《“五官”兄弟》教学案例与分析
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教学案例
1.导入新课
师：同学们，我们一起来做个游戏，大家根据我的指令做动作，伸出你们的小手，预备，开始！小手小手拍拍，宝宝的小手拍一拍，小手小手拍拍，宝宝的小手捂眼睛！一、二、三，变！小眼睛露出来了！小手小手拍拍，宝宝的小手拍一拍，小手小手拍拍，宝宝的小手捂耳朵！一、二、三，变！小耳朵露出来了……游戏做完了，老师有一个问题要考考大家，在刚才的游戏中，我们其实是和五位“兄弟”在做游戏，你们知道是哪五位“兄弟”吗？
生：眼睛、耳朵、嘴巴、鼻子。
师：好！你请坐，你真是个认真的孩子。这位同学只说出来四位，还有一位是谁呢，哪位小朋友能回答出来？
生：手。
师：你真棒！你们想不想认识它们？
生：想！
师：今天就让我们一起来好好地了解了解《“五官”兄弟》。
教学意图：本环节巧妙地通过“小手拍拍”游戏引出课题，使课堂气氛轻松活跃，充满欢声笑语，提高了学生对上课的兴趣，激发了他们学习的热情，调动了他们的学习积极性。通过律动游戏调动学生的好奇心和专注力，为后续教学做了很好的铺垫。
2.学习新课
师：老师刚才在黑板上写字的时候，收到了“五兄弟”的求救信。他们在游玩时，被可恶的大坏蛋抓走了，“五兄弟”请老师去帮忙解救他们，可是老师身单力薄没有办法去解救，我听说你们是一群乐于助人、善良、勇敢的孩子，所以老师想请你们帮忙，你们愿意吗？
生：愿意！
师：大坏蛋为了不让你们轻易地把“五兄弟”都救出来，设计了很多很难的关卡，你们敢不敢闯关，把“五兄弟”解救出来？
生：敢！
师：好！下面我们进入第一关。先来看看闯第一关需要怎么做。（出示闯关要求：看一看，说一说）好！请第一大组的同学戴上桌子上的眼罩，第二大组的同学仔细观察老师。
（教师展示不同形状、不同颜色的图形。）
师：（向没有蒙眼的学生提问）你来告诉老师，你观察到的大屏幕上的物体是什么？是通过什么观察到的？
生：积木做成的机器人。
师：你通过什么知道是机器人？
生：眼睛。
师：（向蒙上眼睛的学生提问）你观察到了什么？
生：我也看到用积木搭成的机器人了。
师：你是通过什么观察到的？
生：眼睛。
师：你也是通过眼睛观察到的。我们再来做一个小游戏，第一大组的同学再次把眼罩戴上。
（教师手拿眼罩对着两组的小朋友挥一挥。）
师：请取下眼罩。我再来问问，在戴上眼罩之后你观察到了什么？
生：我什么也没有看见。
生：我看见了你拿着眼罩晃了晃。
师：为什么第一位同学说看不见，第二位同学却看见了？
生：因为第一位同学蒙上了眼睛什么也看不见，第二位没有蒙上眼睛，所以看见了。
师：很好！大家一起猜一猜，我们第一位要救的“小兄弟”是谁呢？
生：眼睛！
（教师将眼睛图片贴在黑板上。）
师：哇！“眼睛兄弟”被救出来了，我们班的同学都很厉害，这么快就把“眼睛兄弟”救出来了。我们乘胜追击，一起来解救第二位“小兄弟”，好吗
生：好！
師：让我们进入第二关。（出示闯关要求：说一说，听一听）同学们，请你们仔细听，你们都能听到什么？
（教师连续播放公鸡、小鸭、小狗和小猫叫声的录音。）
生：公鸡叫。
生：小狗叫。
生：小猫叫，小鸭叫。
师：你们都听对了吗有没有听漏的？让我们再仔细地听一听。
（教师分段播放四种动物的叫声。）
师：同学们把所有小动物的叫声都听出来了。你们真棒！谁能告诉我第二关我们把谁救出来啦？
生：耳朵！
（教师将耳朵图片贴在黑板上。）
师：大坏蛋的这两关根本没有难倒你们。请问你们的耳朵在生活中都能听到什么声音？
