基于价值链理论提高我国农产品出口企业竞争优势的建议
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作者: 唐艳辉
[摘要] 本文从价值链入手，阐述了中国农产品出口企业运用价值链管理现状，并提出提高农产品出口企业竞争优势的相应对策。
[关键词] 价值链 价值链管理 竞争优势
一、价值链及农产品出口企业价值链管理
1．价值链的内涵
所谓价值链是企业为客户及企业的自身创造价值所进行的一系列经济括动的总称。是企业把设计、生产、销售、送货，和支持其产品的各个部门看作是创造价值的各个环节，把为创业创造价值和生产的成本分解到各个部门。价值链可以理解有三个含义:其一，企业各项活动之间都有密切联系;其二，每项活动都能给企业带来有形、无形的价值;其三，不仅包括企业内部各价值链式活动，而且更重要的是，还包括企业外部活动。
2.农产品出口企业价值链管理
农产品出口企业价值链管理就是基于产业链的行业整体价值链管理，在不忽视企业内部价值活动的同时，强调从农产品生产、加工、销售到最终消费的整个产业链条各环节的价值创造、价值分配和协调等使价值增值的活动。将企业的生产、营销、财务、人力资源等价值链的各个环节有机地整合起来，做好计划、协调、监督和控制等各个环节的工作，使其形成相互关联的整体，真正按照“链”的特征实施企业的业务流程，使企业的供、产、销系统形成一条珍珠般的项链，以实现物资、资金和信息的顺畅流动。
二、我国农产品出口企业价值链管理现状
随着国际农产品市场的进一步开放和国际农产品关税的不断降低，国际农产品出口贸易得到了很大的发展，国际农产品市场的竞争也日趋激烈。最近几年，发达国家以食品安全为由，运用WTO规则，设置了重重绿色壁垒，以限制进口他国农产品和食品，进而保护本国农产品市场免受冲击。我国作为WTO的新成员，与世界各国间的贸易往来与日俱增，但由于近几年我国出口农产品遭到国外多次“阻截”，绿色壁垒已成为我国入世以来农产品出口面临的最大障碍。如何增加农产品加工企业的竞争力是当前要解决的问题，而农产品出口企业价值链管理可以提高我国农产品出口企业竞争优势。
三、基于价值链理论提高我国农产品出口企业竞争优势的对策建议
1.业务流程重组
业务流程重组就是结合价值链分析明确战略环节的基础上，集中企业资源培育具有发展潜力的核心业务和具有竞争优势的战略环节，同时把自己不具有竞争优势或非核心的价值增值环节分离出去，外包给社会上具有比较优势的企业。业务流程重组的目标是顾客满意, 即通过降低顾客成本,实现顾客价值的最大化,这一点与价值链理论中的顾客价值相一致。事实上, 整个价值链就是一个价值的创造流程。在这一流程基础上, 可把企业具体的活动细分为生产作业流程、计划决策流程、营销流程、信息搜集与控制流程、资金筹措和运作流程等。
2.实现农产品出口企业数据信息化，加强数据库管理
为支持企业业务流程重组，需要对企业加强信息化管理和数据库管理。对企业价值链的有效管理要求集成分散于各个部门的关键数据。关键数据是指生产计划、生产量、订货预测、库存状况、缺货情况、销售额和利润率、运输安排、在途货物等信息数据。数据信息化管理将极大地改善企业价值链管理的环境，对企业加强和完善价值链管理起到很大的促进作用。
3.构建适应价值链管理的组织体系
我国大部分农产品出口企业的组织体系都是基于职能部门来划分的，各个部门往往从部门利益和短期效益出发，各部门之间失去了相互的信任与合作关系，致使市场响应滞后和用户服务不到位，很难适应快速变化的市场竞争。企业主要领导人必须考虑价值链管理的组织再造问题，使公司内部各个部门，乃至分布于各地的分公司一道协同工作，以取得整个企业流程达到最优的运行效果。
4.培育核心能力
核心能力,是指建立在价值链的各环节基础上的、能够使企业获得持续竞争优势的各种要素作用力的集合, 是企业在产品、管理、文化和技术等领域所具有的一系列特殊技能的综合体。价值链理论对于核心能力的贡献取决于企业如何对价值链进行管理。企业要保持竞争优势，就是要保持价值链上某些特定的战略环节上的优势。运用价值链的分析方法来确定核心能力，要求企业密切关注企业所掌握的资源的状态，要求企业特别关注和培育在价值链的关键环节上获得重要的核心能力，以形成和巩固企业在行业内的竞争优势。
5.分解和重构价值链、加强企业战略联盟, 顺应价值链横向一体化管理的需要
通过分解和重构价值链, 实现价值链的横向一体化, 由位于价值链环节上的各企业分工协作, 组成战略联盟, 共同完成价值创造。所谓企业战略联盟是指两个或多个企业之间为了实现一定的战略目的, 在一定时期内在价值链上进行的某项或某几项活动的协调和共享, 聚合彼此在不同价值链环节中的核心专长, 合作创造更大的价值。战略联盟不同于企业间的购并, 并不要求合作伙伴全面相容, 而是追求竞争中的合作。通过对各成员企业技术、信息、资金管理和市场资源的重新组合, 获取更大的协同竞争优势, 为顾客创造最高价值。战略联盟有助于企业顺应价值链横向一体化管理的需要, 整合价值系统中联盟企业的分散资源, 提高运作速度, 分担市场风险, 最终实现优势互补。
参考文献：
[1]迈克尔・波特:竞争优势[M].北京:华夏出版社, 1997
[2]杜琦傅裕嘉马运超:中国企业价值链管理现状、问题及发展方向研究[J].价值工程，2003第3期：26
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