高职高专《成本会计》课程改革探讨

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　　[摘 要] 高职高专院校会计专业开设成本会计这门课的目标，就是培养学生真正成为适应会计信息化新时代要求的技能型应用性人才。作为一门应用性极强的成本会计实务课程，会计专业的学生不仅要有成本会计的系统理论知识，需要一定数量的操作能力，更需要综合应用分析能力和创新能力。为了让学生能学好成本会计这门计算能力很强的课程，还应改进教学方法，可以借鉴项目任务导入法、现场指导法和归纳法。最后对学生的课程成绩进行评定，该门课程的成绩评定由平时表现、过程鉴定成绩和期末鉴定成绩三部分组成，采用这种成绩的评定，主要体现在强调学生的学习态度和专业技能的掌握。这样，高职高专院校开设该课程的目标才能达到。
　　[关键词] 高职高专；《成本会计》；课程改革
　　[中图分类号] G642 [文献标识码] B
　　一、课程的性质
　　《成本会计》是高等职业院校会计专业的一门专业核心课程，是一门实用性很强的课程，是高职高专财经类会计专业的必修课，是自《基础会计》与《财务会计》之后的有一门专业课。通过该课程的学习，不仅使学生能够掌握成本核算的基本方法与技能，而且可以为《管理会计》、《审计基础与实务》和《财务管理》等课程的教学打下良好的基础。
　　实际工作中，成本管理是实现企业利润最大化的主要手段之一，因此成本会计核算也在会计工作岗位中占有举足轻重的地位，该课程出具的成本报表，不仅为企业加强内部管理提供依据，而且为企业外部财务报表的及时报送提供重要的信息。
　　二、课程培养目标
　　高职高专院校会计专业开设成本会计这门课的目标，就是培养学生真正成为适应会计信息化新时代要求的技能型应用性人才，满足中小型企业等用人单位的要求，做到以就业为导向，提高学生的实践能力、创新能力、就业能力和创业能力。通过参观、实训、实习、课程设计、毕业设计、顶岗实践等教学环节，培养学生掌握成本会计核算和分析的专业技能、素质能力和综合技能，成为高素质高技能的应用性财会人才。
　　《成本会计》课程的实践教学必须紧紧围绕成本会计岗位的实践内容展开进行，围绕本课程的各项任务来进行成本会计岗位的实践教学，以使缺乏任何实践经验的高职高专学生在仿真和真实的环境中掌握课程知识，将按成本核算各个费用要素与计算成本的步骤单独展开的课堂教学内容串联起来，做到“理实一体化”，提升学生的综合应用与分析能力，实现“高素质高技能的应用性财会人才”的培养目标。
　　三、课程设计的思路
　　高职高专会计专业学生在很多的中小企业是很受欢迎的，他们肯吃苦、不怕累，工资待遇要求不高，文化基础的程度不如本科生，但实用性很强，所以我们在教学过程中，一定要明确高职高专学生不是理论研究性人才，而是实践操作性能手，所以在教学内容的设计上，要结合学生的特点以掌握成本会计实践技能为重点来编排，真正培养他们成本实践操作能手，发挥他们的特长和热量，为成千上万的企事业服务。
　　成本会计课程的具体设计思路是：作为一门应用性极强的成本会计实务课程，会计专业的学生不仅要有成本会计的系统理论知识，需要一定数量的操作能力，更需要综合应用分析能力和创新能力。因此，将本课程设计为十五个项目37个任务，其顺序为：
　　项目一设置成本会计组织机构
　　任务一认知成本
　　任务二认知成本会计
　　任务三成本费用岗的设置
　　项目二成本核算操作程序
　　任务一认知成本核算的基本要求
　　任务二成本核算的操作程序
　　项目三生产费用和期间费用的划分
　　任务一认知生产费用和期间费用
　　任务二生产费用和期间费用划分的操作训练
　　项目 四要素费用的操作训练
　　任务一直接材料费用的操作训练
　　任务二外购动力费用的操作训练
　　任务三直接人工费用的操作训练
　　项目五辅助生产费用的操作训练
　　任务一辅助生产费用账户的设置
　　任务二辅助生产费用分配的操作训练
　　项目六损失性费用的操作训练
　　任务一废品损失的操作训练
　　任务二停工损失的操作训练
　　项目七制造费用的操作训练
　　任务一制造费用归集的操作训练
　　任务二制造费用分配的操作训练
　　项目八在产品成本的操作训练