生：老师上课的声音。
生：汽车的声音。
生：耳朵能听见小鸟的叫声。
师：这位同学回答的这句话真完整！现在我来问，大家来回答。你能听见晚上有人睡觉打呼的声音吗？
生：能！
师：你能听见大老虎的叫声吗？
生：能！
师：第二关我们也轻松地闯过了，你们还要闯第三关吗？
生：要！
师：那我们就进入第三关吧！（出示闯关要求：摸一摸，比一比）这一关我要请两位同学上讲台来。这位女生和这位男生你们请上来。
（教师为两位学生戴上眼罩，并拿出软软的布偶和硬硬的积木，让学生通过手感受。）
师：请你们把眼罩取下来，请问你们都感受到了什么？
生：我感受到了软软的和硬硬的东西。
生：我也感受到了软软的和硬硬的正方形的东西。
师：你们是通过什么感受到的？
生：手。
师：你们两位表现得非常棒，请回到座位上。刚才这两位同学都是通过什么感受到了什么？谁能用一句话完整地说出来？
生：他们通过手感受到了软软的和硬硬的东西。
师：你观察得很仔细，其他同学想参与营救吗？
生：想！
师：好！小手准备，左手摸脸颊，右手摸桌面。你感受到了什么？
生：脸软软的，桌子硬硬的。
师：你真棒！小朋友们，除了软软的和硬硬的你还感受到了什么？
生：桌子是平的。 师：好！我们再来感受一下，一只手放在桌面上，一只手放在衣服上，上下左右滑动，你感受到了什么？
生：桌子滑滑的，衣服不滑。
师：衣服不滑，你能用哪个词来形容一下？
生：粗糙。
师：你的词汇量可真多！这位同学说得非常好，不光滑我们可以说成粗糙。同学们，你们看老师把手放在了脸上，我除了感觉到软软的外，还感受到了热热的，这只手却感觉到了桌面凉凉的、硬硬的。所以，我们的手可以感觉到冷和热、软和硬、光滑和粗糙。这一关我们救的是“手兄弟”。
（教师在黑板上贴上手的图片。）
师：同学们可真厉害啊！轻轻松松就过了三关。大坏蛋说了，你们那么厉害，这次要增加难度，让你们一次过两关。通过了，就把五位“兄弟”都带走，如果过不了，一个都不能带走！你们敢不敢应战？
生：敢！
师：好，那就让我们一起勇敢地去闯关！（出示闯关要求：尝一尝，辨一辨，闻一闻，认一认）请各组的小组长看看你们桌斗里有什么？把它们都拿出来。（小组长拿出老师事先准备好的器材）小组长拿出1号杯子，让小组成员用手里的小勺子，沾一下杯子里的液体，放进嘴巴里尝一尝。
（学生品尝。）
师：小组长拿出2号杯子，让小组成员用手里的小勺子，沾一下杯子里的液体，放进嘴巴里尝一尝。
（学生品尝。）
师：小组长拿出3号杯子，让小组成员用手里的小勺子，沾一下杯子里的液体，放进嘴巴里尝一尝。
（学生品尝。）
师：品尝结束后，请将器材放回原来的地方。在品尝过程中，我看到了同学们脸上的表情都很夸张，我很想知道你们都尝到了什么？
生：好酸啊！
师：哦！那么酸啊！看来你不能吃酸的东西。
生：甜甜的。
生：咸咸的。
师：很不错，你们品尝到了这么多味道。大家不用说了，看你们的表情我已经知道了，这一关我们救的是“嘴巴兄弟”。
（教师把嘴巴图片贴在黑板上。）
师：这个“嘴巴兄弟”可真调皮。谁能告诉我“嘴巴兄弟”平时还可以尝到什么样的味道？
生：辣辣的。
生：肉肉的。
生：软软的。
师：同学们在生活中真的很善于观察。嘴不仅可以尝到各种各样的味道，还可以感受到这个东西是软还是硬。那么第四关过了，现在就让我们去闯最后一关。（拿出香水，围绕着学生喷了喷，学生闻到了香水的味道）你们闻到了什么？
生：香香的。
师：你们通过什么闻到香香的味道？
生：鼻子。
师：鼻子还可以闻到什么味道？
生：臭臭的。
生：辣辣的。
师：是的，当鼻子闻到辣辣的味道时，会怎么样？
生：打喷嚏。
