２３个水稻品种作再生稻比较试验结果及评价

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　　摘要：以23个不同类型的水稻（Oryza sativa L.）品种为材料进行再生稻比较试验，主要从品种生育期、产量、品质、抗性4个方面进行了综合比较分析。结果表明，华两优2882、旱优73、华两优2834、天两优616、华两优2881、新两优223、黄科香1号、黄科香2号共8个品种适合作为再生稻种植。
　　关键词：水稻（Oryza sativa L.）;品种;直播再生稻;比较试验
　　中图分类号：S511         文献标识码：A
　　文章编号：0439-8114（2019）24-0012-04
　　DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.003           开放科学（资源服务）标识码（OSID）：
　　Comparative test results and evaluation of 23 rice varieties as ratooning rice
　　ZHANG Qun1，CHEN Jie1，TU Jun-ming1，JIN Hong-mei1，CAO Zhi-gang1，PENG Shao-bing2，
　　HUANG Jian-liang2，CHENG Jian-ping3，FANG Xi-wen4，QIAN Tai-ping4
　　（1.Huanggang Acadmy of Agricultural Science，Huanggang 438000，Hubei，China;2.College of Plant Science，Huazhong Agricultural University，Wuhan 430070，China;3.Institute of Food Crop Research，Hubei Academy of Agriculture Sciences，Wuhan 430064，China;4.Qichun Bureau of Agriculture，Qichu 435300，Hubei，China）
　　Abstract： Taking 23 rice（Oryza sativa L.） varieties as materials， the rice cultivars comparative test was carried out， and the four aspects of growth period， yield， quality and resistance of those varieties were compared. The results show that six cultivars， including Hualiangyou 2882， Hanyou 73， Hualiangyou 2834， Tianliangyou 616， Hualiangyou 2881， Xinliangyou 223，Huangkexiang No.1 and Huangkexiang No.2 are suitable for ratoon rice.
　　Key words： rice（Oryza sativa L.）; variety; ratoon rice; comparative test
　　再生稻是一种传统的水稻（Oryza sativa L.）栽培模式，是指利用水稻的再生特性，在头季稻收割以后，经过科学的栽培管理模式，使收割后的稻茬上存活的休眠芽萌发再分蘖，进而抽穗成熟的一季水稻[1]。与常规稻相比，再生稻能充分利用温、光、水资源，提高生产效益。且再生季病虫害轻，可使农药的施用量减少，既节省支出，又可降低农业污染[2]。与双季稻相比，再生稻在省时、省工、省水肥的基础上产出率高、经济价值高、稻米品质优[3]。再生稻米被公认为米质好、食味佳的绿色安全优质稻米，市场价比一般优质米要高10%～20%[4]。再生稻是一种增加水稻产量、促进农民增收、缓解农忙与减轻劳作强度的新型高效种植模式[4]。近年来，在各级农业部门重视和推广下，经过湖北现代农业产业技术体系水稻“一种两收”创新团队和广大农民的共同努力，湖北省再生稻面积逐年增加，一批有市场发展潜力的再生稻米品牌正在异军突起。再生稻要选择头季能高产、后季再生能力强、熟期适宜、品质优良、抗逆性高的品种。针对湖北省再生稻的生产条件，湖北省政府在“十三五”启动了湖北省现代农业产业技术体系项目——“再生稻产业技术集成与创新”，为再生稻产业发展提供技术支撑。本试验正是在该项目的支持下完成的，以期筛选出更好的品种为当地产业发展服务。
　　1  材料與方法
　　1.1  参试品种
　　参试品种有华两优2882、旱优73、金两优华占、华两优2834、903S/R515、丰两优香1号、5113S/R515、E农1S/RT639、天两优616、033S/RT639、华两优2821、新两优223、龙2S/RT639、易两优雅占、黄科香1号、甬优4949、广占-2S/RT639、两优鄂丰丝苗、黄科香2号、珞红优2618、易两优华占、1974S/华占、荃优华占共23个，对照为丰两优香1号。
　　1.2  试验地点
　　试验于2018年在黄冈市团风县回龙山镇梅家墩村黄冈市农业科学院试验农场进行。试验田为水稻空闲田，沙壤土，肥力较高，地力较均匀，排灌设施良好。
　　1.3  试验设计
　　23个品种采用小区对比种植，每小区设135 m2，在同一田块随机排列，试验实行统一专人管理、播种育秧、按规格插植、施肥、病虫害防治。对照设在小区中间，四周设保护行。完熟考种、实收计产。 　　1.4  田间管理
