职业院校顶岗实习管理的现状及对策研究
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作者:胡振华 区晓华 黄晓红
[摘 要] 近年来，高职在人才培养模式和教学体制方面的改革均取得了一定的成果。在这其中顶岗实习是人才培养的重要环节，但是由于学生对实习的认识不够、学校的实习管理机制不健全、旅游企业合作积极性不高等原因，学生顶岗实习的效果并不理想。基于现状，从政府、学校、企业三方提出措施和建议，希望可以为大家提供参考。
[关 键 词] 高职教育;顶岗实习;旅游群专业;校企合作
[中图分类号] G717 [文獻标志码] A [文章编号] 2096-0603（2019）29-0276-02
与普通教育不同，高职教育更加注重人才培养的实践性。根据相关政策如《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》，在高职教学中，顶岗实习已成为人才培养必不可少的环节，主要目的在于培养学生的综合素质、提高职业能力和岗位技能，实现理论与实践的结合。但由于管理机制不完善等种种原因，高职学生顶岗实习的效果并不理想，这也是目前大多高职院校普遍存在的问题。本文基于旅游群专业学生实习现状，探讨其深层原因及相关对策。
一、顶岗实习管理中存在的问题
（一）学生对实习认识程度不够
学生作为实习的主体，部分学生对顶岗实习的重要性认识不足，只是抱着完成硬性任务的心态，把顶岗实习当作获得成绩的手段。另外学生习惯了学校的生活，没有做好充分的准备去适应员工这一身份，使得在实习中很难及时完成相应的转变。其次学生们缺乏良好的心态。有的学生之所以报考相应的专业是被一些表象所吸引，当进入真实的环境中，产生了一定的心理落差，从而出现了厌倦心理。三是没有明确的目标指向性。学生对于相应的岗位没有明确的就业意向，实习期间还需思考就业问题。大多数学生认为，现在实习的岗位技能与未来就业岗位未必一致，当下的实习表现不会影响今后的就业。基于这种认识，相应企业的规章制度及要求对学生的日常行为、劳动纪律、工作表现等方面的约束力下降，同时学生缺乏对企业文化的关注，学习的积极性不高，自律能力不强。四是缺乏较强的自律意识。学生在实习期间受到企业和学院的双重管理，但因为其他因素限制，使得学校对学生管理很难控制，几乎全部依赖企业的管理。而企业关注的焦点往往是在职员工，较少关注实习生，使得实习生对企业缺乏责任感。
（二）学校相应管理机制不健全
高职的一些专业具有典型的人文特征。因此，一些专业的顶岗实习大多采用分散实习的方式。由于管理主体的多元化、实习地点较为分散、实习内容比较多样，学校对学生顶岗实习期间的管理和监控难度大大提高，学校在实习管理体制机制方面改革的力度不够。其中缺乏严格细化的规章制度和管理体系，这是顶岗实习效果不佳的重要原因。管理应该以制度为依据，但目前大多数高职院校关于顶岗实习方面的相关制度还不够完善，对于在实习过程中学校、企业、学生各自的职能没有明确的规定。管理模式比较笼统，缺少科学具体的管理程序，各级分工也不是十分明确。这些因素都严重限制着校企合作、顶岗实习的顺利进行。同时学校与企业沟通不够密切。由于指导老师数量有限，而且部分人员缺乏经验。所以提升指导老师的专业能力尤为重要。但是由于校方与企业合作不够深入，专业老师也往往只是挂名，并未发挥实际作用。另外学校缺少科学合理的评价体系。大多数院校都采用单向评价，而且评价的方式较单一，没有一套合理的标准。对于指导老师相关院校并不要求评价，这种评价模式不利于学生和指导老师能力的发挥。
（三）相关企业缺乏相应的合作精神
由于法律制度不完善，安全和利益保障出现冲突等原因，大多数企业在校企合作中，一味追求利益，节约人力成本，主观上缺乏合作精神。比如有些企业在用人过程中大多数只顾及企业利益，而将学生视为廉价劳动力，经常安排学生长期加班，这给学生带来不良的心理影响。还有的相关企业只注重对在职员工的培训，却很少对学生进行系统的岗前培训，一般实行老带新制度，即由老员工或者相应主管负责对学生进行指导。但是在帮教过程中经常出现一些问题。比如有些员工因为工作忙，或者因为自己没有掌握规范的操作技能，从而一味地让学生重复单调无聊的工作，以致学生缺乏相应的专业知识，进而丧失了工作的热情。还有的企业只专注于学生在岗时间的管理，对学生工作时间之外的生活、安全等缺乏相应的安排和关心。对于学生的思想动态和工作表现缺少与校方之间的沟通，甚至出现推卸责任的情况。有些企业由于自身经营需要，基本上不给学生提供轮岗的机会，使学生无法全面认识和实践各岗位工作流程，大多数学生只是在重复劳动，严重影响了学生的实习兴趣和实习效果。
二、政府出面加强校企之间的合作
针对以上问题，相应部门应该及时解决。首先由政府牵头，推进校企深度合作。高职教育的主要功能是服务于地方经济社会发展，地方政府需在校企合作中发挥引领作用。目前，高职院校与行业企业的合作普遍存在一些问题，大多数企业的积极性不高，合作不够深入。政府应尽快组织有关部门制定《职业院校校企合作指导意见》，明确校企合作的运行机制和组织管理模式，细化学校与企业在合作中的职责权利。政府应牵头组织高职院校和行业企业进行广泛调研，从企业贷款、税收、劳动关系管理等方面出台一些相关政策进行引导，鼓励行业企业积极与职院深度合作，大力支持订单式培养模式，将顶岗实习工作落到实处，为培养高质量高技能地方经济人才提供强有力的保障。 三、学院主导建立合管理机制