　　任务一确定在产品数量
　　任务二在产品成本计算的操作训练
　　项目九 产品成本计算方法的操作训练
　　任务一 对成本计算方法的影响因素
　　任务二 计算产品成本主要方法的操作训练
　　项目十品种法的实战操作训练
　　任务一认知品种法
　　任务二 品种法操作训练
　　项目十一 分批法的实战操作训练
　　任务一认知分批法
　　任务二分批法操作训练
　　任务三简化分批法的操作训练
　　项目十二 分步法的实战操作训练
　　任务一 认知分步法
　　任务二 逐步结转分步法操作训练
　　任务三 平行结转分步法操作训练
　　项目十三分类法的实战操作训练
　　任务一认知分类法
　　任务二副产品成本计算的操作训练
　　任务三等级产品成本计算的操作训练
　　项目十四定额法的实战操作训练
　　任务一认知定额法
　　任务二定额法成本计算的操作训练
　　项目十五编制成本报表的实战操作训练
　　任务一认知成本报表
　　任务二产品生产成本及销售成本表编制的操作训练
　　任务三产品生产成本表编制的操作训练 　　任务四主要产品单位成本表编制的操作训练
　　四、教学方法的运用
　　为了让学生能学好成本会计这门计算能力很强的课程，还应探讨教学方法的改进，来提高学生学习的效果和效率。以下几种方法可以借鉴：
　　（一）项目任务导入法
　　教师以成本会计的核心技能制定项目任务指导书，学生在项目指导任务书中选择项目，通过实际操作训练，完成实训工作。学生如遇到困难，可以通过通讯、电子邮箱等联系方式，请任课教师和实训指导教师辅导，直到解决问题为止。
　　（二）现场指导法
　　集中安排学生到校内外实训基地进行成本会计岗位技能实训活动，实习基地指导教师在现场直接指导学生，就学生在成本会计岗位业务处理过程中暴露的问题，予以当场解决，提高了实训的质量。
　　（三）归纳法
　　学生针对成本会计的某个项目任务业务流程学习结束后，任课教师和实训指导教师应及时对教学过程、教学内容和该项目任务的技能要求作归纳，帮助学生理解实践知识。
　　同时还可以采用了启发教学、分组讨论法等。当然，为了能让学生更好的掌握成本会计课程的专业技能，还应该把该课程教学单元模块的教学大纲、多媒体课件、题库、模拟试卷、实训任务指导书、参考资料和布置作业等挂在学院的网站上，以便学生查阅资料和提交作业。任课教师可以利用网络资源为学生解答问题和检查作业，为学生有计划地安排自己学习提供方便。
　　五、课程成绩评定
　　既要让学生觉得成本会计课程的学习不难，能提高学生学习的兴趣和积极性，又要让学生真正掌握该课程的专业技能，并激发学生的创新性，也是为了检查学生的学习效果和效率，必须对学生进行成绩考核和评定。
　　该门课程的成绩评定由平时表现、过程鉴定成绩和期末鉴定成绩三部分组成，分别占10%、50%、40%，其中平时表现包括出勤5%和课堂表现即学习态度5%；过程签定成绩包括课堂训练书面成果10%，项目训练过程、展示、角色扮演表现25%，课堂学生自评、互评10%，课后作业5%；期末签定成绩通过期末考试进行，试卷内容包括理论考试20%和综合能力测试20%。
　　考核方式：现场演示具备的相关能力，由指导教师和学生对每个人的表现进行评估打分。考核等级分为优、良、中、及格和不及格五个等级。
　　成绩评定依据：由小组互评和教师评价组成，教师评定包括课程专任教师和实践指导教师共同评价。
　　采用这种成绩的评定，主要体现在强调学生的学习态度和专业技能的掌握。学生的学习态度端正了，那么学习目标就明确了，专业技能的掌握就是强调学生多做和多练，教师多教和多监督，只有做到这样，高职高专院校开设该课程的目标才能达到，才能真正把高职高专的学生培养成高素质高技能的应用性财会人才，成为社会有用之人。
　　[参 考 文 献]
　　[1]江希和，向有才.成本会计教程和案例[M].上海：立信会计出版社，2009
　　[2]贾成海.成本会计[M].北京：北京邮电大学出版社，2013
　　[3]陈建春.成本会计及习题集[M].北京：中国建材工业出版社，2013
　　[责任编辑：王凤娟]
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