中职服装工艺课程教学改革的实践探索
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作者:吕品
摘 要：该文列举了目前中职服装工艺课程教学中所存在的，提出通过采用丰富教学手段和教学资源、积极引导参加技能大赛、深入开展教师去企业实践锻炼、鼓励学生用所学课程参与校园文化活动、立足学校资源服务师生等措施，以市场需求为导向，积极促进服装工艺课程教学模式发生改变，实现多方位地对该课程进行教学改革实践探索，以期获得更优质的人才培养质量。
关键词：中职服装工艺 教学改革 实践探索
中图分类号：TS941 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2019）09（c）-0135-02
1 中职服装工艺课程实施现状分析
1.1 服装工艺课程在服装专业中的地位
服装工艺课程是从服装设计、服装结构到服装成品的重要环节，在中职服装专业教学中占有较重要的地位。是一门实践性、技术性很强的专业课程，要求学生必须掌握和熟悉缝制基础知识与技能，也是联系服装设计师、版型师及消费者的纽带。
1.2 教师教学能力有待进一步提高
中職服装工艺课程要求教师既要具备一定的理论业务水平，同时还要有丰富的实战经验。以笔者学校为例，目前大多数服装教师为毕业的青年教师，虽然他们能够接受新的教学理念，但对服装工艺课程的实践操作缺乏经验，更没有去企业生产实践锻炼，也无法充分有效地安排学生进行“真刀真枪”的实训。这样的教师教出实践能力强的学生谈何容易？因此，我们服装工艺课程教师的教学能力还有待进一步完善和提高。必须以市场需求为导向，积极促进服装工艺课程教学模式发生改变。
1.3 教学方式和手段需要加强创新
目前服装工艺课程教学过程中所采用的教学方法和手段还需要进一步加强创新。传统的教学模式是按照教师在教室授课，而学生则在课堂里边听边记，然后再进行服装工艺实践操作的方式。然而中职学生的服装工艺基础就不算太好，加上生活过于散漫，多数学生在课堂上反应冷淡、沉默不语，甚至戴着耳机听音乐、玩游戏等，认真听课、勤做笔记和互动的学生则是寥寥无几。在某种程度上看课堂表象很热闹但实质上其教学效果、质量还相对较低。我们必须以提高学生学习兴趣为前提，实用能力为重点，激发学生的创新能力，不断改善课堂的教学效果和质量，使学生真正走进服装工艺这门课程。
1.4 校企合作存在不深入的现象
学校在校企合作中做出有效探索，但校企合作实践力度还不够，专业特色性不强，学生在企业的应变能力差，服务技术能力也有待进一步提升。企业参与校企合作的积极性并不高，觉得职业教育付出与回报不成正比“无利可图”。
2 服装工艺教学改革的探索
2.1 利用多媒体技术丰富教学手段
在服装工艺课程中，合理运用现代多媒体技术不断丰富课程教学的方法，通过计算机多媒体的集成技术，将服装教学过程中的数据、文本、图形等内容通过动画、声音和其他形式生动的呈现出来，并综合予以显示。同时教师也可以使用教学软件和多媒体材料制作服装工艺课程讲稿或多媒体课件、微课视频等开展网络教学，进而更直观地解释服装工艺这门课程，展示教学内容与变化过程。特别是可将微课视频发到与学生互动的QQ群、微信群让学生在课堂之外还可以复习、观摩，加深学生对工艺的过程认识。通过多媒体技术与教学方法的整合，有利于改革服装工艺课程的教学手段，延展了学习的课堂、拓宽了学生的视野、丰富了服装工艺课程的教学内容。从而多元引导学生合理分析，加强和利用学习过程中的信息化资源，最大限度地获得服装工艺课程的技能和基础知识。
2.2 技能大赛背景下的教学改革
技能大赛逐渐成为职业教育改革的一项重大制度设计与创新，它对于深化职业教育改革，增强职业教育吸引力，宣传职业教育的地位和作用，形成全社会关心、重视和支持职业教育的良好氛围发挥了重要的、正确导向作用。犹如风向标和推进器，反映了服装行业的用人趋势，推进了中职服装工艺教学改革的实践。要想较好地指导学生参加技能大赛，教师首先要通过企业锻炼实践，提高自身的技能水平和专业素养，才能有效地指导学生在技能大赛的实践操作中取得优异成绩。笔者在每个学年都会在相关企业，进行教师顶岗实习。了解到服装大批量生产中，从原材料到成品的全过程以及生产组织管理等知识，了解到了企业设定的工作岗位、岗位的工作任务、技术要求及人员需求量。这为笔者以后的教学工作提供了很多素材;通过亲临岗位，笔者还亲自体验了整个生产工艺流程，这些是更直接、更形象的素材，可以直接引入教学，制定更好的针对性培养目标，让教学内容更加生动且贴合市场需求。所以我们要从办学思路、课程改革等方面不断地进行实践，才能逐渐缩小学生就业与企业需求的差距。
2.3 丰富多彩的校园文化活动实践
学生运用所学的服装工艺课程知识，在学校开展丰富多彩的校园文化中实践。比如：学校上学期举办的爱心义卖活动，由服装专业教师组织服装班学生利用课余时间，进行抱枕、床单、枕套、包包、手提袋等生活实用品的设计制作。学校出制作材料提供设备，服装班学生出技术的形式。经过两周时间制作，不仅增进了学生对服装工艺课程的浓厚兴趣，也从实际制作中发现一些课堂上没有遇见的技术问题，并在老师的指导下逐个解决。通过自制作品捐赠的方式，不仅提高了学生的服装工艺水平，同时也解决了在校贫困生的一些生活困难，可谓是一举两得。卖出的所有善款均用来资助在校贫困生，自制作品受到了在校师生的抢购，好评不断的同时加强了学生的责任感、成就感及实践能力。
2.4 立足学校资源服务在校师生的探索
该校位于近郊，离市区还有一段距离，常有教师拿新买的裤子来修改裤边、换拉链等，而对学生来讲更多地是需要将概念中的服装转变为实实在在的服装。于是笔者就萌发了，组建校园服务站的想法。利用学校服装工艺设备，在学校领导的大力支持下，为在校师生服务，从身边的小事做起，联系实际对该门课程进行在校实践探索。以学校师生对服装的需求为出发点，现场实践授课，根据不同的要求采用恰当的工艺手法。这就使学生成为课程的主人，通过实践探索，学生的团队意识明显增强，应变能力有所提高，更难得可贵的是在实际探索中，学生的交流沟通能力有了前所未有的突破。通过锻炼自我、感受收获，为下一步的社区服务服装工艺实践探索，训练商业意识和商业技能，为以后就业、创业奠定一定的技能基础。总之，服装工艺教学要走出教材、延伸课堂、进入校园、渗透社会，切实为广大师生和地方经济做服务与贡献。
3 结语
总而言之，针对目前中职服装工艺课程中存在的一些问题，要求我们必须加强对服装工艺课程教学模式和方法的改革。创业人才的培养不是教出来的，而是练出来的，要明确培养目标和课程发展方向，不断深化教学体制改革和继续探索课程教学模式实践。开发实用型人才培训计划模式，加强课程的实践探索，从身边的小事出发，培养学生的市场意识，提高学生的综合素质。同时，该文通过分析服装工艺课程的现状，提出了利用多媒体技术丰富教学手段，以便推进学生技能水平的提高。鼓励专业教师要走出去，到工厂下企业积累实战经验，从根本上提升教学水平质量。并利用广阔的校园资源，对课程进行有效的实践探索，逐步缩小教学与实践的差距，促进学生综合素质的提高。
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