项目教学法在果树修剪实训教学中的应用
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作者:黄祥本
【摘要】本文主要以项目教学法在果树修剪实训教学中的应用为重点进行阐述，结合当下果树修剪实训教学实际情况为依据，从教学过程、教学内容、学习形式、考核评价、教学反思几个方面进行深入说明并探讨，旨意在为相关研究提供参考资料。
【关键词】项目教学法 果树修剪 实训教学 有效应用
【基金项目】本文系甘肃省“十三五”2018年度教育科学规划课题《中职学校现代农艺专业实训教学的研究》（课题立项号：GS[2018]GHBZZ131）的研究成果。
【中图分类号】G718.3 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2020）08-0238-01
受到以往应试教育思想的影响，学生自身的思维往往固定在教师讲述层面上，缺少自主学习的能力，没有养成勤于思考与勤于实践操作的良好学习习惯。这种情况下出现教师充当课堂的主角，学生被动式掌握专业知识技能的现象，在一定程度上影响学生综合素养的发展。项目教学法的应用可以将课堂交给学生，组织学生自主思考与合作学习，便于学生内在潜能的激发，针对项目教学法在果树修剪实训教学中的实际应用，以下为笔者给予的相关分析与建议。
1.教学过程
1.1明确项目内容。果树修剪实训教学要建立在实践操作基础之上，设置具体化的项目实践内容，满足学生实践操作的学习需求，所以教师要明确项目内容，开展果树修剪实训教学活动。教师要依据学生专业技能水平，选取异质分组的手段组织学生进行分组学习，设置学生小组的人数。给学生介绍果树修剪的内容和操作流程以及特征，以项目正常执行为目标，学校可以安排专业指导教师组建项目执行小組，由指导教师充当项目执行的负责人，学生可以参与项目制定流程，最后将项目进行分解，促使学生做好自己的任务工作。
1.2制定项目方案。项目方案的明确主要是基于教师的引导，通过教师与学生的共同商议确定实践环节，之后制定项目方案，确定项目执行流程，学生利用课余时间通过查阅资料、网络信息技术等方式，了解果树修剪的特征和注意事项，制作项目方案具体操作流程，和其他学生与教师分享与分析，保证项目方案制定的规范性。
1.3项目课程执行。针对学习项目制定之后，每一个学生小组都要开始自己的果树修剪实践项目，自主的接受项目任务，积极参与小组合作中。与此同时教师采取任务驱动的手段，组织学生了解果树的种类与基本特征和修剪技巧等，每一个学生小组安排相应的教师负责指导，组长记录组员的实践情况，制定学生完成项目的档案信息，便于项目教学法中评价环节的进行。
1.4检查项目评估。项目教学法在果树修剪实训课程中的应用，需要把理论和实训进行结合。选取学生自评、小组评价、教师评价的方式，全方位的评价学生果树修剪技能水平，思考学生合作能力的培养效果。此外项目操作期间针对学生实训出现的问题，在评价环节中教师要给予适当的引导，完善学生现有的果树修剪实训技能，提升学生整体学习水平。
2.教学内容
果树修剪为剪除果树营养器官的一项重点内容，目标是调整树冠的基本结构和更新树枝，具备较强的技术性。具体的实训内容：了解果树枝叶分布情况，促使树冠的光合面积实现最大化;了解果树的生长与结果流程，延长果树衰老的时间，及时对果树进行复壮处理;了解果树修剪的技巧，掌握群体植株的生长趋势，促使果树产量维持平衡性，加强管理效果。
3.学习形式
其一，学生自主学习。在教师示范果树修剪基本流程之后，学生自主实训学习，尝试修剪果树，结合树体的大小，规范分工，比如生长五年的桃树设置两名或者三名学生加以实训，自主研究与思考，整理果树修剪技巧。
其二，学生合作学习。教师密切关注学生在果树修剪实训中的一举一动，包括每一个剪口位置的处理，学生积极参与小组合作学习任务，结合树龄和修剪反应敏感度提高实训的操作质量。
4.考核评价
4.1个人实训评价与小组评价相结合。组织学生对自己的实训结果进行评价，并且鼓励学生以小组为单位检验自己的果树修剪水平，促使学生自主整理果树修剪技巧，提高评价效果。
4.2随课堂实训与阶段性实训相结合。组织学生在课堂上评价果树修剪的环节与操作流程，阶段性的评价果树修剪，包括基础知识的评价、果树修剪方案的制定，实训操作和结果总结。
5.教学反思
在教学期间，教师要时刻关注学生学习兴趣的激发，选取学生感兴趣的话题调动学生学习积极性。同时给学生介绍果树修剪实训相关理论，强化学生好奇心的激发，促使学生全身心投入和感知。此外，在实训教学中，学生在修剪期间总是存在一些问题，包括修剪不细致以及修剪方式不科学等，教师要重点关注学生综合水平的提升。
结束语
综上所述，果树修剪实训课程中使用项目教学法具备十分重要的价值，教师要规范性的制作教学方案，激发学生实训兴趣，全面提升学生专业技能。
参考文献：
[1]杨羽琦. 市政园林绿化工程中果树整形修剪技术措施得到的应用[J]. 城市建设理论研究（电子版）， 2017（11）：236.
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