浅析小学科学教育中的趣味化学实验

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　　【摘 要】当今教育事业，化学实验作为一种新兴的教育方式出现在小学科学教育中。将化学实验融入到课堂教学目的在于，能让学生亲身体验化学本身的魅力，激发学生的创新能力，培养学生科学文化素养及动手动脑能力。本文将围绕着在小学的科学教育中如何进行趣味性化学实验进行讨论分析。
　　【关键词】小学;科学教育;趣味化学实验
　　化学作为一门以化学实验为基础的科目，学习过程中不可或缺的一项环节即学生运用各种各样的实验器材及药品，在一定实验环境下进行实验操作，在化学理论知识的基础上，对实验过程及现象进行分析、讨论总结。如此，不仅让学生切身体会其灵活与可操纵性，还燃起学生化学学习的兴趣，培养其独立思考能力，无形之中让学生加深对化学理论知识的巩固与沉淀。接下来将介绍几种在小学科学教育教学中如何进行趣味性化学实验的方法及措施。
　　一、合理运用生活用品，开发趣味小实验
　　开发趣味小实验目的在于，激发学生化学学习的兴趣，引起好奇心。那么，如何才能让学生在轻快愉悦的环境下学习化学？这就需要教师的帮助，教师要引导学生善于发现身边的生活用品，在化学知识理论的基础下，合理运用其进行实验操作，让学生感受到这并非做实验，而是用另一种方式玩耍。以人教版化学课本必修一中的“酸与碳酸盐反应产生二氧化碳”的实验为例，实验器材选择家中透明的玻璃杯代替烧杯，而实验药品选择厨房中的食醋与小苏打，将小苏打慢慢倒入事先加入食醋的透明玻璃杯中，学生可以观察到，玻璃杯中会有大量气体放出，产生大量泡沫，就像啤酒刚倒出时的样子。再如人教版化学课本必修一中的“亚铁离子氧化还原变色反应”，实验器材可选择筷子代替搅拌棒、玻璃杯和榨汁机，实验药品可选择家中的青苹果和维生素C片，将青苹果榨成汁后倒入玻璃杯中，学生可以观察到玻璃杯呈现绿色，然后将捣成粉末的维生素C片加入到盛有苹果汁的玻璃杯中，学生可以看到杯中的颜色由最初的绿色变为较深的黄色，再用筷子搅拌后，又恢复为原来的颜色。如此，学生不仅喝到可口的青苹果汁，还感培养学生动手能力提升其成就，让学生在学习化学的道路上又前进一步，可谓一举两得。
　　二、借助变色反应，开发化学小游戏
　　众所周知，众多化学反应都伴随许多吸引眼球的颜色变化，变幻莫测，让人不可琢磨。值得一提的是，学生天生对颜色有独特的兴趣，教师可抓住这一特点，开展颜色变化反应专题实验，进行“颜色猜猜猜”小游戏，让学生在学中玩，起到双赢的目的。比如淀粉和碘液显蓝色的反应、还原糖和斐林试剂生成砖红色沉淀的反应、酒精和重铬酸钾的浓硫酸溶液显灰绿色的反应以及DNA遇到甲基绿显绿色的反应等。这些反应原理对于刚接触科学教育的小学生来说不必完全了解，但可让学生认识到世间中的万物并非一成不变，而会随着另一物质的引入或引出发生变化。将这种游戏性的化学实验引入到课堂学习中，不仅增强学生的观察能力、动手动脑能力以及独立思考能力，而且学生通过亲身实验操作，让学生切身体会化学中隐藏的魅力，潜移默化的让学生打心底喜欢上化学这门科目。同时，将游戏性引入到教学极大的激发了学生的学习积极性，为学生在未来科学教育的学习中做好了铺垫，形成终生学习的意识和能力。
　　三、将生活常识与趣味化学实验相结合
　　曾在某篇文报中说到：作为教师，不能为追求知识点及技术技能对学生进行填鸭式的教学方式，而要让学生接触现实，接触自然，通过自我感知能力发现并解决问题，在自我探究中独立思考，进行简单分析及总结。
　　作为教师要深知学生的需求与现状，毕竟小学生的识字能力有限，显然大量的文字解释并不适用于小学生对知识的吸收与内化，所以必要时要通过课堂实验的展示及图片的展示进行辅助教学。这样，不仅可以提高课堂教学效率，还能让学生更好的接受知识，吸收知识。
　　同时，小学生对于生活常识的理解不够透彻，所以，教师可以借助趣味性的化学实验对学生进行生活常识传播。比如说，部分学生会疑惑为什么吃到嘴里的馒头会变甜？这时，教师就可以这样向学生解释：人体中存在一种唾液淀粉酶，而馒头中又富含淀粉，在特定的环境下，淀粉会在唾液淀粉酶的催化作用下，水解成葡萄糖，从而有了甜味。再如，为什么涂在皮肤伤口上的碘酒，所留下的棕黄色标记即使不洗也会逐渐消失呢？教师可以这样向学生解释：碘酒之所以会显示棕黄色，是因为碘与碘酒中的羟基发生反应，显示棕黄色;之所以颜色会消失，是因为碘可以升华。
　　将生活常识与趣味性化学实验相结合，不仅可以向学生解释生活中有趣的现象，还能通过化学实验警醒学生。比如，将部分鸡蛋皮放到盛有可乐的烧杯中，可以观察到，时间长了鸡蛋皮会慢慢变软。这时，教师可以向学生这样解释：鸡蛋皮之所以会变软，是因为可乐中的碳酸与鸡蛋皮中的碳酸钙发生反应。同时，教师可以告诉学生，鸡蛋皮的成分和人牙齿的成分相同，经常喝可乐会腐蚀牙齿的。再如，把牙膏涂到完整的鸡蛋上，放置十分钟后再与普通的鸡蛋碰撞，会发现涂上牙膏的鸡蛋会得更加坚硬。这时教师就可以告诉学生：坚持刷牙可以保护牙齿，使牙齿更加坚硬。如此，不仅让学生学习到化学中的知识，而且还丰富了学生的生活常识。
　　总结
　　综上所述，本文围绕着在小学的科学教育中如何进行趣味性化学实验进行讨论与分析，提出一系列的方法措施供广大的教育工作者进行参考和借鉴，希望可以对广大的教育工作者起到一定程度上的幫助。
　　【参考文献】
　　[1]蒋丽莉.赵波.幼儿化学趣味实验精选[J].早期教育，2016（8）：24-25
　　[2]陈俊俊.生活常识与化学的联系[J].中华少年：研究青少年教育，2012（8）
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