从“校园讲解队”谈导游专业学生核心素养培育

来源:用户上传      作者:

　　摘要：导游专业学生的核心素养是带团能力，而其核心是讲解能力。江苏模特艺术学校依托校园优势环境打造实训基地，组建校园讲解队，训练导游学生讲解技能与带团能力，提高导游专业学生核心素养，取得了一定的成效。
　　关键词：导游专业;校园讲解队;核心素养
　　中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1673-9094-（2019）06C-0029-03
　　一、导游核心素质阐述
　　教育部《关于全面深化课程改革 落实立德树人根本任务的意见》中提出，各学段学生发展核心素养体系，明确学生应具备的适应终身发展和社会发展需要的必备品格和关键能力，突出强调个人修养、社会关爱、家国情怀，更加注重自主发展、合作参与、创新实践。笔者认为，“素养”一词的含义比“知识”和“技能”更加宽泛。核心素养不仅仅是知识技能，更重要的是情感、态度、知识、技能的综合表现。这一超越知识和技能的内涵，可以矫正过去重知识、轻能力、忽略情感态度价值观教育的偏颇，更加完善和系统地反映教育目标和素质教育理念。
　　导游应具备政治素质、思想素质、文化素质、身体素质、心理素质和业务素质这六个方面的素养。其中前五个是基础，业务素质则是一名导游专有的素养。以上六个方面的素养共同构成了导游专业学生的核心素养，缺一不可。而这些素养融合在一起就是带团能力，包括较强的组织、协调、应变等独立工作能力和语言表达能力。因此，学生应全面锻炼带团能力，即把某地的旅游资源如实、传神地表达出去，把游客的意见反馈带回来，与服务对象之间实现情感交流，做好“民间大使”。带团能力的关键是讲解能力，没有精彩的讲解，没有精准的表达，以上带团能力则无从谈起。因此，“导游讲解”又是导游专业最外化的实训内容。
　　二、实训模式形成背景
　　江苏模特艺术学校根据省导游专业人才培养方案“展览讲解实训”课程，针对普通话、讲解礼仪、讲解技巧及徐州景点基础知识对学生进行讲解能力的培养。学校地处徐州市繁华区，是云龙风景区的中心地段，且校园历史悠久，自1922年传教士居住并建妇女学道院开始已近百年，建筑独具特色，小南楼为市级文物保护单位。然而，学校导游专业的实训场所非常有限，仅有的4间微格教室根本容纳不下现有学生，且由于环境闭塞，又缺少训练软件，实训场所不能满足本专业实训所需。而到景点景区进行实训效果虽好，但路途遥远且不适合初期基础性实训，因此亟需长期稳定又方便安全的环境进行讲解、训练。
　　基于以上原因，一个由导游专业学生为主要成员的校园讲解队应运而生。
　　三、提升导游专业学生核心素养的探索
　　“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。实践对每一个专业教学都必不可少，导游专业更不是坐在教室里就能融会贯通的学科。校园环境和文化底蕴可以让学生具象化地了解很多导游基础知识;校园错落有致的景点可以培养学生自主设计游览线路的能力;每次接待对象的不同可以让学生设计个性化的导游词。在学校的礼拜堂，学生可以看到中国传统式建筑的单檐歇山顶，学到中国北方建筑的下石上砖的设计理念，了解到门罩的真实作用。一个小小的建筑，学生不再是在教室里两眼放空的状态了，他们兴致勃勃，自由发挥，收到了很好的教学效果。几堂课过后，学生可以尝试讲解给他们的同学听，从一个景点到整个校园，日复一日，每个学生都对校园的一草一木娴熟于心。
