浅析红兴隆地区鸭稻发展情况

来源:用户上传      作者:

　　[摘要]鸭稻共育是实现水稻有机种植的方式之一，将水稻种植和鸭子养殖有机地结合在一起，利用鸭子的杂食性，解决了有机水稻生产过程中化学除草、除虫问题;同时鸭子的粪便为水稻生长提供了肥料。
　　 [关键词]红兴隆;有机;鸭稻
　　 1发展背景
　　 红兴隆管理局有着丰富的水资源，北依松花江、东临乌苏里江，七星河、挠力河、安邦河流经腹地。自开垦初期就开始探索水稻种植，至今已发展到种植380万亩，占全局种植面积的1/2以上，占垦区水稻面积1/6左右，涉及第二、第三、第四积温带，水稻面积70万亩以上的农场2个（友谊农场、八五三农场），30万亩以上的农场5个，水稻面积占农场面积90%以上的农场2个（江川农场、宝山农场）。水稻已成为职工增收的主要途径，是管理局和垦区粮食丰产丰收的重要保证。过去，水稻种植追求高产，原粮基本都被国库收购、水稻不愁卖。随着生活水平的不断提高，人们对食品安全越来越重视，从吃的饱转向吃的好，吃的安全。与此同时，水稻收购价格逐年下降，种植的效益也随之降低。种植户希望通过提高水稻品质，从而提高水稻价格获得更高的收益。鸭稻、蟹稻、鱼稻、鳅稻，鸭稻共育等农牧结合的种植模式是实现水稻有机生产的一种方式，更直观的展示和证明了水稻有机种植的形式。鸭稻利用鸭子的杂食性，解决了有机水稻生产过程中化学除草、除虫及养分的供给。水稻田则为鸭提供觅食和活动场所，使其种养结合达到生态高效模式。
　　 2发展现状
　　 自2016年开始，垦区将鸭稻共育作为转方式调结构重点试验示范项目推广，红兴隆管理局积极响应上级号召，应对市场变化、转变发展方式、提高优质稻米供给能力，推进供给侧结构性改革。经过三年的摸索，2018年红兴隆管理局总结出了适合本地的技术方案和发展方式，涌现出一批依靠鸭稻生产有机水稻，发家致富的典型。
　　 3技术模式
　　 3.1水稻种植
　　 选择本地常规水稻品种，也可选择长粒型优质米品种。整地、泡田、插秧标准与常规水稻一致，田间管理严格按照有机水稻种植规程，使用有机肥料及生物杀菌剂等药剂，除草采用机械、人工、鸭子相结合的方式。
　　 3.2鸭子放养
　　 田间要提前准备好周围护网、建好鸭舍。在放鸭前将稻田四周用塑料网封闭护好，塑料网高约50厘米，并向内倾斜15度角。鸭舍建在稻田中央，每公顷建2-3个鸭舍。选择体型适中、适应性能好、抗病力强的品种，根据地块的杂草基数及鸭雏的大小，每亩地放鸭雏10-20只。放养初期鸭雏要在田间鸭舍圈养10-15天左右，待鸭雏适应田间环境且水稻缓苗后，放鸭过早容易造成水稻倒苗。根据天气情况，早晨5点-7点放鸭、傍晚4点-5点收鸭，雨天圈养不放鸭。每天喂食前要進行吹哨、敲盆等环节让鸭子产生条件反射，定时、定点饲喂。放养期间注意预防天敌、鼠患等侵害。在水稻齐穗后开始收鸭，防止鸭子啄食稻穗，否则影响水稻产量。利用沟渠或池塘进行集中饲养催肥后待售。
　　 4发展困境
　　 生产成本增加，建设鸭舍等基础设施、人工放养、鸭饲料等增加了本就很高的水稻种植成本，经济基础较弱的种植户很难实施。
　　 共育时间短，只有前后两个月的时间，前期鸭雏较小时需圈养喂饲，后期水稻抽穗后，成鸭需育肥饲养才能达到销售重量。
　　 本地区人群饮食习惯喜食猪肉，禽类中喜食鹅、鸡，吃鸭子的习惯有待培养。
　　 受东北气温的影响，一年只种一季水稻，稻鸭上市的时间相对集中而且较短，不能形成稳定持续的供应能力。
　　 5发展建议
　　 鸭稻共育能否成功实施的关键在销售环节，特别是鸭稻米的销售情况。通过多年的对比试验，鸭稻的产量较常规水稻略低、但前期投入（包括鸭舍建设、围网）和亩成本（除草、放鸭人工、圈养饲料等）都较常规水稻高。受成活率、养殖规模和本地消费习惯影响稻鸭的销售基本都是负利润，如果鸭稻米能销售出较高价格的话，鸭稻项目才能持续发展。建议想开展鸭稻种植的农户一是前期小面积试验，待掌握成熟的种养技术后，适当扩大种植面积。二是争取订单种植，加大销售力度，多种形式宣传鸭稻产品。三是精选分级销售，针对不同的目标人群确定不同的包装和不同的销售价格。建议相关科研机构加快研制符合有机标准的除草药剂及机械，降低有机种植的除草成本。建议政府有关部门加大对鸭稻的扶持力度，保护好本地区鸭稻品牌的口碑和市场。
转载注明来源:https://www.xzbu.com/1/view-14940026.htm