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无公害芦笋高产高效种植技术

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  摘 要:芦笋是食用价值和药用价值都较高的植物。随着人们对芦笋需求量的不断增加,更多的农业地区开展了芦笋种植。为了达到生产无公害芦笋的目的,必须科学地使用无公害技术,以满足现代芦笋市场的实际需求。
  关键词:芦笋;无公害;种植技术
  芦笋(Asparagusofficinalis)又名石刁柏、龙须菜,为百合科天冬门扁多年生宿根性植物。芦笋嫩茎不仅味道鲜美,而且营养成分全面、均衡,素有“蔬菜之王”的美誉。主要产于山东、河南、山西、河北、陕西等省,芦笋作为药食兼绿色食品,目前在菏泽地区种植面积较大,是单县四大支柱特色种植作物之一,为优化芦笋资源,扩大其生产基地,膨胀特色产业,扩大芦笋开发、利用。
  芦笋是食用价值和药用价值都较高的植物。随着人们对芦笋需求量的不断增加,更多的农业地区开展了芦笋种植。为了达到生产无公害芦笋的目的,必须科学地使用无公害技术,以满足现代芦笋市场的实际需求。芦笋种植技术较为复杂,生产环境要求苛刻,虽然芦笋种植的经济价值较高,但必须采用无公害的种植办法,才能满足现代芦笋生产和市场的准入要求。本文结合芦笋的生物性状,探讨芦笋种植的科学方法。
  一、芦笋种植的基本特征
  1.芦笋的生物性状。芦笋属于草本植物,从种植栽培的角度来讲,芦笋的寿命相对较短,主要依靠根系来吸收养分。芦笋有着丰富的根系,主要分为肉质根和纤细根2种类型。肉质根圆柱形。地下茎部分较为短小,茎节上有芽,芽有鳞片包裹,芽向下产生新的贮藏根,向上产生地上茎,在土层中主要为白色,伸出地面见光后变绿。芦笋的拟叶通常有5~8条,绿色针状,是光合作用的主要器官。芦笋为雌雄异株,多数芦笋为单性花,个别有两性花,通常雌株高大。芦笋的种子为黑色,有坚硬的蜡质皮,球形短卵形状。
  2.芦笋的生长需求。芦笋的生长对环境有相对高的要求。在温度方面要以夏季、温暖冬季冷凉的气温较合适。当温度在10℃以上时幼茎开始生长,当温度达到30℃以上时生长较快。秋后气温降至10℃,芦笋的植株进入休眠期。芦笋喜光,应当为芦笋提供光照充足而且通风良好的环境。芦笋的生长还必须有充足的水分,有一定的耐旱能力,十分怕涝。栽培芦笋的土壤应当含有丰富的有机质,土壤应当以中性为主。芦笋在栽培的过程中还要使用无公害的栽培技术,这样才能减少肥料对芦笋的污染,实现种植无公害芦笋产品的目标。
  二、主要研究内容和拟解决的关键技术
  1.研究内容:(1)种苗的提前育种。(2)合理施肥及病虫防治技术。(3)适时种植技术。(4)合理密植,每亩12000~15000株,单株距20~30cm,并上足基肥。
  2.关键技术:(1)大棚提前育苗技术。(2)地块开沟技术。(3)种植中后期管理技术。(4)适时的收获技术。
  3.种子处理技术。芦笋种子的选择应当从地域性出发,根据地方芦笋种植的历史和土地的实际情况进行科学地选种工作。应当选择抗病性强,品质优良,正规厂家生产的种子,要求保持种子的良好形态,且整齐一致的种子。种子用25~30℃温水浸种3d。在浸泡过程中,每天换清水2~3次。催芽环境温度在25~30℃,只有种子露白后才能进行播种。
  4.育苗定植工作。育苗定植是保证种子正常生长的重要步骤。做好育苗工作必须准备科学的苗床,苗床地势的选择要高,要有良好的排水通风性能,要保证苗床土质的疏松且土层深厚,同时施用农家肥以提高苗床的肥力,保证苗床的面积满足育苗工作的需求。育苗时要保证温度在10℃以上。当苗床出苗后,根据墒情进行浇水。育苗过程中,应密切关注气温的变化,要保证气温不超过30℃。定植时要保证土壤的肥力,定植行距通常在1.5m左右、株距为30cm。
  5.田间管理工作。田间管理是体现无公害种植的重要环节。一要做好锄草工作,定植后半个月开始进行锄草;二要加强水肥管理,可以采用少量多次的施肥方式,根据长势情况适当追肥;三要根据市场要求,适时采收。
  6.病虫害防治。病虫害问题是芦笋种植过程中的常见问题,应当采用预防为主的原则进行无公害防治。应以农业防治为主,多施有机肥料,保证植株健康生长,提高植株的抗病能力。防治药剂主要选用波尔多液。为了有效地防治病虫害,需要進行必要的锄草工作。注重严格把关肥料质量,根据地区性的芦笋病史选择抗病性好的品种。
  三、结论
  芦笋目前主要产于山东西南方、山西省、陕西等省份。已经成为我国重要的出口型经济作物。为了全面提高芦笋种植的质量,只有加强具体的管理工作,才能全面提高芦笋种植的质量。必须采用无公害的种植方法,从选种育苗、田间管理、防治病虫害都要严格遵守相关操作规程。只有加强具体的管理工作,才能全面提高芦笋种植的质量。通过“基地+农户”的方式,大力推广高产芦笋栽培技术,并进一步调整种植结构,更新优质高产品种,计划2020年山东省单县山药种植量推广到3万亩,每亩可收益2万元,力争成为鲁西南种植结构改进的亮点。
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