菇娘栽培技术

来源:用户上传      作者: 李兆吉

　　菇娘，又称戈力、洋菇娘、毛酸浆，属一年生茄科植物。其果实营养丰富，美味可口，深受消费者欢迎，是人们普遍喜爱的草本水果。菇娘作为经济效益较高的一年生草本园艺作物，是农业生产的重要组成部分。
　　1.品种选择
　　菇娘种植多以自培留种为主，在选择品种时要以特大黄菇娘、小黄菇娘等为主，以特性突出的植株为重点。
　　2.育苗
　　北方菇娘是营养生长与生殖生长同时进行的作物，生育期120天左右，需有效积温2600℃以上。为了增加经济效益，一般要进行大、中棚育苗，做到早育苗、早移栽、早上市、早收益。
　　2.1育苗方式 主要采用塑料大棚或中棚育苗，苗床设在地势较高、排水良好的地方，并选用前茬未种过果菜类的地块。每亩菇娘需大棚或中棚育苗面积30m2。
　　2.2浸种 通常用50℃左右的温水浸种，水量约为种子的4～5倍，一面倒水一面搅拌，待水温降到30℃左右为止，然后室温放置浸种。浸种期间每隔8～10小时换一次30℃左右的温水，浸种时间一般为24小时。
　　2.3催芽 菇娘因种子小，用量少，一般采用细沙拌种法催芽，细沙用量约为种子量8～10倍（细沙需用沸水消毒），用湿布将种子包好，在20℃～25℃条件下催芽。每天翻动两次，并用温清水淘洗，以利于散发大量呼吸热、呼吸氧气、排除二氧化碳，淘洗后继续催芽。3～4天即可出芽。
　　2.4床土准备 床土为不含病菌及害虫，富含腐殖质营养元素的中性土壤，结构良好，疏松不板结，无除草剂及其他药害的大田土壤。床土要充分翻晒，肥料要充分腐熟，肥土拌均匀。
　　2.5营养土配制 园田土：有机肥=1∶1或2∶1。若土壤粘重可加入10%细沙，混匀过筛，堆积备用。播种床的床土一般厚6～10cm，每m2苗床需用营养土100～125kg，移植床的床土一般厚为12～17cm，每m2苗床需用营养土150～200kg。营养土消毒：用70%敌克松和70%甲基托布津1∶1混拌均匀，对水1000倍液，均匀喷湿床土。
　　2.6播种 地膜覆盖育苗移栽，3月下旬~4月上旬为适宜的播期；地膜覆盖直播栽培，可在5月上旬播种。移栽1亩需播种40～50g。播种宜选无风的晴天下午进行。在平整的床面上浇足底水。底水的渗水层深度为6～8cm。待水渗下后，在床面上撒一薄层营养土，再点播催好芽的种子，每穴10粒，随后覆细干土0.5～1cm。覆土要及时、均匀，覆土后加盖一层清洁的塑料薄膜，以提温保墒，待幼苗顶土时除去。
　　2.7苗期管理 温度管理。出苗前应密封保温、增温促进幼苗迅速出土。幼苗出土后，以白天20℃～28℃，夜间14℃～17℃范围较适宜；水分管理。播后苗前一般不浇水。出苗后选晴朗无风天气，覆一次干燥细土，厚约0.5～1cm，用来弥缝、缓苗，一直到移植前不浇水；光照管理。始终保持较好的光照条件；间苗。一般间两次苗，第一次间苗是在真叶露心时进行，留2～3株壮苗；第二次间苗是在2～3片真叶时进行，留1株壮苗。
　　3.培育壮苗
　　壮苗标准是外观表现为根长7cm，侧根3条以上，苗高20～25cm，茎粗0.4cm，真叶数6～8片，现蕾30%左右。叶色较深，有光泽，保护组织形成好，无病虫危害。
　　4.选地选茬
　　4.1选择地块 选择肥力中等，质地疏松，结构好，易于排水，避风向阳，土层较厚的黑油沙土地块种植菇娘为适宜。
　　4.2选茬 前茬作物以谷子、玉米为最好。
　　4.3整地 一般秋季耕翻深度25～30cm，早春化冻13～17cm深时，适时耕翻，细耙耢平，用石磙镇压。
　　4.4起垄 菇娘要大垄栽培，栽菇娘前一个月施基肥打大垄，垄距90～130cm，垄高25～30cm，大垄栽培使菇娘发育快，早熟3～5天，增产5%以上。
　　5.施肥
　　菇娘田间施肥量应根据土壤、品种习性、栽培密度、水利条件等全面考虑，一般亩施厩肥1500kg，三元素复合肥30kg。把农肥、化肥混合后做底肥，打垄时施入。开花坐果后适当喷施叶面肥。
　　6.定植
　　6.1合理密植 大垄距90cm，双行拐子苗，小行距30cm，株距50cm，亩保苗3500株左右。
　　6.2适时移栽 当土壤10cm深处的温度达到10℃，并有逐渐上升趋势时，进行覆膜移栽。
　　7.病虫害防治
　　7.1蛴螬 每ha用大豆15kg，锌硫磷1kg对水5kg，阴干后每埯5~6粒，施到距根系斜下方10cm处，然后覆土栽苗。
　　7.2地老虎 用5%辛硫磷乳油1000倍液进行地面根际喷洒或灌根，每株200～250ml。
　　7.3白粉病 发现病株及时防治，用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾或75%百菌清可湿性粉剂500～800倍液喷雾。

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