快乐种植 幸福收获
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作者:周燕萍
摘 要：幼儿园的种植活动是一种非正式的科学活动，它是科学教育的一部分，同时也是幼儿园课程资源的重要组成部分。以种植地为观察点，选择了萝卜作为种植对象，能让幼儿切身感受植物的生长过程，激发幼儿对植物的探究兴趣，习得关于植物的知识，掌握简单的种植技能，更重要的是培养幼儿耐心、爱心、责任心及观察、比较等多方面的能力。
关键词：种植; 幼儿; 观察
中图分类号：G613.3 文献标识码：A 文章编号：1006-3315（2019）04-085-001
幼儿在种植园地的活动是亲近大自然的一种方式，种植地里隐藏着许多的知识和问题在等待幼儿去发现、探索、解决。通过参与种植地的种植、观察等活动，一方面可以让幼儿了解植物的生长规律，另一方面又能培养幼儿良好个性品质和学习品质。待幼儿参与到种植活动中，教师要进行有效的指导，引导幼儿明白观察什么、如何观察，幼儿的探索活动应伴随着观察同时进行。
一、准备在前，开展种植活动
幼儿园种植活动要体现幼儿的自主性，种什么？观察什么？这些内容必须是幼儿喜欢的，是幼儿自主选择的，只有这样才能吸引幼儿主动参与到种植活动中。
幼儿通过讨论决定在种植地种植萝卜，利用双休日，幼儿和爸爸妈妈一起去农贸市场或是乡下收集萝卜的种子，在这个过程中了解了原来有这么多种类的萝卜，除了常见的胡萝卜、红萝卜外，还有樱桃萝卜、人参萝卜等等，一下子激发了种植萝卜的热情。周一，幼儿都迫不及待的展示自己的成果，介绍自己带来的萝卜种子，丰富了大家的知识。
在老师阿姨的指导下，幼儿分工合作，拔草、松土、播种、浇水……在这里，幼儿通过观察比较、播种体验等，初步了解萝卜的特点，养成爱劳动、与同伴合作等品质，激发了对大自然的热爱。
二、管理照顾，深入种植活动
1.关注萝卜的生长变化，帮助幼儿获得有益的知识经验
《指南》指出：观察探索既是科学探究的第一步，也是幼儿常用的基础性的探究方法。萝卜的生长是需要时间的，它们的生长变化也不是在每个时期都很明显，因此在种植地的观察中教师必须有目的地引导幼儿去发现一些细微的细节变化。通过简单观察、对比观察、跟踪观察等方式发现更多的细节，观察的兴趣更浓，自主参与观察的行为也日渐频繁。
观察力是幼儿选择接受客观信息的能力。幼儿是否具有良好的观察事物能力，直接影响他们所进行的活动，但幼儿的观察力不是与生俱来的，应是在各个活动中逐步培养的。在观察萝卜的过程中，幼儿的观察能力得到了很大的提高，丰富了知识，对萝卜的照顾也更加的细致，主动参与观察活动的意识随着活动的开展也在不断的增强，在观察中还激发了他们对植物的关爱和对生命的珍惜，同时幼儿的语言能力、合作能力以及求变创新的能力都得到了培养。
2.致力于蘿卜观察记录，激发幼儿持续探究的热情
如何能更好的帮助幼儿进行探究呢？自然是进行记录。对于幼儿来说，植物生长记录并不容易，记录什么？该怎么记录？这都需要教师的引导。
《指南》指出：支持和引导幼儿记录和整理获得的信息。教师要鼓励和培养幼儿记录的意识与能力，尊重幼儿的年龄特点，鼓励幼儿用多种适宜的形式进行记录。根据幼儿的年龄特点，教师和孩子一起设计了丰富多变的观察记录表，在人人参与的基础上，对幼儿提出了观察与记录的要求，且设置了观察记录墙，展示在教室一角。教师要引导幼儿经常观察萝卜的变化，每周一记要选择有价值的内容进行记录，日日观察，随机记录，除记录萝卜生长变化外，还可以记录照顾萝卜的内容，以及记录的时间、天气、气温等信息，极大地调动了幼儿自主学习的积极性。
我们还尝试亲子种植活动，请家长参与观察记录，用文字、照片、微信等方式记录幼儿照顾萝卜的观察发现，做成文档带来班级展示。这不仅加深了亲子情感，也让探究真正融于幼儿的一日生活。
3.引导、鼓励、认同，帮助幼儿进行有效的思考
《指南》指出：思考猜测是对要解决的问题的答案、结果，以及探究的过程和要使用的方法进行预测。教师要支持幼儿自发的观察活动，对其表示赞赏。科学探究并不是靠教师的灌输，教师要抓住幼儿的每次疑惑，将问题抛给幼儿，让幼儿自己在观察、探究的过程中对事物进行比较观察和连续观察，引发共鸣——得到冲突——进行反思——再次探究，在这个过程中激发幼儿科学探究的兴趣，习得科学探究的方法，提高科学探究的水平。
天气冷了，珉珉带来了一些稻草说是给萝卜保暖。当教师还没有意识到冬天的气候对萝卜的威胁时，珉珉已经开始了保护措施。由此可见，幼儿通过对萝卜的观察能及时思考，根据观察到的一棵萝卜变软、变烂采取有效的策略。“那还可以用什么方法保卫萝卜呢？”教师通过提问的方式引导幼儿思考，支持和鼓励幼儿根据观察或发现提出值得继续探究的问题，保证持续性的观察并验证。
三、快乐收获，收官种植活动
最快乐的就是收获萝卜，结合这个内容，我们预设了生活坊活动——制作萝卜丝饼。大家一起拔萝卜，你拔红萝卜，我拔白萝卜······幼儿比较几种萝卜不同的外形特征，分工合作，一起洗萝卜、磨萝卜丝等等，对萝卜有了进一步的深入了解，更是在品尝中再一次地感受劳动丰收的喜悦，同时也学会了分享。
观察、探究仍在继续，幼儿在种植萝卜的过程中收获的不仅仅是种植的过程，他们和同伴一起自主探究，种植、观察、照顾萝卜，分享科学探索的乐趣，培养了观察能力及责任心。活动中，教师和幼儿是平等的合作者，彼此尊重、互相信赖、互相合作，教师贴近幼儿，与幼儿一起交流，一起活动，接纳幼儿不同的意见、探究方式和发现，激发他们种植、探究的热情。小小的一片种植园地给了幼儿一个观察与发现，付出与收获的自由空间，达到了人与人、人与自然的和谐共处，也让幼儿体会果实的来之不易和收获丰收的喜悦。
参考文献：
刘占兰.《3-6岁儿童学习与发展指南》各领域要点解读——科学领域
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