园艺专业示范性实习实训基地建设研究
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摘要：在目前重视实践教学、以学为主的大类招生的背景下，作为应用性较强的园艺专业，建设示范性实习实训基地是提高学生实践能力、培养学生职业素质的重要载体。本文结合教学实际，对校内外示范性实习实训基地建设的实际及教学效果进行总结和分析，以期为农业高校园艺专业的实践教学和人才培养提供借鉴。
关键词：园艺专业；示范性；实习实训基地；人才培养
中图分类号：G646 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2019）15-0036-02
园艺专业是实践性、应用性很强的专业，实习实训基地建设是实施实践教学的基础和首要条件[1]，是提高学生实践能力和培养学生职业素质的重要平台，特别是示范性实习实训基地建设，是学生了解专业知识、产业发展及进行职业训练的重要场所，对拓宽学生视野、了解产业现状、提高专业实践能力有重要作用[2]。
一、示范性实习实训基地建设概况
吉林农业大学园艺专业是学校建立之初设置的12个传统专业之一，专业建立以来始终重视学生实践能力的培养，70余年来为我国园艺产业培养了大批人才，校内外实习实训基地建设在学生培养过程中发挥了重要作用。目前，校内教学实习基地占地面积30余公顷，是国内同类院校面积最大的教学实习实训基地，露地面积27公顷，温室和塑料大棚3公顷；另外还有小浆果和长白山观赏植物2个科研基地。这些基地不仅满足园艺专业本科生实践教学的需要，也为职业教育和成人教育、校内的农学、植保、水土保持等专业提供实习实训条件。另外，学院现有吉林省荣发生态农业开发有限公司、辽宁省果树研究所、长春国信农业有限公司等校外签约实习基地18个，这些企业和科研院所可接收园艺专業学生进行相关课程的参观实习和毕业生产实习。
二、示范性实习实训基地建设
（一）引进果树和蔬菜优异的种质资源和优良品种
校内园艺专业教学基地包括果树教学基地和蔬菜教学基地两部分，近年来结合基地建设和教师科研，引入果树和蔬菜优异资源和优良品种，如果树教学基地共引入50余份野生及国外优异果树资源，包括软枣猕猴桃、桑葚、大榛子、刺玫果等；引入优良品种30余个，包括苹果、梨、葡萄、李、越橘、草莓等。蔬菜教学基地引入柿子、黄瓜、哈密瓜、茄子等优良品种20余个，这些有开发利用价值的资源和生产上推广的优良品种对丰富学生的专业知识、了解产业发展有重要作用。
（二）开展园艺现代生产技术的模拟和示范
校内园艺专业教学基地正逐步开展这些现代生产技术的模拟和示范，包括园区的规划和管理、果蔬苗木的工厂化育苗技术、水肥一体化技术、果树设施栽培技术、果树简易修剪技术、蔬菜无土栽培技术、果蔬病虫害生物防治技术等。学生在掌握专业基本理论和基本技术的基础上，通过学习和了解现代生产技术，能实现校园课程学习与社会生产实践的无缝对接，对提高学生专业实践能力和就业能力有极大的帮助。
（三）建立有效的管理模式，以不同形式让学生参与基地的管理
校内教学基地是学生专业实践最重要的场所，让学生真正参与果蔬栽培生产的各个环节，对培养学生的专业素质和管理能力无疑是一种行之有效的途径和方法。以往教学中每学期有1—2周的教学实习，学生不可能参与果蔬管理的各个环节，而且学生能真正动手实践的机会更少。近年来我校园艺教学基地尝试以不同的形式让学生参与基地的管理，如大一、大二就让学生参与其中，在导师负责制下将学生分组，学生可通过学校的大创项目、兴趣小组、科研小组等形式在导师指导下参与基地的管理，管理中模拟承包制，明确责任义务，承包到人到组，放手让学生参与生产、管理和经营销售。这样可增加学生的责任感与贴近社会生产的真实感，另一方面，在完成实践教学任务得到全面锻炼的同时，一定程度上得到利益补偿，双方互惠互利。
（四）争取多方投入，加强基地建设