　　从2014级旅游高职专业学生入校以来，学校就正式开设了导游实训课。课上先对学生进行校园历史、校园景点的知识普及，进行发声吐字的讲解训练，然后设计导游词让学生熟悉。同年，旅游系校园讲解队成立。2015年，这些学生已经可以接待高一的新同学了。军训期间，16名高职专业学生为16个军训班级进行校园讲解，广受好评。许多高一年级的同学踊跃报名参加校园讲解队，其中不乏其他专业系的学生。为此，学校开设了校园讲解第二课堂，每周开展一次活动。通过训练，让其他同学也更加了解学校历史，了解中国传统文化、园林知识等，为“高雅文化进课堂”提供助力，同时也是对每个学生文化素质的培养。
　　到2016年，学生讲解水平日趋提高。在一次接待活动中，学校领导大胆提出由师生来共同讲解。笔者带领来宾由正门开始介绍，实训室、福音泉、小南楼、礼拜堂则由学生介绍。事后，来宾对学生高度赞扬，活动圆满成功。在讲解活动中锻炼了学生，他们的讲解能力明显提高，在语文、演讲、主持、职业生涯规划等其他方面也都能展现出优势，有的在技能大赛中摘金夺银。
　　在看到成绩后，学校决定全面发展“校园讲解队”。2017年，第二届讲解队覆盖到整个导游专业中高职高一学生，辅导老师也充实了优秀青年教师。老师们把原有导游词编辑成册，请专门从事校史研究的老师修订，校长亲自把关，形成初步的导游专业校本教材，实现了导游专业实训教学的团队化。
　　四、成果成效
　　（一）学生的核心素质得到了提高
　　通过实践，讲解队员讲解能力得到锻炼。以2018届毕业生为例，学业水平考试面试合格率为100%，90%以上的成员通过导游资格考试面试，70%的成员达到初级导游员水平，可以独立带团。講解队学生的讲解水平在其实习单位明显高于其他实习生。15天的岗前培训，讲解队员可以在7天内出色完成，并且对导游词有自己的理解与加工，更加清晰明了。比如，讲解队员张可欣、李雪琪等10余名同学在徐州潘安湖景区、云龙湖风景区等地实习时，景区讲解处领导给予普遍赞誉。2016级刘博雅同学在2019年江苏省导游技能大赛中获二等奖，许多评委评价该生讲解风格娴雅，模拟带团完成得游刃有余。甚至有位旅行社总经理现场“挖人”，希望刘博雅毕业后到该单位就职。还有同样从技能大赛中走出的2018届毕业生张恒嘉，在徐州汉文化景区实习期的工资已达2000元，与用人单位签订正式合同后工资达到4000多元。据统计，2018届毕业生目前在徐州各景区、旅行社从事导游讲解的比例占66.7%，超过往年最高比例。究其原因，是核心素质的提升增强了其职业自信及竞争力。
　　（二）学生杰出的表现广获好评
　　旅游系讲解队的衍生产物是“校园讲解”第二课堂，这里不只有导游专业学生，还有学校其他专业的学生。通过学习，让更多学生了解学校，热爱学校，以学校为荣。同时，旅游系校园讲解队在接待活动中曾多次获省市领导好评，来宾赞扬“这里是江苏省最美校园之一”，也有来宾说，“你们的学生很优秀，他们的努力能从眼神里看得到”。
　　（三）促进了专业的不断提升
　　目前，讲解队正在努力开发学校附近景点景区的导游词。如，国家5A级景区云龙湖风景区以及学校附近的戏马台、徐州博物馆、民俗博物馆等。这些景点既是导游资格证面试景点，又在徐州颇具美名，节假日游客众多，我们的讲解队与景区联合，在假期义务为游客讲解，赢得了很好的社会效益。如，2018年徐州云龙山登山赛和2019年的徐州马拉松比赛，学生就以志愿者身份为活动期间的选手引导和介绍景点。随着导游英语课程的成熟，接待国际友人参观校园的机会增多，英文版的校园讲解正在开发与训练，第四期省职教教改重点自筹课题“基于标准融合的五年制高职导游英语教学实践研究”的实验项目正在研究中。这些将有效地促进专业建设和学生综合素养提升。
　　责任编辑：章跃一
　　收稿日期：2019-05-10
　　作者简介：李楠，江苏模特艺术学校（江苏徐州，221000）高级讲师，主要研究方向为中职导游专业教育教学。
转载注明来源:https://www.xzbu.com/9/view-14954333.htm