刍议小班幼儿自主饮水习惯的养成
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【摘要】《幼儿园教育指导纲要》明确指出：“幼儿园必须把保护幼儿生命和健康放在工作首位。幼儿年龄越小，体内所需的水分比例就越高，及时的补水对幼儿的身体发育非常重要。”《3-6岁儿童学习与发展指南》就养成幼儿良好饮食习惯的典型表现作出了非常具体的描述：“3—4岁常喝白开水，不贪喝饮料。”可见国家对幼儿从小养成健康的生活方式是多么的重视。那么，如何在幼儿园培养幼儿自主喝适量的水呢？笔者通过一段时间的实践与尝试，获取了一些有效的经验，总结起来就是多观察、多形式、多实践、多反思、多辐射；启动自主管理的模式；创设会说话的环境；家园共育，养成习惯的一致性；从而有效培养幼儿自主饮水的习惯。
【关键词】小班幼儿园；自主饮水；习惯
水是生命的摇篮，是人体内含量最多和最重要的组成部分。3—6岁幼儿身体的含水量约占体重的65%，他们每天需要摄入1500—2000毫升的水，才能满足身体的基本需求，人体才能处于排出和摄入的平衡。除去从食物中摄入的水分和体内自身产生的水分，每个孩子每天饮用的水应该是400—600毫升。《幼儿园工作规程》明确提出，要培养幼儿主动喝水的习惯。《广东省幼儿园一日活动指引》也指出：保教人员与家长同步培养幼儿良好的饮水习惯，引导幼儿自主饮水。既然水对幼儿的健康发展如此重要，那么，我们应该如何培养幼儿养成自主、科学喝水的习惯呢？
幼儿日常活动中的饮水环节存在的一些现状：
1.把很多的时间浪费在洗手环节，导致饮水时匆忙。
2.有些孩子把水接得很满，回座位时容易洒。
3.有些孩子因各种原因只接了一点水就离开，甚至有些孩子干脆不口渴就不喝水。
4.家长的溺爱导致在家长强迫喝水时，才象征性的喝一点，根本达不到幼儿一天的喝水总量。家长无奈只好以牛奶、饮料代替水。
5.幼儿自身喝水的“内需”处于被动状态。
6.教师对孩子的喝水量把握模糊不清。
7.幼儿在饮水机旁排队接水，造成消极等待的现象。
8.有些孩子接水太多，喝不完悄悄倒掉，造成浪费的现象。
《指南》在实施的原则中也指出：“创设丰富的教育环境，合理安排一日生活，最大限度的支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要”为了培养幼儿良好的饮水秩序和自主喝水的能力，我们实践了一些有效的措施。
一、多形式、多实践、多反思，养成幼儿自主饮水习惯
1.在学习活动中渗透，通过健康活动《我爱喝水》《快乐干杯》；社会活动《节约用水我会做》《云朵的悄悄话》；语言《慢吞吞的小熊》；科学活动《水——生命之源》《花盆里的水不见了》《有趣的水》《水的故事》。结合区域活动，通过故事、实践、科学小实验、游戏等形式引导幼儿懂得饮用白开水的重要性，知道每个人每日都要科学的喝适量的水；并掌握正确的饮水方式，养成良好的饮水习惯；培养幼儿节约用水的意识；同时，知道排尿就是排毒，而多喝水才有尿液排出体外，身体才能健健康康，最终唤起幼儿自主喝水的意识与愿望。
2.为了避免造成不必要的消极等待现象。我们申购了六个量杯，并给量杯做了标记，在量杯上贴了五个圈，其中每一圈代表一个幼儿的饮水量。可是在实践过程中，发现孩子根本就不能按要求去做，而且很多孩子不知道该如何拿量杯倒水，部分孩子即使能倒出水来，也是小心翼翼的。在这个过程中，桌面湿了，水顺着桌子边沿滴答滴答的往下流，有些孩子遇到这种情况不知所措，萌萌、无奈的看着桌面的水往自己身上流……就这样，衣服、裤子都湿了。
针对以上的情况，我们结合生活游戏区的活动，提供足够的材料让孩子实践倒水的活动。首先提供有壶嘴、有手柄的小量杯，引导孩子按里面的标志进行倒水活动的学习。接着，提供有手柄，无壶嘴的量杯按标记进行倒水的实践活动。其次，过渡到无壶嘴、无手柄的量杯进行按标记倒水活动。最后，将此活动移植到幼儿园日常活动的饮水环节。经过以上生活区的实践活动，每次的饮水量已潜意识的在孩子的心里沉淀。幼儿对拿量杯力度的把握也有进步，拿量杯的动作也稳了，而且高水平的孩子还能用目测的能力把握导入杯内的水量。中低水平的孩子经过多次的反复倒水动作，也能倒入适量的水。对于洒水现象也越来越少了。
