酒泉辣椒制种关键技术

来源:用户上传      作者: 王洋,李岩龙

　　酒泉地区昼夜温差大，热量充沛，是辣椒制种的良好基地，但由于多年连续制种，导致近年来病虫害发生频繁。酒泉职业技术学院的科研人员通过对辣椒制种技术的研究，从播种、育苗、田间管理、采粉、授粉、病虫害防治和采收等方面总结了辣椒杂交制种的关键技术，供读者参考。
　　
　　1 播期
　　酒泉辣椒制种播期以保证花期相遇、父本先开花、等待母本开花的原则来确定。依据父母本的熟性差异，一般播期选在12月上旬－翌年1月上旬。
　　
　　2 播种育苗
　　2.1 浸种消毒
　　把种子浸入50～55 ℃的温水中，水量以浸没种子为宜，不停搅拌至水温降至30 ℃左右，再浸泡8～12 h后捞出。然后用10%磷酸三钠溶液或2%氢氧化钠溶液浸种15～20 min，再用清水多次冲洗，洗净后催芽。催芽一般在28～30 ℃恒温条件下进行，待发芽率达到60%时即可播种。
　　2.2 苗床准备
　　先配制营养土，用腐熟的有机肥（马粪、猪粪或鸡粪）6份，加葱蒜地表土4份，混合均匀后过筛，同时加入少量多菌灵、百菌清防治病害。苗床可在阳畦或日光温室内准备，每平方米育苗床施入腐熟有机肥5 kg、磷酸二铵0.25 kg，然后深翻耧平，待播种。
　　2.3 播种
　　播种时先浇明水6 cm深左右，水完全渗入后，撒上极薄一层代森锰锌药土，然后均匀播种，一般每平方米播种量10 g左右。种子播完后，再覆盖极薄一层药土，然后撒盖0.5～1.0 cm厚的营养土。
　　2.4 苗床管理
　　出苗前白天温度保持在30 ℃左右，夜间18～20 ℃；幼苗出土后适当降低温度，加大昼夜温差，白天温度控制在23～25 ℃，夜间15～17 ℃，既可以防止下胚轴过长、长成高脚苗，又可以保证幼苗子叶肥大、叶色深绿、生长健壮。注意控制浇水，若叶片在中午出现萎蔫，可用喷壶淋水。当幼苗长到2片真叶时即可分苗移植，一般采用在分苗畦内按10 cm×10 cm的株行距分苗，或采用单株移栽到8 cm×10 cm株行距的营养钵中。分苗期内，白天温度控制在28～30 ℃，夜间18～20 ℃，中午前后秧苗萎蔫时要进行遮阴。在齐苗时、第1片真叶出现后、缓苗后和4叶期这4个阶段要各覆土0.5 cm，均用营养土，湿度以手握成团、撒手为粒为宜。苗期还应尽量增加光照时间，每天达到8 h以上。定植前7～10 d低温炼苗，白天温度控制在20 ℃左右，夜间12～15 ℃。
　　
　　3 定植
　　3.1 整地施肥
　　整地前，667 m2施入腐熟有机肥5 000 kg、磷酸二铵30 kg、硫酸钾20 kg，深翻耕30 cm，使肥料和土壤充分混匀，以提高土壤保肥、蓄水和通气能力。
　　3.2 定植
　　采用高垄定植、覆盖地膜的栽培方式。地膜一定要封严，防止漏风灼苗。一般于5月中旬在大棚内定植母本，父本早母本5 d定植。为保证制种后期的花粉供应，还可将部分父本延后定植于大棚。定植的株行距为30 cm×50 cm，每667 m2定植4 000株左右，父母本比例为1∶（2.5～3）。
　　
　　4 田间管理
　　4.1 施肥
　　首先要施足基肥，每667 m2在整地起畦时施入腐熟有机肥1 500～2 000 kg、过磷酸钙40～50 kg、氯化钾6～7 kg，与土壤充分混合。第二，从定植后5～7 d开始追施薄肥，一般每隔7～10 d追施1次，将人粪尿水或氮、磷、钾三元复合肥浸水稀释淋施，每次每667 m2用三元复合肥5～8 kg。第三，当植株生长进入开花结果期后，追施1次重肥，每667 m2施三元复合肥30 kg或尿素15 kg＋氯化钾6～7 kg，施后结合培土，用土壤将肥料覆盖好。
　　4.2 灌水
　　前期不要经常灌溉，以免影响秧苗正常生长；后期处于高温干旱季节，应及时在晚上灌水。辣椒喜水怕涝，因此要注意及时灌水、及时排水，灌后可适当追肥，雨天要排清积水。
　　4.3 整枝、除草与培土
　　绝大部分辣椒品种都有在第一个分叉处着生第一个果，第一果以下基部位置着生侧芽长成侧枝的习性，如果不及时摘除，会造成植株低节位枝条过多，有碍植株向上生长，影响通风透光，且耗费养分，因此要及早摘除基部下面侧枝，减少养分消耗，促进植株生长和开花结果。
　　4.4 去杂去劣
　　遵循“宁可错拔、不可漏拔”的原则，确保双亲纯度。
　　
　　5 去雄授粉
　　5.1 母本去雄
　　母本植株在发棵长旺时开始杂交，最好从2～4层花开始选择第2 天将要开花的花蕾，于当天下午5－7点后去雄。用尖头镊子轻轻拨开花苞，夹去6只雄蕊，切忌伤害到柱头和子房，去雄速度快则结果率较高。
　　5.2 父本采粉
　　辣椒在上午9点左右大量散粉，应尽量在上午8点之前摘取花蕾，放在干燥容器中。于当天下午取出雄蕊，用花粉筛将花粉筛出，或把干燥的雄蕊放于封闭的玻璃盒或塑料盆中摇动，使花粉散落，然后置于20 ℃的通风房间中贮藏备用。
　　5.3 人工授粉
　　人工授粉一般在上午7－12点进行为宜，用授粉工具蘸取花粉，轻轻涂抹于已去雄的柱头上，如遇雨天则停止授粉。为防止假杂交果，杂交时可把花柄基部的叶尖去掉，坐果后在果柄上拴一彩色线作标记，一般每株授粉30～50朵花。
　　
　　6 病虫害防治
　　6.1 病害防治
　　辣椒的主要病害有猝倒病、立枯病、疫病、病毒病、炭疽病、灰霉病和青枯病等。病毒病发病初期用20%病毒A可湿性粉剂500倍液、1.5%植病灵乳剂1 000倍液喷雾防治，5～6 d喷1次，连喷3～4次。辣椒猝倒病、立枯病用72.2%普力克水剂400倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治。青枯病用47%加瑞农500倍液或77%可杀得可湿性粉剂500倍液灌根，也可用40%福尔马林或20%石灰水对病株附近土壤进行消毒。
　　6.2 虫害防治
　　主要虫害是白粉虱和蚜虫。白粉虱用25%扑虱灵可湿性粉剂1 000～1 500倍液或2.5%天王星2 000～3 000倍液防治。蚜虫用50%抗蚜威可湿性粉剂2 500倍液或40%氧化乐果乳油1 000～2 000倍液防治。
　　
　　7 果实采收及采种
　　在授粉后约30～40 d，果实充分成熟时即可采收。采收前应再次拔除杂株；采收时注意看标记，只采收有标记的果实；采收后的果实在太阳下晒1 d，使果实变软，便于取种。取出的种子应立即进行干燥处理，否则容易变成灰色、黑色，失去光泽，影响种子外观品质。

转载注明来源:https://www.xzbu.com/2/view-533849.htm