近年来校内教学基地争取学校基础设施建设资金、中央财政支持地方高校发展专项资金进行了校内教学基地的更新改造，同时也完善了基地实训室、贮藏室、园区道路等基础设施建设；利用教学实习经费及与教师科研结合，逐步引入优新树种、品种及现代栽培技术。
（五）校外示范性实习实训基地建设实践
校外教学基地是校内教学基地的补充，是学生了解专业发展、产业发展的重要平台[3]。近年来学院与辽宁果树研究所、长春国信农业科技有限公司、吉林省荣发生态农业开发有限公司等进行合作，建设校外综合性园艺示范性实习实训基地。另外，也与生产某一种园艺作物，如葡萄、草莓、蓝莓等园艺作物的企业建立相关课程的示范性实习实训基地，这些基地作为校外示范性实习实训基地具有种植作物种类品种多、科技含量高、经营管理规范等特点，学生到这些基地实习、实践，学生能更全面地了解不同园艺作物的生产情况，能了解到目前园艺生产中最新的科研成果、先进的栽培技术和经营模式，不仅可以开阔学生的视野，也会增强学生从事园艺生产的信心。
三、对园艺专业示范性实习实训基地建设的认识
（一）明确示范性实习实训基地建设在人才培养和产业发展中的作用
农业高校园艺专业培养目标是为国家和地方经济发展培养适应园艺生产、科研、管理、服务第一线需要的高素质高技能人才。示范性实习实训基地是实现高素质高技能人才培养的重要保障[4]，是学生职业技能及综合素质训练平台，是实现学生与职业技术岗位“零距离”对接的关键；也是校企合作、双师型教师队伍训练、教学改革、科学研究、服务社会等工作的平台[4]。
（二）适应新形势，建设高水平、多功能的示范性实习实训基地
近年来，由于招生数量的扩大和生源的地域性差异，原本有限的实践教学基地已不能满足学生的实践活动，使学生出现重理论轻实践，重知识轻能力的应试教育，偏离了园艺专业人才培养的目标。为适应新形势，不断提高人才培养质量，应建立科学合理、高水平、多功能的示范性实习实训基地。随着园艺产业的不断发展，校内的实习实训基地应适应现代园艺产业发展的要求，不仅要满足学生实践教学环节，还要有新品种、新技术的生产示范。
（三）建立校企合作的长效机制
构建校企合作的长效机制将有助于基地长期稳定、良性运转[5]，学校和企业在共建合作中要从彼此的利益出发，寻找双方合作的切入点和纽带。如校内示范性实习实训基地可引入企业参与建设和管理，积极探索基地建设的校企组合新模式，通过企业的自主经营、自负盈亏和良好的企业管理模式，可以解决校内基地资金投入不足以及管理无序等问题。而作为校外实习实训基地，也可以探索校企共建新模式。
（四）发挥示范性基地在科技创新研究和社会服务中的作用
农业高校的教学基地与教师的科研及农业科技服务是密不可分的。多年来园艺专业教学基地承担了多项国家及省部级科研课题，通过基地建设与科研相结合，不但取得了多项科研成果，而且也使基地建设不断完善。另外，教师结合科研课题让学生在基地独立完成某一方面的科学实验，指导学生做好试验设计、田间管理、数据测试等工作，有效地提高了学生的科研工作能力。同时，在基地建设过程中，与企业、科研院所紧密结合，利用双方优势，针对生产实际中存在的难题开展科技攻关，进行新品种、新技术的研发和示范，可为地方经济和企业发展服务。
参考文献：
[1]郑世荣，苏荣存，郑芳，等.地方本科院校园艺专业实训基地建设[J].实验室研究与探索，2015，34（2）：218-220.
[2]吕晓辉.高职院校实习实训基地建设实践与思考[J].吉林省经济管理干部学院学报，2013，27（1）：59-61.
[3]成军，吴仁艳，潘卫明.示范性校外实训基地建设与教学运行的现状及对策思考[J].金华职业技术学院学报，2009，9（1）：9-12.
[4]胡世明.示范性实践教学基地建设的启迪和意义[J].黑龙江高教研究，2006，（12）：46-48.
[5]许淑艳.校企共建园艺技术实训基地的探索与实践[J].职业技术教育，2006，27（29）：109-111.
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