水稻栽培中存在的问题及其优化措施
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摘 要 水稻是我国重要的粮食作物，经济价值显著，在我国农业生产发展中占重要位置，因此提高水稻的种植收益至关重要。基于此，针对水稻的生产现状，分析水稻栽培过程中存在的诸多问题，提出一系列水稻栽培技术措施，以期能够提高水稻的产量和品质，达到增产增收的效果，为探究高效的水稻栽培技术提供理论指导和参考依据。
关键词 水稻;栽培技术;增收
中图分类号：S511 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.08.006
水稻产业作为重要的农业体系，对于促进区域经济发展、促进农民增产增收具有重要意义。近年来，农业经济不断发展，目前水稻产业在发展中仍然存在诸多问题，严重阻碍了我国农业产业的发展因此应该深入探究种植管理技术，采取有力的措施解决水稻低产问题，促进水稻推广，实现粮食作物提质增效。
1 我国水稻的栽培现状
当前，我国对高产优质水稻的研究大多集中在品种选育方面，尤其注重于高产稳产、抗病抗虫的水稻品种选育研究，忽略了水稻栽培种植技术的重要性，直接导致我国的水稻栽培种植模式与其他国家之间存在较大差异，使我国在水稻栽培领域缺乏专业权威的指导[1]。我國的粮食产量完全能够满足自给自足的需要，因而往往忽略了水稻优质高产的要求，且生产优质高产水稻投入成本高、管理难度大、对专业的知识要求高，不适用于农民种植。此外我国水稻产业体系建设目前正处于探索阶段，水稻质量参差不齐，各地区的差异水平较大。
2 水稻栽培过程中存在的问题
水稻在我国具有悠久的种植历史，但是目前水稻在栽培管理方面仍存在诸多弊端，阻碍了水稻产业的发展。
2.1 栽培品种结构不合理
目前，水稻的种植模式主要有单季稻和双季稻两种。而在固定的种植模式中，如何选择适宜的栽培品种是水稻种植管理的关键。在水稻种植过程中如果专业化、产业化程度低，优良品种的种类和数量较少，会严重阻碍水稻产业发展。但是，目前种苗市场管理混乱，缺乏有效的监督管理机制，导致水稻品种存在“同品种不同商标”的混乱局面。农民在选择种子时无法甄别，加大了品种选择的难度，使得在栽培时出现栽培品种结构不合理的现象。此外，种苗公司为盈利不断推广新品种，导致种苗市场混乱。
2.2 水稻生产效益低
然而，随着市场经济体制的不断完善，广大农民尤其是青年劳动力大多转向城市，目前农户种地大多以外来务工人员为主，没有专业的水稻种植技术，且接受新种植技术的能力有限，导致水稻生产效益整体偏低。此外，优质稻米增收效果不显著，其价格较普通稻米价格贵，致使许多农民不愿种植优质稻米[2]。
2.3 农业推广的问题
目前，由于市场经济调控的影响，我国的农业推广体系产生了巨大变化——国家科研资金的投入重点由大田作物转向经济作物，导致水稻种植技术推广工作困难。近年来，农业技术不断发展，各地区都采取了有效的种植技术推广水稻种植，新育苗技术、新栽培技术在水稻生产中不断地使用和推广，水稻种植栽培规模不断扩大[3]。但是，水稻生产中依然存在诸多问题，其中育苗技术问题、水层管理问题、施肥技术问题等都难以实现控制。此外，水稻农业技术推广还存在3方面问题：1）从事农业推广的技术人员文化相对较低，思想观念老旧，对于农业推广的认识仅仅停留在农业技术的普及方面，对市场的发展情况了解甚少;2）农业推广体系不完善、基层推广工作力度小、机构人员不稳定等不确定性因素，都给水稻技术推广工作造成了极大困难;3）农业经费不足、缺乏有效的监督管理机制等也阻碍了水稻的农业技术推广工作。
3 优化水稻种植技术的措施
目前，水稻栽培过程中存在的诸多问题亟待解决，运用科学的水稻栽培技术，对水稻的增产具有重要作用。
3.1 建立稻渔共作生态种养模式
稻渔共作模式又被称为“稻田养鱼”[4]。与传统单纯的水稻种植模式不同，该模式是将稻米产业与渔业协同发展的一种全新经营发展模式，是一种将种植空间合理分布的三维栽培模式。稻渔共作模式将养殖系统与水稻种植系统进行有效结合，能够促进生态系统的平衡，适合在水资源密集的地区实施。此外，这种养殖系统并非只适用于鱼类，其他适合在稻田生长的水生动物如泥鳅、螃蟹等也可采用此模式。稻渔共作种养方式系统结合了中国传统的集约化农业、生态农业和现代低成本高效农业，利用三者之间互惠互利的关系，全面促进产业的发展。此外，这种模式通过人工操控，改变了水稻与养殖业之间的矛盾，是一种环保节能的种植管理模式，是发展绿色食品的途径之一。
