8hm2，对照翠冠梨园面积3.5 hm2。试验和对照梨园均为平地，红壤土，土层深厚，土壤pH值约6.0，排灌水条件较好。引种试验园授粉品种为赤花梨，翠冠梨授粉品种为黄花梨。主栽品种和授粉品种的配置比例均为8：1，砧木均为棠梨。桂林市和灵川县气候条件大致相同，年平均气温18.9℃，8月平均气温27.9℃，1月平均气温7.9℃，年平均日照时数1670小时，无霜期309天，平均年降水量1949.5mm。全州县年平均气温17.8℃，8月平均气温27.9℃，1月平均气温6.3℃，年平均日照时数1530小时，无霜期299天，平均年降水量1519.4mm。
　　试验和对照梨园定植行株距均为4.0mx3.0m，树形为开心形，每株树3-4个主枝。每年定期观察物候期。果实成熟时以五点取样法定株取样，每个点为1个小区，每个小区5株树。测量单株产量，每株随机抽取10个果实，测定单果重、可溶性固形物含量和总酸含量。
　　2　引种表现
　　2.1　果实主要经济性状
　　果实长圆形(图版2)，纵径8.22cm，横径8.80cm，果形指数0.93，平均单果重356.0g，最大单果重493.0g。梗洼深、中广，萼片脱落，萼洼中深、中广。果点中大、多，分布浅。成熟果黄绿色，套袋果黄白色。果心小，横径3.2cm。果柄长3.8cm、粗0.29cm。果肉细腻雪白，石细胞少，不褐化，汁液多，可溶性固形物含量11.00％～13.00％。总糖含量6.50％，可滴定酸含量0.20％，可食率81.2％，风味酸甜适度，味微香，品质优。果实不耐贮藏，货架期短，常温下贮藏期5-7天，在0～4℃低温下贮藏期约15天。平均单果重比当地梨主栽品种翠冠增加103.0g；可溶性固形物含量与翠冠相当，总酸含量比翠冠高。
　　2.2　生长结果习性
　　树势强健，树姿较开张，4年生树干周21.3cm，冠幅3.47mx3.13m。萌芽率高，成枝力强，长、中、短果枝均能结果，果台枝连续结果能力较强，丰产稳产。幼树腋花芽结果能力强，盛果期则以短果枝、腋花芽结果为主。栽后第2年结果，平均株产2.1kg，第3年平均株产15.4kg。3个试验园盛果期树每667m2产量均稳定在1750kg以上(表1)。无采前落果、大小年结果现象，丰产性明显优于翠冠。在引种试验地，青花梨每年每公斤果园批发价为2.5～3.5元，栽后第5年每公斤批发价按3.0元计算，每667m2产值为5403.30元；翠冠每年每公斤果园批发价为2.8-3.6元，栽后第5年每公斤批发价按3.2元计算，每667m2产值为4378.56元，台湾青花梨比翠冠每667m2增收1024.74元。
　　
　　2.3　物候期
　　经多年观察，青花梨在桂林市2月中下旬萌芽，2月底到3月初初花，3月上旬盛花，3月中旬谢花，7月中下旬果实成熟，11月中旬落叶。果实发育天数约120天，营养生长期约265天。果实成熟期比翠冠品种晚15-20天。
　　2.4　适应性及抗逆性
　　青花梨与本地棠梨砧嫁接亲和性较好。经多年观察，青花梨需冷量低，对广西桂林的高温高湿环境适应性较强。抗病性强，对梨黑星病、梨黑斑病、梨褐斑病的抗性明显优于翠冠、丰水等品种；对梨轮纹病和梨锈病的抗性与黄花梨、鄂梨2号相同，但优于翠冠和丰水。不裂果，果实抗日灼能力强，抗旱、抗涝能力中等。如粗放管理，叶片过早脱落，会出现秋季二次开花的问题，但秋季二次开花现象在程度上较翠冠品种轻。青花梨基本上不裂果，翠冠有轻微的裂果。
　　3　栽培技术要点
　　(1)栽植密度与授粉树配置青花梨树生长势强，应合理密植，行株距以4m×3m或4m x4m为宜。建园时须配置授粉树，主栽品种与授粉品种的配置比例为5～8：1为宜，适宜的授粉品种为赤花梨。
　　(2)整形修剪树形宜采用自然开心形。一般在距地面60cm处定干，选留3-4个主枝，主枝分枝角度40-60°，主枝上配置3-4个侧枝，树高控制在2.5m以内。修剪以冬剪为主，夏剪为辅。幼树重点培养好树形，结果树应及时剪除病虫枝和过密的交叉枝、重叠枝。树冠行间超宽回缩，过弱更新，强枝甩放，需扩充树冠和补空时则进行短截。
　　(3)土肥水管理采果后至落叶前，结合深翻扩穴，按生产1kg果施1kg肥的标准确定农家肥的施肥量。生长期追肥4次，萌芽前和采果后以施氮肥为主，每次株施有机复合肥250-300g，花后和果实膨大期每次株施硫酸钾0.5-1.0kg和经沤制腐熟的麸饼肥2.0-5.0kg。施肥后及时灌水。另外，花期喷施硼肥2～3次。
　　(4)合理留果与套袋青花梨结果能力强，如不进行疏花疏果，会导致果实偏小，商品果率降低。为保证生产优质果，果台枝宜留单果，最好留第2-4序位上的果实。果枝间隔20cm左右留1个果，叶果比约30：1，多余的花果应尽早疏除。盛果期树每667m2产量应控制在2000kg以下。果实袋使用外层深褐色、内层黑色双层袋，套袋前喷1次高效低毒水溶性杀菌剂和杀虫剂。为了减少锈斑，使果实美观，也可进行2次套袋，第1次在谢花后15-25天，套蜡质白色小纸袋；第2次在5月上旬，套外层深褐色、内层黑色双层纸袋。果实成熟后带袋采收。
　　(5)病虫害防治
　　青花梨的病害主要以梨黑斑病、梨褐斑病、梨锈病和梨轮纹病为主。萌芽期开始，可交替喷布80％代森锰锌可湿性粉剂800倍液、45％眯鲜胺水乳剂2500倍液、12.5％烯唑醇可湿性粉剂3000倍液等药剂进行防治，喷药间隔时间为10～15天。虫害以梨二叉蚜、梨瘿蚊、梨网蝽和山楂红蜘蛛为主，可喷布10％吡虫啉可湿性粉剂2500倍液、4.5％高效氯氰菊酯乳油2 500倍液或1.8％阿维菌素乳油2 000倍液等防治。落叶后至翌年春季萌芽前，全园喷1-2次3-5波美度石硫合剂。
　　4　小结
　　2001-2010年的引种试验结果表明，青花梨在广西桂林表现为品质优、结果早、丰产稳产、抗病性强，需冷量低，对高温高湿环境适应性较强，果实成熟期早，成熟时正值瓜果市场淡季，经济效益显著，可在桂林和相似气候地区推广栽植。
　　参考文献
　　1　洪立萍，早熟砂梨品种青花梨、赤花梨引种试栽简报，落叶果树
　　2　陈启亮，田瑞。台湾青花梨、赤花梨在武汉的栽培表现，中国南方果树

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