3. 做好案例追踪。教师及时关注个别喝水有困难的孩子，对其多观察，发现问题并通过多种渠道了解情况，然后积极采取具体措施，并不断实践、反思，理论连续实际的解决问题，从而培养孩子逐步养成自主喝水的习惯。我们班的小庆是典型的喝水困难户。首先只往杯子倒一点水，遭到同伴的投诉；其次一到喝水时就会多次在卫生与喝水区来回走动，被老师发现原来是含着水吐到卫生间了；接著，他意识到老师关注着他，于是喝一口水到嘴里后，就假装要吐的样子；再后来就等着孩子们都陆续参加了下一个活动，老师也在忙着事情时，他悄悄地拿着杯子，将水倒进洗手池，被同伴投诉了。我们通过与家长座谈，了解到小庆从小就不爱喝水，妈妈为了给孩子补充水分，直接让孩子喝牛奶或者牛奶饮品，有时在白开水里加入葡萄糖。在沟通中，家长也意识到孩子不爱喝水造成的不良影响，于是认可、配合老师，在陪伴孩子过程中多给孩子讲与水相关的故事，让孩子意识到白开水对身体的重要性。在孩子愿意尝试喝白开水时，家园及时沟通，同步激励孩子。最终，通过家园的共同努力，庆庆慢慢的愿意喝白开水了。从此，小庆在班上再也不会因为喝水受到同伴的告状，也变得更加自信、乐观了。
二、启动自主管理的模式
《指南》指出：“鼓励幼儿做力所能及的事情，无论做的好坏都给予适当的鼓励。”所以，教师鼓励高水平的孩子带动中低水平的孩子，激发他们在实践中互相观察、学习如何拿量杯倒水，从而让所有的孩子都在原有的基础上得到提高。
安排高水平的孩子做“量杯管理员”。同时，把量杯的标记调整为只有一圈，这个标记就是管理员接水的量。管理员的工作是：1.负责给自己组的伙伴把水接到量杯里；2.督组自己的组员都喝上适量的水；3.如发生洒水现象，提醒当事人及时处理；4.帮助低水平的孩子完成饮水活动；5.在保证所有的孩子都喝上适量的水后，懂得把量杯的剩水倒掉，再将它放回固定的位置；6.回家前将量杯清理干净，并凉在固定的地方。 经过三个星期“量杯管理员”的实践活动，这几个孩子的行动力提高了，他们不仅要快速做好生活自理的事情，还得为同伴服务。从中，他们对班级的归属感也更强烈了。他们善于观察，发现事情会想办法协助同伴解决问题。久而久之，随机应变的能力也随之增强了。同时，班上孩子饮水环节也有序、并且能保证每个孩子都科学的喝上适量的水。有了这些小能手的协助，老师就可以花更多的时间和精力看孩子如厕环节，保证他们尽量按洗手七步法去执行，并懂得擦手。这样，孩子在厕所聊天、玩泡泡的现象也慢慢地消失了。
三、创设会说话的环境
结合本月主题《我上幼儿园》生成《宝贝会喝水》《小量杯，我会用》的小主题。教师准备笑脸操作卡（卡片正面笑脸，反面是水杯里装着适量的水），哭脸操作卡（卡片正面哭脸，反面是水杯里装着太满或只有一点水），幼儿喝水后根据自己的实际情况进行选择并操作。
结合本月主题《我上幼儿园》生成《尿尿嘻嘻嘻》的小主题。引导幼儿观察自己的小便是无色透明的、深黄色的，还是浅黄色的。然后根据自己的小便颜色调整自己的饮水量，并体现在主题墙上。经过一段时间的实践，孩子们懂得观察、比较、操作记录来解决问题，并懂得在两两比较的情况下用语言來描述物体量的特征，获得多少的概念。通过环境，可以促进孩子主动学习、自主学习能力的发展。同时，孩子也逐渐养成良好的喝水习惯。
四、家园共育，养成习惯的一致性
《指南》指出“引导幼儿教师和家长树立正确的教育观。”所以不仅教师要重视幼儿饮水，家长也要努力支持与配合，从而形成教育合力，共同促进孩子养成自主饮水的习惯。
幼儿喝水出现的一些问题，是家园双方多层面原因导致的。幼儿园能做到集体（小组）喝水时，促进每个幼儿都能根据自身情况喝上适量的水。也允许他们随渴随喝等多种形式相结合，从而保证孩子的健康。在家长方面，我们通过晨接、离园进行个别孩子家长的简短沟通；QQ空间上传孩子在园饮水的照片、小视频。微信上宣传孩子自主饮水的常识与要求。从而引起家长高度的重视，做到家园一致的教育理念与行动。
根据数据统计，自从孩子们养成自主喝水的习惯后，班级的出勤率从小班上学期末的91%上升到下学期末的95%，而且零传染病。根据小班幼儿出勤率达标要求88%，超出了7个百分点。可见，孩子良好自主饮水习惯的养成能有效促进的孩子健康发展。
在成人看来，喝水看似简单，而如何培养幼儿自主喝水的习惯却是一门学问。我们相信只要一如既往地坚持，用心去关注幼儿，发现他们存在的问题。老师之间多沟通、多反思、多出谋划策，寻找解决问题的办法。那么，我们的幼儿就可以养成科学、正确、自主饮水的习惯，这对幼儿健康成长乃至一生的健康都具有重要而深远胡意义。因此，师幼、家园一起努力，共同为孩子健康成长打下扎实的基础，为他们往后的人生道路铺好道路。
参考文献：
[1]教育部.幼儿园指导纲要[M].江苏教育出版社，2002.
[2]李季湄，冯晓霞.幼儿园3-6岁儿童学习与发展指南[M].人民教育出版社，2014（8）.
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