师：还可以闻到什么？比如有一样水果，它闻起来臭，但吃起来很香，是什么？
生：榴莲。
师：对了，看来你很喜欢吃榴莲哦！同学们，第四关我们救的是嘴巴，那这一关呢？
生：鼻子！
（教师在黑板上贴出鼻子的图片。）
师：同学们这么快就把五位“兄弟”全部救出来了！哪位同学能一次把他们的名字都叫出来？
生：眼睛、耳朵、手、嘴巴、鼻子。
師：同学们可真厉害！鼻子可以让我们闻到世界上的各种花香，嘴巴可以让我们尝到世界上的酸甜苦辣，它们让我们的生活不再索然无味。
教学意图：这个教学环节用一个个小游戏环环相扣，让学生参与进去，提高了大家的学习积极性，让学生在学习中不觉得乏味。每一个环节都和学生生活联系起来，使他们知道生活中处处有科学。每一个环节结束，老师都会提出“敢不敢、能不能”的问题，这样做可以活跃课堂气氛，激发学生的好胜心，增强他们学习的动力，使他们能够集中注意力。
3.巩固与拓展
师：老师还有一个难题需要你们帮忙，你们愿意吗？
生：愿意！
师：好，同学们请看。（将没有五官的头像画贴在黑板上）小明睡完午觉后，发现自己的“五官兄弟”不见了，下面请几位同学上讲台帮他找一找。
（请几位学生上讲台分别把五官贴上。）
师：他们都贴对了吗？大家一起来数一数，一双眼睛、两只耳朵、一个鼻子、一张嘴。一只手对吗？
生：不对，应该是两只手。
师：另一只手去哪里啦？你来找一找吧？
（学生上台找出另一只手的图片，并贴在黑板上。）
师：现在小明的五官都被找到了。你们真的很厉害，老师为你们竖大拇指！今天我们认识了身体里的五位好“兄弟”，希望你们能够好好地爱护它们，不要让它们受伤和生病，因为它们都很脆弱。你们能不能做到？
生：能！
师：老师相信你们一定能做到！
教学意图：这是本节课的最后一个环节，既为这节课做总结，又以出题的形式来巩固学生所学的知识。
教学反思
一年级孩子刚刚接触科学课程，这一时期是培养他们学习科学的兴趣，初步体验科学探究过程，为发展科学素养打基础的重要阶段。一年级孩子非常爱玩，在本课教学中，我根据他们的年龄特点，以游戏作为教学的主要方式，通过一系列的体验活动，使他们能在玩乐中尽情体验，在玩乐后有所收获，把他们平时的随意玩耍升华为一种科学探究活动，做到玩中有学，乐中有获。在教学设计、教学准备和教学过程中，我关注了以下几点：
1.充分准备活动材料
这节课为了让学生充分体验五种感官的作用，我设计了五个小游戏环节，每个小游戏提供了多种材料。
（1）与眼睛有关的活动材料：眼罩、积木人课件（不同形状、颜色等）。 （2）与耳朵有关的活动材料：四种小动物叫声的录音。
（3）与手有关的活动材料：眼罩、硬硬的积木、软软的布偶。
（4）与嘴巴有关的活动材料：糖水、盐水、醋。
（5）与鼻子有关的活动材料：香水。
材料准备充分，为学生的探究活动提供了方便。材料的多样性符合不同学生的要求，尊重了学生的个性，开发了学生的思维。
2.唤起学生的主体意识
在这节课中，我创设了开放性的探究氛围，充分激发学生学习的积极性。由于一年级学生年龄小，缺乏自主思考的意识，所以我在课上进行了较多引导，通过不断提问，引发学生思考。学生可以按照自己的理解和方法体验、观察，认识五官的作用和局限性。
3.教学中存在的问题
在“看一看，说一说”环节中，学生由于好奇，不能遵守活动规则。比如学生戴上眼罩后，偷看课件出示的积木人。
在“摸一摸，比一比”环节中，由于寻找的参考物冷热对比不是很大，导致学生没有很明显的感觉，没有说出“手可以感受到热冷”这一结论，最后还是老师点明后学生才知道。
