花椒冻害防御技术研究
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[摘要]主要分析了通渭县花椒生长过程中冻害原因，研究探索了花椒冻害防御措施，以期为当地花椒生长创造良好的条件，为相关人员具体工作提供理论依据。
[关键词]花椒种植;冻害;防御技术
[中图分类号]S573 [文献标识码]A
引言
现代社会的不断发展在很大程度上推进了我国经济建设，在此过程中，贫富差距对社会稳定发展具有一定程度的不利影响，相对于城市建设而言，我国村镇地区经济较为落后，特色种植有效发展具有极其重要的现实意义。在我国通渭县地区，花椒种植具有得天独厚的地理优势，需要对其进行有效应用。但是，在具体种植过程中，冻害对花椒成长具有很大的不利影响，必须对其进行科学防御，为了进一步明确在花椒种植过程中如何防御冻害影响，特此展开本次研究，希望能够为其相关工作人员提供更为丰富的理论依据，确保通渭县地区花椒生长能够产生更高的经济效益。
1 通渭县花椒生产优势
通渭县位于我国甘肃东南部，地理环境为干旱半干旱山区，年平均气温通常处于3℃～8℃，年降水量大约为450mm，按照时数能够达到2300h左右。土壤类型大多为山坡黄棕土，土层较为深厚，适宜花椒生长。在目前通渭县花椒种植已经形成了一定的规模，充分应用当地资源，同时，政府部门给予一定程度信息引导和技术支持，能够使当地形成一定的规模经济，进而使花椒种植成为当地特色产业，实现强县富民。
就总体发展程度而言，通渭县花椒栽植产业起步较晚，因此，其中大多数均为优良品种，而且该县工矿企业较少，空气和水质污染普遍较轻。光照充足，因此，果品品质、色泽和外观都很好，在每年特定季节有外来商进行收购。总而言之，在该地区发展花椒产业具有得天独厚的优势，能够在很大程度内推进当地经济发展。
2 花椒冻害原因
2.1 内因
作为一种喜温浅根性树种，花椒主根通常只有30cm左右，不够明显，具有较为发达的侧根和须根，主要分布于50cm左右的土层内，因此花椒抗旱抗寒性能普遍较差，很容易发生冻害。而在越冬期间，花椒幼树临界温度通常在-18℃～20℃，生长10年以上的大树也只能忍受-20℃～-23℃的低温，在花椒嫩芽生长阶段如果温度长期低于0℃，或者3天连续低于-3℃新生嫩芽将会受到冻害，在其开花期间如果日期温降幅超过6℃或最低温度不能达到2℃，则花芽会受到冻害。
2.2 外因
首先，对于花椒而言，土壤条件会对其根系入土深度造成很大程度的影响，在我国甘肃通渭县其花椒生长环境通常为旱山地椒园，自然条件和土壤环境会在很大程度限制根系纵向发展，从而使椒树所具有的抵抗冻害能力存在很大程度的不足。在此过程中，椒农经济条件和交通状况也会在一定程度内限制旱山地椒园生长，如果其冻害预防措施存在严重的滞后现象或管理过于粗放，会使椒树树势衰弱，进而使其抵御冻害能力大大降低，与此同时，在寒害侵袭之前，如果不能立即采取防御措施，则会使椒园产生较大的经济损失。
其次，大多数椒农缺乏充分的冻害防冻意识，不能对其加强重视，在即将发生冻害之前抱有一定程度的侥幸心理，不能及时采取防御措施，或者是防御措施过于落后，应用效果存在很大不足。
最后，在我国甘肃通渭县，花椒栽植通常是以单户经营为主，防冻工作与相关种植人员具有极为紧密的联系，但是各级组织人员在冻害来临之前仅仅发布天气情况提醒椒农，无法组织全体人员共同抵御冻害，导致相关防御技术效果无法得到最大程度的发挥。
3 花椒冻害防御技术
3.1 倒春寒防冻
