中国服装行业供应链管理模式优化

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　　摘 要：供应链管理始终是服装行业实现“质”的发展中的关键一步，然而我国服装行业在发展中却浮现出诸多关于供应链管理的问题。服装行业走向国际市场依然缺乏实力，这就要求企业战略性调整供应链管理模式。本文结合供应链管理各要素和我国服装行业目前的问题，分析世界知名服装品牌ZARA的供应链管理模式，希望能够给我国服装行业一定的借鉴。
　　关键词：供应链管理;服装行业;ZARA
　　一、供應链与供应链管理基本内涵
　　 供应链是由上游企业与下游企业在生产与流通过程中形成的一种把服务和产品供应给最终用户的功能网链结构。供应链管理是通过规划、组织、协调、控制，合理调控产品流通的各个环节中的信息流、资金流、物流和价值流，从而实现产品从研发设计、采购生产、配送到销售过程中，既能节约成本，又能满足消费者需求，实现规模效益的效果。因此企业要想实现长期均衡、节约成本和提高经济效率，就必须着手优化供应链管理模式，学习和借鉴国内外企业在供应链管理方面的经验。
　　 二、ZARA的基本情况
　　1.ZARA简介
　　 ZARA是由世界第二大成衣零售商Amancio Ortega于1975年创办于西班牙的服装品牌，隶属于Inditex集团，他是全球排列第三、西班牙排名第一的服装公司。ZARA主要在世界范围内经营快时尚服饰，是全球唯一一家能够在15天内完成服装的设计、生产到配送到全球6000多家门店环节的公司。其品牌定位为“买得起的时尚”，新潮的设计理念和快捷的产品更新速度，为其赢得了全球的忠实顾客。数据显示，ZARA2018年全球销售额达180.2亿欧元，而在中国市场，ZARA更是深得众多城市工薪阶层的青睐。ZARA之所以能在世界范围内取得如此业绩，主要是因为其“制胜法宝”——快时尚极速反应的供应链管理模式。
　　2.ZARA供应链模式的特点
　　（1）强大高效的组织设计团队
　　 ZARA旗下拥有超过200位专业的设计师，且这些设计师的年龄大都在26岁左右。他们时常游走于世界各地的时尚中心，如米兰、巴黎、纽约等，能够在第一时间掌握时尚走势，将最新的高级时尚理念以最快的速度并结合自己的灵感将时尚设计画在图纸上，从而能够在最短的时间内将服装设计完成，交由生产部门制造。与此同时，设计师们还需要与各门店的店长保持沟通，了解不同地域顾客的喜好，灵活掌握并调整设计方案。处于供应链上游的设计部门以最高的效率迎合了消费者多样化的需求，并为后续环节节省大量时间。
　　（2）完善的采购与生产系统
　　 快时尚理念追求的是能紧跟时尚的步伐，ZARA并不像时尚奢侈品那样采用一流的工艺与面料，而是把目标和生产理念定位为“买得起的时尚”，因此ZARA的布料一般都是价格低廉的普通面料。更进一步说，为了节约生产准备时间，ZARA的采购部门通常会配合设计师挑选易得和易制造的面料。
　　 ZARA在母国西班牙建设了22家工厂，还有四百家小厂负责繁琐的缝制工作，且每家工厂生产的款式各不相同，这就保证了工厂间的分工。世界各地直营店会每星期汇总需求订单，经总部审核后交由工厂生产，这样保证了工厂生产能够以需定量，大大节省库存成本。即使直营店提交的订单少量又款式各异，工厂也会在第一时间与设计师接洽，确保不同市场、不同店铺的款式因地制宜地迎合消费者多样化的需求。
　　（3）极速反应的物流配送体系
　　 ZARA在配送环节坚持极速反应，ZARA的物流中心建筑面积达50000平方米，拥有超过1200名员工。在中国市场，其产品总是在直营店发出订单后的4天以内到达店铺货架。在不同地区的产品配送方式也是不尽相同的。在欧洲国家，ZARA选择卡车配送，货物平均到达时间只有两天。在美国、东欧、亚洲市场，公司则选择空运，并且公司总部投入高于空运成本2倍的价格把产品在两天内送到欧洲之外的其他地区。因此，从服装的设计生产到销售过程ZARA平均只用了10天-14天。物流的极速反应为ZARA大大提高了供应链管理的效率，节约了大量库存成本，为其迅速占领快时尚市场提供支持。
　　（4）一体化的经营模式
　　 ZARA在世界范围内开设直营店，不设加盟门店，所有店铺都由总部直接管理。直营店经理会向总部设计师汇报门店所在地的销售数据，以便总部及时掌握市场动态。身为国际快时尚服装品牌，ZARA的极速反应能力也体现在销售领域。每隔一周，各连锁店必定会有新品上架，而每隔三周，店内的服装必定会全部换新。每件服装一般情况只有五件库存，但同时服装款式又十分多样化，这极大地减轻了库存成本，规避了积压货物的风险。整个供应链环节ZARA每年的库存周转有12次。从一体化的总部直接监管，到店铺内商品多样少量的经营规划，再到高效率、低成本的库存周转，ZARA把“快时尚”的理念精髓领悟地十分透彻。
　　 三、我国服装行业基本情况
　　1.基本现状概述
　　 我国是世界上最大的服装生产与消费国，近几年来我国服装行业的发展为国民经济的发展做出了很大贡献。据国家统计局数据显示，2017年我国服装行业利润总额573.12亿元，居民人均衣着消费支出从2013年的1027元增长为2017年的1238元。服装行业发展正处于发展的成熟期，涌现出大批国内知名品牌。在服装经济发展潜力逐渐凸显的同时，国家也先后出台了诸如《纺织工业发展规划（2016-2020）》等支持服装业形成发展新动能的政策。但是，中国服装行业在推动我国零售制造业发展的同时，同样面临着机遇与挑战并存的威胁。
