中学化学家庭小实验的教学探讨
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作者: 周萍
摘 要： 家庭小实验密切了化学与生活的联系，它是课堂实验的延伸。实施家庭小实验有其重要的意义：能加强化学教学与日常生活、生产的联系；能激发学生的创造性思维、创造能力；使学生增强学习化学的兴趣；家庭实验有利于学生非智力素质的培养。
关键词： 中学化学 家庭小实验 教学改革
家庭小实验密切了化学与生活的联系，是化学整体教学任务的一部分，它是课堂实验的延伸。由于它贴近生活、趣味性强，因此深受学生的欢迎，学生完成实验的积极性很高，自然形成一种强烈的求知欲。这种欲望进一步激发学生的学习热情，促使他们积极实践探索。实验成功后，学生获得了成功的喜悦，有助于开展成功教育。家庭小实验是由学生独立完成的。要使实验获得成功，就必须将有关知识在头脑中归纳、总结和整理，从中提取实验需要的知识；要求学生独立设计方案、实施方案，使他们的思维能力、创造能力和实验操作能力都得到充分的培养。另外，家庭小实验的实施，也可帮助教师改变“说教式”的课堂教学模式，引导学生积极、主动地参与课堂教学，营造课堂教学的民主气氛。总之，研究家庭小实验的教学是当前中学化学实验教学的重要任务。
新教材中编入的家庭小实验正是实验教学改革的良好开端之一。高中化学教材（试验修订本）增加了17个家庭小实验，对于新教材的这一重大变化，中学化学教师该如何处理呢？家庭小实验的内容可以灵活安排，时间和空间上更是具有开放性，如果中学化学教师能灵活处理教材，让学生积极开展各种形式的家庭小实验，就一定能开创实验教学的新局面。实施家庭小实验有其重要的意义。
1.能加强化学教学与日常生活、生产的联系
化学本身是一门自然科学，它与社会、生产、生活是融为一体的。如果我们的化学教育脱离了实际，脱离了生活，在新形势下仍旧按“应试教育”的那一套教学，显然是行不通的。基础教育课程改革的目标中也明确提出，要加强课程内容与学生生活及现代社会和科技发展的联系。家庭小实验正是新教材中这一目标的具体体现之一，它使化学教学与生产生活联系得更为紧密。如下面这些家庭小实验：
例1.原电池原理及应用
在一瓣橘子上相隔0.5厘米分别插一小段铜片和铝片，把铜片和铝片的另一端通过导线接触耳机的两极，试试能否听到“嘎嘎”声。能够从耳机中听到“嘎嘎”声，说明了什么？用其他金属，水果，液体再试一试。
例2.乙烯催熟水果
家里如果有青香蕉、绿橘子等尚未完全成熟的水果，要想把它们尽快催熟，可以把青香蕉等生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里，系紧袋口。这样，过几天青香蕉就可以变黄，成熟，这是因为水果在成熟的过程中，自身能放出乙烯气体，成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
例3.乙酸巧除水垢
家中烧开水的壶和盛放开水的暖瓶，使用时间长了易结水垢，利用乙酸的酸性可有效除去水垢且不会对容器造成污染。方法是：取少量醋，加入需要除垢的容器中，缓慢转动容器使水垢与醋充分接触，浸泡一段时间，再用水清洗即可。如果水垢较厚，可反复多次转动浸泡，或者多换几次醋并适当增加浸泡时间。
这些小实验最突出的特征是与生产生活息息相关，使化学知识真正在生活中找到落脚点，让学生真正学以致用。
再比如：平时学生对蜡烛的燃烧、铁生锈、石灰池中的变化等现象视而不见，通过家庭小实验，学生懂得了蜡烛燃烧中的物理变化、化学变化、火焰的层次等知识，知道了铁生锈的原因及防止锈蚀的方法，明白了学习的内容与日常生活有着千丝万缕的联系，从而增强了学习的积极性和主动性。
2.能激发学生的创造性思维、创造能力
在家庭实验中，没有现成的仪器和药品，没有教师的现场指导帮助，需要学生在实验过程中更多地动手、动脑。这必将激发学生潜在的创造能力，培养其创新精神。因此，教学中要引导学生用化学知识、结合实验探索去解决生活中遇到的问题；如用醋酸去除热水瓶瓶胆内的水垢，用纯碱、小苏打、牙膏、草木灰等去除茶杯上厚厚的茶油，用明矾净化水质，用苯去除衣服上的圆珠笔迹，用二氯甲烷去除衣服上的油漆迹等；指导学生进行废物利用，如用废铁制绿矾，从干电池中提取二氧化锰、氯化锌，从废定影液中回收银等。指导学生进行小制作，如自制塑料胶粘剂，化学消毒剂，防火剂，自制波尔多液，防腐糨糊等实验，如用熟石灰和小苏打或纯碱制氢氧化钠，用铝制易拉罐和氢氧化钠溶液制氢气，并填充氢气球，配制汽水，等等。例子很多，举不胜举。通过所学知识来指导实际应用，也是提高学生实践能力、创新能力的有效途径。
3.使学生增强学习化学的兴趣
实行3+2B的考试模式以来，中学化学的地位大大下降，导致一部分学生不重视化学的学习，这也给中学化学教师的教学带来了不小的困难。鉴于此，中学化学教师可以利用化学知识与社会生活的紧密联系，教学中经常做一些家庭小实验，使学生运用书本知识去解决实际问题，这对增强学生的化学学习兴趣是大有帮助的。
4.家庭实验有利于学生非智力素质的培养
在学校里，实验往往不是老师完成，就是在老师眼皮底下手把手地完成，实验过程中可能会出现的问题，该如何观察现象，都已经事先知晓，这对学生的非智力品质的培养极为不利。家庭小实验则要靠学生自己完成，除了需要有一定的基础知识外，还需要具备机智、沉着、勇敢等心理素质，有较强的观察、判断能力和操作能力。因而有助于非智力素质的培养和发展。
如果我们能充分利用这些化学家庭小实验，一定能达到意想不到的效果。
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