在春季寒流到来之前，需要针对花椒生长及时采取有效的应急措施，确保能够在一定程度内提升椒园气温，保障花椒容易受到冻害的部位始终处于临界温度以上，从而避免冻害。例如在出现霜冻两三天之前需要进行合理的灌水作业，从而对树体四周近地面温度进行有效调节，确保有效避免由于温度剧烈变化导致花器和树体受到寒害的可能。同时在霜冻发生期，还需要对椒树树体连续进行喷水作业，使树体气温骤变现象得到有效缓解，防霜冻效果较为明显，对于一般霜冻而言，需要在每隔15～30min进行一次喷水作业。如果霜冻较为严重，则可以选择每隔七八min，进行一次喷水作业。在春寒到来之前，需要对树体喷施适当浓度的花芽防冻剂。在气温骤降至0℃以下时，花颜防冻剂能够发生固化作业，对树体散热情况进行有效抑制，同时，还可以进一步避免树体由于新陳代谢散失的热量。当气温达到0℃以上时，由于固化成膜的覆盖物会逐渐软化，从而被树体所吸收，使其恢复生长常态，避免花椒花期冻害。
最后，在花椒生长过程中，熏烟作业能够对其晚霜危害进行有效防控，在树体发芽之前，需要在椒园内距离50m的位置堆放锯末、麦糠、枯叶等草堆，在上风向处多放一些柴草，同时利用砖块围挡其四周。在此过程中，还需要对倒春寒进行有效检测和科学预警，在凌晨气温降低到1℃时，需要进行点烟作业，使其形成烟幕，进而有效避免园地热量出现大量散失。同时还能够确保树冠近地气层得到一定程度的提升。
3.2 冬季防冻
首先，在建立椒园时，需要确保花椒品种具有抗冻性，同时，还需要对当地极端进行全面考察，综合考虑当地环境状况，确保建园位置向阳背风，坡势较缓，土壤肥沃。在此过程中还需要确保科学管理，树体和园地，强化树体抗寒性能和营养储备。在花椒生长后期或采收之后需要立即进行施肥作业，同时，对其氮肥使用量进行严格控制，避免树体疯长，适量增施磷钾肥，强化病虫害防治作业，确保树势的有效增强。在椒树生长季节需要进行3～5次的耕除草作业，确保地面疏松没有杂草。在椒树生长后期，需要停止灌水作业，全面疏除直立徒长枝，同时，还需要采取多次摘心等措施削弱旺发育枝和徒长枝长势，将其培育成能够结果的植组。在此过程中，还需要将其主干和主枝基部上的萌芽及时除掉。在土壤封冻之前，需要确保换足底水，保障地温，确保树体具有更强的抗逆性。 其次，需要应用树干包草、树干涂白、树盘培土、喷布保湿剂等多种方法对树体进行越冬保护。在树体枝干上通过缠裹塑料条、作物秸秆、稻草实现保暖防寒作业。在进入11月份之后，需要科学配置涂白剂对树干进行涂改作业，确保有效推迟树体萌芽。在土壤解冻之前，需要利用地膜覆盖树干周围，确保土壤冻结期得到有效缩短，进而在一定程度内避免椒树根系受到冻害。在越冬期间，需要科学应用高脂膜、防冻剂等，确保有效减少树体温度发生骤变，进而避免发生冻害。
最后还需要建立冻害联防网络，有效组织气象、林业等相关部门和组、村、镇成员共同作业。在此过程中还需要针对花椒冻害制定科学有效的防御工作预案，确保进一步明确各部门和各级工作人员职责，组织群众进行有效的联防统防，对其冻害产生的损失进行严格控制。
3.3 冻害补救
在椒树受到冻害之后，需要立即采取措施，进行补救工作。首先，如果受冻严重，则需要及时进行浇水作业，同时追加速效氮肥，强化树体营养，以保护目前树木上有的花椒芽。在展叶之后，需要及时喷施叶面肥，确保页面具有更强的光合效能，进而能够制造养分，确保树体正常生长。与此同时，还需要对受冻花椒进行适当的修剪作业，在萌芽之前需要剪掉枯死部分，并在伤口处涂抹保护剂，以有效减少水分蒸腾，避免病虫侵害，确保树体具有更强的抗逆。对于主枝已经死亡的幼树需要进行科学有效的平茬作业，应用萌条培养新植株，还可以采取披肩嫁接作业，使其重新生产。最后还需要强化病虫害防治，保障树体健壮。
4 结束语
总而言之，在花椒生长过程中，受到内因和外因的共同影响，树体很容易出现冻伤，通过科学有效的倒春寒防冻措施，有效避免树体冻伤，在树体受到冻害时需要及时进行补救作业，保障树体生长，确保花椒生长具有更高的經济效益，科学合理利用通渭县地理优势，以花椒种植推进当地经济发展，有效提升当地人均收入。
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