　　 2.发展问题
　　 （1）行业起步晚，生产经营模式固化
　　 我国服装业真正起步于上个世纪90年代，经营模式以批发零售为主。到了21世纪才真正进入发展成长期，尤其是2010年以后，服装行业的转型速度才逐步加快，行业品牌意识逐步形成，但是对品牌的经营生产上缺乏固定模式。目前，我国的服装业生产主要以“贴牌代工”模式为主，而销售主要依赖于加盟门店进行分销。从生产上分析，代工模式下产品的研发策划环节由企业研发团队完成，而生产加工环节委托拥有集约化设备的代工厂完成，设计与生产分开执行不便于企业高效监督管控。 　　 （2）缺乏发展意识和创新能力
　　 我国虽然有着丰富的廉价劳动力和大规模加工服装的工厂，并且承担着“世界工厂”的称号，但我国真正的自主品牌的专业化工厂并不多。尽管近几十年服装业的自主生产和销售已经进步，但依然缺乏走向国际舞台的发展意识。
　　 与ZARA“极速反应”的经营模式不同，我国的诸多大型服装销售与批发都普遍存在着积压库存的现象。一直以来，我国的服装生产都以季节变化为节奏，呈现出大批量生产且服装款式固定，最后那些因为换季而难以销售的服装只能依靠大比例折扣售出或是变成积压库存。
　　 （3）专业化人才短缺
　　 供应链环节的服装设计、生产和销售都需要专业化人员的指导，特别是在对于时尚形影不离的服装行业。中国的知名设计师比较少，能与时尚源头直接接触的机会也很有限。主要还是因为企业对于设计师的定位和要求、待遇等还不够细致。
　　 中国大部分服装店面的管理人员和销售人员大都缺乏专业的培训，他们与总部的联系也主要依靠业绩汇报，而不是与总部甚至设计师直接对接。这就在很大程度上割裂了服装设计与消费者偏好之间的关系。服装生产和销售方面缺乏专业人员的支持是很难走向国际市场的。
　　 （4）供应链管理效率低
　　 企业进行供应链管理模式优化的最根本目的就是提高供应链管理各环节的效率，从而最大限度降低企业成本。速度一词对于时尚行业特别是服装行业而言尤为重要，产品的设计到最终销售到市场，需要服装行业迅速对时尚作出反应，并且尽可能避免浪费供应链管理中间环节的时间。从ZARA的例子中我们可以看出，ZARA的供应链管理各环节，无论是产品设计还是产品生产与销售，都牢牢控制着时间。然而，我国服装行业的供应链管理往往因为缺乏对时尚的敏锐反应和各个环节的信息技术投入，导致服装供应链过程耗费大量时间，以至于市场份额被其他“早起的鸟儿”占领。
　　 四、优化的可行性对策
　　1.明确品牌定位和经营理念
　　 服装品牌的观念创新应该深入思考什么才是最适合消费者的产品，仅靠“复制”大牌的设计风格无法形成自身定位。中国的服装市场应该在熟悉时尚趋势的基础上融入自己的理念来迎合不同的消费者群体。“快时尚”的经营理念不一定适合所有的品牌，但只有改变以往固化的经营理念才能更加适应时尚多变的步伐。
　　2.优化市场营销策略，增强创新意识
　　 企业首先要清楚地研究市场趋势，再进行市场细分。准确定位服务群体才能更好地融入设计理念，正是基于这一点，企业就可以针对消费者的个性化需求制定相应的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略。另外，在互联网时代，随着消费者时尚意识不断变化，对于普遍存在的库存浪费问题，企业需要实时掌握时尚动态，根据消费者的口味做出调整，并且要积极开发和调动大数据资源科学预测市场需求。
　　3.吸纳专业人才
　　 企业要及时发掘优秀设计师，改善薪资待遇并为他们提供多样化的时尚交流机会，以便于快速抓住时尚潮流趋势。此外，企业还应该对供应链下游的销售部门提供定期培训，组织终端店铺的店长与设计师交流服装的销售情况，以便及时掌握消费者的需求和动态。
　　4.整合供应链管理系统
　　 在任何一家ZARA门店，消费者都能感受到时尚元素的集中。ZARA通过对时尚极速反应，将成本、时间降到最低。而我国服装业的产品从研发到销售、库存等，耗用大量成本，从而错过了时装的“保鲜期”。因此在整个供应链环节，企业要通过整合产品的设计、生产、仓储、分销与周转的各个环节，通过调整物流、资金流、信息流，加强对供应商、分销商的合作，提高对供应链管理各环节的信息技术支持，建立科学有效的销售管理模式等措施整合供应链的各个环节。
　　 五、總结
　　 众所周知，企业间的经济水平、发展定位、综合实力等方面层次各异，供应链管理模式自然也没有定式。在内部外部日益变化的市场环境下，中国的服装行业供应链管理模式充满着机遇与挑战，但也面临着创新的可能和更多市场机会。我相信，在供应链管理模式的优化之下，我国的服装行业将有更大的发展！
　　参考文献：
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　　[2]张炯.解密Zara供应链[J].互联网周刊，2006（Z1）：90-91.
　　 [3]潘丽盈.服装业如何进行供应链管理[J].中国市场，2016（15）：27-28.
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