移动电子商务的农产品物流应用研究
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作者:董红艳
[摘 要]电子商务是依托互联网逐渐发展的全新销售模式，在农产品销售领域内，如何发挥平台优势，保证供应商、采购商之间高效对接，完善冷链物流，还需要深度探索。基于此，文章阐述了移动电子商务的种类以及农产品O2O电商模式，提出了农产品物流模式的构建思路，旨在为相关研究提供参考。
[关键词]移动电子商务;农产品;物流;C2B模式
doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2020.22.077
[中图分类号]F724.6;F323.7 [文献标识码]A [文章编号]1673-0194（2020）22-0-02
0 引 言
为了加速农产品物流体系建设，保证农产品产销环节高度衔接，推动产业链主体之间协调发展，建设流通平台，解决农产品销售过程“买贵卖难”等问题，本文基于O2O以及C2B等电商营销模式，分析了移动电子商务下农产品物流模式构建思路以及电商物流的应用途径。
1 移动电子商务概述
1.1 种类
电子商务主要是依托互联网、计算机等为买卖双方提供线上交易活动，具体包括网上购物、网络交易、金融服务等，是一种全新的商业模式。具体而言，电子商务主要包括5种形式：第一，B2B形式，即企业之间电商模式;第二，B2C模式，即企业、消费者间的电商服务;第三，C2C模式，即消费者之间的电商服务;第四，O2O模式，即线下实体、线上网络电商服务等，通过线上平台，聚集产品信息，之后将其向线下实体店转移，实现交易可追踪，且消费者信誉可查;第五，C2B模式，即消费者利用电商平台提出需求，平台整合信息，最后由生产者批量生产的全新电商模式。
1.2 農产品O2O电商模式
农产品O2O电商模式的优势是各笔交易可追踪。在农产品销售领域中，由于农产品存在特殊性，若单纯依赖线上人气，缺乏线下实体支持，则销售企业将不能长久发展。只有在实体店中引入农产品，使消费者感受到其新鲜程度，才能刺激他们的购买欲。对比传统的物流形式，电商模式能够通过线上业务进行农产品流通，且信息流、资金流以及商流等均可通过线上实现。
2 移动电子商务下农产品物流模式构建思路
2.1 应用思想
2.1.1 供应链管理
在农产品的物流领域内，供应链管理指农产品自生产至加工，从运输到销售，通过不同主体的相互作用完成营销的过程。农产品的供应链属于信息流动形式，通过大数据技术，挖掘消费者需求，进而开展原料采购、产品加工以及运输销售等工作，连接产品流通不同主体。农产品存在特殊性，如分布位置不均匀、具有周期性、产品保鲜期相对较短等，因此，农产品在运输过程中，需要运用保鲜技术，且物流量大。
2.1.2 产品流通
从广义角度分析，农产品流通主要是从产地流向销售地，基于消费者需求，整合农产品生产、运输、存储、配送和分销环节，实现农产品增值。从狭义角度分析，农产品的流通主要是从生产至销售的一系列过程。
2.1.3 O2O理论
O2O电商模式可结合线上、线下两种方式实现农产品的流通运作，减少产品流通过程的中间环节，从而降低物流成本，解决产品物流环节存在的高损耗率以及信息不对称等问题。
2.2 农产品物流环节存在的问题
2.2.1 成本高，损耗高
目前，生鲜电商和销售市场竞争激烈，然而，农产品的销售过程占比相对较低，难以高效运作。农产品在物流运输方面成本高达35%，运输成本影响农产品物流水平。再加上农产品水分含量较高，运输过程容易腐坏，随着运输时间增加，产品损耗率相对提升。
2.2.2 实体店和生鲜电商联系不紧密
随着电子商务的发展，大量生鲜电商开始发展，许多农产品和互联网能够有效融合、交互信息。然而，生鲜电商、实体店之间联系不紧密，增加了农产品流通过程成本这仍然是电商难以解决的问题。
2.2.3 流通主体未形成组织化
农产品的流通过程涉及供应链内各个主体。我国合作社发展相对较慢，难以从本质上解决小农户、大市场间的矛盾。在农产品生产过程中集约化程度低，无法与大市场抗衡。部分市场主体期待构建自身物流渠道，但在我国现有农户中，小农主体较多，小规模化经营在产品产销对接以及信息收集等方面存在困难，难以形成规模经济，不利于三方监管。
2.3 基于移动电子商务的农产品物流应用
2.3.1 农产品交易
