学徒制下导游人才培养探索
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作者:邵卫
[摘 要] 提起学徒制，许多人会想到技工学徒、技师学徒等一些需要较强专业知识和技能的职业，对导游学徒制则显得十分陌生。其实学徒制在近些年间早已不再是一种新兴事物。依靠学徒制许多导游人才在迈入工作岗位之前就积累了工作经验，使自己可以更快地融入岗位，获得职业认同感。接下来介绍金牌导游工作室在学徒制下导游人才培养项目的实施情况、实施成效，分析项目实施的问题并对学徒制提出一定的建议。
[关 键 词] 学徒制;导游人才培养;探索与实践
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章編号] 2096-0603（2019）30-0014-02
2014年5月，国务院出台了《关于加快发展现代职业教育决定》，从国家层面首次提出“现代学徒制”;2014年8月，教育部印发了《关于开展现代学徒制试点工作的意见》，制定了现代学徒制的工作方案;2015年1月，教育部印发了《关于开展现代学徒制试点工作的通知》，对企业为主导的现代学徒制进行了安排，这些文件的出台，标志着我国已经将现代学徒制作为职业教育体系的重要内容。
现代学徒制是通过学校、企业深度合作，教师、师傅联合传授，对学生以技能培养为主的现代人才培养模式。探索实践现代学徒制在旅游管理专业人才培养方面的作用是旅游类高职教师的重要使命。2018年以来，本金牌导游工作室以现代学徒制开展导游人才培养项目（下简称项目）的探索与实践。工作室在我院2017级旅游管理专业中共招收5名学徒。其中1名加入工作室时已经是导游员并具有2年的带团经验，另外4名学徒在工作室的培训下一次性通过了导游员资格考试。
一、项目实施情况
（一）建立工作室过硬师资队伍
教育部《关于开展现代学徒制试点工作的意见》指出“现代学徒制的教学任务必须由学校教师和企业师傅共同承担，形成双导师制”。导游现代学徒制中的“师傅”主要来自旅游业的资深导游和职业院校的“双师型”教师。工作室目前从旅行社邀请到2位高级导游，从职业院校邀请到4位高级“双师型”教师及3位中级“双师型教师”组建工作室过硬师资队伍。队伍结构合理，理论知识丰富和技能素质拔尖，教授2人，副教授2人，硕士以上学历比例为100%，有7名导游员资格考试面试官。
（二）创新落实现代学徒制人才培养模式
树立现代学徒制人才培养的“教、学、做”一体化的综合理念，以“学生主体”为本，突出师傅、学徒相互作用，开展应用型教学、应用型实践，探索创建“学生→学徒→准员工→员工”四位一体的现代学徒制人才培养模式。经过一年多的培训，学徒的综合素质有很大的提升，目前已经把他们推荐到安徽中国青年旅行社、安徽万达环球国际旅行社、中国旅行社等旅行社成为签约员工。
（三）做好学徒“1+X”证书工作
国务院《国家职业教育改革实施方案》明确指出“管理职业院校学生在获得学历证书的同时，积极取得多类职业技能等级证书，拓展就业创业本领”。工作室结合自身优势组建考证培训团队，努力帮助我院旅游管理专业学生考取全国导游员资证书。
工作室以考证大纲为标准，从笔试、面试两个方面全面把握全国导游员资格考试脉搏。以考证大纲为标准，将考试内容按照知识模块组建最专业的师资小组针对性教学，共划分出五个知识模块：全国导游基础知识模块、安徽导游基础知识、导游业务模块、政策法规模块、面试模块。工作取得了良好的效果，辅导班级的导游员资格证考试一次性通过率达75%以上，4名非导游学徒全部通过。
（四）开展高质量职业培训，注重人才的精神培养
工作室积极响应国务院《国家职业教育改革实施方案》的规定，注重“实施学历教育与培训并举”，“按照育训结合、长短结合、内外结合的要求，面向在校学生开展职业培训”。
在课堂上要求学徒沉下身心掌握导游相关知识点，在课堂外要求学徒主动创作、不断打磨导游词，培养他们对待导游工作的工匠精神。运用5名学徒间的评比、竞赛等形式，提高积极性，培养他们吃苦耐劳、敬业奉献的职业精神。在人才队伍建设上，要求作为“民间大使”的导游人员必须具有过硬的政治素质，坚持以正确的世界观、人生观、价值观为引导，在导游服务过程中传递正能量。
（五）帮助选拔和指导导游大赛选手
导游服务技能大赛是优秀导游展示风采的舞台，是体现大国“工匠精神”的重要窗口。优秀选手是导游人才建设中的“明珠”，对工作室的学徒起到重要的“榜样”作用。自2018年以来，工作室积极努力提供服务、培训和指导，在旅游酒店管理专业中选拔和指导选手，择优参加技能大赛，成绩斐然，荣获全国职业院校技能大赛“导游服务项目”二等奖1次，荣获安徽省职业院校技能大赛“导游服务项目”一等奖4次。
（六）重视导游员职业生涯发展规划