（一）制定合理的管理程序
在政府出面的同时，作为学生监护人的学校也应该制定严格的顶岗实习管理运行程序。从而增强学生的学习能力。学校可以成立相应的顶岗实习管理委员会统一指导学生的顶岗实习工作。由校企合作办或招生就业办牵头负责联系实习企业，考察实习企业资质，与相关企业签订顶岗实习协议，教务处与系部确定实习指导教师，根据各专业教学计划下达实习任务，并对学生以及老师发放《顶岗实习课程标准》《学生顶岗实习手册》《指导教师顶岗实习手册》《顶岗实习信息反馈表》等教学资料和文件。并且让相应部门负责安排学生顶岗实习单位、签订顶岗实习协议，并对学生做好实习前动员工作。企业根据实习协议的要求，安排企业指导教师，明确岗位职责，做好安全生产教育，并对学生发放报酬等。校企双方指导教师共同指导实习期间学生的顶岗实践，共同评定实习成绩;合理安排学生实习期间的生活，同时加强对教学质量的监控、心理健康教育、安全教育、生活管理以及实习后典型事迹汇报与表彰等工作。顶岗实习结束后，由相关部门上交学生的实习成绩给教学处，另外学生也要向学校提交《顶岗实习信息反馈表》，学校汇总信息，分析相关数据，并对相应信息进行反馈。相应的校企合作办或招生就业办根据信息反馈改进自身工作，为组织下一次顶岗实习做准备。
（二）建立有效的评价体系
在建立管理程序的同時，还需要建立科学有效的评价体系。优化顶岗实习的效果，提高教师和学生的积极性和创造性，还必须建立科学可行的实习评价体系。对学生实习效果的检验可由学校指导教师与企业指导教师共同完成，客观地对学生职业素养的养成和职业能力训练方面进行全面评价。具体评价维度包括学生的职业道德、工作责任心、团队协作、遵守纪律、职业能力和工作绩效等。其中企业指导老师的评价占整体评价的50%，由企业对实习学生的各个方面进行全方位的考察，采用阶段性评价方式，在学生实习结束后，企业对学生的总体表现给出考核结论，并评定成绩。学校方面的评价占50%，可以包括对学生顶岗实习情况的考核，这一方面占20%，主要是根据指导教师实习巡视周日志和返校后对学生实习手册的检查，而在学生返校后，学校指导教师对学生需完成的专项任务进行考核，主要以答辩的方式，这方面的考核占30%。对顶岗实习成绩优秀学生，系部或专业可采取优先向企业推荐工作，优先评定奖学金等手段激励学生。指导教师的评价体系由学生对教师进行评价，将指导教师的态度、责任心、业务能力及指导方法等纳入评价范围。最后将成绩分别反馈给学校和实习企业，建议学校和企业将评价成绩纳入奖金、年终考评等体系，以提高指导教师的积极性和创造性。三是完善信息沟通机制，及时做好心理辅导工作。顶岗实习不同于在校生活，学生在实习中会出现种种问题，所以学校需完善信息沟通机制，加强对学生的心理辅导工作，让学生顺利平稳度过实习适应期，圆满完成实习任务。我们可以采用直接沟通的方式，指导老师通过电联或者家访、学院和系部领导定期到企业与学生座谈慰问、企业举办座谈会或开展娱乐活动等，实现对实习生的压力、问题进行及时疏解。还可以采用远程指导方式，建立网络平台，从实习学生中选出组长或信息员，及时将动态信息传达给指导老师，老师针对性地对学生进行心理辅导。
四、企业主管严格要求实习学生
同时企业还需将顶岗实习学生看作潜在的员工，严格要求学生，妥善安排好学生的工作和生活，提倡人性化的管理模式，生活上给予一定的关心爱护，工作上也要严格要求。在生产和学习过程中，企业应主动将企业文化和企业规章制度融入学生的职业道德教育中，安排企业管理人员作为指导老师，把岗位技能、企业运作流程和技术管理活动作为顶岗实习的内容，进行一对一教学。充分调动企业人才培养的积极性和学生学习的主动性。通过对企业全方位的了解，使学生受到企业文化的熏陶，对岗位知识和岗位技能的求知欲增强，并且逐步得到企业的认同，如果企业能以这样的积极性和主动性参与人才培养，不仅能解决用工荒的问题，还可以为企业以后的持续发展储备相关人才。
综上所述，顶岗实习作为高素质技能型人才培养的重要环节，其涉及面广、比较复杂，是一个综合性的问题。首先需要政府牵头加深校企合作，其次需要学校建立监督机制，最后需要企业严格要求学生。只有多方共同努力，提高认识，加强管理，深度合作，才能保证学生顶岗实习的顺利、安全、有效、有序，才能更好地推进工学结合的人才培养模式，确保人才培养质量，从而实现政校企多赢。
参考文献：
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[2]苟建华.校企合作模式下校外实习管理机制的探索[J].现代商贸工业，2010（13）.
[3]毛瑞，周纯，郭慧.高职院校企业顶岗实习面临的困境与对策[J].企业导报，2010（11）：212.
◎编辑 曾彦慧
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