嘉鱼县虾稻共养模式探析
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摘要 阐述了嘉鱼县虾稻生产高效模式示范的基本情况，总结了示范成效以及主要技术措施和保障措施，以期为该种养模式的大范围推广提供参考。
关键词 稻虾共养;成效;措施;湖北嘉鱼
中图分类号 S511;S966.12 文献标识码 A
文章编号 1007-5739（2019）18-0162-02 开放科学（资源服务）标识码（OSID）
为了稳定粮食生产，切实加快农业产业结构调整，提升土地产出率，大力发展绿色虾稻香米生产，打造嘉鱼绿色虾稻品牌，取得了良好的增产增收效果，达到了绿色稳产优质的目标，促进了嘉鱼县粮食稳定发展。现就虾稻高效示范推广模式总结如下。
1 基本情况
2018年绿色虾稻示范生产由康凯明珠虾稻种养合作社、龙坎湖种养合作社、康威家庭农场、陆富生态农业合作社、龙友种养合作社、安新种养合作社、大兴种养合作社、富乐种养合作社等合作社开展绿色虾稻高产高效示范推广，绿色虾稻示范生产面积约666.7 hm2，实行了“四个统一”。统一品种模式，统一稻虾共养技术，统一收购香稻，统一打造品牌。目前，康凯农业公司已成功注册了簰洲湾虾稻香米地理证明商标。
2 示范成效
2.1 推广成效
2018年绿色虾稻示范总面积约666.7 hm2，以后逐年增加333.3 hm2，示范重点在簰洲湾镇康凯明珠虾稻种养合作社，渡普镇龙友种养合作社，高效模式示范面积200 hm2。
2.2 经济效益
虾稻示范水稻平均产量7 672.5 kg/hm2，价格2.6元/kg，平均收入19 948.5元/hm2，成虾产量1 200 kg/hm2，平均收入4.5万元/hm2，除去开支3.9万元/hm2，纯收入2.59万元/hm2。
2.3 生态效益
推广应用测土配方施肥，减少化肥用量，采用绿色防控，安装太阳能杀虫灯诱杀害虫，利用生物导弹杀虫，减少农药使用量，真正做到绿色安全，提升了虾稻品质。同时，也有效地提高了农民种植水平，减少了农业面源污染。
2.4 社会效益
有效地促进了农业产业结构调整，提升了合作社一体化服务水平，大大提升农民种田能力，为打造嘉鱼县水稻虾稻香米品牌，提升水稻品质，稳定粮食生产，确保农民增收，促进粮食稳定发展起到积极的推进作用。
3 绿色虾稻主要技术措施
①选择地势低、保水性好的稻田。田埂加宽加高加固，开挖稻田环沟，环沟面积不超过稻田总面积的10%;环沟内种植水草，水草种植面积占环沟面积的30%左右。②8月下旬，放养规格30 g/只左右的亲虾225～375 kg/hm2，雌雄比例2∶1;或于4月投放规格250～500只/kg的幼虾15.0万～22.5万只/hm2。放养前应先将虾种连同网袋在稻田内水中浸泡1 min左右，提起搁置2～3 min，再浸泡1 min，再提起搁置2～3 min，如此反复2～3次，最后将虾种分开轻放到浅水区或水草较多的地方，让其自行进入环沟内水中。③适时调控水位，保持水中肥度。④在小龙虾生长季节要加强喂食。3月下旬至5月中旬加大投喂量，饵料种类有菜饼、豆渣、大豆、螺肉、蚌肉、莴苣叶、黑麦草等。⑤实行轮捕轮放，实现虾稻连作、虾稻共作与小龙虾生态繁育的良性循环。⑥统一技术措施，水稻6月10—25日完成播种，严格按照虾稻绿色生产技术规程进行操作。
4 主要保障措施
4.1 强化组织领导
稻虾共养模式由嘉鱼县农业农村局、种植股，县推广中心和土肥站技术人员组成的工作专班和技术团队精心组织实施。
4.2 整合项目资源
利用测土配方施肥和病虫害绿色防控等前沿技术，整合水稻绿色示范项目、病虫害绿色防控、水稻机插秧等项目资金向虾稻高效模式倾斜，并积极争取县政府的大力支持，县政府从农业八大示范区奖励资金中拿出部分资金，以以奖代补的方式给予虾稻高效模式的示范户和示范合作社给予一定的物化补贴。
4.3 强化技术指导
成立了虾稻高效模式示范推广工作专班和技术专班，搞好全程技术指导，确保关键技术措施和主要农时季节的管理措施落实到位，提高示范成效。
4.4 统一技术措施
实行“四个统一”。一是统一品种模式，稻虾共养中水稻品种以鄂香2号、泰优398、香型黄华占为主;二是统一技术，首先必须是虾稻共生，于6月10—25日完成播种，同时严格按照虾稻共作绿色生产技术规程进行操作;三是统一收购香稻，由康凯农业公司统一收购虾稻共生种植的香稻，收购价高于常规稻0.6元/kg;四是统一打造品牌，由康凯农业公司统一品牌、加工包装、销售，目前康凯农业公司已成功注册了簰洲湾虾稻香米地理证明商标。
4.5 搞好示范总结
认真搞好数据记载，平时注意做好示范过程的图片、资料的收集与整理，组织现场观摩，扩大示范效果，认真做好示范总结，同时做好示范推广中的成功经验以及实施效果的大力宣传。
5 结语
通过虾稻高效模式的大力示范推廣，对提升嘉鱼县水稻品质，打造优质水稻品牌起到大力的推进作用，达到示范目标，取得了显著成效;确保农民增产增收，产生了良好的经济效益;大大提升了广大农民种植能力和水平，促进了农业增产增效，取得了良好的社会效益。但是嘉鱼县虾稻高效模式在技术和产量效益上与其他县市还存在很大差距，具有很大的增产增效潜力，虾稻高效模式在嘉鱼县有广泛的推广应用前景和发展空间。
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