在第四和第五环节中，我举出“榴莲闻起来臭但吃起来香”这个例子，却没有通过此例子引导学生了解嘴巴尝到的味道和鼻子闻到的气味的区别。
案例分析
这节课是徐静老师在2018年商丘市大象版小学《科学》教研员及骨干教师教材培训会上执教的一节研究课。
一般来说，研究课和各类竞赛课一样，教学设计都是经过教师、教研组乃至多级教研员共同研讨、反复论证、精推细敲，并经过多轮“试教—修改—再试教—再修改”过程的集体智慧的结晶，教师在执教这类课的过程中，往往把注意力放在预先设定的教学设计上，会不同程度地忽视学生在课堂上的具体表现。因此，我们在进行教材培训时都会强调，即使对于常态课来说，教师在上课时也一定要有“目标”意识，要时刻关注学生的学习表现，围绕教学目标，结合学生的学习状况，形成师生之间真实有效的互动，不能把教学设计当作“剧本”或“台词”。
徐静老师执教的这节课给我们带来了惊喜，让我们确信即使是公开课也能摆脱“背台词”的上课模式，把目光投向学生的课堂表现，时刻关注学生的一言一行，通过有效的师生互动，及时把握学生对所学内容的理解和掌握的情况，并根据学生的实际状况及时调整教学行为，从而确保教学目标的落实。
比如，这节课要达成的知识目标是通过观察，描述物体的轻重、薄厚、颜色、表面粗糙程度、形状等特征，以及识别眼、耳、鼻、口、手等器官。对于认识眼睛这一环节，教学设计了递进的活动：识别眼睛；知道看到物体需要眼睛；眼睛可以观察到物体的颜色、形状、大小。为了落实让学生“知道看到物体需要眼睛”这一教学目标，教师让一组学生蒙上眼睛，一组不蒙，观察积木机器人。再向没有蒙眼睛的学生提问，学生回答“看到了积木做成的机器人”。意外的是，向蒙上眼睛的学生提问时，学生回答“我也看到用积木搭成的机器人了”。显然，该生没有遵守规则，蒙眼的时候偷看了，这样就不能落实让学生“知道看到物体需要眼睛”了。于是教师追问：“你是通过什么观察到的？”学生回答“眼睛”。教师既没有批评学生不遵守规则，又没有影响教学，这种处理方式是比较机智的。为了进一步避免“偷看事件”对概念落实可能产生的影响，教师临时加了一个教学环节：再次让一组学生蒙上眼睛，一组不蒙，分别问他们是否看到了老师做的动作。这次蒙上眼罩的学生回答“我什么也没有看见”。
这节课师生间的有效互动还体现在对学生的评价上。如在引导学生认识耳朵时，教师提问：“请问你们的耳朵在生活中能听到什么声音？”两位学生分别回答“老师上课的声音”“汽车的声音”，但有一个学生回答“耳朵能听见小鸟的叫声”，这个回答是一个主、谓、宾俱全的句子，对于一年级学生来讲，能进行这样完整地表述确实是不容易的。教师立即对这名学生进行了表扬：“这位同学回答的这句话真完整！”这个评价的指向非常明确，是对该生完整表述的肯定，对该生和其他学生都具有明确的指导意义。这种评价，显然比“你真棒”之类的评价更有意义。
这节课还有其他一些可圈可点之处，如对教材活动设计的补充和完善、游戏活动的灵活运用、设计并选择丰富的活动材料等。当然，这节课还有一些需要进一步完善的地方，除了教师在反思部分提到的，还有一个需要注意的地方是，按照目前科学上的说法，舌头能感觉到的味道只有五种：酸、甜、苦、咸、鲜。因此，至少要让学生知道酸、甜、苦、咸是四种常见的味道。而“辣辣的”“肉肉的”“軟软的”只是舌头和口腔的触觉（辣是一种痛觉，痛觉也是触觉的一种，比如手指也能感觉到辣椒的刺激产生的痛觉），要避免将它们与味觉混淆，还要避免用“酸甜苦辣”这种有比喻意义的词语来描述科学意义上的味道。
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