　　3月22日播种，采取尼龙弓棚水育秧，4月23日移栽，秧龄32 d。大田施进口俄罗斯复合肥600 kg/hm2、尿素75 kg/hm2作基肥。株行距13.3 cm×30 cm，每行40穴，每穴4～5粒谷苗。5月1日追施尿素和钾肥各112.5 kg/hm2，5月8日追尿素75 kg/hm2。促芽肥于头季抽穗后15 d（7月28日左右）施用，施尿素112.5 kg/hm2、氯化钾150 kg/hm2;提苗肥于头季收割后3 d（8月12日左右）内结合灌水施用，施尿素112.5 kg/hm2。水分管理以湿润为主，头季苗数达到270万株/hm2时排水晒田，收获前5 d开始断水。90%成熟时采用人工收割，留桩高度40～45 cm。再生季始穗时用赤霉素30 g/hm2叶面喷施。种植期间治虫不治病，其余管理措施按照常规高产栽培方式进行[4-7]。
　　2  结果与分析
　　2.1  生育期
　　生育期是评价品种能否作为再生稻安全种植的关键指标之一。从表1可以看出，23个品种中，两季全生育期比对照丰两优香1号短3 d及以上的有旱优73、易两优雅占、两优鄂丰丝苗、黄科香2号、珞红优2618、易两优华占共6个品种，与对照丰两优香1号相当（3 d以内）的有华两优2882、E农1S/RT639、033S/RT639、华两优2881、新两优223、黄科香1号、1974S/华占共7个品种，比对照丰两优香1号全生育期长3 d以上的有金两优华占、华两优2834、903S/R515、5113S/R515、天两优616、龙2S/RT639、甬优4949、广占-2S/RT639、荃优华占等品种。此次所选的23个品种中，成熟最晚的是金两优华占，成熟期为10月7日，因此此次所选品种生育期都较适中，头季稻齐穗期大都在7月5日之前，而7月中下旬常发生高温危害造成水稻结实率偏低，做再生稻种植时要适当提早播种（3月18—22日），以规避生产风险[8]。
　　2.2  产量表现
　　产量是评价品种能否作为再生稻种植的最关键指标，23个品种的头季稻、再生稻以及两季合计产量结果见表2。
　　2.2.1  头季稻产量比较  对照丰两优香1号头季稻产量为9 186.71 kg/hm2，居第十四位。比对照增产的品种有13个，产量由高到低依次是华两优2882、金两优华占、旱优73、E农1S/RT639、033S/RT639、两优鄂丰丝苗、易两优雅占、华两优2834、广占-2S/RT639、龙2S/RT639、黄科香1号、黄科香2号、1974S/华占。其中华两优2882产量最高，为12 130.36 kg/hm2，比对照增产32.04%;易两优华占产量最低，为7 519.57 kg/hm2，比对照减产18.15%。
　　2.2.2  再生稻产量比较  对照丰两优香1号再生稻产量为6 125.87 kg/hm2，居第五位。比对照增产的品种有4个，产量由高到低依次是华两优2882、旱优73、903S/R515、5113S/R515。其中，华两优2882产量最高，为7 506.59 kg/hm2，比对照增产22.54%;1974S/华占产量最低，为2 658.18 kg/hm2，比对照减产56.61%。
　　2.2.3  两季合计产量比较  对照丰两优香1号产量为15 312.58 kg/hm2，居第六位，比对照增产的品种有5个，产量由高到低依次是华两优2882、旱优73、金两优华占、华两优2834、903S/R515。其中，华两优2882产量最高，为19 636.95 kg/hm2，比对照增产28.24%;荃优华占产量最低，比对照减产22.25%。
　　从产量结果可以看出，影响两季直播水稻总产量的关键因素取决于头季稻的产量;各品种之间再生季产量差异要比头季稻明显，证明不同的品种之间再生能力存在较大差异。
　　2.3  品质和抗性
　　对23个品种的头季和再生季稻米样品进行了检测，检测结果见表3。从表3可以看出，除黄科香1号、黄科香2号外，其他品种头季稻米品质均未达到国家标准水平;再生季稻米品质大部分达到国标三级及以上水平，与头季稻相比有明显提高，表明头季高温对稻米品质有明显影响。
　　在水稻头季稻生长后期还重点观察了23个品种的抗倒性和抗病性。在抗倒性方面，23个品种两季均未出现明显倒伏情况。在抗穗颈稻瘟病方面，23个品种中旱优73、黄科香1号、黄科香2号达中抗水平，其他品种为感病、中感或者高感;所有品种再生季田间均未发生稻瘟病。由于抽穗期采取了2次药剂防治，因此纹枯病和稻曲病均发生较轻。
　　3  小结与讨论
　　3.1  品种应用综合评价
　　通过23个水稻品种一种两收比较试验，结合生育期、两季产量、综合抗性和品种特性等各方面来看，华两优2882、旱优73、华两优2834、天两优616、华两优2881、新两优223、黄科香1号、黄科香2号共8个品种产量高、生育期适中、再生能力较强、综合性状好，可以作为再生稻种植。在生产管理上，除旱优73、黄科香1号、黄科香2号中抗稻瘟病外，新两优223和天两优616在生育后期要注意防治稻瘟病;903S/R515、5113S/R515两个品种生育期适中、产量较高、再生能力较强、综合性状较好，可以作为再生稻适当种植。但一定要加强生产管理，要注意防治纹枯病和稻瘟病等危害，还要注意及时晒田，防止倒伏。荃优华占产量较低，但稻米品质优，达到国标一级，可作为高档再生稻米进行品牌开发。
　　3.2  讨论
　　发展再生稻是调整水稻结构、实现粮食优质高产增效的有效途径[9，10]，但是湖北省再生稻生产上也存在一些问题：第一，近年来，湖北省蓄留再生稻面积越来愈多，但是真正收获一定产量的保留面积不超过50%，主要原因是不少农户认识不够，没有把再生季当作一季庄稼种，各地对再生稻的认识不足，重视不够，推广不力;第二，缺乏优质且强有力的再生稻品种，要同时实现头季稻超高产，再生季再生能力强、品质优的品种少;第三，由于国家大力实施农机购机补贴，水稻机械化收割已经形成，再生稻头季如果采取机收，收割机履带会压倒一部分稻茬，对再生稻产量有一定的影响;第四，由于再生稻成熟期不一致，造成加工后产品整精米率低，外观差。针对以上问题，自湖北省“一种两收”产业技术体系项目启动以来，着力于解决再生稻产业发展的瓶颈问题，针对再生稻品种筛选、再生稻专用收割机械的研制等课题，水稻专家们的不断努力研究，有力推动了湖北省再生稻产业的发展。
　　參考文献：
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