3.2 加强技术指导和农业推广工作
加强技术指导和农业推广工作的首要任务是监测水稻幼苗的发育情况，可以邀请农民、水稻种植大户等到田间地头开展技术推广工作，同时研究水稻品质等农艺性状，加强技术培训等基础性服务[5]。在水稻新品种推广方面，可以通过建设农业示范田或农业基地等方式，积极推广优质高产的水稻，还可以通过引种栽培等措施，加强农业推广工作，大力推广最新的水稻品种。可以对农民、水稻种植大户进行农业技术推广知识普及，提高农民和水稻种植大户对新技术的认知水平，建立相关的宣传机制，促进新技术的推广和发展。相关部门以及单位可采取教学推广模式，鼓励农民和水稻种植大户积极应用新技术[6]。
3.3 改变农药、化肥使用方式
农药化肥的使用在传统农业中占有很大比例，但随着经济和社会的发展，其对环境的破坏不容忽视，因此在水稻的施肥管理方面，要减少农药、化肥的使用量并减少使用次数。在“稻田养鱼”的发展模式中需要精确地研究水稻和鱼类的生长发育规律及生态动向，合理施用肥料，并加强对新肥料的研发力度，努力开发无污染、绿色环保的有机肥，彻底改变传统的施肥技术，做到精准施肥，同时避免环境污染。在病虫害防治方面，应该以预防为主，防治结合，综合治理，采用高效环保的杀虫剂替代传统高毒常规的杀虫剂，并适当减少杀菌剂的使用次数。在减少化肥施用量的同时，系统地研究分析水稻品质形成的因素，特别是光照、温度、水分等。这些因素是水稻丰产稳产的前提，全面协调各种综合因素，科学规范进行管理，从生态环境调控方面提高水稻产量和品质。同时，应该加强对无公害水稻的研发力度，加强对水稻的监管力度，完善监管体制，为水稻产业的发展提供良好的社会环境[7]。 3.4 提高水稻栽培的机械化水平
随着经济和社会的发展，水稻产业实现了从栽培到农产品深加工的全面发展。近年来，国际大型公司已经注意到我国目前庞大的农业市场，通过多种渠道与政府合作开展了多项业务，建立了许多农产品大型国际工厂，对区域经济的发展和农民经济增收起到了推动作用。但是，目前限制我国水稻发展的一个重要因素是农村人口大量涌入城市导致农业生产方面劳动力短缺。因此，采用机械化生产替代当前的人工种植十分必要。提高水稻栽培的机械化水平，包括以下3方面：1）政府重视并加强组织和领导，提升水稻栽培的机械化水平;2）农业各部门应相互合作，提高水稻生产机械化;3）宣传和实施农机购置补贴政策，使广大农民真正受益，进一步动员农民购买和使用农业机械。
3.5 加强对国外先进技术的学习
在经济全球化背景下，我国农业处于一个全面开放的国际环境和市场环境，应该积极学习国外先进技术，提高质量，同步“四个现代化”，协调城乡发展，协调国内开发和开放，促进中国农业的国际交流与合作。对于稻田养鱼而言，如果中国仅依靠传统农学专业人员来支持，其发展速度和发展规模会受到很大影响，应该积极学习世界稻田养鱼的其他先进经验。在改革的大环境下，中国必须赶上世界发展潮流，积极扩大国际交流与合作，相互渗透，相互了解，引进大量先进实用的农业技术、农业设备、优良品种，学习现代农业经营理念，吸引和利用各种形式的大量外资，提高我国水稻种植水平。
4 结语
随着中国农业的发展和进步，农业生产已开始重视优质高产栽培技术的应用。水稻作为重要的粮食作物，具有很高的的社會价值和农业价值，在粮食安全方面发挥着重要作用。为促进水稻产业发展，选择优质水稻品种，改进施肥技术，加强栽培管理，切实提高优质高产水稻栽培技术，提高水稻种植收益。
参考文献：
[1] 姚贵勇，温玉梅.优化水稻种植技术，增强水稻种植收益[J].农家科技旬刊，2015（6）：37.
[2] 虞德根.优化水稻种植技术，增强水稻种植效益[J].农业开发与装备，2017（4）：70.
[3] 翟继强.略述优化水稻种植技术对水稻种植效益的影响[J].种子科技，2017，35（12）：37.
[4] 张连海.优化水稻种植技术，提高种植效益[J].农业开发与装备，2017（1）：149.
[5] 许春红，汪海鸿，何美霞，等.优化水稻种植技术增强水稻种植效益[J].农民致富之友，2017（18）：84.
[6] 严定春，朱艳，曹卫星.水稻栽培适宜品种选择的知识模型[J].南京农业大学学报，2004，27（4）：20-25.
[7] 付景，杨建昌.中国水稻栽培理论与技术发展的回顾与展望[J].作物杂志，2010（5）：1-4.
（责任编辑：刘昀）
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