工作室正在参与建设的“安徽省高等职业教育创新发展行动计划项目”——“ON THE WAY”导游训练营，帮助新导游提高导游专业知识水平、导游讲解技能、接待礼仪、突发事件的应急能力以及与游客的沟通、协调能力，尽快掌握带团的基本技能，帮助学生“转换职业角色”、职业定位、职业发展、职业规划，树立“献身新时代旅游业”的职业意识。
二、项目实施成效
（一）提高了学徒的综合能力
工作室以职业标准要求学徒，开展高质量的职业培训，利用业余时间实地带团实践，使学徒更加了解认识了社会，促使他们养成发现问题、有效处理和解决问题的习惯，提升了学徒的综合职业能力。除职业能力外，5名学徒也获得了其他一些方面的表彰，如获“三好学生”称号5次，获“优秀运动员”称号3次，获学校奖学金8次。 （二）提高了旅行社的认可度和参与度
工作室以开展的学徒制培养为契机，与旅行社加强了沟通交流，增进了相互间的了解，也有利于旅行社发现和储备后备人才。本次学徒制的开展积累了一定的合作经验，为开展更大范围的学徒制奠定了一定的基础。
（三）完善了人才培养方案
本次学徒制培养促进了课程标准的更新、课程教学的改革、课程体系的重置、培养方案的修订，促进学校教师更多地了解行业发展实际情况，为教师的教研活动提供了实际和鲜活的素材，在提高旅游管理专业人才培养质量方面发挥了重要作用。
三、项目实施中的问题
（一）政府方面
现代学徒制还缺少更为详细的指导政策，没有协调好院校、企业、行业、师傅、学生等行为主体在内部的分歧，没有制定出调动各行为主体积极参与现代学徒制人才培养模式的长效机制。工作室未能邀请到更多的师傅，未能开展更广泛的学徒制培养工作。
（二）学校方面
学校在现代学徒制中拥有的资源、技术和权利比较有限，其责、权、利也比较模糊化。校外带团实践学习是导游学徒制人才培养的必然内容，但是学徒外出的安全问题却需要学校承担责任，那么与责任相对应的学校权利在哪儿？就我们旅游管理专业学徒制来说，外出带团时间学习需要什么条件？校内学习与校外学习时间冲突时怎么处理？目前工作室仅在节假日安排学徒去旅行社校外带团学习。
（三）旅行社方面
一方面旅行社导游人才急缺，但另一方面对导游人才却不愿意“自己培养”，更愿意“猎头”招聘“拿来为我所用”。
四、学徒制人才培养的建议
（一）政府出台完备的扶持政策
教育部《关于开展现代学徒制试点工作的意见》提出“各地教育行政部门要推动政府出台扶持政策，加大投入力度，通过财政资助、政府购买等奖励措施”。应尽快落实“金融+财政+土地+信用”的组合式激励办法，并按规定落实相关税收政策支持企业在经费和政策方面支持院校;在放权方面发挥行业协会在学徒制中的指导、考核和监督作用;从物质、精神等多方面激励师傅，统筹利用好行业、企业、学校、师傅等方面的资源，形成合力，建成现代学徒制人才培养模式的长效机制。
（二）学校完善培养模式设计
职业院校应主动“拥抱”现代学徒制，尽快出台学徒制实施办法，调动相关主体的积极性。应“与合作企业根据技术技能人才成长规律和工作岗位的实际需要，共同研制人才培养方案、开发课程和教材、设计实施教学、组织考核评价、开展教学研究等”;应“实行弹性学制或学分制，创新和完善教学管理与运行机制”;应将指导教师的企业实践和技术服务纳入教师考核并作为晋升专业技术职务的重要依据;应“和合作企业共同实施考核评价，将学徒岗位工作任务完成情况纳入考核范围”。
（三）企业发挥主体作用
教育部《关于深化产教融合的若干意见》指出要“强化企业重要主体作用”。企业应改变固有的错误观念，尤其在高级技工“一匠难求”的当代，充分认识到“未来企业间竞争关键在人”，通过现代学徒制与院校共同培养学徒，不仅有利于降低企业培训人力、物力、时间等成本，还有利于及时发现人才、储备人才，在行业内传播企业文化，提高品牌美誉度，获得学徒的认同感和归属感，因此企业应与学校一道，完善现代学徒制培养模式设计。
学徒制实践是一个长期的過程，其结果不是一蹴而就的，对此相关高职院校应当做好打持久战的准备。高职院校要投入足够的精力和关注度，不仅为打赢学徒制的攻坚战配备“显微镜”，更为学徒制的长远发展配备“望远镜”。
参考文献：
[1]王咪咪，徐小亮.导游专业现代学徒制人才培养模式探索[J].旅游纵览（下半月），2018（1）.
[2]赵逊.技能大赛对职业学校导游专业教学的导向作用[J].旅游纵览（下半月），2018（1）.
[3]吴世雄.贵州高职导游专业学生职业能力培养途径探究[J].旅游纵览（下半月），2018（8）.
[4]杜银娟.在以赛促学中助推中职导游专业学生技能提升[J].成才之路，2015（24）.
◎编辑 陈鲜艳
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