第一，发展农产品社区终端店。部分大型客户会选择通过农产品地区直接采购，导致该领域内的电商企业陷入困境。对此，可利用社区终端店，让消费者直观体验农产品，进而推广农产品。同时，还能为消费者提供全天候的产品供应服务，提高消费者黏性。第二，整合消费者信息。利用现代化手段，收集消费者信息，并做好整合、分析工作，了解消费者喜好。同时，还要分析消费者购买农产品的频率等数据，优化产品推广方案。经过上述工作，可以为农产品上市推广提供有力依据。农产品的流通逐渐步入C2B时代，需要结合消费需求，有效调整农产品的营销思路。第三，搭建农产品信息服务整合平台，主要包括：交易信息、在线询价、期货交易、个性化服务、物流配送系统、安全追溯等平台，便于消费者、生产者之间信息沟通，实现农产品产销对接，缩短流通时间。通过上述平台，消费者能够咨询、预订产品，享受售后处理等相关服务，当消费者下单后，可利用物流系统，随时获得农产品物流信息，使其放心购买，同时监管农产品安全问题。信息平台包括PC端、APP端口、微信端口等，为使用者提供便利服务。第四，优化冷链物流的配送服务。农产品在O2O模式下，物流服务主要有3种形式：①客户可利用农产品平台开展大规模集团采购，当平台获取采购信息之后，可直接向供应商传输，之后由供应商借助冷链物流，将产品运送至客户手中;②客户利用农产品平台开展小批量采购，此时平台可开展数据分析，结合客户实际情况填写收货地点，从距离客户所在位置最近的终端店为其提供配送服务，同时客户还可自主取货;③客户可直接到农产品旗舰店中体验或者试吃，结合自身对产品满意度，通过旗舰店直接购买，还可委托物流公司配送。基于O2O的农产品流通模式包括线上、线下两种。其中，线上农产品平台可和线下平台可同步运行，通过线上平台整合不同流通主体信息，在该流通模式下，该平台可全面掌握农产品供应链的流通过程，使供应链主体之间协同分工、共享资源。利用线上平台挖掘网络数据，分析消费者喜好，制定营销策略，进而对生产者提供投产指导。线下主要以实体体验店为主，通过在实体店中陈列各类农产品，让消费者直观了解农产品的新鲜程度、产品种类等。 2.3.2 农产品流通
传统B2C农产品的物流模式，能够满足小众客户的实际需求，在O2O模式下，拓宽了客户服务范围，未来C2B模式更加符合农产品流通领域发展，能够为消费者提供定制服务。在此模式下，整合、分类消费者需求，在需求量到达特定数量后，平台可自动向生产厂商传送客户需求，展开规模化生产。在这一过程中，可降低生产成本，满足消费者需求。C2B模式能够结合消费者需求，在平台上发布农产品信息，利用平台整合消费者的需求信息，列出清单，发送给生产者，使生产者按照消费者需求生产产品，最后展开物流配送。此供应链模式对消费者、生产者均有益处，有利于农产品规模化生产、精准化销售，降低库存量，使消费者享受定制化服务及价格优惠的农产品，同时为平台供销两侧寻求良好契机，解决信息不对称的弊端。同时，利用O2O和C2B融合发展模式，可实现农产品在线推广与宣传。此外，还应将农产品监测、质量追溯、金融配套各项服务引入其中，为涉农企业全方位服务。同时，终端消費者可利用该模式展开同类农产品的价格对比，获得产品推荐信息，实现农产品网上下单和支付，收货之后，进行网络点评。利用上述农产品流通方式，可通过O2O平台，打造数据中心，建立信息团队，收集消费者信息，并进行加工，便于预测市场行情。在C2B模式下，可利用平台了解消费者需求，向厂家发送整合后的相关信息，最后生产产品，并采用客户喜爱的配送方式完成
物流配送。
3 案例分析
3.1 案例概述
某公司主要经营农产品，销售对象为机关单位和医院等大型机构的食堂，采取O2O运营模式，打造农产品物流中心，利用线上平台，实现产品的智慧化流通。业务涉及肉类、蛋类、蔬果、水产品等农产品，通过和专业物流机构共同成立物流公司，为该平台中的客户提供市内配送服务。
3.2 产品物流方案
3.2.1 整合供应量
该公司利用产品交易平台，将农产品流通过程上下游信息以及加工信息全部整合到平台中，利用数据分析技术，向消费者推荐合适的农产品，并向生产方传输集合的销售端采购信息，实现规模化生产。消费者可利用手机或者平板电脑自主进入平台，选购喜爱的农产品。
3.2.2 建立数据中心
该公司积累每日农产品价格信息，在特定时间段内，分析各信息变化规律。同时，还结合物流信息，对产品运输环节各项指标进行全程监控。供应链中所有主体行为都可通过数据显示，进而可以了解消费者对农产品需求、支付方式、配送需求等。结合相关数据，建立农产品自提柜，消费者只需每天上午下单付款，即可在后台进行数据分析，并传输到企业采购点，方便企业进行定量采购。之后对农产品统一分拣，投入自提柜中，为消费者提供取货码，完成消费、配送一体化。
4 结 语
农产品的流通涵盖内容较多，移动电商环境下，物流应用为供应链中的主要内容，需要依托互联网，打造农产品流通O2O和C2B融合模式，形成数据共享中心，指导农产品高效流通，促进行业发展。
主要参考文献
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